一、青州特产有哪些土特产
特产就是隆盛糕点,挺好吃,就是太甜了是清朝宫廷糕点师传下来的手艺。
其他的也有,有些我不知道吧,有些不推荐,说青州特产,那必须是隆盛糕点
这个糕点最好去店里买,在偶园街那边有一个,最好是早点去排队,六点多开门。
青州市属于潍坊市,潍坊市的朝天锅跟水萝卜是最有名的,当然这也有青州的一份吧,青州在山东是花卉种植销售的主要区域,各种花卉,盆景都非常有名。
青州的特色小吃还是非常多的,像老周烧烤,十三味拉面,青州煎包,曹记酱牛肉,桥头排骨等等。 青州特产主要是农作物,期中青州柿饼,青州蜜桃,青州银瓜,青州山楂等水果闻名齐鲁。
二、青州特产是什么 有哪些青州特产
1、青州特产有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州敞口山楂等。青州位于山东省,优质的地理环境盛产蔬果,其中青州柿干味道香甜、肉质细嫩;青州蜜桃个大皮薄、果肉丰满;青州银瓜含糖量高、瓜肉白嫩。除此之外还有隆盛糕点里的蜜三刀、夹河驴肉。
2、青州柿干:青州是我国三大柿饼产地之一,青州的柿子树年龄大、野生成长无人工干预,果实大而甜,采摘下来的柿子在晾晒过程中,会自然析出葡萄糖和果糖形成白霜,即柿干上白的东西,青州柿干厚实、粘糯、香甜。
3、蜜三刀:蜜三刀上的蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化制成的。蜜三刀的名字来源于每块糕点上方的三道刀痕,蜜三刀和其它地方的糕点不同,蜜三刀的糖浆发亮、味道香甜、不粘口。
4、夹河驴肉:青州夹河以传统工艺生产驴肉,夹河驴肉精选健壮之驴的精肉,利用传统工艺,加上传承的特殊秘方,经过大锅精料炖煮而成,夹河驴肉的特点是味道醇香、肉烂不柴、多吃不腻。
三、青州的特产有哪些呢?
青州的特产有青州柿干、青州蜜桃、青州敞口山楂等。
一、青州柿干
青州柿干,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。
青州柿干是选用上品柿子,经去皮、吊晒后,加工制作而成的一种半干软果。柿子在青州市果品产量中占有重要的位置,常年为全市果品总产量的三分之一以上,柿树的栽培历史悠久,品质上等,用当地的优良品种——小萼子柿果加工制成的柿饼,质地柔软,霜厚而严,在国际市场上享有很高的声誉。
2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州柿干”实施地理标志产品保护。
二、青州蜜桃
青州蜜桃产于山东省青州市,主要种植在该市西南方圆3.2万亩的山区地带,以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称。
青州蜜桃主要种植在该市西南方圆3.2万亩,成熟于9月下旬至10月上旬,时值秋末冬初,其它品种的桃多已下市,这时的它独占鳌头。
青州蜜桃除生食外,还可加工成多种制品,如:罐头、桃干、桃脯、桃汁、桃酒等。用“青州蜜桃”的晚熟白皮品系制成的罐头、桃酒,其色味纯正、特异,销售各地,颇受欢迎。青州蜜桃总面积已达到3300余公顷,总产量达到6500万公斤。
2006年9月4日国家质检总局批准对青州蜜桃实施地理标志产品保护。
三、青州敞口山楂
青州敞口山楂,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。
青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,当地山楂栽培历史已有500多年。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色,密集,果皮较粗糙,无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成“敞口”。
2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州敞口山楂”实施地理标志产品保护。
四、青州特产
青州特产:青州柿干、冬雪蜜桃、青州辣椒、青州山楂、云门陈粮酒等。
青州山楂:山楂又叫做山里红、山里果,是蔷薇科、山楂属下的一种植物。据青州府志记载,距今已经有五百多年的种植历史了。其肉质较为紧密,味酸稍微带点甜。
云门陈粮酒:云门陈粮酒是以小麦、高粱为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经过高温发酵、堆积、馏酒、长期贮藏以及精心勾调而成的,具有酱香突出、香味协调。酒体醇厚丰满。
青州柿干:青州柿干选用上品的柿子,经过去皮、吊晒后加工而成的一种半干软果,柿干质地柔软、霜后均匀、肉质细嫩,其维生素含量较高,味道香甜。
冬雪蜜桃:冬雪蜜桃果实呈圆形,顶部较平,梗洼狭,较深,缝合线较为明显,果型比较小,平均单果重八十九克,肉软多汁,且味甜,清香。
青州辣椒:青州辣椒是潍坊市青州市的一个特产,该辣椒的颜色紫红、果肉肥厚、油光鲜艳,辣味较为适中,香气浓郁。
五、青州的特产有哪些?
青州的特产有:
1、青州府花边:
青州府花边,原是一种以码为单位的带形花边,俗称栏杆。被称为抽纱之王的青州府花边系列产品,先后获得中国工艺美术百花奖金杯奖,北京国际博览会金奖和山东省名牌产品等荣誉称号。
2、青州蜜桃:
青州蜜桃以晚熟、肉细、味甜、色艳、耐贮存而著称,历代列为贡品。蜜桃的药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药。
3、冬雪蜜桃:
冬雪蜜桃连续三届参加中国农业博览会。1998年被国家审定为绿色产品,注册“古城”商标,1999年在中国国际农业博览会上被评为国家名牌产品。
4、青州山楂:
青州所产的山楂富有多种营养物质,被誉为疗效食品,既可鲜食、又是食品加工业的重要原料。青州山楂种类繁多,以敞口山楂品质最佳,为青州市山楂的代表品种。
5、青州柿饼:
青州柿树栽培有500多年。柿果的药用价值也很高,柿叶可以制茶,柿树也有广泛的用途。
六、来青州必吃的美食
1.青州桃
青州桃产于山东省青州市,主要种植在该市西南部方圆的3.2万亩山区。它以晚熟、肉质细嫩、味甜、色泽鲜艳、耐藏而闻名。
青州桃是青州著名的水果之一,历代都列为贡品。青州桃9月下旬至10月上旬成熟,不仅营养丰富,味美香甜,而且药用价值很高。
2、冬雪桃果实
冬桃果实,果实圆形,顶部扁平,茎窄而深,缝合线明显。果实小,平均单果重89克,大果重155克。严格疏果时,平均单果重可达122g。
3.米河银瓜
密银瓜又名贡银瓜,是瓜类中的极品品种。产于弥河两岸滩涂,瓜皮银白色。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二子等。
4.开山楂
露地山楂主要产于山东鲁中山区,以青州、临朐等市县栽培最多,也是山东主要栽培品种。
5.青州柿饼
青州柿饼是山东省青州市的特产,是中国国家地理的标志性产品。青州柿饼是一种半干半软的柿子,经去皮、挂干而成。