一、香港的特产有哪些?
1,德发牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。
牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
2,香港虾糕
香港虾糕是香港的一道特色美食,主料是虾仁,配料是绿色叶、鸡蛋清,调料为熟猪油等,主要通过烘焙的方法制作而成。成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味。
3,火热玉米旋风
火热玉米旋风是香港特产之一。玉米棒子是传统的北方食品,如今在香港添加新意,称为"原汗原味原支玉米",大受欢迎。由此延伸出来的玉米类的食品全用植物原料制成,没有牛油和猪油,最百分之百的健康食品。
香港的名称来历:
1,香港的得名与香料有关。宋元时期,香港在行政上隶属广东东莞。从明朝开始,香港岛南部的一个小港湾,为转运南粤香料的集散港,因转运产在广东东莞的香料而出了名,被人们称为“香港”。
据说那时香港转运的香料,质量上乘,被称为“海南珍奇”,香港当地许多人也以种香料为业,香港与其种植的香料一起,名声大噪,也就逐渐为远近所认可。不久这种香料被列为进贡皇帝的贡品,并造就了当时鼎盛的制香、运香业。可后来,村里人不肯种植了,香料的种植和转运也就逐渐消失,但香港这名称却保留了下来。
2,香港是一个天然的港湾,附近有溪水甘香可口,海上往来的水手,经常到这里来取水饮用,久而久之,甘香的溪水出了名,这条小溪,也就被称为“香江”,而香江入海冲积成的小港湾,也就开始被称为“香港”。
有一批英国人登上香港岛时就是从这个港湾上岸的,所以他们也就用“香港”这个词来命名整个岛屿。直到今天,“香江”仍然是香港的别称。
尽管有不同的说法,但可以大致肯定的是,香港这地名最早出现在明朝,它最初是指今天香港岛上的一个小港湾、小村落,后来才扩大为对整个岛屿(香港岛)的称呼,最后,到了19世纪初,才成了被英国殖民主义者占领的整个地区的统称。
二、香港有什么特产可以带回来的 香港特产介绍
1、丝袜奶茶。丝袜奶茶生于香港、长于香港,同时也是香港的一种特色饮品,是香港人日常下午茶(早餐)常见的饮品。
2、冻鸳鸯。鸳鸯奶茶也是茶餐厅中必不可少的一个点击率非常之高的饮料。冻鸳鸯这种饮品市面上已有袋装产品,所以如果喜欢鸳鸯这种饮品的话大可以将它带回家,也不必自制和到香港才可能品尝到了。
3、老婆饼。恒香老饼家可以说是香港很著名的一家饼店,历史悠久,店里面卖的都是最传统的港式点心,特别是老婆饼,堪称鼻祖。20世纪20年代开业的恒香,靠冬瓜蓉做馅的老婆饼起家,深受上世纪六七十年代的香港影星和粤剧名伶爱戴。
4、手工鸡蛋卷。卖粮油起家的德成号,由於60年代超市兴起转而售卖自家制蛋卷,全部人手卷制特别松化。德成号家乡鸡蛋卷,金黄色,色泽均匀,一开盖即有浓郁的鸡蛋香溢出,因为手工制作,格外松脆富层次感,入口即化。
5、陈意斋燕窝糕。陈意斋创辨人在一九二七年于佛山开业,其后迁址到香江。现在分销店有两间在皇后大道中近安和里及中远大厦对面。可说是见证着这个小岛四分之三世纪以来的变迁。
三、去香港必买的特产
去香港必买的特产
最近很多人去香港旅游,香港特产自然也是备受关注,如下是旅游网为大家整理的去香港必买的特产,欢迎大家借鉴。
1、陈意斋 燕窝糕
地址:港岛上环皇后大道中176B号地下
前往方法:港铁上环站A2出口,沿禧利街直走至文咸东街左转,至皇后大道中及威灵顿街交界处后右转入皇后大道中。
真的百年老品牌了,1927年的时候在佛山开业,后来迁到了香港,它是陪伴香港成长的传统小吃,更是发哥(周润发)和美食家蔡澜的挚爱,连小说里也有它的影子。100%的香港制造,包装怀旧价格合理,是最最理想的正宗HK味道,就是只能现金买单。
其他推荐:川贝陈皮,虾子扎蹄,柠檬姜甘草柠檬,燕窝糕(保质期就四天),斋烧鹅,杏仁霜(先用凉水调开再加热水冲,跟藕粉喝法一样),薏仁饼,虾子花生,虾子面,鸭膶(就是鸭肝,超级香)牛肉干,南乳花生,果汁牛肉粒,蛋散。
2、么凤 话梅糖
地址:港岛铜锣湾富明街3号
营业时间:11:00-22:00
前往方法:港铁铜锣湾A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左转便是
开业60年的传统凉果老字号,若要找最贵、最好品质的凉果,香港人一定要么凤。$100/两的招牌话梅王,可说是全世界最贵的话梅,平均一颗要20元,尽管 卖得那么贵,“么凤”在香港却永远不乏忠实的粉丝。据说,包括陈方安生和曾荫权等在内的一票达官贵人,都是“么凤”的常客。
其他推荐:陈皮话梅,薄荷话梅,覆盆子干,素鸡粒,风琴鱿鱼,辣鱿鱼丝,芋虾,肉松米通。
3、奇华(美心、泰昌、恒香等饼家)
这个因为广告相信很多人都不会陌生,同理的还有美心饼家、泰昌、恒香....他们都有很多分店,传统的老婆饼、蛋黄酥都是不错的
重点推荐:独立包装的XO酱鸡仔饼,牛油蛋卷,牛油曲奇,老婆饼。包装怀旧又趣致,均为HK知名新锐插画家设计,各种点心品质稳定。
4、矩记 杏仁片
地址:尖沙咀汉口道44号汉威大厦地下A铺
前往方法:尖沙咀地铁站A1出口,近海防道
矩记其实是澳门的,不过香港也有三间分店,价格的话比澳门要贵一些些
其他推荐:脆脆小鱼柳,生晒海鱼,杏仁片,咖啡味抹茶味杏仁牛轧糖,黑胡椒辣味猪肉干,肉松虾片。
5、德诚号 手工蛋卷
地址:香港岛北角渣华道64号地下
蛋卷每天在自设的工场手工制造,产量不多,每天9:30开门,中午前便售罄,但每逢周六,假期时产量会较多,14:00仍然有货。蛋卷易碎,游客最好带着上机别托运。
6、鲤鱼门绍香园天山核桃王
地址:尖沙咀港铁西铁线尖东站ETS15号铺
始创人刘球在鲤鱼门卖老婆饼起家,专售中式糖果、蛋卷等零食小吃。招牌“琥珀核桃”,采用新疆天山山脉的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,再加 入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道。核桃本身含有亚麻油酸及OMEGA-3,能降低血脂及胆固醇,是健康又好味的小吃。
7、JENNY BARKEY的小熊曲奇饼
地址:九龙尖沙咀弥敦道36号CKE商场重庆站2楼203号铺
大名鼎鼎的小熊曲奇饼,每次买都是排队。。各种心酸,建议买综合口味大罐装,划算。
曲 奇分为4款牛油味的“4Mix",及8款果仁味的”8 Mix",当中以熊仁罐装的4Mix最有人气,选用纯度特高的纽西兰牛油,牛油味格外香浓。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥,以曲奇皮配上新 鲜菠萝果蓉,甜中带微酸,吃起来就没有台湾的那么易腻。凤梨酥发售期间还有做凤梨酥时的.副产品----菠萝汁,都是fans的至爱,可遇不可 求。$70/17个。
8、柠檬王甘草柠檬
地址:港岛上环永吉街22号
营业时间:10:00~18:00
前往方法:港铁上环站E2出口,沿永乐街、德辅道中往中环方向走,右转便是永吉街
此店全港仅此一家,连沈殿霞,苏施黄,林建明等都从小吃到大,很多移民海外的老香港都不惜坐飞机回来购买,连游客也慕名而来。加入甘草粉的柠檬干,吃后能祛痰止咳。
9、皇后饼店鸟结糖
地址:港岛铜锣湾勿地臣街10号地下
营业时间:11:30~23:00
前往方法:港铁铜锣湾站A出口,临近勿地臣街\霎东街交界处
1952年开业的皇后因王家卫的《阿飞正传》出名,现在饭店和饼店都有多间分店,当中最出名的是米通鸟结糖,层次感丰富又不粘口,还换上可爱的俄罗斯娃娃新装,更适合送礼。
鸟结糖有多款口味,推介咖啡核桃桃米通和花生朱古力,表层有一张薄薄可食用的米纸包裹,两边是柔韧有嚼劲的白色鸟结糖,夹着中间香脆的米通,层次感丰富,一吃上瘾。俄罗斯娃小包装$12。
10、半岛酒店:熊仔朱古力
地址:尖沙咀弥敦道19-21号半岛酒店7-9号铺
营业时间:09:30~19:00
前往方法:港铁尖沙咀站C1出口,太空馆对面
半岛酒店是城中少数有自家出品朱古力的酒店,更是当中的名牌,自1928年开业以来,已有自家制造的手工朱古力,全都采用瑞士进口的纯朱古力加工而成,格外香浓珍贵。其中附送半岛酒店Teddy Bear的礼盒装,不少外国游客不惜远道而来指定购买。
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四、去香港值得买的特产有哪些
去香港有哪些特产是必买的呢,下面我为大家介绍去香港必买的特产,欢迎大家阅读。
去香港值得买的特产有哪些
香港莞香
香港虽说是购物的天堂,集天下名品于一地,但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地的香树制成,这香木点燃后冒出的烟特别的香。 香树生长于广东沿海及越南北部,以东莞、新安等县为多,香港沙田及大屿山亦有种植。 香树长高至二十尺时,割出树液,就可制成“香”,是多种香制品的原料,可作供神和上贡的佳品,“莞香”闻名全国。明神宗万历元年以前,香港一带均属东莞县。沙田、大埔一带是“莞香”的著名产地。 因香产丰盛,这里的香市贸易也十分发达。香产品多数先运送到九龙的尖沙咀,再用“大眼鸡”船运至石排湾(即今日的香港仔)集中,然后转运往中国内地、南洋以至阿拉伯国家。
玩具天堂
位于湾仔的太源街绝对是玩具发烧友的天堂。不起眼的小街其实卧虎藏龙,整条街布满一排排的玩具小店,售卖各种各样的玩具。什么绝版、珍藏版、最新版的玩具,几乎都能在这条玩具街里找到,而且价格比一般百货公司便宜。此外,这里另一个好处就是还能尝试讲价,但不保证能成功。
数码产品
香港数码产品,无论是种类还是型号,在亚洲都可算数一数二。香港数码产品商店林立,从最新款的电子商品,到普通的小家电,都应有尽有。许多最新设计的电器及家居用品都会率先登陆香港,有些货品甚至还没有在其它国家或地区发售,在香港就已开始减价。香港数码产品除了价钱合理外,各式电器及影音器材的选择也越来越多,设计越来越精巧。
香港玉米
记得多年前,在内地北方吃到的玉米棒子,印象中淡而无味。然而正是玉米棒子,如今在香港小吃市场上掀起火热旋风,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,生意不绝。食家说:玉米旋风去年初已“登陆”,现在已雄霸街头小吃市场。 九龙城一小吃店推出的玉米杯是一种新美食,把金黄的嫩玉米粒煮透,用小巧的杯子盛起,淋上牛油蜜糖浓汁,吃起来玉米爽口得甜,牛油味喷香扑鼻,只售10元(港元,下同),很多年轻人都爱人手一杯,边走边吃。花生酱杯装玉米也颇有特色,酱色啡黄,酱味微微盖过玉米的`香甜,但吃来觉得配合得出奇的好,售价8元,玉米迷们纷纷尝新。 另一家“豆品坊”以往以卖豆类食品出名,如今也不甘人后,亮出咸脆烟肉玉米杯,混合牛油的玉米粒上铺满了炸香的烟肉粒,满口肉香,令人吃完又想再来一杯。 玉米棒子是传统的北方食品,而如今在香港添加新意,称为“原汗原味原支玉米”,大受欢迎。
九记牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。推荐:九记牛腩。香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。生记清汤牛腩。香港老字号小吃店,生意兴旺,牛腩高汤醇厚,牛腩软绵,牛筋爽口,生滚靓粥也是一绝。上环毕街,临近庇利街。地铁上环A2出口。
西式甜品
西式甜品在香港亦大放异彩,酒店餐厅、咖啡屋、茶座、蛋糕店的出品都具有一流水准。芝士蛋糕、慕斯、布丁、巧克力……琳琅满目、精致可人,无限诱惑您的味蕾。还有不少国际知名甜品大师在港发展,带来顶尖的味觉体验。
五、香港的特产有哪些?
香港的特产:
1、港式糕点
香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。老婆饼、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,还有猪肉干、牛肉脯等均可口味美。
2、公鸡碗
经常看港剧的朋友们相比对公鸡碗很熟悉,TVB很多电视剧中都有公鸡碗的名字,也多次出现在周星驰的电影中,是星爷的“御用”道具。在香港五、六十年前,路边摊吃饭都是用这个公鸡碗,更早以前皇帝用的碗上面画的是龙,而平民百姓就以公鸡早起是一天之始,象徵著精神与活力,当时这公鸡碗用的十分普遍,不过年代已久如今存留下来的公鸡碗并不多,大多都是以后再制成品。
3、香港莞香
香港莞香是香港的特色产品,有着非常悠久的历史。莞香选用莞香木为主要原料,据说东莞一带的沙石相间的瘦瘠黄土特别适宜于香木的生长,所制作出来的莞香香味纯、浓。如果到了香港,莞香绝对是值得购买的产品。
4、珠宝金饰
在香港购买珠宝金饰,不用缴付关税和消费税,每克黄金平均下来要少于国内几十元甚至上百元。在九龙、尖沙咀至旺角一段的弥敦道两旁,珠宝饰物店比比皆是。
5、港式奶茶
港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。完美的港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。
六、去香港必买的特产有哪些
随着交通的发达,很多人都喜欢假期的时候,跑香港玩,那么去香港买什么特产好呢,下面我们一起来了解吧。
去香港必买的特产有哪些
香港莞香
香港虽说是购物的天堂,集天下名品于一地,但真正的土生土长于香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地的香树制成,这香木点燃后冒出的烟特别的香。 香树生长于广东沿海及越南北部,以东莞、新安等县为多,香港沙田及大屿山亦有种植。 香树长高至二十尺时,割出树液,就可制成“香”,是多种香制品的原料,可作供神和上贡的佳品,“莞香”闻名全国。明神宗万历元年以前,香港一带均属东莞县。沙田、大埔一带是“莞香”的著名产地。 因香产丰盛,这里的香市贸易也十分发达。香产品多数先运送到九龙的尖沙咀,再用“大眼鸡”船运至石排湾(即今日的香港仔)集中,然后转运往中国内地、南洋以至阿拉伯国家。
玩具天堂
位于湾仔的太源街绝对是玩具发烧友的天堂。不起眼的小街其实卧虎藏龙,整条街布满一排排的玩具小店,售卖各种各样的玩具。什么绝版、珍藏版、最新版的玩具,几乎都能在这条玩具街里找到,而且价格比一般百货公司便宜。此外,这里另一个好处就是还能尝试讲价,但不保证能成功。
数码产品
香港数码产品,无论是种类还是型号,在亚洲都可算数一数二。香港数码产品商店林立,从最新款的电子商品,到普通的小家电,都应有尽有。许多最新设计的电器及家居用品都会率先登陆香港,有些货品甚至还没有在其它国家或地区发售,在香港就已开始减价。香港数码产品除了价钱合理外,各式电器及影音器材的选择也越来越多,设计越来越精巧。
香港玉米
记得多年前,在内地北方吃到的玉米棒子,印象中淡而无味。然而正是玉米棒子,如今在香港小吃市场上掀起火热旋风,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,生意不绝。食家说:玉米旋风去年初已“登陆”,现在已雄霸街头小吃市场。 九龙城一小吃店推出的玉米杯是一种新美食,把金黄的嫩玉米粒煮透,用小巧的杯子盛起,淋上牛油蜜糖浓汁,吃起来玉米爽口得甜,牛油味喷香扑鼻,只售10元(港元,下同),很多年轻人都爱人手一杯,边走边吃。花生酱杯装玉米也颇有特色,酱色啡黄,酱味微微盖过玉米的香甜,但吃来觉得配合得出奇的好,售价8元,玉米迷们纷纷尝新。 另一家“豆品坊”以往以卖豆类食品出名,如今也不甘人后,亮出咸脆烟肉玉米杯,混合牛油的玉米粒上铺满了炸香的'烟肉粒,满口肉香,令人吃完又想再来一杯。 玉米棒子是传统的北方食品,而如今在香港添加新意,称为“原汗原味原支玉米”,大受欢迎。
九记牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。推荐:九记牛腩。香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。生记清汤牛腩。香港老字号小吃店,生意兴旺,牛腩高汤醇厚,牛腩软绵,牛筋爽口,生滚靓粥也是一绝。上环毕街,临近庇利街。地铁上环A2出口。
西式甜品
西式甜品在香港亦大放异彩,酒店餐厅、咖啡屋、茶座、蛋糕店的出品都具有一流水准。芝士蛋糕、慕斯、布丁、巧克力……琳琅满目、精致可人,无限诱惑您的味蕾。还有不少国际知名甜品大师在港发展,带来顶尖的味觉体验。