一、《老人与海》读后感
读完一本书以后，你有什么体会呢？需要回过头来写一写读后感了
现在你是否对读后感一筹莫展呢？以下是我整理的《老人与海》读后感，欢迎阅读与收藏。
《老人与海》读后感1
在暑假里，伴读了海明威的《老人与海》这本名著，我的感想很多。
《老人与海》的主要内容是：在古巴，一个叫圣地亚哥的老渔翁，有一次出海，在近海捕了48小时，却没有捕到一条鱼。但他决不放弃，最后终于在深海捕到一条大马林鱼。杀死大马林鱼后，鱼血却引来了鲨鱼。他与鲨鱼斗智斗勇，终于回到岸边。虽然这时大马林鱼只剩一副骨架，但圣地亚哥却没有失败。
读完后，我心潮澎湃，想：圣地亚哥真是位了不起的硬汉！他虽然头发苍白，满脸皱纹，已饱尽沧桑，但为了证明自己活着是有价值的，不仅钓到了比帆船还大的鱼，还赶退了鲨鱼。虽然最后只得了一副鱼骨，但他仍是一个胜利者。回头想想我自己，毛笔字练完了么？书认真读了么？没有！这五年的读书生涯中，我又获得了什么？完成了什么？什么都没有。为什么？都因为我目标不明确。我不能再堕落，不能再偷懒，给自己定好目标！
在现实生活中，也有相似的事。如董存瑞，舍身炸碉堡；黄继光用胸膛挡住敌人的枪口；邱少云，为保护隐伏部队，活活烧死，一声不吭；狼牙山五壮士，壮烈跳崖。他们心中只有一个念头，：坚持不懈，永不言败！又如精卫填海，一只小小的鸟，不放弃地要填满大海；愚公说：“就算我移不完，我的后代也能移完！”这真应了海明威的那句话：“一个人可以被消灭，但不可能被打倒。”
《老人与海》读后感2
最近我读了海明威的代表作之一《老人与海》，我发现了海的更多内涵。
《老人与海》的主人公是一位年迈的老人，以捕鱼为生，老人憔悴消瘦，而且他已经很久没有捕到鱼了，但他却毫不气馁，始终不肯放弃努力，而对人们的奚落与取笑，老人更加坚定了与自然搏斗的信念。倾心的付出换来了丰硕的果实。老人用自己的成绩证明了自身的价值。最后的故事中，老人遇到了一群凶悍的鲨鱼，老人竭尽全力与鲨鱼搏斗，鲨鱼抢了老人捕到的全部鱼，但是他最终还是打败了鲨鱼，虽然老人丢了所有的鱼，但我认为他才是这场海上恶战的胜利者。
我知道，在老人眼中，海并不是一道风景线，而是战场，也是老人永远的依靠，还带给他无限宝藏，同时也隐藏之巨大的危险，正是在这片蔚蓝色的领域，老人找到了自身的价值，虽然他随时都会有危险，然而，老人与海之间千丝万缕的情结使老人义无反顾的投入到大海的怀抱，而且长期与海的搏斗中，老人已经做到了海一般的坚韧不屈，不畏困难，勇往直前！
从老人与海这篇文章中，我懂得了：去拼搏，去奋斗，也许不一定会永远胜利，但你永远是充实的，满足的，胜利的结果固然重要，但拼搏的过程更加绚丽多彩！
《老人与海》读后感3
今天我们学了《老人与海鸥》这篇课文，通过读，我们知道了这组课文讲述了在人与动物、动物与动物之间的感人故事。
总之，我读了《老人与海鸥》这篇课文后。我的感悟是：老人为了给海鸥送食物，都要步行二十余里，并且他是一个为自己想得少，为海鸥想得多的人。吴庆恒爷爷为了省钱，穿得都是褪了色的衣服，吃的也就只是0.25元的香烟，这可已看出老人多爱海鸥啊！我们以后一定要向吴庆恒爷爷学习，不要虐待小动物，小动物也有生命，人人都是平等的。如果你是小动物，猎人杀了你的母亲去做食物，你会愿意吗？所以，从现在开始，让我们保护小动物吧！
前几天，我学习了老人与海鸥这篇文章，学习的时候，我的眼睛湿润了，因为我被这一位普通的老人打动了。
这篇课文通过描写老人生前喂海鸥、与海鸥亲切地说话等事例，描绘了一位每天步行二十余里，从城郊赶到翠湖来给海鸥送餐的普通老人。这位老人看似普通，但却做出不寻常的行为。
我还在一个故事上明白了一个道理：动物也是有情感的，也是会知恩图报的，只要你对它好，他也一定会对你好。“任何降临在动物身上的命运终究也会降临在人类身上。”我们不能再伤害了所有动物之后才感到后悔。
让我们行动起来，善待、爱护动物，与动物和谐相处，让他们的心和我们一起飞翔！
《老人与海》读后感4
《老人与海》是一本有关冒险故事的书。
《老人与海》故事的开头与结尾都讲到了老人梦见了狮子。当时的我心生疑惑，但是当我读完全文，搜索知识后我才明白了作者的意图。老人虽然84天从未捕到过鱼，但都没有因此而放弃。他就像狮子一样勇敢而坚强，一次次去面对困难。老人梦见自己就像狮子一样，去捕捉猎物，最后满载而归，变现了当时老人的心态。
经过一次次鲨鱼的攻击，老人终于迎来了他的“战利品”——84天以来捕到过的第一条鱼——大马林鱼，但是这“战利品”也在鲨鱼一次又一次的攻击下被吃完了，只剩一副鱼骨架子了。老人失败了吗？我认为老人从未失败过，他一次次和鲨鱼搏斗，这就是一种坚持，一种勇敢，一种精神。虽然大马林鱼只剩一副骨架，但老人那种不畏艰险，不怕困难的精神，无论结果是成功还是失败，都值得赞扬的。
冒险是一种难度高、危险、刺激的项目，需要有一种或多种技术才能达到。冒险中要有毅力、坚持，无论有多大困难都要勇敢面对。在《老人与海》这本书中，作家把老人的冒险精神写得淋漓尽致，值得我们学习，值得我们称颂。
并不是说每个人都要去冒险，但是每个人都要有冒险的精神。我们学习何尝不是这样呢！
《老人与海》读后感5
周日，我没事干，觉得无聊。便怀着一种期待的心情翻看了一些名著。因为我的知识还不够丰富，那些名著也比较难懂，所以平时我一般只是看一些易懂的散文与小说。但因为我想阅读一些道理深刻的名著，便把父亲刚买的《老人与海》拿出来阅读，虽然这本书看似平淡，但透露出的却是仁者见仁，智者见智的东西。我一阅读便被书中的内容和蕴涵的道理深深吸引了。年近六旬的老渔夫桑提亚哥出海挑战大海的时候，那是人类引以为傲的象征。勇于挑战大海的决心，渴望和一条真正的鲨鱼战斗。一条船，一个老人，一片浩瀚的大海，这些原本单调的素材，被作者赋予生命，显得很自然！老人是真正的勇士，当他已经捉到大马哈林鱼时，他并没有安于现状，而是继续向大海发出挑战，去寻找真正的鲨鱼。而我们现实生活中的许多人在面对困难时，却无法知难而上，因此那些人最终也就无法获得成功！
老人是正义的使者。他消灭了鲨鱼，使人们免受灾害，而在全书中还有一部分亮点，那就是孩子，是孩子带回了老人失去的青春，使老人找回了自我，重拾了信心。所以老人的胜利也与孩子有着密切的关系。《老人与海》使我不禁感叹：“胜利与征服的真正含义，胜利难道就一定要建立在征服上吗？
难道就不能和平哪？”海明威曾参加美国的一档节目，他强调的就是征服的力量，但是当他失明后，他的观点却发生了改变，他开始思考征服的意义。因此他才写出了《老人与海》这部名著。名著中所蕴含的哲理，正是人们所探寻的真理，因此让我们感悟名著，一起体会名著所蕴含的哲理吧！
《老人与海》读后感6
暑假里，我读了《老人与海》这本书，深受感动。
桑迪亚哥一连八十四天没有捕到一条鱼了，他们全家都饿得前胸贴后背了，但桑迪亚哥毫不恢心，在第八十五天时，他依旧出海捕鱼。这次，他居然捕到了一条巨型马林鱼，他奋力地与马林鱼搏斗，终于用了两天时间，征服了这条大鱼，并杀死了它。这时，桑迪亚哥心里高兴得实在无法用言语来形容了。桑迪亚哥把马林鱼挂在船头，然而这却引来了大群的鲨鱼，桑迪亚哥欣然地接受了鲨鱼的考验。可是鲨鱼有一大群，而桑迪亚哥只有一个人，任凭桑迪亚哥怎么“冲杀”，可还是无济于事。最终，他用心血得来的马林鱼被鲨鱼给吃了，只剩下鱼头和鱼尾了。
桑迪亚哥虽然战败了，但我却认为他已经成功了。因为他战斗前毫不畏惧的表现，战斗时英勇无畏的特点，战斗后不灰心的性格都表现得淋漓尽致。可是我就是做不到，在我学习奥数时，遇到很长的题目时，常常会被表面现象吓倒，从而选择放弃。有一句话说得好：明知山有虎，偏向虎山行。所以任何的事情都是一样，不能被困难吓倒。
我们要学习桑迪亚哥的不畏困难的精神，我们一定要满怀信心地去接受挑战，这样成功永远属于我们自己的。
《老人与海》读后感7
钟，嗒嗒的响着，随着半夜的风轻轻拂过，我窝在被窝里翻阅着美国著名作家海明威的作品：《老人与海》。
一个简单的故事，一个平凡的老人，一条普通的大马林鱼，在茫茫大海上发生了看似平凡而又不平凡的经历。在这一个杯具性的故事中(钟)，却折射出一个“英雄人物“——老人圣地亚哥。当老人拖着自我的战利品与鲨鱼作战时，我的心不禁被所震撼。人必须不能给打败!这简洁的话语，使我似乎听到老人与海浪搏击的声音……
看到这儿，我停了下来，看着那书桌上堆积如山的作业本，那道道关卡还在等我。可是我却放弃了，我向它们投降了，被它们打败了。不!不应当这样!人必须不能给打败!遇到困难我们必须要迎难而上。此时的我又恢复了以往的我，如此生机向上。我离开了被窝，坐在了桌前。一点点黄晕的光照亮了所有的题目，也照亮了我心中的光明……
书中悠悠散出的味道，使我有说不出的感觉。
《老人与海》读后感8
合上书本，我闭上眼睛，大脑里回忆着《老人与海》这本书中跌伏曲折的故事情节，脑海里浮现着这本书中老人坚强的硬汉形象。文章中作者设计的老人硬汉形象，把勇敢，坚定不屈这几个词的道理诠释的无微不至。
一个老人来到海边求生，几天都没打到鱼，干粮要吃完了，终于有一天，他把 网撒下去时 网到了一条巨大的金枪鱼，他奋力把 网拖到岸上，但又遇到了鲨鱼如潮水般的攻击，他奋力抵抗，终于把鲨鱼赶了回去，但是，老人捕到的金枪鱼也只剩一条鱼尾巴了。
虽然老人有捕到鱼但也被鲨鱼吃得差不多了，但是老人敢于与鲨鱼搏斗不甘向命运屈服的 精神，使我向老人肃然起敬。他并没有像其他渔夫一样，抛下渔 网和鱼抱头鼠窜，而是拿起自己的武器，与鲨鱼进行拼搏，老人这种 精神，不就像 中国抗日战争时期的那些坚贞不屈的英烈们吗，他们都聚有一个 精神，那便是不畏强权，奋战到底，这本书的老人教会了我做人，要努力奋斗，不能随随便便，就放下自己的武器，举起自己的双手，向敌人屈服，要坚持自己，用自己的努力、奋斗击退对自己人生道路的威胁险阻!
《老人与海》读后感9
最近我看了海明威写的《老人与海》这本书。海明威是美国著名小说家，9年曾获得诺贝尔文学奖。他被誉为“美利坚民族的精神丰碑，并且是“新闻体”小说的创始人，他的笔锋一向以“文坛硬汉”著称。海明威的写作风格以简洁著称，对美国文学及2世纪文学的发展有极深远的影响。这本书给我启发很深。
这本书的内容是：从前古巴有一个名叫桑地亚哥的老渔夫，他已经八十多天没有打到鱼了。这天他决定去很远的地方打鱼，于是，他还没有等天亮就划着小船去打鱼了。幸运的是他看到一条十分罕见的“怪兽”——两米长的马林鱼。老渔夫立即拿起船上的绳子套住马林鱼，可鱼大劲大拖着小船漂流了整整两天两夜，最终马林鱼因疲惫不堪死了。老渔夫高兴得一蹦三尺高，然后使出九牛二虎之力将马林鱼拖到船头。正当老渔夫沾沾自喜时灾难又降临在他的头上：一群凶狠的鲨鱼正侵略着他的“战利品”。老渔夫立即拿起鱼叉跟鲨鱼做殊死搏斗，可最终马林鱼还是被鲨鱼吃光了，老渔夫最后拖回家的.只剩下一副光秃秃的鱼骨架了。
虽然老渔夫最终还是输，但他这种顽强拼搏永不言败的精神永远感动并激励着我。正如音乐大师贝多芬所说“我可以被摧毁，但我不能被征服”。
我相信只要自己勇敢顽强地以一颗自信的心去迎接挑战，就永远是一个真正的胜利者!
《老人与海》读后感10
人可以被毁灭，但不可以被击败!--题记
近期，我读了《老人与海》，它的作者是美国著名作家海明威，他先后创作了长篇小说《太阳照样升起》和《永别了，武器》都蜚声世界文坛，代表作《老人与海》获得了诺贝尔奖。本书讲了一位古巴渔夫独自出海捕鱼，钓到了一只马林鱼，回港途中遇上了鲨鱼，一场恶战后，鲨鱼死了，但它们也把老人的大鱼吃得只剩下一具骨架，老人疲倦地回了港。我合上书，渔夫圣地亚哥的顽强和毅力已深深打动了我，他对生活有着美好的希望，他有时甚至感谢磨难，因为磨难，让他的生活更精彩!
老人与鲨鱼搏斗的情节给我留下深刻的印象，他信心满满地与鲨鱼拼搏，老人正手拿鱼叉，神情凝重地盯着鲨鱼，使劲一叉，一条鲨鱼被干掉了，接着，老人又杀死了几条鲨鱼，老人经过坚持不懈的努力，终于杀了鲨鱼群。文中，老人与孩子关系的描述也给我留下深刻的印象，老人四次大喴“要是孩子在，就好了!”在和大鱼拼搏时，老人大喊，他的信心，就可以加倍，并且，可以将大鱼很快拉上来，老人一个人在船上休息时大喊，可以让老人不寂寞，可以老人希望和安慰。啊!圣地亚哥，你靠自己的努力而胜利了!我佩服你!
《老人与海》读后感11
一位朴实和默默无闻的老人，让我明白与真切地体会到了老人和海鸥那种别样的感情。
也许人和动物之间的情谊并不是那么伟大，但是这位老人做到了。每一只海鸥成了他生活中的一部分。独脚、灰头、红嘴、老沙、公主,常是他对海鸥叫的名字。无论春、夏、秋、冬,老人始终没有放弃给海鸥送餐，与海鸥相伴。
人少的地方，是海鸥的领地。老人说：海鸥最重情义，它是幸福鸟、吉祥鸟！这句话也使我感觉到了老人为何如此喜爱海鸥的原因。
十多年来，一到冬天，老人每天必来。和海鸥就像亲人一样。老人去世了，作者把老人最后一次喂海鸥的照片放大，带到了翠湖边。意想不到的事情发生了----海鸥突然飞来。围着老人的遗像翻飞盘旋，连声鸣叫。叫声和姿势大不一样，像是发生了什么大事。
过了一会儿，海鸥纷纷落地，竟在老人的遗像前后站成了两行。它们肃立不动，像是为老人守灵的白翼天使。
老人背着那个蓝布包，撮着嘴，好像在呼唤着海鸥们。老人的画像永远印在我的心里，我的脑海里，我的记忆里。
或许这个让人过目不忘的感人故事正是证明了人与动物可以和谐相处。甚至可以称儿呼女。《老人与海鸥》的故事不就是一个例子吗？
《老人与海》读后感12
人不是为失败而生的，不甘沉沦是人的本性，一个人可以被打败，但不可被毁灭。慢慢合上《老人与海》，我思绪万千，我的心早已随着这本书飞到那波涛汹涌而又险象环生的大海，飞到那只有勇敢的弄潮儿才能自由驰骋的舞台。
书中讲的故事很简单，写了老渔夫圣地亚哥在连续84天没有鱼获的情况下，再一次单独的出海时捕到了一条大马林鱼。但是鱼实在太大了，它把老人的船在海上拖了三天三夜才精疲力竭。归途中老人一再碰到鲨鱼的袭击，于是老人与鲨鱼进行了一场拉锯式惊心动魄的殊死搏斗。最后到家时，只剩下鱼头鱼尾和一条脊骨。虽然老人没有把完整的大马林鱼带回家，在许多人眼里是失败的。但是实际上他也是成功者。俗话说：“不以成败论英雄。”老人那坚强的意志、勇敢的精神并不比任何英雄的经历逊色。他将成为经历磨难而战无不胜的巨人，值得每一个人尊敬。
在日常生活中，我们经常会因考试的名落孙山而失落，对自己失去信心；或者在比赛告负后而暗自垂泪，长吁短叹；也许会因朋友的背弃而伤心不已，因遭受责怪而心灰意冷。但是，自从我读了《老人与海》后，想想老人，再想想我们自己，就会觉得我们遇到的困难那都不叫事儿。是啊，生活从来就不缺少坎坷，总是充满坑坑洼洼。同学们，跌倒了就要努力爬起来。人生谁没有失败过？而最壮丽的人生就是在失败后重新站立，勇敢地面对困难并积极战胜它。
《老人与海》读后感13
今天我们学习了《老人与海鸥》文章，我更多地认识到了人类对动物的爱，动物对人的爱，人类和动物能够和谐相处，共享蓝天。
这篇文章通过老人生前喂海鸥、呼唤海鸥的名字、与海鸥亲切交谈等详细描写，以及老人死后海鸥在老人遗像前飞翔、盘旋、肃立、鸣叫等悲壮场面的描写，表现出老人对海鸥的无私爱，表现出海鸥对老人的震惊之情。
每当我读到“我们要去收拾遗像的时候，海鸥们像炸了营地一样向遗像跑来”的时候，我以为十多年来老人像去约会一样，每天都去蓝色的湖边喂海鸥，和海鸥在一起。(威廉莎士比亚、海鸥、海鸥、海鸥、海鸥、海鸥、海鸥)随着时间的推移，海鸥与老人建立了深厚的友谊。所以老人去世的时候，海鸥们不忍心离开在一起10多年的亲人。威廉莎士比亚，哈姆雷特，家人)每当我读的时候，我都会说：“他们哭得很大声，翅膀跑得那么近，我们好不容易才从这白色的漩涡中逃出来。”海鸥们意识到自己舍不得离开老人。他们以自己特殊的方式表达对老人的迷恋和遗憾。
在学习这篇课文的时候，我体会到了人和动物之间那种深厚的友谊。我们人类应该与动物和谐相处，一起保卫我们的地球家园！
《老人与海》读后感14
假期里读了一些书，最喜欢的还是《老人与海》这本书。这本书描写的是一个年近六旬名为古巴老渔夫桑提亚哥的老渔夫，他连续八十四天没捕到鱼，被别的渔夫看作成失败者，连跟随他的小男孩也被家人叫走了。可他坚持不懈，终于在一次出海打鱼时，有一条超过自已渔般数倍的大马林鱼上钩了。由于一个人再加上年龄的关系，老人无法制服这条大鱼，但他却始终不放弃，一直坚持跟大鱼的斗争。当最终把大鱼制服后，却引来凶残的鲨鱼，这群可恶的家伙疯狂的吞噬着大鱼的肉。老人很累，手痛不行，他还是顽强的同鲨鱼作斗争，最后连仅有船浆也打断了，而鱼也只剩下一副骨架和一个鱼头了。当老人精疲力尽把大鱼骨架带回码头后，老人也病到了。
我的心深深的被老人这种坚持不懈，顽强斗争的精神打动了。老人虽然没有带回完整的大鱼，但他是精神上的胜利者。生活中我们会遇到各种各样的困难，是选择逃避，还是毫不退让，迎难而上。老人为我做出了榜样。
做为一个小学生，学习上有时会遇到各种难题，总想放下去玩会儿。但看了这本书，看看老人在面对困难时，不放弃，不气馁的精神，我觉得很惭愧。我一定会像老人一样，做个坚强，勇敢的孩子。
《老人与海》读后感15
每逢冬季，昆明的翠湖都会迎来大批迁徙的海鸥，这时候，老人也像赶赴约会似的，来到湖畔来呵护这些美丽的海鸟。十余年来，老人与海鸥和谐相处，结下了深厚的情谊。
这篇文章主要讲了老人生前喂食海鸥，呼唤海鸥的名字，与海鸥亲切地说话等事例;以及老人死后，海鸥在老人遗像前翻飞盘旋，肃立大声鸣叫的悲壮画面，表现了老人对海鸥的那份无私的爱，展示了海鸥对老人的那份令人震撼的情。
其中我印象最深的是这一句：“过了一会儿，海鸥们纷纷落地，竟在老人遗像前后站成了两行。它们肃立不动，像是为老人守灵的白翼天使。”“纷纷”说明这么多海鸥动作一致，似乎有谁在无声指挥。“站成了两行”“肃立不动”“白翼天使”写出了海鸥对老人的爱戴，尊敬，对老人的一片深情。这样的场面，我相信无论谁都会为之动容的！
多么善良的老人，多么纯洁的海鸥，彼此用真情共同谱写了一曲爱的赞歌，那份相知与相守、牵挂与依赖，让我们猛然醒悟，人与自然的和谐共处，原来是如此的美好！如此的动人！他无时无刻不再提醒大家，与大自然做朋友，珍爱生命，热爱生活！
二、荷兰有哪些美食值得一试？
| 来荷兰，认真吃 |
●●● 源自北海的鲜肥海鲜荷兰女王隆重推荐如果想吃到品质优良的海鲜，在欧陆不可不选荷兰，这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦！诸如新鲜鲱鱼等具有荷兰特色的海鲜美味，连荷兰女王都上电视做广告呢。荷兰濒临北海，水产物种丰富，鱼类的供应十分丰盈。鱼类的营养价值高，对身体有益。鲑鱼、淡水鳕鱼、银鱼样样美味，烹制方法有生食、蒸煮、炸和烟熏等等五花八门。丰富高营养水产
在临海的海牙、鹿特丹以及沿海的城镇，随处可以找到专门烹制鱼餐的著名餐厅。泽兰省（Zeeland）以吃海鲜为主，尤其是贻贝（海虹）、牡蛎、鳎鱼和比目鱼。在那里，很多的餐厅都建在海边的高台上，因此游客可以选择观海的座位，一边眺望整个沙滩，一边享受鲜美的海鲜。荷兰每年出产1亿多公斤的贻贝，一半以上都由泽兰省的伊尔斯克销往世界各地。体验地海牙席凡宁根海滩海牙席凡宁根（Scheveningen）海滩海港周边的海鲜餐馆，提供一次品味五个品种的鱼套餐。CAFÉ OF AMSTERDAMHOTEL NEW YORK阿姆斯特丹的CAFÉ OF AMSTERDAM，鹿特丹的纽约饭店（HOTEL NEW YORK）以海鲜大拼盘为美食者所爱。Euromast鹿特丹的的“太湖居”用中式厨艺烹饪出来的干烤大虾也是来一次药吃一次的海鲜美食。在荷兰，鹿特丹的欧洲桅杆（Euromast）是品味海鲜餐的最高处。
●●● 盐渍生鲱鱼
鲱鱼（Herring）是“无可企及的荷兰人最爱”，新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。
荷兰人酷爱吃生鲱鱼，保鲜曾经一直是个大问题。直到1385年，在荷兰南部的一个渔村，一位年轻的小伙子发明了一种活鲱鱼保险法，将打上来的鲱鱼一道剖开，取出内脏，用海盐腌制，也叫作一刀切去内脏法。就可以保存较长的时间。这样保存的鲱鱼可以随吃随取，味道鲜美，远胜油炸煎烤的味道。荷兰人吃鲱鱼的方法很有意思，最地道的做法是不放作料，吃鲱鱼的原汁原味，提起鱼尾巴，仰头张开嘴巴来吃。讲究些的可以把鱼加在松软的小长面包里，贴上几片酸黄瓜和生洋葱，餐纸一托，就可以像吃热狗一样吃下去。也有的人把鱼切成小薄块，裹上细细的洋葱粒，用刀叉一块块斯斯文文地吃。不管怎么吃，都能享受到生鲜鲱鱼的鲜嫩美味。
●●● 营养黄金荷兰奶酪
世界最高品质奶酪一定要知道的，奶制品是荷兰的国宝。“北海中的盐分通过雨水降落到地面上，混合了来自艾瑟尔淡水湖的甘甜湖水，一起滋养了当地温和而有甜感的牧草”。绿色的自然环境让荷兰奶粉、牛奶、乳制品扬名世界。美味营养的荷兰奶酪，不仅为游客提供美食，而且造就了奶酪市场这一大特色景观，那些和奶酪相关的传统活动还能展示热情有趣的荷兰风情哦~ 在国内，可能会担心奶制品吃多了容易引起肠胃不适，到了荷兰，敞开肚子尽情吃吧~ 吃一次就赚到一次！十倍于牛奶的营养价值荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系，在日常中，无论三餐还是零食，荷兰人都离不开奶酪。在荷兰，奶酪的历史可追溯到公元400年。奶酪除了是荷兰人每日必备的食品外，也是一个了解传统荷兰的绝佳突破点。甚至荷兰人在拍照时也都会说：“Say Cheese!”。这种奶酪文化在阿克马、豪达和艾登等城市都留下了痕迹。所有人群均可食用奶酪，对于孕妇，中年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的食物营养补品。
体验地
桑斯安斯风车村的奶酪加工作坊，经营着荷兰最好的品牌奶酪——HENRIWILLIE，与机场出售的奶酪是同一品牌。这里的价格会优惠一些。奶酪有多个口味，为游客提供免费试吃品尝。最受中国游客欢迎的品种有原味奶酪和熏奶酪。●●● 炸肉丸和炸肉卷令人胃口大开的炸肉丸（Bitterballen）和炸肉卷（Kroket）内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供，或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着，沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里，图上芥末酱，然后像一个迷你三明治一样狼吞虎咽。这两种小食在小吃店均可买到。
●●● 荷式煎饼煎饼（Pannenkoeken）是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后，放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点，可是荷兰煎饼的种类多得数不胜数，最出名的就有：蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼、巧克力煎饼、枫糖煎饼、冰激凌煎饼等等。
一般咸的口味适合东方人当作正餐来吃。不过一人份荷兰煎饼的分量对东方女孩子而言有点太多。所以大家可以一起点几份不同口味的来尝一尝。可以用刀叉把整张煎饼切成小块。细嚼慢咽。或者直接用手撕来吃，保证原汁原味。在荷兰的任何一个城市都可以找到做煎饼的餐馆，有些咖啡馆的简餐也会提供，不过餐厅却给它冠上了一个华丽的名字，叫做酥榭可丽饼或者可丽饼。里面包了香草冰激凌，外面淋了温热的巧克力咖啡。
●●● 焦糖华夫饼在荷兰，最有名的特产就是焦糖华夫饼（Stroopwafels），很多游客特别喜欢买回去吃或者送人，经济又实惠，软饼中夹着蜂蜜糖馅，直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里，静呆一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度，吃完后会爱上它的味道。焦糖华夫饼最正宗的出产地在豪达，这座同样出产美味奶酪的小镇。
●●● 荷兰餐不能没有汤
荷兰人非常喜欢喝汤，世界上第一个罐头汤就是在1957年的荷兰诞生，由素来以香肠出名的乌诺克斯公司生产。荷兰人把星期六叫做传统的“汤之日”而乌诺克斯成为了荷兰人心中汤的代名词。
干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。冬天喝干青豆汤，暖暖和和，满室豆香。荷兰还有一些特别的汤，其中最健康的一种大概是甘蓝汤，甘蓝菜叫做Boerenkool，甘蓝汤里有很多蔬菜和草药，能量也很低。鸡肉清汤是最受欢迎的清汤。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。
●●● 荷兰国酒琴酒荷兰的琴酒（Jenever）可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实（juniper）调味而成的一种烈酒，也叫杜松子酒，酒精浓度至少在35%以上。琴酒分为三种：新杜松子酒（jonge），老杜松子酒（oude）和陈酒（korenwijn）。不过杜松子的新旧和年份无关，而是指麦酒所占的比例。法律规定新杜松子酒不能有超过15%的麦酒，老杜松子酒中含15%—40%的麦酒，40%以上就是陈酒了。新杜松子酒没有颜色，比淡黄色的老杜松子酒要烈。
体验地琴酒的故乡—斯奇丹（Schiedam），那里仍保留着一座琴酒博物馆和一座酿造琴酒的风车，这座风车是世界上最高的风车之一，另外在阿姆梵高美术馆对面的波士之家（HOUSE OF BOLS）还可以了解荷兰波士酒。
●●● 为什么在荷兰要喝喜力啤酒？啤酒是荷兰人日常饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂。最鼎盛的时期荷兰境内有将近700座酿酒厂。虽然随着茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的分量有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂。但近年来却有些复古的趋势，有些酒吧或小酒店也开始自制啤酒，供客人品尝。当然他们的产品与喜力（Heineken）、Amstel等畅销品牌的啤酒仍有些差别。
喜力啤酒是荷兰最知名的啤酒品牌，也是世界第四大啤酒酿造商。在阿姆的喜力体验这座原先的喜力啤酒工厂，游客可以通过现代视听手段深入了解喜力，并品尝纯正的喜力啤酒。1863年，杰拉德·喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂，名字叫“草堆”，为了生产最好的啤酒，喜力先生几乎走遍了世界，去寻找最好的配料，他还特意建立了一座私人图书馆，其藏书全部与酿酒有关。如今，喜力品牌已成为世界五大联赛之一的欧洲冠军联赛的大型赞助商。喜力啤酒的味道，为什么喜力啤酒会有些淡淡的苦味？不只是喜力，啤酒都是有苦味的，这主要是来自于酒花中的β酸，值得一说的是喜力啤酒中还添加了蛇麻子，所以有种比较特殊的香味。
三、法国有哪些美食值得一试？
法国有哪些美食值得一试？
法国各个地区都有自己引以为豪的特色美食，如山区的乳酪、火腿、蘑菇、果酱，沿海地区的生蠔、鲜鱼、淡菜，肥鹅肝、_蜗牛、松露以及各种造型精致的法式甜点。虽说不一定适合所有人的口味，但如果游览某地区而没有品尝当地的佳肴，总归有些遗憾。下面推荐一些法国各地最出名的美食及特产：
普罗旺斯大区 Provence-Alpes-C_te-D'azur
什锦煲蔬菜(Ratatouille)、马赛鱼汤(Bouillabaisse)、大蒜蛋黄酱，配鱼及煮土豆(A_oli)、蔬菜蒜泥浓汤(Soupe au Pistou)、红酒炖牛肉(Daube)、杏仁糖饼(Calissons)、茴香酒(Pastis)、粉红葡萄酒(Rosé)
阿基坦大区 Aquitaine
巴约讷火腿(Jambon de Bayonne)、油浸鸭腿(Confit de Canard)、波利亚克羊肉(Agneau de Pauillac)、卡纳雷黄油小蛋糕(Cannelé)
勃艮第大区 Bourgogne
红酒炖小公鸡(Coque au Vin)、红酒烩牛肉(B_uf Bourguignon)、勃艮第蜗牛(les Escargots de Bourgogne)、勃艮第牛肉火锅(la Fondue Bourguignonne)、乳酪泡芙(les Gougères)
诺曼底大区 Normandie
生蠔(Huitres)、煮牛杂(Trips)、猪肚 *** (Andouille)、猪血肠(有黑、白两种)(Boudin Noir / Blanc)、卡芒贝尔乳酪(Camembert)、牛奶酱(La Confiture de Lait)、肉桂牛奶甜粥(La Teurgoule)、苹果馅饼(La Tarte Tatin)、苹果酒(Cidre)、苹果烧酒(Calvados)
阿尔萨斯大区 Alsace
腌酸菜配熏肉肠及土豆(Chouchroute)、白葡萄酒什锦锅(Baeckeoffe)、鹅肝(Fois Gras)、火焰烤饼(Flammeküeche)、 黑森林蛋糕(Kougelhopf)、白葡萄酒(Vin Blanc A.O.C Alsace)
德国有哪些美食值得一试？
说到德国美食，大家一定会在脑海中想到几个词：啤酒、香肠、猪肘。这些确实是德国食谱中的重要部分，而且种类繁多，足够旅行者们尝鲜。但是，如果你以为德国美食就是啤酒配大肉，那你就错了。
德国的物产虽不及南欧丰富，却也蕴藏了很多特色美食。北部海边的海鲜、南部湖区的鳟鱼、当季的白芦笋和菌菇类，以及用猪或牛的各种部位制成的特色料理，都是非常值得尝试的。还不能忘记的是德国白葡萄酒，有不同的产地和特点，无论佐餐还是单品，都很出色。至于遍布大街小巷的咖啡馆，不仅是旅途中歇脚的好地方，更有精心烘培，用料实在的新鲜蛋糕，是无法抗拒的甜蜜诱惑。牋
伦敦有哪些美食值得一试？
英国常被认为是美食荒漠，但事实绝非如此。在伦敦你不仅可以品尝到地道的英国特色食品，还可以把水准一流的世界美食一网打尽。牋就当地特色而言，炸鱼薯条（Fish
瑞典有哪些美食值得一试？
瑞典最具特色的食物就是早已通过宜家走遍全球的肉丸。对瑞典人来说，肉丸是“妈妈的味道”，每家的原料选择不尽相同，会做得各有特色。如果在瑞典开车旅行找不到餐厅了，可以赶紧搜寻最近的宜家，在瑞典，宜家不仅是卖家俱的商场，也是亲朋好友的聚会场地。除了肉丸，瑞典鲱鱼的消费量极大，有腌、煮、煎等多种做法。各种口味的腌鲱鱼是瑞典餐桌必备。不过腌鲱鱼实际是生鱼，中国人不一定吃得惯。更有臭名昭著的“臭鲱鱼”罐头，强烈不建议尝试，如果实在好奇心大，请在室外空地上开启，并做好当天衣服直接丢弃的准备。牋
比起简单的正餐，瑞典的甜食要丰富可口得多。比较著名的有复活节前的Semla（奶油馅的杏仁小面包），圣诞季节的Lussekatter（露西亚猫，即藏红花面包），还有常年供应的Prinst_rta（公主蛋糕，即覆盖杏仁蛋白糖的海绵蛋糕）和Kanelbulle（肉桂面包）。牋
冰岛有哪些美食值得一试？
比起义大利、法国这些美食国度，冰岛的饮食文化谈不上丰富，但也有其鲜明的个性。作为高纬度的岛国，冰岛四面临海，自然不缺海产，其中以冰岛龙虾最为著名，各类新鲜的鱼虾也值得称道。羊肉是冰岛肉类中的主力军，而且没有羊羶味。冰岛的羊在夏季被自由放养，入冬时才被主人圈回到农场过冬。冰岛人笑称他们的羊不仅因自由运动而肉质鲜嫩，还由于在冰岛生活得无忧无虑而格外美味。无论这一理论是否可信，冰岛羊肉绝对算得上国际一流，羊排与羊肉汤均不容错过。
荷兰有哪些美食值得一试？
相对于法餐、中餐来说，荷兰菜并没有什么特色，但这里农作物和海产都很丰富，特有的生吃哈林鱼是到荷兰必尝的美味。当地人的早餐和午餐多以生冷食物为主，包括面包、乳酪、火腿片、黄油、果酱等，配以牛奶、咖啡、茶或可可奶。在荷兰，一般只有晚餐称为正餐，会以沙拉或热汤开胃，然后上主菜和主食，最后是甜品。荷兰最有特色的汤是豌豆汤，是将豌豆、香肠、火腿、荷兰芹、土豆、洋葱等蔬菜经过长时间炖煮制成的浓汤。
伦敦有哪些值得一试的美食
伦敦好吃的餐厅实在太多了！这里仅举几个比较出名的例子：Dean毁treet烛ownhouse（英式早餐、早午餐）、Rock
台湾有哪些美食值得一试
建议上蚂蜂窝下个攻略。个人吃过的有，台北：华山市场的阜杭豆浆，宁夏夜市的芋头丸子，永和区的世界豆浆大王，淡水的鱼酥，啊给，鱼丸，九份的阿婆阿甘姨芋圆 台中：阿聪师大甲芋头酥，宫原眼科冰淇淋、凤梨酥、阿水狮猪脚、黄记鹅肉冬粉、梁婆婆臭豆腐、阿明师老店太阳堂太阳饼、逢甲夜市大肠包小肠、逢甲地瓜球，花莲：液香戴记扁食、前山牛轧糖、蔡记豆花、一碗小羊肉面线……艾玛太多了
瑞士有哪些美食值得一试？
瑞士由德语区、法语区、义大利语区和罗曼什语区4大语区组成，所以瑞士菜主要由德国菜、法国菜和义大利菜组成，真正传统意义上的瑞士菜并不多，更多的是融合了周边各国之长，选择丰富。在瑞士最受欢迎的是义大利菜。
所谓的“瑞士菜”有两个特点：一是菜肴口味比较厚重，热量较高，由于阿尔卑斯山上极为严寒，所以当地人需要热量高的食物来御寒，所以传统的瑞士菜往往用到很多黄油、奶油、乳酪、土豆和各式肉制品；二是奶制品在菜肴中使用广泛，由于瑞士传统农业以畜牧业为主，牛奶产量质量高，由牛奶制成的副产品非常多样，应用到烹调上也比较多。
在瑞士，除了能找到大多数的欧洲风味以外，亚洲风味也很盛行，一般在大城市可以找到。最受欢迎的是泰国菜、印度菜和日本料理，中餐和韩餐相对要小众一些，更没有唐人街，大部分中餐也都经过了改良。
比利时有哪些美食值得一试？
和邻国（英国、荷兰和德国）相比，比利时人对美食更情有独钟。和在法国一样，高阶厨师在人们心中的社会地位很高。因为国家小，所以各个省并没有很明显的地域餐饮特征。传统烹饪受到现代法国菜的影响，一般喜欢采用新鲜的食材和简单的方法烹饪，同时佐以自制的新鲜调味汁（source）。这种方法强调保留食物的原汁原味而不提倡过长时间的烹饪。由于大量欧洲移民涌入，当地人的饮食种类和烹饪习惯也慢慢地受到了地中海国家（特别是义大利）的影响，受全球化的影响，当地居民也喜欢尝试各种异国餐馆，其中包括泰国、中国、墨西哥和一些中东、北非的菜肴。牋
在比利时，也可以尝尝这儿的特色菜和特产。最有名的是淡菜（海虹Mussels）配白葡萄酒加薯条。正宗的比利时餐馆还有的弗拉芒啤酒牛肉（Flemish燽eef爏tew）、根特（Waterzooi，鸡肉或者鱼肉和蔬菜一起煮）、番茄配灰虾（Stuffed炉omatoes爓ith爂rey爏hrimps
四、荷兰的风土人情(服装,饮食,宗教,爱好,习俗等)
荷兰人着装随便。在欧洲来讲比较村没有太多的要求。宗教以天主教和基督教两个教派。天主教主要在荷兰南部，基督教在北部。爱好泡酒吧，看足球，运动（游泳，骑车，滑冰）。每年都有国王节（以前的女王节）还有哈林鱼节（主要是生吃哈林鱼）。商人很精明但是而且很诚信。
