石家庄必吃的十大美食

石家庄必吃的十大美食是炒酸奶、雪花酪、双皮奶、水果捞、巧克力金砖、锅盔、卷饼、驴肉火烧、扒糕、板面

1、炒酸奶

炒酸奶算是一个比较常见的食物，普通人对于酸奶的印象都是软绵绵的液体，经过炒制后的酸奶其实口感有点脆，而且里面还会加入一些其他的材料。

2、雪花酪

石家庄的雪花酪里面不仅食材特别多，而且口感还特别好。

3、双皮奶

石家庄双皮奶的奶味特别醇厚，而且还有一股淡淡的蛋味，吃起来特别嫩滑，再加上一点水果或者是坚果，就更加好吃了。

4、水果捞

水果捞肯定是一个不能够错过的小吃，因为各种水果互相搭配之后再加上一点特制的配料，吃起来就会更加有口感。

5、巧克力金砖

甜甜的巧克力是很多女孩子都喜欢的食物，这个巧克力淋在面包上，吃起来不会像单纯的巧克力一样那么腻味，作为下午茶是很合适的。

6、锅盔

它的外皮就会特别酥脆，如果说你会吃辣的话，那么就可以再加上一点辣椒粉，吃起来就更美味了。

7、卷饼

河北那边的饼食还是比较多的，这个卷饼外皮不会很脆，但是也不会太厚实，里面包裹着蔬菜以及一点肉馅，吃起来很是满足。

8、驴肉火烧

有的人可能不太喜欢吃驴肉，所以就会觉得有点奇怪，但是如果说你喜欢吃的话，那么就千万不要错过。

9、扒糕

扒糕也是石家庄比较出名的一个小吃，吃起来跟凉粉有一点点像似，但是不同的是它是用荞麦面粉熬成的。

10、板面

喜欢吃面食的朋友一定不能够错过这碗板面，因为不仅是面很劲道，而且汤汁十分浓厚，面上的肉丝也很好吃，一点都不腻。

石家庄美食有哪些

石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。

一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。

二：正定八大碗，

正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法，正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成，四荤是以猪肉为主，分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，每一碗都有自己对应的名字，分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料，选料优良，做工讲究，荤菜肉肥不腻，素菜清爽不寡淡，是绝对的下饭神器，也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望！

河北省石家庄有什么特产？

1.金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食。始于1908年，是商务部认定的第一批中华老字号。其传统手工技艺被列为河北省非物质文化遗产，2020年被认定为河北省制造业单项冠军产品。2.赵县雪梨赵县雪梨，中国民族地理的标志性产物。果实形状规则，颜色鲜艳淡雅，有蜡质和淡褐色斑点；果肉洁白如玉，霜如雪，有冰糖味，香气特别宜人。3.锦州鸭梨锦州鸭梨，中国国家地理的标志性产品，已有2000多年的栽培历史。鸭梨果实倒卵形，果柄附近有鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。锦州鸭梨果形美观，色泽金黄，皮薄多汁，果肉细腻，酸甜可口，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适中，被誉为“天然甘露”

石家庄是河北省的省会，你知道哪些石家庄的美食小吃？

石家庄是河北省的省会，被人们戏称为“天下第一庄”，近几年经济发展迅速，慢慢展现出省会城市的峥嵘。除了经济的极速发展，石家庄的许多美食也远近闻名，被越来越多的人喜欢，下面就给大家分享一下到了石家庄有哪些美食是不容错过的。

1、无极饸饹

石家庄人喜欢吃面，饸饹面是每个石家庄人都喜欢吃的一种面食，一碗热气腾腾的饸饹面，再来上一碟小菜，一个茶蛋，吃着面，喝着汤，一身的疲劳顿时消失的无影无踪。在这众多的饸饹面里面又以无极县的饸饹面最为出名。无极饸饹制作精细，配料考究，做好的饸饹面配上百年老锅汤以及纯羊油熬制的辣椒，面条调拌好放到嘴里，软而不黏，脆中有韧，刚中带柔，嚼着有劲，回味悠长。

2、元氏驴肉

石家庄人喜欢吃驴肉，可以毫不夸张地说，没有一头驴可以活着离开石家庄，在这众多石家庄驴肉里面，当属元氏县的殷村驴肉最为正宗也最为好吃。利用传统工艺，配方考究、利用多种中药熬汤，驴肉肉质细嫩，香醇可口，吃过总也忘不了这种味道。

3、正定八大碗

八大碗是正定最出名的美食，各种宴席上都会出现它的身影。正定八大主要包括四荤和四素，四荤主要分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子，四素以萝卜、海带、粉条、豆腐以及农家各种时令蔬菜进行搭配炒制。按照先煮后蒸的方法制作，荤素搭配，健康有营养。

4、深泽肉糕

深泽肉糕又被称为西河肉糕，是石家庄深泽县的著名特产，是用蒸的烹饪手法做出来的一道美食。深泽西河肉糕是深泽当地著名的特产美食，逢年过节、宴请宾朋的餐桌上总有它的身影。在深泽地区，很多家庭都用过年时调制的肉馅和煮的肉汤来制作一些肉糕，这样既没有浪费食材，也增添了一道老少皆宜的美味。

5、缸炉烧饼

缸炉烧饼在整个石家庄地区都比较流行，是很多石家庄人最喜欢的一种面食，大多人都把这种烧饼当成一种主食。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。

6、牛肉罩饼

牛肉罩饼是石家庄的一种经典小吃，可以说石家庄人是吃着罩饼长大的。金黄的烙饼被浓郁的牛肉汤浸润着，滋味全透了进去，却仍保持着饼香，因为汤面上覆着一层油脂，饼在汤里一过满是牛油的香味儿，吃起来口感很厚重，风味绝佳。

7、正定崩肝

崩肝是正定的一道传统小吃，因为基本上需要现做现卖，所以名声并不大，但这一点也不影响它的美味，到了正定的朋友一定要尝上一尝。选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。

8、正定扒糕

扒糕是正定的一种传统风味小吃，因为其制作简单，食材方便，价格不高，是大家喜欢的一道平民小吃。正定的扒糕做法很简单，烧一锅开水，水始终噗噗地滚开，把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中，一边不停地搅动，等到搅稠之后，熄了火，冷却一会儿，趁热将面糊一团团捏起，放入小碗内，按平，放入冷水里拔一下，定了型，待完全冷却，就可以切成块吃了。吃时，放入香油、醋、蒜泥也可以放点黄瓜拌着吃，吃起来很滑爽、很韧，既是菜又是主食。

以上8道石家庄美食小吃都味道很不错，大家都吃过吗？大家还知道哪些石家庄美食，欢迎大家留言补充。

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石家庄美食十大排行榜

石家庄美食十大排行榜：

1、石家庄缸炉烧饼

缸炉烧饼是一道物美价廉的美食，顾名思义就是用火炉烧缸，烘烤而成的烧饼了。缸炉烧饼的制作方法简单，利用缸体厚壁所吸收的热度，慢慢将饼烤熟。［bai]缸炉烧饼吃起来口感鲜香酥脆，别有风味，是河北地区非常受欢迎的一道传统小吃，大街小巷都可以看到，价格也是真的便宜。

2、石家庄熏肉

石家庄的熏肉也是石家庄最负盛名的特色小吃之一，正宗的石家庄熏肉是采用数十种药材，经过腌制，理汤，卤制，再熏烤制作而成。风味独特，是当地人最爱的小吃之一，也是本地人待客必备的一道菜。而且这种肉保存时间很长，熏肉的口感比普通的肉更加的有嚼劲，口感也更加丰富。

3、无极饸饹

无极饸饹也是石家庄很地道的美食，也叫做饸饹面。

这饸饹面是采用新鲜的荞麦，现磨现做而成的，面和好后用特制的饸饹床子，将荞麦面压成香香脆脆的面条，在锅中焯熟后捞出，加以羊肉汤或猪肉高汤，再搭上各种作料，口感很劲道，汤汁也非常的鲜美，看起来也很好吃，香气扑鼻，去到石家庄的朋友可必要错过这道食物。

4、赵县石塔烧饼

赵县石塔烧饼，这道风味小吃也很受本地人喜欢，有100多年的历史了。以精面粉，黄米粉，驴油等等配料制作而成，有甜、咸两种口味可以选择。色泽金黄，酥脆松软，油而不腻。有的人会一次性买很多，不仅可以当做主食，还可以当做零嘴，而且价格也是很实惠的，味道也不会差。

5、深泽西河肉糕

深泽西河肉糕是石家庄很传统的一道特色小吃，它色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。

以绿豆、红薯淀粉为主要材料，辅以驴肉、驴油、香油等等为辅料，再加入数种调味料，充分融合后蒸制而成。据说从清朝开始就有这道美食了，肉糕顾名思义肯定是有肉的，它主要是有驴肉、牛肉等制作而成。它色泽红亮，入口香而不腻，口感非常的独特，是老少皆宜的名小吃。

6、平山油鬼

平山油鬼听名字感觉不像食物，它色泽金黄，口感酥脆，每一口都让人回味无穷。这道菜还是很有故事的，据说是因为人们很讨厌秦桧，将面团比作它在油锅中炸，所以后面取名叫做“油鬼”，味道也不错。

7、高庙扒糕

高庙扒糕看起来并不好看，主要是以荞麦面制作的，可以加上各种调料，口感很丰富，这道小吃据说也有上百年的历史了，还是很值得品尝一番的。

8、金凤扒鸡

金凤扒鸡的历史也比较的悠久，也是石家庄特色风味小吃之一了，去到石家庄也是不容错过的。这道菜的制作工艺也很传统讲究，采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的，另外它在网上也是有真空包装售卖的，喜欢的也可以去看看，是河北十大名鸡排行榜之一。

9、正定马家卤鸡

正定马家卤鸡距今有三百多年的历史了，它风味独特香、鲜、嫩，入味又好吃。这道美食从清朝开始就很受大众喜欢，据说慈禧太后就很喜欢这道菜，众所周知，慈禧的嘴巴刁的很，可见这道菜味道肯定很绝。

10、赵县驴肉

赵县驴肉也是比较有名的美食，是石家庄十大美食之一。这道菜也是清末开始有的，无论是切肉还是摆盘都很讲究。它入口肥而不腻，嫩香可口，其软而有形，用作冷荤菜食用口感最好，也是当地最传统的吃法。

石家庄有什么特产及美食

;     石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。

      行唐红枣：石家庄行唐县的红枣历史悠久，在《战国策.魏策》中就有记载，行唐红枣有个大肉厚、核小等特点，随着时间的发展，现在行唐红枣的年产量达1亿多斤，已经成为当地经济支柱，行唐也被成为“中国大枣之乡”。

      赵县雪花梨：和其他梨不一样的是，赵县的雪花梨成熟期要早，皮薄肉厚且含糖量高，将其制作成的梨干、梨脯等食物，既保持了原有的风味，而且方便储存，受到国内外消费者的欢迎。

      鹿泉香椿：鹿泉香椿是河北省石家庄市鹿泉区的特产，这个地方四面环山，土壤肥沃，山坡地，独特的自然条件为香椿的生长提供了良好的条件。鹿泉香椿香味浓郁，通常人们会用它炸小鱼、拌豆腐、炒鸡蛋等。

      新乐西瓜：新乐西瓜产自于河北石家庄邯邰镇，其昼夜大温差的气候，有利于西瓜积累糖分，成熟之后的新乐西瓜瓜瓤脆沙甘甜、多汁爽口，无黄筋，深受消费者的欢迎。

      藁城宫面：石家庄市藁城区的宫面是用精粉、精油等原料经过独特工艺制作而成，煮好的宫面吃起来有嚼劲，回锅不烂，食用起来很方便，既可以作为主食，又可以作为佐餐。

      总结

      石家庄特产有行唐红枣、赵县雪花梨、鹿泉香椿、新乐西瓜、藁城宫面等。