厦门有哪些本地人经常去吃的沙茶面店推荐吗？
厦门本地人经常去吃的沙茶面店推荐：
开禾沙茶面
开禾沙茶面是厦门知名的沙茶面店之一，作为本土的经典老品牌，在厦门开有好几家分店。开禾沙茶面老店位于厦禾路上，位于大同小学的对面。在附近工作的上班族和上学的同学都会来这家吃，不论是早餐还是夜宵，都是很不错的选择。
这家店的沙茶面特点是汤底浓厚，沙茶酱口感独特，除了单纯的一碗沙茶面，还可以加料，大肠、炸肉燕、油条等都可以。沙茶面的价格是十七元一份，面上的红汤和辣油，味道浓郁。
友生风味小吃
友生风味小吃是一家开在八市上的一家极不起眼的小摊。在这里，会看到人来人往，看到生活百态，一碗沙茶面见证了厦门几十年的生活变迁与历史痕迹。
这家店的沙茶面特点是沙茶酱花生味浓郁，其中还带上辣辣的刺激，食材搭配丰富，有虾仁、豆腐、菜丸子、瘦肉等多种可以选择加料。面的底子是一半清汤一半沙茶，所以不会腻也不会过于清淡。
佳味再添小吃店
佳味再添小吃店也是一家老字号，店中小吃很多，都是厦门当地的特色。很多厦门人都是这家店的常客。这家店的前身是“吴再添”小吃店，是厦门小吃届泰斗吴再添先生创立的。
这家店的沙茶面汤底味道辛辣，可以选择加入豆腐、鸭胗、鱿鱼等配料。这家店的沙茶面价格较前几家来说更为低廉，一份十元，并且还是加上了三种加料之后的价格。虽然食材有些并没有十分入味，但是因为低廉的价格，数十年不涨价，还是十分值得品尝的。
月华沙茶面
月华沙茶面是一家特别小的店铺，食客只能坐在店外的小桌子上。店里的沙茶面分为普通沙茶面和经典沙茶面。
厦门当地特色面条
厦门当地特色的面条是沙茶面，是用独有的花生、陈皮、椰肉、虾米、丁香、辣椒等多种原材料经过研磨，然后加入油盐等调味后，再次熬煮而成的调味料，被当地人称为“沙茶”。
厦门当地特色面条
厦门别称鹭岛，属于福建省，是福建省的副省级市，中国经济特区，东南沿海重要的港口以及风景旅游城市。
沙茶面的做法简单，碱水油面下入开水中烫熟，然后捞到碗里，根据自己的口味加入各种辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的秘制汤料即可。
你知道厦门沙茶面吗，好吃吗？
这个沙茶面真的很不错了，作为游客来能吃到这样的连锁店的沙茶面可开心了，配料都是很透明的，切好放在上面让你一目了然，看着都很有食欲，味道也是很好的，感觉我可以吃好几碗，料给的也好足，价格透明，我还想再去吃两天，强烈推荐给大家赞的不得了！!!
