河北张家口有什么特产?
1、蔚州贡米
蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。
2、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。
3、石洞彩苹果
石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。
4、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。
5、怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。
参考资料来源:百度百科-蔚州贡米
参考资料来源:百度百科-宣化牛奶葡萄
参考资料来源:百度百科-石洞彩苹果
参考资料来源:百度百科-崇礼蚕豆
参考资料来源:百度百科-怀安城豆腐皮
张家口特色美食有哪些
张家口怀安县:豆腐皮(怀安城)、熏肉(柴沟堡)。
张家口怀来县:葡萄酒(沙城老窖)、白葡萄、提子等。
张家口蔚县:杏干、煤矿。很出名,酸酸甜甜的。
张家口下花园:牛奶。有专业的优质牛奶场。
张家口宣化区:牛奶葡萄。
张家口康保县:羊肉。
张家口崇礼县:莜面、豆面糊糊等。
张家口张北县:莜面、胡麻油,很香很出名。
张家口阳原县:皮革。
张家口涿鹿县:金矿、煤矿等。
怀来县美食
1、莜面:因为它的原料营养价值高,而且加工技术高超加工的面粉细腻,莜面有很多吃法,有面窝窝和莜面鱼鱼是最常见的两种吃法。
2、铁锅炖鱼:土灶头、铁锅炖,文火慢煮,源自优质水源里的嘎鱼、胖头、鲢鱼以及鲤鱼变成一道鲜味,垂涎欲滴。
3、丸子煎饼:是以牛肉和豆腐为主的菜,是一道色香味俱全的佳肴,焦香酥脆。
4、溜肥肠:是用猪大肠为主料制作的一道家常菜,具有秀色可餐、芳香四溢、肥而不腻的特点。
5、香椿炒蛋:香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。具有香气宜人、美味可口的特点。
怀来县怀来县隶属于河北省张家口市,地处河北省西北部,东邻北京,西接张晋蒙,县城沙城镇东距北京120公里,西距张家口市87公里。怀来县总面积1801平方公里,辖11镇6乡,279个行政村。其中6个乡镇17个村分别与北京市延庆、昌平、门头沟接壤,边界长115公里。