一、芜湖特色美食
芜湖特色美食有：
一、虾籽面
虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃，取青虾籽作为材料，加以家常的面和蔬菜，简单的制作工艺，是最考验厨师的手艺和食材本身的新鲜程度的
二、无为板鸭
无为板鸭是芜湖市无为市的特色美食，有百年历史的地方特色食品。其制作技艺，为地方非物质文化遗产，而它的主要原材料就是巢湖麻鸭，先熏后卤，无为板鸭制作秘诀：木屑版燃半灭的着着，冒着细烟这时把鸭子放上慢慢熏制是最好的了，天然烟熏芳香从皮到肉，特别好吃。
三、芜湖刀鱼
阳春三月食刀鱼。刀鱼是芜湖的特色美食之一，芜湖人将它捕捞上岸，大只的清蒸，小条的油炸，可以说是烹调花样繁多，刀鱼的做法基本以清蒸为主，以其肉嫩味鲜。因为清蒸最能突显刀鱼的鲜香，所以清蒸刀鱼一直是刀鱼的“王道”做法。
四、弋江羊肉
芜湖地区南陵县的弋江羊肉很出名，香味诱人，营养滋补，并保留了羊肉的精华，红汤热辣，白汤透宣，味道特别棒，看着就流口水，大块带皮羊肉炖得很透，入口鲜香绵软，一块接一块，超级过瘾！最后一定要煮一卷手工面，完美！作为南陵的美食招牌，不少人特意从外地驱车前来，只为一饱口福。
五、无为送灶粑粑
安徽芜湖无为送灶粑粑，是在小年这一天每家每户都要吃的传统特色食物，这种粑粑可以蒸也可以油炸，传说是为了祭拜灶王爷，看起来丑丑的样子，做法却相当繁复，面皮软糯适中米香四溢，馅料咸鲜味美重油多汁，咬一口，就是江南的味道。
六、小笼汤包
小笼汤包也是芜湖人必吃的家乡特色美食。芜湖是全世界最热爱吃汤包的城市，一个城市几百家汤包店，出门不到10分钟必有一家汤包店，每个小笼汤包制作至少要有18至22面褶，皮薄馅多，但好吃却不在馅上，在它的汤汁里，汤包里那一点点起鲜的甜味是精髓，咬破皮再喝汤，魂牵梦萦。
二、无为特产有哪些吃的 无为特产有什么呢
1、“立新“卤牛肉：“立新“卤牛肉是无为县的著名美食品牌，该卤菜经过了马家四代传承，拥有着独家的卤菜制作工艺和独家配方，它是以精选的优质牛肉配上各种名贵香料，再经过多道工艺精制而成，其口感醇香、肉质细腻，十分的美味。
2、无为荸荠：无为荸荠俗称马蹄，是无为县的特色水果。无为荸荠的淀粉含量极高，既可以生吃也可以熟食，还可以加工成各种蜜饯和罐头，都十分的美味。
3、长江三鲜：长江三鲜包括了鲥鱼、刀鱼、河豚三种鱼类，这三种水产品以各自独特的风味闻名于世，还因它们上市时间短而显得愈加名贵。
4、露仙酱泡菜：露仙酱泡菜里面包含了莴笋、大蒜、萝卜、豆角等当地优质蔬菜，它是经过精心的酱制工艺制成，其具有入口脆嫩、风味独特，被中国绿色食品发展中心批准启用绿色食品的标志。
5、无为兰花萝卜：无为兰花萝卜是无为县的传统腌制食品，它是以当地的小萝卜作为主要原料，将小萝卜切划成兰花萝卜瓣，然后投入甜酱缸中腌制，等其浸泡4天左右即可取出食用。无为兰花萝卜咸鲜脆嫩，色香味俱全。
三、无为有什么特产
1、无为板鸭
无为板鸭，也叫无为熏鸭，无为县特色美食之一，已荣获国家地理标志证明商标。
无为板鸭，始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，先熏后卤，制作工艺考究，味道齿颊留香，已是无为县的一张名片。
2、严桥花生米
严桥花生米，无为县特色小吃，主产于无为城西的严桥镇，距今已有60多年的历史。
严桥花生米，酥脆香静、味美可口、回昧悠长，具有“香、酥、甜、脆”等特点。
3、剔墨纱灯
剔墨纱灯，也叫无为纱灯，是一种宫灯，无为县传统手工艺品，已有300余年历史，被《安徽省志》列为皖地八大特产之一。
剔墨纱灯，将木工、雕刻、漆工和绘画艺术融为一体，经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺制作而成。
4、兰花萝卜
无为县一道造型口感俱佳的经典美食，其造型呈交叉的菱形花纹，用手拉长即成兰花状。
其选用当地新鲜萝卜头，经过腌制、切花、酱制，口感鲜、脆、嫩。
5、无为螃蟹
无为螃蟹生产历史久远、螃蟹文化源远流长，拥有独特的养殖技术和品质特征，已形成苗种培育、成蟹养殖、渔需服务、暂养储运、品牌营销等较完善的产业链，螃蟹养殖单产和亩均效益位居全国前列。
在由农业部组织的2014年全国第三次农产品地理标志登记专家评审会上，“无为螃蟹”农产品地理标志通过专家评审。
