一、如何做到把其他地区种植特色农产品的优秀经验真正引进来,发展本土特色农产品
国家部门要支持,要想搞好特色农业,一定是离不开国家和相关部门的支持的,国家应该从宏观上出台政策和法律法规,支持特色农业的发展地方政府要帮助,地方政府尤其是基层的政府部门,是发展特色农业的主要力量,也是特色农业的主要推动者,地方政府应该提供力所能及的帮助。
发展经济是需要启动资金的,发展特色农业自然也是如此,地方政府和国家农业部门应该在财政上,对特色农业提供补贴。国家和地方除了要为发展特色农业提供财政上的补贴,还要为特色农业的企业给予税收上的优惠,促进特色农业企业的发展。
产品是指能够供给市场,被人们使用和消费,并能满足人们某种需求的任何东西,包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。地方特色产品,指的是具有地方特色属性的任何东西,包括有形的,例如食物美食小吃等,和无形的,例如服务观念组织等。
二、如何挑选特产
挑选土特产要讲究什么
2017-06-29xumiaomiao491阅读
旅游行业如今和我们的生活已经密不可分了,大家平时在忙碌自己的工作之之外,更加懂得了如何去享受,旅游成为人们最爱的话题,通常去到各个地方的人们都会给亲朋好友带上当地的土特产作为礼品,这样的风气让很多土特产加盟店出现。土特产加盟店也从中获取了利益。那么,接下来一起看看人们挑选土特产的时候讲究什么吧。
看生产日期。现在的特产包装都是非常不错的,在上面都标有一定的生产日期,不要忽略生产日期,这个对于选择健康的特产很有帮助。生活的人们总是比较粗略,很多时候是不会看生产日期的,以为只要是摆放在货架上面的都是好的产品,都是质量过关的产品。
无论在什么时候,这样的想法都太过去简单,即使是一些很有名气的特产,产品卖不出去的时候,也会把过期的产品摆放在上面。不管怎么样,我们在购买特产的时候还是要看它的生产日期的,有的时候还需要看它的保质期,这也非常重要。像坚果类的特产,虽然可以保质很长时间,但是也不避免地会有过期的时候,或因为天气的原因,或因为存放的原因,这都是很有可能的。总而言之,我们要对这方面有所重视。
有条件地判断新鲜程度。像瓜果类的特产,它有保质期吗?虽然在它的表面上并没有标注,但它还是有的,而且还只能够通过我们自己来判断。我们要从特产的外表,敲打声音等等方面进行判断特产的好坏。尤其是夏季的时候,购买瓜果类的特产一定要当心,切记不要购买那些已经坏掉的特产,虽然他们的价格比较便宜,但是对于人体健康的伤害是很大的,我们不能够为了节省一点的资金,就这样伤害自己的身体。
从包装上看待。有的特产的健康好坏是可以从包装上面得到信息的,好的特产,其包装肯定是豪华的,产品的质量肯定也是非常不错,至于健康方面应该也是很不错的;相对应的,有些一般化的特产,就像是大锅饭里面的食物一样的,都是搅拌在一起的,明显地不是很健康。
大家去外面旅游的时候都会买点土特产带回家,开家加盟店挑选土特产需要注意的事项,为了买到符合自己心意的土特产,也为了让自己的亲朋好友品尝到正宗的土特产,人们在进行购买时要看准土特产加盟店是否是正宗的,因为随着市场上的需求越来越大,很多假冒的都会出现谋取利益,人们更要注意这一点。
三、如何打造特色农产品,实现差异化
农产品差异化最关键的是农产品从业人员要树立差异化的思维,在农产品普遍供过于求的情况下,找出自己的核心差异点,从而建立自己独特的竞争优势。
品种差异化
第一,品种是影响农产品品质最基本的因素。
为什么杂交水稻比一般的水稻亩产高出许多?为什么白羽肉鸡比土鸡长得快?最关键的是因为品种的不同,也就是遗传基因不同。这其实很好理解,就像北方人身高普遍高于南方人一样,所以选择好品种是农产品品质最基本的一个环节。
第二,如何选择一个适合自己的品种。
同一品类的农产品有几十、几百个品种,各有各的特性。例如,常见的萝卜就可依据根形、根色、用途、生长期长短及栽培等情况分类,依根形可分为长、圆、扁圆、卵圆、纺锤和圆锥等形状,依据皮色可分为红、绿、白、紫等颜色,依用途可分为菜用、水果及加工腌制等类,依生长期的长短可分为早熟、中熟及晚熟,在栽培上一般依收获季节分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜四类。
对于农产品企业来说,最重要的是经济效益。所以,农产品企业选择品种和其他消费品的产品不同,一般的消费品是从市场需求出发,然后通过价格战,或者差异化去满足消费者的需求,而农产品首先要考虑的因素是种植的成功率和经济效益。例如,水稻如果不适合当地,再有市场需求也不行。
其次,考虑市场的需求和竞争现状。一般的生活必需农产品已经实现了买卖全国,如海南的豇豆、广西的香蕉卖到了全国,因此农产品企业要考虑不同品种,品种的不同,产品品质也不同,这是竞争的一大法宝。
最后,如何创造一个属于你自己的品种。大家可能认为同样的白羽鸡你可以养,我也可以养,所以,对农产品企业来说,创造一个属于自己的品种更重要。
一般来说,有以下两种创造属于自己品种的方法,第一个是自己育种,然后给这个品种起一个专属名字,如台湾一种新的菠萝品种就命名为“金凤钻梨”;第二个是把一个大家都用的品种起一个专属名字,如新西兰的奇异果其实就是我国的猕猴桃,神户牛肉本质上还是牛肉。创造新品种的最关键是要注册相关的商标,保护自己的知识产权。
种养殖方式差异化
第一,种养殖方式不同,农产品的品质也不同。
可能很多人会有这样的疑惑:为什么现在的菜吃起来没以前有味道?原因有很多,最主要是因为以前农村自己家养鸡,是散养,平时都是鸡自己找虫子吃,再喂些稻谷,这样的鸡和鸡蛋吃起来和现在工厂化大规模养出来的鸡味道当然相差很远。农产品企业家可以充分利用农产品的多样化种养殖的特性,建立自己差异化的竞争优势。
第二,如何选择适合自己的种养殖方式。
既然农村传统的种养殖方式好,是否每家农产品企业都选择那样的种养殖方式呢?其实也不尽然,适合自己的才是最好的。每一种方式有其优势,也必有其劣势,例如,农村的散户自己种菜、自己养鸡属于自给自足的小农经济,难成规模,而且有些种养殖方式还受生产资料和劳动力要素的约束,很难找到合适的、足够的生产要素,如土地、人工和生产资料等。
所以,农产品企业家考虑种养殖方式的时候,不仅要考虑市场需求、经济效益和竞争对手的差异,还得考虑生产所需的生产要素。
消费者差异化
不同消费者对农产品的需求不同。前面我们已经谈过老百姓吃的目标已经由吃得饱到吃得好,再到吃得安全,而农产品的生产,已经由20世纪80年代的短缺到20世纪90年代的供求平衡,到现在的过剩。所以,现在老百姓对农产品就挑着吃、换着吃,不停更换。这样,就给了农产品企业家一个机会,生产符合不同消费者,以及同一消费者不同需求的产品。
农产品企业应该按照什么样的指标来细分消费者。一般情况下,大家可能想到的是按收入来细分,富裕阶层、中产阶层和普通百姓,或者按年龄来细分,老年人、中年人和青少年等。
对农产品,特别是高端农产品,按照特殊需求来细分更合适。什么是特殊需求呢?例如,家里有新生儿,母亲和婴儿对农产品的营养品质和卫生品质就有不同的需求;家里有“三高”老人,对于农产品的营养品质要求也不同。农产品企业先决定生产什么,然后与合适的消费群体匹配,把二者有机结合,才能让差异化策略产生高额的利润。
四、你会如何发展当地农村特色产业?
重点支持的业态,发展乡村产业,一是要统筹农业内部产业协调发展,一产往后延、二产两头连、三产走精端;还要统筹农业外部相关产业协同发展,与工业、商贸、文旅、物流、信息等跨界融合。所以,一批跨界、创新业态将得到鼓励。引导新型经营主体以规模化、特色化、专业化经营为融合点,跨界配置农业和现代产业元素,促进产业深度交叉融合,形成“农业+”多业态发展态势。推进规模种植与林牧渔融合,发展林下种养、稻渔共生等业态。
五、地方特色如何包装上市
地方特色包装上市的方法是:
1、个性独特的包装,作为地方特色的产品,包含着对一个地方民族特色的怀念。在设计包装盒时,首先要突出地域特点和文化特点以及文化内涵,才能设计出民情民族传统文化的包装盒。
2、材料结构方面,材料这块现在倡导的是律师包装更符合现代人的注重环保,更加能宣传,千万不能千篇一律的设计包装会降低消费者购买力,而在这个基础上就可以添加进自己的地域文化元素,更加的吸引游客的消费欲望。