一、KTV服务员是做什么工作要注意

KTV服务员是做什么工作要注意

KTV服务员是做什么工作的,有什么要注意的吗,现如今这个时代,KTV是人们重要的娱乐场所,休闲时候就想要和朋友一起去KTV玩耍,有很多人想要进入这个行业,去做KTV服务员,那么,这里就给大家分享一些经验。

KTV服务员是做什么工作的,有什么要注意的吗1

1、在厅中不可提高嗓音,以能听到为准。

2、不可用手触摸头脸或置于口袋中,更不可嚼口香糖。

3、不可斜倚靠墙或服务台。

4、在服务中不可背对客人,出厢房时应先倒退到门口。

5、服务中不可跑步或行动迟缓。

6、服务中不可突然转身或停顿。

7、手执可负荷之盘碟数,留右手以便开门。

8、要预先了解客人之需要(思考)。

9、除非情况需求,避免聆听客人之闲聊。

10、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天,但以不超过五分钟为限。

11、勿将制服当抹布,经常保持制服之整洁。

12、确定服务处所之清洁,但需避免在客人面前做清洁工作。

13、不可用手接触任何食物。

14、避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15、避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16、勿置作何东西于干净之桌布上,以避免造成污损。

17、根据年龄及阶级先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务。

18、当客人进入时,以亲切的微笑迎接客人。

19、在服务避免靠在客人身上。

20、在服务时尽量避免与客人谈话,如果不得不如此,则将脸转移避免正对食物。

21、在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘,除非他要求才处理。

22、除非是不可避免,否则不可碰触客人。

23、所有掉在地上之物品均需更换,但需先送上清洁之物品,然后再拿走弄脏之物品等。

24、不可让客人有种印象:你对别的客人的服务比对他的好。

25、客人走后才可清理服务台或桌子。

26、客人要入座时,一定要上前协助搬开椅子或桌子。

27、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

28、在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29、只要用手指抓食之食物,洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。

30、尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31、保持冷静。

32、保持良好仪容及机敏。

33、有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓名,遇到主管或同事应问好。

34、仔细研究并熟悉菜单。

35、所有饮料由右边上。

36、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔,并随时为抽烟客人点烟。

37、清除所有不必要的刀叉、餐具,但如有需要则补齐。

38、确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39、将配菜之调味料备妥,如醋、酱油,不待客人开口要求。

40、倒酒时,用正确之酒杯。白兰地倒1/6,其他酒则3/4为基础,并随时为客人补足。

41、餐后询问客人是否满意。

42、在没经客人同意或要求之前,不可送上帐单。

43、不可在工作区域内抽烟。

44、进入包厢前,先敲三下,等候5秒开门进入。

45、除非客人非常坚持,才可以唱歌,但以一曲为限,否则尽量婉拒。

46、服务中,若有客人歌唱完毕时,应礼貌性的鼓掌鼓励。

47、若客人起身时或出厢房时,应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48、一切的服务以自身的安全为首要,避免与客人发生冲突。

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7个主要工作内容

员工第一件要做的事:倾听顾客

服务工作中最容易犯的错误就是,在没有听取顾客的要求时,心里先有了个预测。有时因为急燥,听得还不是很明白,就理所当然地认为自己的预测是对的。这是服务工作中的大忌。

员工第二件要做的事:与顾客沟通

与顾客沟通是倾听顾客的继续步骤,当顾客叙述不明时,或者某些方面不能满足顾客时,需要与顾客沟通。主要分三个方面:

一是就顾客叙述的内容进一步明确。有时候,顾客可能只是说个大概,以为你懂了,或者以为自己说准确了,其实你没有懂或者他没有说准确,你就需要进一步明确。

二是向顾客提问。善于交谈的人必然善于提问。向顾客提问,是更好地服务顾客的.必要。比如当顾客提出的要求,可能对该顾客不适应时,委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务。

三是推荐。推荐对顾客来说是尊重,对企业来说是尽心。或者让顾客享受到店里推出的套餐或是优惠活动,或者根据顾客的定位不同推荐适应的酒水。

员工第三件要做的事:更多地满足顾客

顾客指责店里服务不到位,服务员反馈顾客要求不合理,这在KTV企业是常见的。其实,服务员反馈顾客的要求不合理,绝对大多数时候是可以转化为合理的,之所以说它不合理,是因为它超出了目前普遍性的服务范围。随着市场的变化,服务的范围其实是在不断地发展扩大的,消费者的维权意识以及对待服务的品质要求也越来越高。

所以,很多服务,只要不涉及人身名誉方面,也对KTV经营形象不造成影响,都是可以满足客户的。今天你不去满足消费者,明天他就会离你而去。

员工第四件要做的事:把顾客当朋友

传统的服务观念,是把顾客当上帝。我们在服务方面要做的,也就是标准化、规范化。这种单一的服务方式把顾客与服务员进行了人为的分级,拉开了距离。因为在上帝面前,服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。

这样,一不能烘托客人到店欢唱的热烈气氛和愉快心情;

二不易了解和掌握客人生活习惯和消费规律;

三不便培养KTV的回头客。把顾客当朋友,服务就充满了人情味。它是规范化和标准化服务的延伸和补充。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习惯,而且能及时了解顾客对店里方方面面的建议和要求,便于企业经营管理方面的调整和提高,并促使顾客成为忠诚客户----回头客。

员工第五件要做的事:关心顾客

要把顾客当朋友。朋友与朋友之间,需要的就是关怀。所以,员工第五件要做的事,就是关心顾客了。服务员与顾客之间的关心,有一个限度。

一是不该问的不要问。如顾客的私生活,家庭状况及工作现状。

二是不要频繁地给顾客打电话,只有在顾客长时间没来了的时候,刚好节日来临,可以打个电话表示问候一下。

三是不要过度热情。服务员与顾客的友谊,要象冬天里的刺猬一样,要能互助取暖,又要有适当的距离,免伤害对方或受到对方伤害。

员工第六件要做的事:向顾客学习

每个人都有足够立世的本领,而这些,是值得我们去学的。现在,我再加一句:每个人都有展示自己才学的欲望。当我们的时间允许,或者遇上比较熟悉的顾客,他们可能会和你聊起他们对店里存在着某些问题的看法,并给出一些建议,我们是可以学习的,我们要做到洗耳恭听。尊重顾客的才学,就等于尊重顾客。

员工第七件要做的事:管理顾客

要与客户保持长期的关系,就必须学会管理顾客。管理顾客必须以高度重视客户的利益为核心,要对每个顾客的资料进行整理和贡献分析。

在分析了客户对KTV的贡献大小后,应对消费金额最多的20%客户建立完整的客户档案,客户档案分常规档案、预订档案、消费档案和个性化档案四类。

建立客户档案目的是使KTV能分析和掌握目标市场客源的基本情况,制定相应的营销策略和建立合适的销售渠道,同时也掌握了客户的个性化需求,为提供“1对1”的个性化服务打下了坚实的基础。为保证客户档案的完整性,在客人消费记录等信息不详尽时,要由专人补充做到完整的录入。

二、在KTV上班,应该注意一些什么问题?

在KTV上班,应该注意一以下这些问题:

1、最主要的就是个人行为上的问题了,因为KTV属于特殊性质的娱乐场所,所以各种各样的人都会有,而且还会有好多喝醉酒的人,如果服务人员比较冲的话,就很容易造成和顾客的冲突。

所以一定要能控制好自己的情绪和举动,不得嘲笑宾客失慎现象,不得对宾客指指点点,不得在态度上、动作上想向宾客撒气。当然,也不能对宾客有过分随便、过分亲热的举动。

2、穿着大方,一般都是要求穿着工作服,不能穿太过于暴露的衣服,要有一定的职业素养,对于路上遇到的客人,都需要主动让路,并表示问候。

3、与客人交谈应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首挺腰。要用心聆听客人的讲话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

4、接待宾客要自然大方、稳重热情、有礼貌,熟练运用“十一字”礼貌用语。做到微笑服务,用好敬语。做到:迎宾有问候声、说话有称呼声、离别有致谢声。工作出现差错有道歉声。不以肤色、种族、信仰、衣着、相貌取人 。

5、不要询问客人的年龄,特别是女宾。不要询问客人的履历、工资收入、衣物价格。对奇装异服的人不围观,不交头接耳。对残疾或身体有缺陷人士不歧视,热情帮助,服务周到。

KTV:

ktv是Karaoke。Karaok是个日英文的杂名,Kara 是日文"空"的意思。KTV,从狭义的理解为:提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为卡拉ok并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。

KTV的历史:

20世纪90年代,是卡拉OK最风行的时候,但这也经过一连串的演变。在初期,我记得我小时候,曾见过有人会推着一台卡拉OK作流动式的生意,它带有两个麦克风和一个钱箱,不放进钱去,机器就不会播放伴奏音乐,麦克风也不起作用。

这和日本一开始推出卡拉OK的情形很像。后来仿效日本的场地设计由开放式转而成为包厢式的这一段时间内,由于属高价格、高享受,所以除了商业聚会、洽商之外,一般人在经济条件许可下,都选择购置一台卡拉OK。

可是近几年来,家庭卡拉OK机被束之高阁,城市里的卡拉OK厅发展到量贩式。

随着当时哈日族的风潮开始盛行时,这股OK风在20世纪70年代后期吹进台湾,被正式译为卡拉OK。香港、大陆内地包括东南亚基本上延承了台湾的风格,以KTV的形式为主。

一开始,台湾完全仿效日本的开放式空间设计,但是效果并不好。台湾商人将原有的包厢式小视听中心与之结合起来,经改良后,出现了以包厢为主的KTV。即可以欣赏画面,又能引吭高歌;互不干涉,跳舞的跳舞,表演的表演。

经过这几十年的发展,的卡拉OK不单单只是提供唱歌的地方, 如今的卡拉OK似乎是一个贬意词。1996年以后,随着酒吧、D厅等更丰富的娱乐方式的介入,卡拉OK失去了原来一统天下的地位,娱乐场所的门牌上已经少见这四个字了。

但卡拉OK并不甘心退出历史舞台,它不断地变换着经营模式,以KTV、CLUB、酒店包间、量贩式KTV的面目一而再再而三地咸鱼翻身,以往单纯的唱歌之地衍生出了餐饮娱乐商务交际等多条龙服务。

三、一个人去上海商务KTV有什么要注意的?

如果是作为求职者去工作,需要注意的是招聘人员的承诺和实际不符,商务KTV有很多类型,不同的商务KTV的服务内容是有所不同的,比如荤的有很多游戏,玩的比较开;商务场是要出。你本来不接受这种要求,但招聘人员忽悠你说没有。当然去商务KTV工作是自由的,如果发现不对,可以离开不做了。

如果是作为客户去消费娱乐,最好是找对人,因为他们会给你一下优惠,酒水赠送,小吃赠送,抹零……也会给你推荐一些服务好的美女。

另外,还需要注意一下三个方面:

一、酒水消费

商务KTV的酒水一般都是明码标价,很多人去作好预算去玩,结账的时候发现消费严重超标,觉得自己被坑了。这种情况一般有一下几个原因造成的:

1、点了很多小吃。商务KTV的小吃是没有标价的,并且有点小贵,一般一份黄瓜都是几十元,很多人喝了酒后会点些小吃,也不好意思问价格,但结账一算小吃就是几百上千。

2、其他人加点酒。商务KTV的酒水比较贵,并且像是啤酒,都是小瓶330毫升,消耗是很快的,特别是如果包房的小姐姐要冲酒水的话,那是一杯杯的不停喝,玩酒桌游戏,敬酒……喝完了有的不会给客人说,自己就给少爷说点酒,客人也不好意思拒绝。

3、其他的消费。商务KTV的纸巾、香烟、酸奶等,都是价格比较高的,比如一盒酸奶有的地方是200元/盒。很多人会在KTV不自觉的点这些东西,把消费冲高了。

四、商务KTV里的女服务员都需要做什么阿?

1、KTV服务员一般负责传送包厢内客人指定的酒水、水果等服务工作。

2、ktv包厢服务员要熟悉KTV包厢位置,引导客人去包厢,并且对每个包厢设备情况,空间大小要有所了解。

3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格,客人离开KTV后,立刻清理,关掉电脑、电视、空调,打扫卫生。

4、及时为客人没电的话筒进行电池更换,保障客人能愉快的度过K歌时光。

5、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇到争吵、打架要灵活及时制止和解决。

KTV工作人员岗位职责:

1、与顾客交谈:

能有效与顾客进行交流,听取顾客的意见,使顾客感到自己很受重视。

2、协助顾客消费:

协助需要帮助的顾客。如:带客人去卫生间、超市。回答客人的问询等。

3、知道如何处理客人投诉:

对待客人的特殊要求(如客人要求退酒,要求为其代买超市消费品等)能够即时给予回应和处置,而且此时一定要面带微笑,向顾客显示你乐于提供帮助。

五、新人去夜场KTV上班应该注意哪些细节?

对于新人去夜场上班的人,我觉得最应该注意的就是自己的安全了,因为夜场中喝多打架的人特别的多,所以新人一定要保护好自己,不要让人打到了,这是非常重要呢细节了。

六、在商务KTV工作好吗?

安全方面其实没什么

保持笑容 保持冷静

不能控制的场面就叫经理

平时还要注重养生 因为常要熬夜

受气 受委屈 是肯定会有的

而且做服务员 可能上升得比较慢

要有心理准备

KTV也有几种啊,一般的KTV是没有啥的,就跟餐厅服务员一样,最多和客人喝喝酒就对了。在客人喝多酒的情况下容易出麻烦。

不一定KTV服务员就是小姐。比如少爷,就是男服务员,完全端茶倒水的活。

女服员就是两种:一种是包房DJ,也就是包房公主。一种是佳丽。佳丽也不是人们认为的那样脏。很多都不愿意c的。

安全要看个人了。个人脑子转得快,个人保护意识强就不会。脾气一定不要大,这样很容易出事,客人说什么好听的,不要轻易相信,不要上当。

另外有经理,有保安,还有巡逻的督察。在夜场上班,关系,人较复杂,要注意放聪明点,不要太出头。太出头,是很危险的。

1.一般你进去的时候会有培训,或者有老员工带你,要谨记培训内容不明白的要多问多学!

2.少说话,注意与同事搞好关系!有不懂的或者不明白的问题找领班或经理,他会告诉你怎么做!尤其是要和上司老板打好关系,平时的时候没事的时候不要老往外面跑,上司不喜欢的。对了,工资这是一个问题,进去的时候不要自己定工资,因为KTV一般并不缺人手。

3.发生什么事情的时候不能强出头,很多在里面玩的人你惹不得。

4.只要顾客在店里,他就是上帝,不能得罪,能忍就忍。

酒喝多了容易发脾气,你作为服务员,要忍让有度!态度一定要客气、礼貌,同时不卑不亢,微笑是最重要的。

日常工作:打扫卫生、帮客人开包箱、开启设备、点酒水点茶点、倒酒水(茶水、开水)、

结账买单、送果盘!一般看别人怎么做一两天就可以上岗了

商务ktv女孩的工作