一、惠东县美食

1、古城薄饼：古城薄饼极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口，饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲

2、钵仔粄：钵仔粄是广东惠东地区的汉族传统糕点小吃。主料是大米，梅菜和猪肉，味咸。钵仔粄可以分成两大类：小个八仔粄和大个八仔粄。

3、梁化梅菜：梁化梅菜采用新鲜梅菜、盐、红糖为原料精制而成，色泽金黄，清香爽口，鲜甜，不燥不湿，不寒不热，是送礼佳品。梁化梅菜以惠州梅菜作名牌驰名中外，产品除内销全国各地外，还远销东南亚各国。

4、糯米汤圆：糯米汤圆是属于惠东的一道经典的味道，在惠东糯米汤圆是一道必吃的小吃美食。

5、多祝冷粉：说到惠东县多祝镇的冷粉，相信惠州人没有吃过也都有所耳闻。都说去多祝，吃冷粉是例牌。

二、惠来县美食

惠来县美食有靖海鲍鱼、靖海豆楫、靖海龙虾、隆江猪脚饭、惠来红粿等。

1、靖海鲍鱼：靖海鲍鱼是惠来县的水产类特产，靖海镇海域是鲍鱼的著名产地，这一带海域为浅海区。礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，藻类茂盛，是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小、味美，鲜食、干制均可。

2、靖海豆楫：靖海豆辑是广东潮汕地区惠来传统的汉族名点。它看起来赏心悦目，吃起来香甜可口，真是色、香、味俱佳，香甜适口，独特风味，是人们探亲访友的送礼佳品。

3、靖海龙虾：靖海龙虾是名贵海产品，民间俗称虾王。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。靖海龙虾具有体大肉多、味道鲜美、蛋白质含量高的特点，历来是宴席上的佳肴。

4、隆江猪脚饭：隆江猪脚饭是广东省惠来县的著名美食，得名于其原产地——惠来县隆江镇。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。色泽红润、肥而不腻，入口香爽，是一道美味的地方美食。

5、惠来红粿：红粿又名寿桃粿，红粿桃、红桃粿。是广东潮汕著名的汉族小吃。把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露，即成红桃粿馅。粳米粉冲开水做成红桃粿皮，把红桃粿皮搓成长条，捏一小块，压成圆薄皮，包上馅，然后用粿印印出，上蒸笼蒸熟即可，也可在吃前略微用油煎香。

6、隆江绿豆饼：隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即溶、馅心冰甜而闻名。成品呈浅黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。

7、油索油索：是广东潮汕地区著名的汉族小吃，是当地老百姓们经常吃的一种甜食，看起来像东北的大麻花，可潮汕的油索却有着其独特的风韵，小巧玲珑且地方风味浓郁。油索有咸味，也有甜味，咸味的油索咸而不淡，甜味的油索甜而不腻。

8、惠来荔枝：惠来荔枝是潮汕地区的传统佳果，素有"岭南四大佳果"之一的美誉，以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。

三、广东惠东有什么有名的小吃？

文/现代人的那些事

老婆是惠东妹子，每次带老婆回丈母娘家，她都会带我去吃惠东的特色小吃。说到惠东，相信大部分人都会想到惠东的海鲜，惠东除了海鲜之外还有许多的 美食 小吃哦！作为吃货的我现在就告诉你，来到惠东你还可以吃这些 美食 。

1.砵仔粄

砵仔粄柔嫩，香滑，一入口就令人难忘！如果选最具代表惠东的小吃，我相信砵仔粄是首当其冲。

2.汤粉:

早餐先来碗汤粉，已经是大部分惠东人的习惯，而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味，其中最闻名的便是多祝汤粉以及高谭汤粉

3.多祝冷粉:

如果非要在这些 美食 里选道奇葩，那多祝冷粉肯定是其中，令人记忆深刻的美味仅通过花生油，酱油混搭，就能出那么如此的美味，无法言语的赞。

4.白花卤鹅与焖鹅:

深砵仔粄花卤鹅与焖鹅，你信么？每到就餐时刻饭店都高朋满座，大部分都是来自老远过来品尝卤鹅与焖鹅，其美味程度不言而喻。

5.平海古城薄饼:

平海古城薄饼极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口，饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。

6.梁化白切鸡:

梁化白切鸡深受人民喜爱，皮薄、肉滑、香嫩，是大家对梁化白切鸡的认可。 历史 悠久且风景宜人的梁化镇，在这么舒适的环境下生长的鸡，当然个个都倍棒！

7.稔山猪肠粄:

稔山猪肠粄被很多人忽略，他的美味你无法相信！那浓郁的蚝酱汁，每吃一口都会记忆深刻！

惠东的还有很多特色小吃，欢迎大家补充。

在 惠东县的港口镇，有一种螺值得一尝。狗爪螺，又名海鸡脚，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，它和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志，它微量元素高，味道鲜甜，在镇内的一些知名食肆都可以吃到。

要说小吃肯定是：1南湖公园后门的钵仔粄，2老市场的叉烧腩尾肉丸粉和饺子，3山边医院的高谭鸳鸯粉，4圆岭的粽子，5老市场的油池，6三利市场的猪杂粥，7平山镇府旁的加血黄鳝粥，8明都的咸鸡，9赤岭的安墩狗肉，10梁化的油豆腐，11谭公的牛腩，12多祝的冷粉和咸菜粉，13安墩的白切鸡和焖猪肉与狗肉还有咸柠檬，14稔山市场的脆皮叉烧和梅菜钵仔粄，15白花的白切鹅，16平海的薄饼，想不到了，这也算比较全的了

惠东 美食 太多太多了，如客家三宝，即捞即煮海鲜。在惠州惠东县巽寮国际滨海 旅游 区金海湾大道18号亚丁山水假日酒店1楼(近喜来登酒店)，有一家品味阁海鲜餐厅，那里的海鲜很新鲜，很美味；惠州惠东县尖坑街(巽寮滨海 旅游 度假区卫生院东南)有巽湾酒家，那里环境还不错，服务也好；想吃西餐的话可以去惠州惠东县建设路315号(原林业局)的圣安庭(建设路店)，那里环境和服务态度还不错，份量也足；天冷想吃火锅的话可以去惠州惠东县平山镇营盘路37号(四小对面)的些几火锅店，那里的味道还行；想吃甜品可以去惠州惠东县建设路129号的千美甜品，那里可以送外卖的

惠州 美食 [赞]惠东十大必吃经典 美食 推荐！

大家来到惠东最有名的巽寮湾、双月湾游玩，在海边除了能吃海鲜，在惠东还有这些必吃经典 美食 ！来到惠东绝不能错过这一口哦！

【稔山猪肠粄】

稔山市场

稔山猪肠粄被很多人忽略了，但他的美味你无法相信！那浓郁的耗酱汁，每吃一口都会记忆深刻！极力推荐！

参考价格：人均5元

【稔山海鲜】

稔山市场

很多人不知道惠东吃海鲜就属稔山最正宗，周边许多海湾的海鲜都是由稔山供应。如果你想知道什么叫“鲜”，就到稔山试试吧！

参考价格：人均50元

【砵仔粄】

南湖公园后门&老市场

砵仔粄柔嫩、香滑，一入口就令人难忘！每个惠东街坊都爱吃的美味食品。冒着热气的发出香味，夹杂着猪肉的鲜美、葱头的沁香、生抽的酱香，香味在空气回荡。如果选最具代表惠东的小吃，相信砵仔粄是首当其冲。

参考价格：1元2个

【汤粉】

多祝汤粉&老市场汤粉

早餐先来碗汤粉，已经是大部分惠东人的习惯，而且通过多年的传承惠东的汤粉已细分了派系级口味，其中最闻名的便是多祝汤粉以及老市场汤粉。

参考价格：10-20元

【多祝冷粉】

冇油开声肠粉店

如果非要在这十大 美食 里选一道与众不同的，那多祝冷粉肯定在其中。味道有咸和甜可选，令人记忆深刻的美味仅通过花生油、酱油混搭，就能出如此美味的一份简单的食物。

参考价格：5元一碗

【白花卤鹅与焖鹅】

文记(卤鹅)、何达记(焖鹅)

深圳东莞甚至广州，百公里的来一趟就为了吃这个焖鹅！每到就餐时刻饭点都会高朋满座，大部分都是广东周边大老远过来品尝美味的朋友哦！

参考价格：100元左右

【平海古城薄饼】

平山营盘路处、平海老市场

这个薄饼集极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口。饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。

参考价格：3-8元一份

【梁化白切鸡】

深受人民喜爱的梁化白切鸡，皮薄、肉滑、香嫩，是大家对梁化白切鸡的认可。 历史 悠久且风景宜人的梁化镇，在这么舒适的环境下生长的鸡，当然个个都倍儿棒！

参考价格：人均50元左右

【园岭张记猪肉大包】

平山园岭路

端午节买粽子就选它！这估计大家都有一些印象了，这儿招牌猪肉大包，吃过的都流连忘返。

参考价格：人均8元

来惠东的朋友们可以去品尝一下这些 美食 哦！人均价格都不贵性价比高 那么惠州的朋友们，这些 美食 你都吃过吗？

广东惠东有名的小吃

1.东江糯米酒

东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。( 惠州)

2.东江瓤豆腐

原锅上桌，香浓软滑，有左口鱼的特色鲜味，为东江地区冬令常菜。

3.高潭灰水粽

端午临近，在惠东县革命老区高潭镇，有一种被当地人称为“灰水粽”的粽子十分热销。该镇有一个远近闻名的“粽子村”——黄洲村黄坑村民小组，该村以生产灰水粽出名，至今已有100多年的 历史 。

4.八仔粄

八仔粄是广东惠东地区的汉族传统糕点小吃。主料是大米，梅菜和猪肉，味咸。八仔粄可以分成两大类:小个八仔粄和大个八字粄。大个八仔粄在以前比较多，现在多见的是小个八仔粄糕。

5.惠东肉丸

惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的，油煎而食；也有圆状，入蒸笼时，有意捏成团状，炊熟可食。香甜可口，油而不腻。

6.平海汤圆

惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等，肉不过多，却有一股津白及虾米的清香，汤底以猪骨及津白为主，味道同样很清幽，虽然汤圆个子比一般的大，却无损讨好的感觉。

7.东江酥丸

东江酥丸：苏东坡性情豪放，诗词常得罪权贵，几度遭贬。一次，苏东坡退朝回家，指着腹部问妻妾：“我这里有些什么？”一答：“文章。”一说：“见识。”侍妾王朝云却笑道：“一肚子的不合时宜。”东坡赞道：“知我者，惟朝云也！”苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸，取名为“不合时宜”，后人称为“东江酥丸”，也称作“东江苏丸”。

8.沿海水糍

水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍”。它的基本制作工序如下：将糯米用清水浸透洗净、用饭甑蒸好后，放在舂臼中不断地翻滚槌打，直至将糯米饭打得均匀、细腻，然后取出，做成每个一斤左右的“大饼”。此水糍因为是糯米饭做成，干后易裂，所以保存时要放在水中浸泡，几天要换一次水，可保存数月。食时切成小块，可煎可炒，咸甜随意。时下沿海人的吃法是：在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃，味道独特。