一、菲律宾的特色美食有哪些
阿多波
这是每个人都知道的菲律宾菜 - 强大的阿斗波它是通过在酱油和醋中炖肉(通常是鸡肉,猪肉或两者的组合),加入胡椒和月桂叶制成的。奖金剩菜提示:将肉从骨头中取出并炒至脆,以获得一些美味的阿斗波片。
卡蕾 - 卡蕾
这种浓郁的炖菜是用花生酱制成的,通常是牛尾制作,但也可以添加其他更加肉类的牛肉。许多菲律宾人认为kare-kare不完整而没有一份bagoong(发酵海鲜酱)。
菲律宾烧乳猪
菲律宾最好的菜肴(与adobo一起)中最有力的竞争者之一也许是着名的lechon。毕竟,很难找到一个美味,完全烤的猪,皮肤完美脆嫩,肉质多汁。在宿务岛找到最好的有罪食物,但这几乎总是在任何盛大的Pinoy聚会或节日中供应。
Sinigang
Sinigang是Pinoy的经典之作。美味的酸汤通常由罗望子(有时是kamias)制成,它充满了不同的蔬菜和肉类。流行的变种包括sinigang na baboy(猪肉),sinigang na hipon(虾)和sinigang na isda(鱼)。
脆皮帕塔
如果你不能完全掌握整个lechon,一个美味的脆皮pata是一个同样有罪的选择。它是一道菜,它将整条猪腿和油炸至完美。一边用大豆醋蘸酱蘸一些切碎的大蒜和辣椒,你就可以享受下一个最喜欢的内疚感了。
Sisig
在热石板上炙烤,sisig是菲律宾人最喜欢的pulutan(啤酒食品)。这些肉主要是切碎了猪的脸部 - 在菲律宾,没有切割的动物会浪费掉。一些食谱使用蛋黄酱或生鸡蛋(在热的时候混合)使其具有奶油质地,但经典的方法是将猪的大脑融入菜肴中。
Pancit Guisado
Pinoy朋友(因其在菲律宾生日聚会中的惯常做法)在外国人中比较受欢迎的菲律宾菜之一是pancit(面条),其中pancit guisado可能是最知名的变体。这道面条是长寿的象征,因此是生日宴会的必备品。炒好的面条配上切好的蔬菜和肉类(都是用肉汤,酱油和鱼酱烹制),kalamansi在服务时被挤压。
Bulalo
菲律宾一个凉爽,阴雨天的完美公司是一个很好的热碗bulalo。这种美味的汤是由慢煮牛肉小腿和骨髓(仍然在骨头中)在一些水中加入鱼露,洋葱和胡椒粉,然后加入一些蔬菜。特别为这道菜而闻名的是该国南吕宋地区的八打雁省。
猪肉烧烤
一个小吃(零食在两餐之间)在菲律宾最喜欢的是的Pinoy猪肉烧烤。虽然这种串起来的甜肉在用餐时与普遍存在的普通米饭搭配得非常好,但也没有什么比在下午中途让自己感到饥饿更方便的了,并且可以顺便地走到街上,只需花费15菲律宾比索($ 0.30)就可以在路边烧烤。一根棍子。
Palabok
palabok充满活力的橙色和果酱,具有不同的质地和口味,是另一种深受喜爱的烹饪方法。它与虾酱混合,从胭脂红粉末中获得其可识别的颜色。它是用各种浇头完成的,例如煮熟的鸡蛋片,压碎的chicharon(猪皮),tinapa(烟熏鱼)片和葱。
二、菲律宾特色美食有哪些
1,爆炒猪肉沫
爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜,主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,入味。
2,adobo(卤肉)
adobo是最流行的菲律宾菜之一,被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉,有时,红烧或酱焖,通常由醋,烹调油,大蒜,月桂叶,花椒,酱油等。
3,bistek(菲律宾牛排)
bistek,也被称为“菲律宾牛排,切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑,然后油炸煎锅中,通常是用洋葱担任。
4,Sinigang(菲律宾酸汤)
Sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。
5,Turon(春卷裹香蕉)
Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。
三、菲律宾有哪些好吃的特产零食?
芒果干,7D和CEBU的,在当地的超市,机场都能买到。SM的最便宜,个人认为7D的偏甜,CEBU的比较原味。
到菲律宾不能错过的就是芒果汁,MANGO
JUICE
OR
MANGO
SHAKES.很地道,无添加剂的。
菲律宾的SURIGAO盛产椰子,ZAMBALES盛产芒果,DAVAO盛产榴莲,号称“榴莲之城),当地有两种榴莲,黄色和绿色的,个人感觉口感差不多。
另外菲律宾的香蕉也便宜,帝王蕉也很美味很便宜的。
当然烤乳猪也是当地很有名的,脆脆的皮超美味。
如果旅游的话,bohol薄荷岛和长滩的人工香皂也可以试试的。
四、菲律宾有什么特产
菲律宾的特产主要有芒果干、雪茄、刺绣、木雕、马尼拉麻、鱼罐头、篮子、椰子油、手工香皂、珍珠。菲律宾位于亚洲东南部,旅游业发达,每年都有很多人选择去菲律宾度假。菲律宾资源丰富,无论是生物资源,还是矿产资源都很丰富,所以吸引了越来越多的游客前往。
下面来盘点去菲律宾必买的十大特产。
1.芒果干。他们的芒果干,芒果味不浓,甜而不腻。
2.雪茄。上等雪茄原产地之一,各种型号都有,名字也不同,外包装不同于普通的烟草。
3.椰子油。菲律宾海边有大量的椰子。科学家们就提取做油用。
4.手工香皂。花制作成精油,经过加工制成香皂,味道清香,久后留香。
5.刺绣。那里的刺绣在世界也是远近闻名,特别是手提包,是用草编织,绣上图案,无论是手工还是图案的设计都是上层的。
6.马尼拉麻。马尼拉麻制成的包,坐垫等,用的色调符合民族气息,保守又有点奔放。
7.木雕。木雕在世界也是出名的,大多是欧式风格,原材料都是可以自己挑选,不同的木头价格也不同。刻出来成品很有创意。
8.鱼罐头。菲律宾的鱼种类丰富,做成的鱼罐头也多种多样,主要还便宜,与国内的价格相差好几倍。
9.篮子。有许多不同的自然材料,不同的篮子采用不同的材料,不同的用途也有不同的编织方法。
10.珍珠。很多国家的珍珠首饰商家都喜欢去菲律宾采购珍珠,因为便宜,而且每天都是新鲜的,各种珍珠饰品目不暇接。
五、菲律宾有什么特产?
水果干、木雕工艺品、吕宋雪茄、刺绣水果干。
1.菲律宾水果干是很好的礼品,芒果干很好吃,有点类似蜜饯的口感,不像新鲜芒果味,是一种特别的味道。还有香蕉干等其他果干。
2.菲律宾的木雕工艺品比较有名,但是风格大都是欧式风格,这里还可以亲自的挑选木头,去订做喜爱的木雕。
3.吕宋雪茄,菲律宾是上等雪茄原产地之一,可以购买一些自用或送人。
4.菲律宾的刺绣,这里的刺绣可以说是闻名遐迩,菲律宾出产的男人刺绣衣服称为描龙大家乐,这是菲律宾艺术的独特表现,女士的是一种轻型女式刺绣棉布成衣名曰为贾拉洛,这里的服装材质多种多样,可有很多的选择。