一、盱眙有什么特产
盱眙最有名的就是属于当地的龙虾了
还有地皮菜,葛粉,洋愧蜜,中华鲟(人工)等等都是很好的
二、淮安特产
淮安有很多著名的红色旅游景点,是个旅游的好去处,淮安特产有盱眙龙虾、蒲菜、洪泽湖河蚬、淮山药、盱眙水蜜桃、金湖大米、涟水千张、涟水荷藕、洪泽湖马鲫鱼、盱眙大葱等
1、盱眙龙虾
盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖,进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风景线。
2、蒲菜
俗名蒲儿菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋。这种菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产,生长在淮城的勺湖、月湖,如移植到郊外或江南、两广。
3、洪泽湖河蚬
河蚬肉味鲜美,营养丰富。这不但在国内受到人们喜爱,在日本、韩国和东南亚一些国家,也普遍受到人们喜爱。
4、淮山药
淮阴区码头镇是淮山药的原产地,具有悠久的种植历史,本镇地处废黄河滩涂,土壤沙质适宜种植淮山药,主要集中在太山、新河、玉坝、旧县等村,产自这里的淮山药,根茎粗短,根毛多,品质好,肉质洁白细嫩,淀粉含量高,甜绵可口等特点。
5、盱眙水蜜桃
在盱眙,有一种甜蜜幸福,叫盱眙水蜜桃,也是盱眙特产之一,也是盱眙水果的代表,完全成熟的水蜜桃,用手就可以很轻松地把皮撕掉,一口咬下去香甜多汁,满满的甜蜜。
6、金湖大米
金湖县素有“鱼米之乡”美称,是全国优质稻米生产基地。2008年,为统一推介金湖大米品牌,县米业协会决定申报“金湖大米”地理标志集体商标。
7、涟水千张
自西汉淮南王刘安发明豆腐以后,千张的制作方法就流传到苏北一带。涟水千张选用当地生产的黄豆(淮豆1号)加工而成。
8、涟水荷藕
涟水荷藕以浅水藕为主,根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无暇,品味、营养、药效俱佳。由于在沙土里生长,受泥土束缚力小,涟水荷藕生长均匀、个头大小适中,一般为4节~5节。
9、洪泽湖马鲫鱼
洪泽湖马鲫鱼是名贵的经济鱼类,体银灰色,背部白色,腹部白色,体侧具不规则黑斑。水煮马鲫鱼、葱油马鲫鱼、浇汁鲫鱼等,都是别具风味的湖鲜美食。
10、盱眙大葱
盱眙大葱是淮安盱眙县的特产,当地得天独厚的地理环境生产出来的农作物品质十分优秀。
三、盱眙除了龙虾还有什么土特产可以送人的啊?
仇集小磨麻油。原消防队对过有一家土特产店。(县城有好几家呢)
四、淮安特产有哪些呢?
1、安东萝卜干是一道美味可口的传统名菜,属于江苏菜。安东县,是现在江苏省淮安市涟水县的旧称,由于此地的制作的萝卜干味道别具一格,因此取名安东萝卜干。
2、淮安蒲菜,江苏省淮安市特产,全国农产品地理标志。生食鲜嫩多汁,清香微甜,无涩味;熟食爽嫩柔软,无渣。
3、涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩,造形雅致,深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料,配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料,加上十多种调味品制作而成。
4、淮阴鸡粥蒲菜是一道由生鸡脯肉和蒲菜为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。
5、洪泽湖河蚬,江苏省淮安市特产,全国农产品地理标志。河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等,是双壳类软体动物,栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中。
五、盱眙特产有哪些
1,龙虾
盱眙县盛产龙虾,有“龙虾之都”之称,盱眙龙虾的特征就是“三白”(腮白、肉白、底板白),龙虾晶莹剔透,呈半透明状,比较干净。截至2016年,盱眙年产龙虾6万吨、年交易量10万吨、交易额突破60亿元。
2,板栗
盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久,良种栗园栽培板栗14000亩,周边乡镇种植面积6万多亩。水冲港板栗曾荣获“江苏省名特优产品奖”。
扩展资料
盱眙旅游景点:
1,明祖陵
明祖陵位于盱眙县明祖陵镇境内,距县城西北15公里,是明朝开国皇帝朱元璋祖父的实际墓葬,曾祖父、高祖父的衣冠冢。
2,铁山寺国家森林公园
铁山寺国家森林公园距盱眙县城约45公里,占地面积70.58平方公里,其中61.58平方公里的次生林海和群山环抱的9平方公里的天泉湖,构成了极其独特的小气候环境。
3,黄花塘
黄花塘新四军军部纪念馆位于盱眙县黄花塘镇境内,距县城35公里,是国家AAAA级景区。1943年1月初到1945年2月底,在全国抗日战争由相持转入反攻的关键时期,新四军军部移驻黄花塘。
参考资料来源:百度百科-盱眙
六、盱眙特产是什么?
1、龙虾,盱眙县盛产龙虾,有“龙虾之都”之称,盱眙龙虾的特征就是“三白”(腮白、肉白、底板白),龙虾晶莹剔透,呈半透明状,比较干净。
2、板栗,盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久,良种栗园栽培板栗14000亩,周边乡镇种植面积6万多亩。水冲港板栗曾荣获“江苏省名特优产品奖”。
3、盱眙大白菜,地处淮河流域的淮安市盱眙县,是江苏省无公害蔬菜种植基地。大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。
4、盱眙青虾,盱眙县农副产品营销协会青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。又名河虾,是在我国广泛栖息的沼虾属中的一种。
5、淮安大米,品牌带动稻米产业化发展千里沃野绿映黄,稻花菽浪满天香;一日日的精耕细作,一年年的春华秋实。淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博会的发源地。
5、淮安大米,品牌带动稻米产业化发展千里沃野绿映黄,稻花菽浪满天香;一日日的精耕细作,一年年的春华秋实。淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博会的发源地。