一、去厦门旅游，哪些地道小吃是不容错过的？

厦门是一个美丽而干净的地方厦门人喜欢称之为“鹭岛”，因为厦门是白鹭生活的地方之一。厦门之所以成为旅游胜地，是因为它深受外国人的喜爱，不仅是因为干净城区的著名景点，更是因为当地的正宗小吃和美味佳肴让人流连忘返。

厦门沙茶面应该是厦门最有名的小吃之一，属于闽菜小吃。厦门沙茶面主要由花生酱汤调味，味咸、辣，有点甜。沙茶面主要有两个流派：一个是海鲜派（厦门又回到海边，所以海鲜很丰富），一个是带大肠的内脏派，还有各种带大肠的肉丸和带小肠的鸭内脏，就像是用肉丸豆腐加上没洗的大肠。

煎牡蛎是闽南常见的地方菜。它起源于福建泉州。这是闽南的特色小吃。简单地用当地的材料吃台湾的特产，即用水和红薯粉混合，然后油炸成薄煎饼，成了全省流行的小吃。

碗

碗仔粿又叫油葱粿。这种食物只有在厦门是吃才是地道的。主要原料是粳米。浸泡在水里的米磨成浆。用肉泥、鹌鹑蛋、牡蛎干、葱蒸后食用。要吃这种美味的食物，一定要加上各种精心准备的果肉来品尝。根据个人口味，配以洋葱、酱油、北方醋、卤汁、平鱼粉、沙爹酱、麻辣酱、大蒜等调味品，使人“走近摊位流涎”。

同安封肉是厦门岛外的另一道名菜，是厦门市同安区的传统名菜，属闽菜。同安丰肉是一道典型的佳肴。基本上，同安的每个地方都能做到。这种食物是用一整块30%的肉裹上纱布，再加上虾米、牡蛎干、栗子，压在高压锅里。因为纱布只有在餐桌上吃的时候才会被掀开，所以被称为“密封肉”。出锅时，肉呈深红色，腐臭芳香，肥而不腻，老少皆宜。凤路东安在当地很有名。这是中国春节或婚宴的基本菜。

厦门肉粽，在厦门吃过肉粽的人一定会竖起大拇指。正宗的厦门肉粽是由蘑菇、虾、栗子、猪肉和糯米做成的。包好的饺子在高压锅里压煮，然后挂在阴凉的地方晾干。厦门肉粽香、甜、腻、红、黄、亮。材料丰富，味道鲜美。

二、去厦门旅游，有哪些厦门特色小吃是不容错过的？

沙茶面

提起厦门小吃代表，沙茶面毫无争议登上第一。相比起土笋冻、薄饼（很多泉州的小伙伴会说起源于泉州），它是最具代表的厦门美食。来了厦门旅游，如果没吃上一碗沙茶面，就等于白来了。

去过东南亚国家的小伙伴就会觉得沙茶面的味道跟马来西亚一代的叻沙非常接近，而沙茶面的缘由也跟此有关。风味浓郁，但厦门的沙茶汤头往往多了一些花生的味道。这碗面的背后还隐藏着一个孝心的故事。

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土笋冻

这个可能是争议最大的厦门小吃，也是被游客称为“黑暗料理”。虽然土笋冻不能算是厦门土生土长的小吃，但在厦门的遍及程度也算是广泛了。很多初来厦门的游客听到土笋冻三个字可能会以为就是普普通通地像果冻之类的东西，甚至有些人见到实物了也不知道土笋冻到底是个什么玩意。但是只要一介绍它里面是沙虫，很多人就不敢吃了。

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而土笋冻的开山鼻祖据传说是我们的民族英雄郑成功。郑成功囤兵厦门之时，曾经有一段时间，粮草紧缺。而郑成功治军严明，坚持不接受老百姓的任何资助。驻军当时所在地离海滩很近，将士们到海边挖出来大量的“土笋”，而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。忧国忧民的郑成功为了早日收复台湾，经常忘记用餐，而其下将士经常要再次温热土笋汤。某日，郑成功不想让手下将士为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，没想到这味道比土笋汤要好，无意中郑成功发明了土笋冻！这种做法逐渐流传开来，经后人不断改进制作方法及佐料，形成了现在广为人知的土笋冻！

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其实制作土笋冻的“黑土蚯”，学名叫可口革囊星虫，并不是俗称的沙虫，在福建沿海地区及浙江沿海部分地区的沿海滩涂均有生产。在制作过程中需要先进行浸泡清洗，然后碾压让他吐出肚子里的杂质，接着用大火熬煮出胶状，最后冷却成型。“山里有冬虫，海里有星虫”体现了土笋冻极高的营养价值。

好的土笋冻是不加明胶等添加剂，放久了会化掉，因此这道美食是必须“趁凉吃”，胶体Q弹，土笋脆爽，很多游客第一次看到不敢吃，但尝过之后就深深爱上。

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薄饼

在闽南，如果说有一道在街头小巷，在寻常人家都能吃到的“大菜”，那一定是薄饼。当然，你在的地方可能叫它春卷或者润饼，有人觉得阿嬷做的最好吃，有人怀念妈妈做的味道，一口面皮里的香软馅料，总是塞得满满的，就快抓不住。

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每年清明节前后，海蛎最肥美之时，就是吃薄饼的最好时机。在馅料的各种杂菜中，海蛎是一定要加入的，其他的比如包菜、红萝卜等等，可以根据个人的喜好添加。

各种菜经过大火烹炒后再熬煮到软烂，味道相互综合，因此这道菜也特别受牙口不好的老人家欢迎。

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最后包的过程也有讲究。底下先铺一层干料，比如厦门贡糖、花生酥、肉松等，涂上甜辣酱，再放入几勺炒好的馅料，最后将它裹起来。这个过程也是一种乐趣，在外面饭店有的也是会让食客体验这个过程，有的是直接将包好的呈上桌。

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同安封肉”据传是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的食品。五代后梁开平四年（910年）王审知被封为“闽王”，授其方形大印。当时居住在同安地面的官员为庆祝他敕封“闽王”，举办了一场盛宴。席间一道佳肴，就是将猪肉切成四四方方的大块，配上佐料（香菇、虾米、板栗等），用黄巾（即用白纱布浸煮北辰山的所产黄栀子叶而成）包裹，形如大印，下锅蒸煮，食时肉香扑鼻。四方形封肉恰似封王的大印，包裹的黄布犹如束印黄绫，布包为“封”。封者，“敕封”也，所以就叫“封肉”。

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因为用纱布包裹，所有营养都被吸收进肉里面，而肉本身的滋味也不容易外流，这样做出来的封肉口感软糯，肥而不腻。现在也成了同安喜宴上必不可少的一道菜。

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三、去厦门旅游，有哪些有名的地方特色的小吃美食和餐厅呢？

去厦门旅游当然不能错过厦门特色美食，厦门有名小吃海鲜小彼德渔村。 以及鼓浪屿茶语时光，有两样招牌:传说中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹。厦门海鲜推荐：许多游客必定会在厦门吃海鲜。海鲜推荐：小彼德渔村，招牌菜厦门特色煎蟹，跳跳鱼豆腐汤，厦门土龙汤，菠萝海鲜饭，性价比高很地道的厦门特色海鲜餐厅，正宗的闽菜做法。有句话是这么说的“到厦门尝海鲜一定要到小彼德”环境很适合小资们。相对于大排档贵不了多少。电话:

区号0592前三位223后四位6817。佳丽、舒友，海港，也不错环境好但价格比较贵。关于鼓浪屿美食推荐：当然也要推荐几家不错的，鱼丸汤最有名鱼丸店一定要去吃海坛路那家：原巷口鱼丸，林记鱼丸。特产主有馅饼和肉松，肉脯肉松没什么好说的，龙头路95号的黄金香早已名声在外，想不推荐都难。龙头路95号， 100元8包。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。茶语时光古追：茶语时光/古追是同一个总店两个分店名，有两样招牌:传说中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹（鼓浪屿必吃的海鲜大餐）。著名的古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，还有很正宗的鼓浪屿味道的古追陷饼丝毫不次于BBC，茶语时光在泉州路30号和内厝沃路356号，叶氏麻糍，1块一个试试便宜。味道一般，但当天做的新鲜zizuan

四、国庆打算去厦门旅游，当地有哪些值得一吃的美食呢？

给国庆去厦门度假旅游的小伙伴们建议，厦门的旅游景点大概都集中在南普陀旅游景区和姐妹旅游景区，来厦门必去的景点，如南普陀寺、厦门大学、集美学村等集中在这两块旅游景区。一提到厦门，脑海中就会蹦出来“小资情调”、“格调”、“慢时光”这些这种语汇，尤其是伴随春季步伐的接近，这种观念就会更加地剧烈。厦门的山，厦门的海，厦门的古典风格雅致，亦或厦门的红灯酒绿，更让人不自觉的迷上它。那样国庆旅游去厦门吃啥?厦门有什么好吃的特色美食?下面是我给大家带来的厦门有什么好吃的美食的专业知识，热烈欢迎阅读文章。

用闽南话讲是蚵仔煎，福建很多城市都是有，尽管作法有所不同，海蛎和番薯粉却是不可缺少的构成部分。将捣碎的苋菜与新鲜杜蛎搁在一起，添加番薯粉调合，下锅小火煎金黄色，周边一圈淋上鸡蛋液，口味香酥，内陷香嫩，沾上辣椒酱更好吃。由于海蛎的营养全面，有“海里牛乳”的美称，这一款小吃也是老少咸宜。

遍及厦门街头巷尾的一道著名小吃，沙茶面的奇妙取决于汤底，以海鲜酱油熬出的沙茶汤粘稠香郁，面则采用闽南的油位，将油位与蔬菜于清水中烫熟捞入碗里，趁着热浇入沙茶汤。最终应由自身爱好加上调料，豆类食品、肠子、米血、猪腰这些，再浇上一小勺辣椒油，吃着口感麻辣香气扑鼻，痛快淋漓。

五香条是福建闽南地域有代表性的汉族人小吃之一。用一种专门豆油皮，裹切碎的猪瘦肉、孛荠、葱等，裹成如春卷状，再学会放下锅中炸成发黄，切割成几个，蘸调料进餐，香、酥、脆、鲜，流连忘返。从具备传统式地方特色的小吃美味小吃，慢慢演变成特制、高档菜式跃上靠谱酒席，走上人生巅峰，是闽南地区，喜宴、婚宴、逢年过节饭桌上必上的一道菜。尤其以石码五香是最佳口感。

厦门的烧肉粽独具特色，有着甘甜滑嫩，光亮不油腻，精益求精等优点。肉粽子赫赫有名，添加了平菇、五花生猪肉、生鸡蛋、干虾、栗子等，特别香，檽米也挺粘口，蘸着酸辣酱，配着闽南风味汤，爽口极其。而烧肉粽的“烧”谈到的`一定要趁热吃，能更好地品味其美味可口。

厦门招牌小吃，虾面的原料是虾揉面，而表达效果却取决于汤底。将虾去壳水焯后汤熬虾头，并把虾头过滤出来捣烂，掺上老冰糖再熬。整好的虾汤添加油位，烧沸便是一碗热气腾腾的虾面啦。放入鲜虾和猪肉片，加一丝蒜末，味儿更强，食之难以忘怀。

说白了，鸭肉粥其实是有鹅肉的粥，但并非鹅肉和粥的简单搭配。一碗好吃的东西鸭肉粥：粥底清香四溢，香气扑鼻;小米粒浓稠适度，通道软软糯糯滑口;搭配卤鸭肉嫩味正，没有一丝的鸭羊膻味。浓醇丝滑的鸭肉粥有一些微烫，慢慢地通道品位，鹅肉特有的鲜美夹杂着小米粒淡淡清香，唇齿间的香甜令人回味无穷。

五、去厦门必吃的20个小吃

厦门是个浪漫又繁华的大都市，来这里的人不仅仅是看海，同时也离不开当地的美食，下面就让我来为你盘点下吧。

厦门特色小吃有哪些：

1、沙茶面

沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，又重面。不仅汤鲜、入味，而且面韧、爽滑，将南北两地面条的`特点结合的恰到好处，且又极具独特个性。

沙茶面的汤不是一般的高汤，而是中西合璧，将南洋的沙嗲调料与本地的饮食口味相结合，形成的这般色泽红黄、质鲜而稠、甜辣鲜香、滋味浓厚的沙茶汤。

2、土笋冻

土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。

3、烧肉粽

烧肉粽是福建闽南特有的汉族传统名吃，节日食俗。烧肉粽在泉州厦门等福建地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

4、黄金香肉松

"黄金香"系厦门最具知名度之中华老字号，至今已有170年的历史。因店主姓黄，故取名"黄金香"作为字号，由此"黄金香"品牌日渐发展，声名远播。抗战前后，黄金香在台湾、香港、新加坡、马尼拉、槟榔屿等地，名扬闽粤台，声播东南亚。

5、厦门馅饼

馅饼是福建厦门市一种具有百年以上历史的汉族传统名点，属于闽菜系。料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。

6、海蛎煎

海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎，是闽南地区最具传统大众化的风味小吃，也是一道家常菜，其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。

7、花生汤

黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了，也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的，甜而不腻，花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条，美妙滋味不可言喻。

8、鸭肉粥

味道鲜美，补脑益智的鸭肉粥风味，你尝过么？来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。

9、面线糊

一碗热乎的面线糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜，或者酣畅淋漓后的解酒小点心，似乎一天的任何时刻出现在餐桌上，都很合理。

10、炸五香

炸五香是福建传统特色美食，采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。

11、姜母鸭

厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。

12、厦门薄饼

厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点，有名春卷、春饼。感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液，使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。

13、炸枣

炸枣是厦门的特色传统小吃，是以当地的糯米粉和粳米粉揉成粉团后炸成的。因外皮还会滚上芝麻，因此也称作麻团。它吃起来外酥内韧，很是香甜可口。

14、厦门芋包

厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉，再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料，放在蒸笼里蒸熟即可，是当地快脍炙人口的小吃。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等，味道更好。

15、椰子饼

椰子饼是馅饼中的经典。采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感！我每次去都会带十多盒回来！真心值得推荐。

16、鼎边糊 

鼎边糊是厦门的特色风味小吃，其一般会与海蛎饼、虾酥、芋粿等一起配着食用，是当地的早点佳品。其是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾米、花蛤、香菇等作料，烧开起锅后就是一盆滚烫的“锅边糊”了。

17、虾酥 

虾酥是厦门传统风味小吃，其是以虾肉马蹄，韭菜，米粉，黄豆粉等材料加在一起，取一把专用铁勺，把米浆做成圆圈的形状，放入油锅用油炸成金黄色即可。虾酥味美色鲜，口感酥脆，是厦门人最爱吃的早点之一。

18、扁食汤

扁食汤是厦门著名的传统小吃，北方人称为馄饨，在闽南则俗称为扁食，也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。最早源于福建厦门。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，因其制作简单，味道独特，所以受到广大百姓的喜爱。

19、韭菜盒

用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。

20、厦门卤鸭

“鲜香肥美，油而不腻”厦门卤鸭，厦门地区特色菜之一，属于闽菜之闽南菜系，厦门卤鸭中比较富有盛名的卤鸭，当属厦门集美的灌口卤鸭。这里的卤鸭和盐鸭选择当地土鸭，做法更是独到，10多年前当地就流传这样一句话：“不尝灌口卤鸭味，白做一回灌口人。”灌口卤鸭，至今已有20多年历史，其以独特的配方和加工方式，制作出来的卤鸭，香、味俱全，享后回味无穷。

以上都是四次去厦门品尝过的厦门美食希望你也喜欢。

六、厦门吃喝玩乐全攻略，来厦门，满足全方位体验

出门旅行除了去著名的景点打卡观光，更重要的应该是 "吃喝玩乐" 这四个字的体验，但要想真的很好的实现这几项体验却是需要花不少的功夫。这就帮大家总结整理了关于厦门不可错过的玩乐、吃、喝。记得转发收藏哦。

旅行的头号大事自然是玩！玩！玩！除了景点观光，我们在旅行中能做的事情还有很多，去体验这个目的地的特色玩乐，从各个不同的角度深入当地，让你的这一次旅行更深刻。

厦门有着太鲜明的文艺清新标签，不管是校园、海边、公园、街巷，甚至是路边的垃圾桶都透露着文艺的味道。所以这里当然也是非常适合旅拍的地方，一次旅行，给自己留下一组好看的照片，也是美好旅行中非常棒的一个体验。给大家推荐厦门几处不同风格的旅拍点吧~

景点集中的厦门岛市区，到处走走就可以找到不少文艺清新的拍照地，满是青春回忆的大学校园、自然清新的植物园、日系可爱或者是古朴的街区……

这个被誉为"最美大学"的名校，背靠连绵的五老峰，面朝厦门湾，依山临海，拥有着独特的美丽风光。还有浓浓的校园气息，让你一进到这里就感觉仿佛回到了学生时代。厦门大学里的各种场景，中西结合的"嘉庚建筑"、可以看到海景的操场、长长的走廊还有满是回忆涂鸦的芙蓉隧道都是很适合拍照的地方。

厦门的园林植物园，包含着多种多样的热带、亚热带植物，其中有着很多很高很大仙人掌的多肉植物园区和沙生植物区是许多网红照片的拍摄地，也是许多新人拍摄婚纱照的取景地。

位置 ：厦门市思明区虎园路25号

门票 ：40元/人

依托老厦门街区改造成的，以猫咪为主题的一条街，很日系，还可以看到各种与猫有关的可爱元素，里面还有海峡两岸唯一的一家猫咪博物馆。街区内的可爱涂鸦和猫猫雕塑等都是很棒的拍照场景。

位置 ：厦门市思明区思明南路398号

这一整座岛就弥漫着浪漫的气息，不需要太刻意的寻找，一栋不知名的别墅、一个转角、甚至是墙角伸出的一簇三角梅，每走几步都是惊喜。找好位置，摆好角度，你就是文艺片中的主角啦。

鼓浪屿的一大亮点就是那一幢幢的百年别墅，精美的装修和布置都彰显了当初归国华侨们不俗的品味。来到这里仿佛一下就把你拉回了当时他们那个精致小资的生活。有些别墅还可以上到天台，视野特别好，堪称360°观景台，一边是隔海相望的现代化厦门岛，演武大桥、双子塔，一边是鼓浪屿古老的红房顶别墅群和绿树茵茵。

这里曾先后成为西班牙领事馆和法国领事馆，整体外墙洁白典雅，教堂顶部为尖顶形状，是典型的哥特式建筑。天主堂的琉璃窗也非常出名，当阳光透过这里，里面就会呈现出五彩缤纷的感觉。这里也是鼓浪屿婚纱照的热门取景地。

位置 ：厦门市思明区鹿礁路34号

鼓浪屿的文艺浪漫延伸到许多街巷转角就是非常适合拍照的，当年那部大火的由罗志祥、大S主演的《爱转角》就有在鼓浪屿上取景。如果是情侣一起来，不妨拍上一张"转角遇到爱"。

骑行是为旅行提升体验感的一种很好的方式，在每次旅行中都应该有一段骑行，没有车窗，自己也可以运动起来，与风景更加的亲密。厦门是个很适合骑行的城市，不管你是骑行深度爱好者，还是自行车初学者都可以在这里获得骑行的乐趣。

厦门临近海边的环岛路是一段得天独厚的骑行线路，宽敞的自行车道，道路两旁绿意盎然，转头便可以看见大海和沙滩。海风微拂，骑在这样的一段路上，真的会有一种飘飘然的感觉。共享单车为环岛路骑行带来了很大的便利，当然你也可以租借两人或三人共骑的自行车。

环岛路推荐骑行线路 ：①白城沙滩—胡里山炮台—曾厝垵—黄厝海滩；②椰风寨—"一国两制"沙滩

环岛路本身就是一个非常舒服的地方，在《西虹市首富》电影中环岛路就多次出现，比如王多鱼开着跑车追女主出来是在"一国两制，统一中国"前，还有推出减肥保险以后，大家也是在环岛路跑马拉松……所以来厦门旅行一定要来打卡一下呀！

在环岛路迎着海风、看着海景的骑行真的非常惬意，让人想把这变成生活的常态，就算不骑车，在这段路上走走，去沙滩上玩一下也是不错的

厦门拥有着全国首条、世界最长的空中自行车道。在这条车道上骑行，完全不用担心拥堵和安全问题。当你在上面骑行的时候，经常会看见桥下的 汽车 因为拥堵而停滞不前，但你可以心情很好的感受厦门的城市风光。

空中自行车道起终点 ：BRT洪文站—BRT县后站，全长约7.6公里。

在厦门不仅可以在海边骑车，甚至可以在海上骑车！在 集美杏林湾 有一条长达20.6公路的自行车道，其中有一长段就是横跨在海上，是真正的海上骑行，可以看到两边的风景。这里也是一个水上运动中心，可以看到许多训练皮划艇等水上运动的学员和运动员。

海上自行车道 推荐路段 ：水上运动中心—华侨大学站

除了在厦门市区，鼓浪屿的制高点也非常值得一去，凭栏远望，看见葱葱绿意中的片片红屋顶还有对岸的现代繁华。日光岩作为鼓浪屿的最高点，总是吸引着络绎不绝的游人登高赏景。

日光岩是鼓浪屿的经典IP，360°的视野无敌，厦门岛和鼓浪屿都一览无遗。在鼓浪屿上还有一个本地人经常去的月光岩。这里几乎不会有旅行团前往，而且也可以俯瞰鼓浪屿风光，静赏落日夕阳，也是岛上登高望景的好去处。

索道全长1000多米 ，不仅可以看到厦门万石植物园全貌，更是可以看到厦门城区大部分景色以及隔海相望的鼓浪屿，是厦门空中唯一最佳动态观景方式。镂空型的缆车，可以更加清晰的观赏风景。

位置 ：厦门市思明区虎园路31号（万石植物园机动车大门前进50米右侧）

门票 ：50元/人

厦门的新地标建筑，由两栋高达300米的建筑组成，当你游走在厦门街头，经常抬起头都可以看见它俩的身影。双子塔内部设有观光厅，游客可以上到55层观赏云上厦门，360°的透明观景台，让你可以尽情欣赏鹭岛的无敌景色。

顺便说一下，除了上双子塔俯瞰，看双子塔和厦门的夜景还有一种非常棒的视角和体验就是从对面的鼓浪屿看过来，在百年别墅的天台上，吹着两岸微风，感受 古老小资 与 现代繁华 的两种厦门味道。

外出旅行品尝当地的特色 美食 是一定不能少的，更何况厦门还是一座隐藏的 美食 之城！不管是传统的闽南菜、古早味的厦门小吃，还是鲜美的海鲜都可以满足你的味蕾。

闽南菜属于中国的八大菜系之一的闽菜，自然有它的特别之处。闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜。又因为泉州、厦门等地是较早的沿海开发城市，在菜系中吸收了不少"舶来品"，形成了一种中西合璧，变化无穷独特风味。

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临家闽南菜 ，厦门最著名的闽南菜连锁餐厅，厦门本地人也会去吃，市区内有多家分店，其中环岛路店面对著名景点曾厝垵，临近大海和沙滩，位于风景优美的环岛路上，临近大海和沙滩。推荐他家的原味土猪肉汤、香煎山地鸡。

味友 ，成立于1993年的闽南特色菜餐厅，从第一家开始到现在已经有11家分店啦，在厦门可以轻易的找到，其中他们家最出名的招牌菜当属"味友鸭面线"，汤面分开，多种中药熬制汤清而味浓，鸭肉细嫩丰腴，面线爽滑入味。

厦门的小吃遍布了城市里大大小小的角落，如果有一个熟悉当地的人带着你在老城区闲逛，每走几步，他就会告诉你这家店的沙茶面很好吃，啊，那家店的花生汤很有名！

厦门最为特色的小吃，是用花生、虾米、辣椒等材料做成的沙茶酱制作汤头，再配上鲜虾、鸭血、豆腐等配料，甜香爽口，油而不腻。

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乌糖沙茶面 ，厦门排名第一的沙茶面，很多人慕名而来，但他们家非常牛的是基本上下午1点就关门了，因为老板说他们都选取最新鲜的食材，卖完就不卖啦。

友生风味小吃 ，店面很小，严格来说只是一个摊位，位于八市的路口。"友生"是两位老板名字的组合，摊位前摆着几个小桌凳，主要卖着沙茶面、猪脚面等，味道很好，但老板很傲娇，有时候开店时间不定。

月华沙茶面 ，同样是几十年的老店，店面不大，依然非常受欢迎。和别家相比，月华的汤头会更偏清淡一些，如果有些不习惯沙茶的味道，又想尝试一下的朋友可以选择试试他们家。

闽南传统的一道特色甜品小吃，一粒粒饱满的花生仁，去掉花生膜，文火炖煮将花生熬烂。汤里的花生看着是一颗一颗的，实则入口即化，冬天喝着，又暖和又甜蜜。当地人一般喜欢早上点一碗打了蛋花的花生汤，再配上炸韭菜盒子、炸枣等作为早餐。

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黄则和花生汤 ，厦门有名的小吃老字号，岛内也有多家分店，很容易就可以找到，其中中山路店，因为位置优越，最为火爆。

思北花生汤 ，也是厦门的一家传统老店，店铺会营业到凌晨两点，许多本地人从小吃到大，除了花生汤，他们家的炸韭菜盒子也很不错。

这是一个并不是每个人都敢尝试的小吃，"土笋"并不是植物，而是一种小虫去除内脏杂质后熬煮出胶质，放置冷藏而成。吃的时候可加上一些芥末酱~

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天河西门土笋冻 ，厦门市声名远扬的土笋冻店铺，有大、中、小三种型号，大家可以根据自己的喜欢选择。店内的白灼章鱼也很不错。

靠海吃海，厦门的临海位置让这里有着非常丰富新鲜的海鲜食材，所以来到厦门就去找一家海鲜大排档，吃吃海鲜，喝喝酒，大快朵颐吧！

还有一种海鲜小吃要特别推荐，那就是 海蛎煎 ！或许说它的另一个名字，你们会觉得更熟悉，海蛎煎也叫 蚵仔煎 ，看过台湾偶像剧《转角遇到爱》的朋友肯定都有印象吧。这道小吃用新鲜的小海蛎和地瓜粉一起煎制而成，一定要蘸着厦门的特制甜辣酱吃，口感更佳。

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开元141海鲜大排档 ，临近厦门最大、最全的露天海鲜市场，具有得天独厚的进货优势。这里的食材新鲜、品种多样、价格也很公道。

202特色大排挡 ，不拘泥于传统的海鲜料理，会对菜品进行创新的海鲜大排档。他们家的凭借海鲜沙拉收获了粉丝无数，因为生意太好，已经在岛内开了多家分店，也不再只是街边的大排档，而是变成了小酒楼。

莲欢海蛎煎 ，这是一家专注于售卖海蛎煎的小店，可以观看制作海蛎煎的过程，分量很足而且新鲜的海蛎，处理的没有一点腥味，口感很好。

在厦门这个城市，不管你是爱喝茶还是咖啡，或者只是想一边闲逛的时候喝杯甜甜的饮料，都可以找到很好的选择。

福建产好茶，喝茶是闽南人的一个传统爱好，厦门人一般爱喝当地产的铁观音和大红袍，走在厦门的路上也经常可以看见大家搬个小桌子、小板凳就在街边喝茶谈天了，非常的闲适，在厦门这就是他们的"茶桌仔"文化。厦门人喝茶还一定会配上茶点，馅饼、桔红糕等等。

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一茶 ，位于沙坡尾避风坞的一家小茶店，地方不大，门口摆了两三张竹桌椅，是像它的名字一样纯粹的茶店，是可以一边安静喝茶一边赏昔日渔村风景的地方。

老剧场文化公园 ，位于大元路上，旁边就是八市，现在是专门供市民散步乘凉的街心公园，这里还有老城忆坊、老厦门旧书馆、老邮局、老茶馆等，满满的老厦门生活的记忆，还经常会有旧物早市的举办。公园边上的老茶馆，随意的放着竹椅，像石磨一样的传统茶盘，非常适合坐下来喝杯茶聊天，感受厦门的闲适生活。

福建是多茶类产区，适合多种茶叶的生长，所以如果还想体验更地道舒适的福建茶文化，可以寻一处 清新茶山 ，在满山茶叶香味中， 品茶看景 ，手中是淡淡茶香，远处是层层叠叠的茶山，很是惬意~

厦门口味偏甜，除了食物大家都喜欢喝一些甜的饮品，烧仙草、奶茶还有配料非常丰富的四果汤。来厦门旅行的时候别忘了买上一杯边走边喝。

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，食用时会加入奶茶、蜂蜜、花生绿豆等配料，有去干降火，美容养颜的功效，夏天是解暑良品，冬天也可以稍稍加热。

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八婆婆烧仙草 ，厦门本土的烧仙草连锁店，厦门市内有多家店面，可以选择加奶茶或者蜂蜜，一杯烧仙草7块钱，物美价廉。每家八婆婆里还会售卖粉丝和小笼汤包味道也不错。

四果汤和烧仙草很像，但加入的配料更加丰富，特别是夏天的时候再在顶上加上刨冰，吃起来非常爽口和满足。

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猫街茶果 ，开了很久的四果汤店，料很足，各种水果、芋圆，有很多选择，价格也不贵，5-8元一碗。

厦门的咖啡都还不错，更何况这还是一座非常文艺清新的城市，少不了各种不仅是味道还是店面布置都非常棒的咖啡馆。

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32HOW ，开在华侨别墅中的咖啡馆，他们家的咖啡主打产地咖啡，主张原汁原味，所以也不会提供奶和糖，店里的家具都是复古老家具，杯碟也都很精致。

黑糖 ，岛内较早开创庭院式人文咖啡馆的店，在厦门文艺青年中有着极高地位的咖啡店。更特别的是他们还专门开创了一个"黑糖文学奖"，每年坚持给优秀的投稿文章颁奖。

褚家园咖啡 ，一家开在建于1932年老别墅里的咖啡馆，店里有一位世界咖啡大师中国站的总冠军，保证着咖啡的品质。这里谢绝参观，并且有着最低消费，也抵挡了部分的人流，可以享受清静。

西堤咖啡一条街 ，厦门城中有一个筼筜湖，湖边紧挨着的叫筼筜路，不仅适合赏湖景，更因为聚集着众多的咖啡馆，大家都叫它"咖啡一条街"，想要过一个悠闲的下午可以走到这边来，选一家咖啡馆坐下，晒晒太阳喝咖啡。

住宿推荐

①右见海岸客栈

位于厦门环岛路的溪头下村，离海边很近，客栈是由一幢七十年代典型的石条结构民居改造而成，基本保留了原来的结构和石头元素，装修是极简浪漫的地中海风格，可以感受一种小渔村休闲浪漫生活的味道。

位置： 厦门环岛路溪头下2号

价格： 140—590元左右

②良筑精品酒店

从庭院布置到房间摆设都非常文艺精致的一家民宿，这里只有八个房间，每一间房风格都不相同，"植物房"、"红酒房"、"黑胶房"、"电影房"……如果想要住到你喜欢的房间，记得提前预订喔~

位置 ：厦门市思明区华新路22号

价格 ：698-998元左右

③鹭江宾馆

老厦门曾经的第一高楼，也是厦门最具有 历史 感的酒店，临近中山路步行街和轮渡码头，出行非常方便。酒店的大露台是隔海观赏鼓浪屿夜景的最佳位置，鹭江宾馆的餐厅也不错，值得体验。

位置 ：厦门鹭江道54号（与中山路步行街交汇处）

价格 ：525-785元左右

①麓意思老别墅酒店

百年别墅改造而来的酒店，红砖墙的外观，自带 历史 与文化的气息，地理位置非常方便，邻近龙头路。酒店内有古堡式的咖啡休闲区，房间温馨舒适，设施完善，有自家的阳光小花园。

位置 ：厦门鼓浪屿鹿礁路10号

价格 ：328元—1799元左右

②小茉莉旅馆

旅馆的外观非常复古，木质的阶梯，欧式的遮阳棚，经常会有许多人在门口拍照。旅馆临近日光岩、菽庄花园等景点，游览非常方便。总共有12间客房，室内摆设也都是欧式复古风格。

位置 ：厦门鼓浪屿中华路87号

价格 ：228-458元左右

1、地铁

厦门地铁最新开通了厦门的第一条地铁线——1号线。地铁1号线目前共有24个车站，起自厦门本岛思明区南部镇海路站，终于集美区后溪镇岩内站，是由本岛向北辐射形成跨海快速连接通道的骨干线路。其中集美学村站的跨海路段为地面高架线，可以欣赏到绝美的海景风光。起步价为4公里2元，全程7元。

轮渡是从厦门岛前往鼓浪屿的唯一交通工具，厦门前往鼓浪屿一般有四条航线，好几个码头，非常容易被弄晕。想告诉大家，作为普通游客，我们只需要记住一条就ok了。

厦鼓码头（又称邮轮中心）——内厝澳/三丘田码头

抵达鼓浪屿推荐在内厝澳码头下船，可在鼓浪屿游玩后，在三丘田码头（24小时运营）登船返回厦门。

夜间航线（17:40后）为： 三丘田码头——轮渡码头

但码头的船票有限，特别是像春节等出行高峰期，厦鼓码头的船票很容易就售罄了。这时候可以采取一个迂回的办法就是从第一码头花2元钱坐船到嵩屿码头，再坐船到内厝澳码头。

厦门的公交车几乎可以带你去到市内的任何景点，而且岛内所有路线车费都是1元钱，在大城市里非常少见了。可以提前下好百度地图APP，帮你解决公交线路问题。

厦门的BRT快速公交有着专门的高架桥通道，体现出了充分的速度优势，不用担心堵车，不过上下班高峰期人流量还是挺大的。目前厦门覆盖有6条快速公交线路，可以通往大部分区域。