咸阳特产有哪些

咸阳特产有淳化苹果、普集烧鸡、乾州锅盔、蓼花糖、泾阳茯砖茶等。

1、淳化苹果

淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外,在国际、国内市场都有较高声誉,被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。主栽的九个品种多次获国优、省优,并被定为“国庆四十五周年游园活动专选产品”。淳化县位于中国陕西咸阳西北部,黄土高原南缘,距西安75公里,境内土层深厚,光照充足,昼夜温差大,是世界三大苹果最佳适宜区之一。

2、普集烧鸡

普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜,始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣,醇香可口。普集烧鸡属清乾隆年间宫廷饮食秘方,抗日战争中期辗转流传到武功,在武功县乃至西北省区享有盛名,成为武功饮食业的压台戏,是典型的非物质文化遗产。

3、乾州锅盔

乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。用手掰开,层层分明,用刀切开,状如板油。闻着香,吃起酥,回味无穷,耐饥,耐贮,携带方便。

4、蓼花糖

蓼花糖样子像鼓槌形,是陕西省传统的食品之一,其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等24道工序制成。

5、泾阳茯砖茶

陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品,泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。

咸阳有什么特产可以带走吃的

1、白吉饼与肉夹馍

特点:皮薄松脆、内心软绵,可单独食用,夹上腊汁肉(即肉夹膜)食用味道更佳。

主要原料:面粉。

简要介绍:白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后,两面饼皮粘连较松,俗称“两张皮”。它皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称“腊汁肉夹膜”,味道更为鲜美,因其经济实惠,很受欢迎。

2、长武锅盔

长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。 外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。

3、三原金钱油塔

三原县金钱油塔,也叫“千层饼”。形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。松软绵润,清爽利口,制作精细。

4、三原蓼花糖乾

早在明、清年间就开始制作,距今已有四百年历史。以香、脆、酥、甜为特点,长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主,工艺技术复杂 。

5、三原泡油糕

由唐代佳点“见见消”(油浴饼)演变而来。糕面隆起泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲成剔透,犹如巧制凌花。

6、永寿安宫桥大麻花

永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村,生产历史悠久。采用细白面,经多次揉制,再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余,粗如手臂,个大色亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品。

7、云云馍和干馍

云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云;干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。

陕西咸阳十大特产有哪些

咸阳的特产有:三原蓼花糖、烧鸡、辣炒虾尾、锅盔牙子、馇酥、秦都红薯等。咸阳,陕西省地级市,是中国首个封建王朝“秦帝国”的都城,位于陕西省八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。咸阳是中国甲级对外开放城市、国家级 历史 文化名城、全国双拥模范城市、国家卫生城市、中国魅力城市、中国地热城、全国十佳宜居城市、首批中国优秀 旅游 城市、全国精神文明创建工作先进市及中华 养生 文化名城。

1、三原蓼花糖

三原蓼花糖外形如藕状或球状,圆满丰实、洁白细腻,松酥适口。

2、烧鸡

烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不烂的特点,极具食疗和保健功能。

3、辣炒虾尾

辣炒虾尾是咸阳的地方名吃,辣味十足,色香味俱全。

4、锅盔牙子

锅盔牙子其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,回味无穷。

5、馇酥

馇酥入锅油煎,饼即发起成泡,颜色金黄,香酥可口。

6、秦都红薯

秦都红薯皮红条正,口感干面,味道香甜,适合烤、蒸。

7、南可手织布

南可手织布布料不错,穿着舒适,透气美观。

8、永寿桃子

永寿桃子果肉鲜嫩,美味香甜,可生津、润肠、活血、消积。

9、年糕

年糕美味、香甜、醇香,具有浓重的 历史 气息。

10、菜疙瘩

菜疙瘩外形美观,入口醇香,做法多样。

菜疙瘩,传说这是在过去“糠菜半年粮”的日子里,逼出来的一种吃法,因为能最大限度的利用各种原材料——无论是白面、高粱面、豆面都可以拌,取材特别容易,口味相当不错。

咸阳有啥特产

咸阳的特产有茯砖茶、蓼花糖、荞麦籽等。

根据查询百度百科得知,泾阳茯砖茶茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮。

三原蓼花糖已有二百年左右的历史,它样子像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝麻。

淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色,面粉灰白色,具有特殊芳香味。