福建漳州东山特色小吃是什么
东山隔壁诏安的小伙伴来推荐自己家乡的美食！
欢迎来漳州诏安游玩
诏安的旅游，并没有发展起来，正因为如此保持了它的原汁原味，景点：乌山红色之旅、九候岩山石水之美、悬钟古城海边灵秀、金光明寺晨钟暮鼓，惊险刺激的哈溪漂流，傲雪寒冬的梅花园，怪石嶙峋的石脚桶……
诏安还有很多特色的小吃美食、诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档，
诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱，大街晚上的甜汤摊位常常人满，体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称一绝不管是夜宵还是午晚餐，都是诏安人隔三差五都要去吃一下的美食。
诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者五一菜市场边上的猫仔粥店里来一份。
另外麦熟估计整个中国只有诏安有，这个只有各人家里才会做一般过年后到立夏都会有人吃，过了这个时间就没人吃了，特别的味道出门在外的诏安人最是念想。
东山海鲜怎么样？福建东山岛的海鲜？
东山小鱿鱼
东山岛是一个四面环海的海岛，位于福建省漳州市，是福建的美丽海岛之一，最佳旅游目的地之一。东山岛内的旅游风景点很多，每年慕名而来的游客也很多。除了风景美之外，这里美味的海鲜也是游客络绎不绝的原因。
东山岛的地理位置决定了它海鲜的丰富多彩。东山岛位于台湾海峡西岸，位于海洋洋流的交汇处，海域非常辽阔，而且洋流通畅，自然海产资源非常丰富。东山岛有非常多的天然港湾，水陆交通很方便。如果你去东山岛，在港口能看到非常多的渔船，岛上很多渔民靠出海打渔为生。去到东山岛，能吃到非常多的野生海鲜，很多小渔民都是一大早出海打渔，早上回来把海货拿去收购或自己卖，非常新鲜。所以，在东山做海鲜生意的人也很多。
这是墨鱼
吃过东山海鲜的都知道，海鲜真的很新鲜可口，而且种类非常多。东山当地特色的小鱿鱼，当地叫小管非常有名，还是东山的名片。东山鲍鱼是国家地理标志产品，东山午鱼被称为闽南第一鱼，东山黄翅鱼、黑虎虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、斑节虾、剑虾等等，很多野生海鲜。如果是寄到外地去的，通常是活冻保存，用冷链物流，就是在海鲜还是鲜活的时候直接采用技术冷冻了，直接打包发货，这样到手解冻之后，海鲜还是很新鲜的口感。因为很多野生海鲜，捕捞不易，而且活冻技术要求比较高，活冻的东山海鲜相比市场上的海鲜价格要略高一些。九先鲜就是做东山海鲜的，追求从渔船到餐桌的速递，采用活冻技术让海鲜保持新鲜天然的口感，而且不怕有其他掺杂物。吃这种活冻海鲜，至少比在市场上挑选要好多了，新鲜是有保障的。
