一、日照的特色小吃有什么？
日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等
1、乌鱼蛋
乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。
2、水晶蒸饺
水晶蒸饺是，造型美观，鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。
3、酒香鸡
酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。
4、玛瑙银杏
“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深，生命力极强，盛产于鲁中南地区。
5、日照煎饼
日照煎饼，山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
二、日照美食排名前十
日照美食排名前十是：
1、酒香鸡
介绍：花束鸡制作复杂，但味道很好，肉软烂可口，还有淡淡的花束。
2、玛瑙银杏
介绍：玛瑙银杏是一种极具特色的汉族名菜。它因玛瑙外观而得名，味道香甜可口。外国朋友来日照时一定要尝尝。
3、乌鱼蛋
介绍：乌骨蛋在山东地区非常有名。它是通过加工乌贼的卵腺而制成的，其他成分凝固后会变成黑骨蛋。味道非常精致可口。
4、酸辣乌蛋汤
介绍：这道菜以黑鱼蛋为主要原料，而不是黑龟蛋。味道鲜美。
5、老醋蜇头
介绍：陈醋刺痛外人可能不熟悉。它在山东地区特别有名。它尝起来酸、脆、清爽。下午一口游戏充满水母的香味。
6、水晶蒸饺
介绍：水晶蒸饺在中国非常有名，已经发明了一千多年。这个饺子的外皮是透明的。它不仅在山东很受欢迎，而且在广东也很受欢迎。
7、日照煎饼
介绍：日照煎饼是该地区最具特色的小吃。它们由小麦、新鲜嫩豆腐和辣椒制成。它们吃起来又软又好吃，闻起来很香。
8、涛雒羊肉面条
介绍：桃罗羊肉面在当地特别受欢迎，也是街上常见的美食。它们非常好吃，有足够的羊肉和美味的面条。
9、香烤剥皮鱼
介绍：烤去皮鱼是山东的一道名菜。它是由花椒和白酒制成的。它尝起来又辣又好吃，特别好吃，而且鱼很嫩。
10、海参泡饭
介绍：海参一直是山东非常受欢迎的食物。这道菜是用煮熟的海参和米饭做成的，味道鲜美醇厚。
