一、十种最好吃的海鲜
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹是蟹类中体型最大,产于大洋洲澳大利亚,肉质肥而大,据统计,最大可达14公斤,28斤!
2、法国贝隆生蚝
生蚝,日常夜市,或者店里我们都经常可见,但是在生蚝中,日常吃的属于一种石蚝带壳,贝隆生蚝属于铜蚝,铜蚝被称之为蚝中极品!
3、澳洲龙虾
龙虾流行与中国,澳洲龙虾,头大、体壮、肉质鲜嫩、在中国高端餐厅也是少见!
4、加拿大象拔蚌
拔蚌沿海地区都能吃到海鲜,但是加拿大象拔蚌,是位于拔蚌中的佼佼者,在国外加拿大象拔蚌可是相当有名!
5、澳洲大鲍鱼
鲍鱼,个头大,肉质口感一流,且肉质肥厚,在世界各地餐厅厨房非常有名!
6、蓝鳍金枪鱼
金枪鱼,顶级生鱼片食材,口感人口及滑,配上芥末,能带你味觉重口味冲觉!
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹产于日本,日本三大名蟹之,以卖相美观而著称!
8、花龙
花龙别名花龙虾,又或者是叫做锦绣龙虾!
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹身强体壮,生于冰冷深海海域,肉质紧,肉肥美丰腴!
10、台湾老虎蟹
台湾老虎蟹产于中国宝岛“台湾”其虎蟹壳薄肉多,味鲜,而著称!
二、我国哪个海里的海鲜最好吃呢?
海鲜是许多人喜爱的食物,住在内陆的游客经常去沿海地区吃新鲜可口的海鲜海鲜不仅好吃,而且含有很多营养成分。中国幅员辽阔,资源丰富,海岸线狭长,经纬度大。它的气候和地形复杂多样。在中国古代,由于交通等原因,南方和北方食用海鲜的种类和做法有很大的不同。海鲜是人们熟悉的食物种类。以其鲜美的特色,征服了无数吃货的心。
我国有一条由四大洋组成的长长的海岸线。东海、南海、黄海和渤海。我们中国人吃海鲜的历史悠久。它有3000多年的历史。黄海和渤海属于北方。海水温度自然较低。海产品的生长时间必须比其他海域长。虽然这里出产的海鲜产量相对较低,但味道一定要好一点。大连冬季无严寒,夏季无酷暑。海水的温度最适合海鲜的生长。黄海和渤海在此交汇,这里盛产天然鱼饵,为各类海鲜提供了丰富的食物。
大自然长得又肥又壮。大连属于辽东半岛最南端,黄渤海交汇处,水温也是最适合海鲜生长的地方。这里出产的海鲜自古以来就是最好的海鲜。它们基本上是海宝。海鲜有很高的营养价值。富含高蛋白、脂肪酸、矿物质和微量元素。因此,吃海鲜对我们的身体有很多好处。它能为我们的身体提供大量优质蛋白质,大大补充人体营养,降低胆固醇含量,防止血管阻塞,降低患老年痴呆症的风险。
但是海鲜过敏的人不能吃,它会引起肠道不适,还不能和水果一起吃。经常吃海鲜可以增强人的心脏,改善心脏功能。因为海鲜富含蛋白质,可以降低心脑血管疾病的风险。作为天然保健品,许多海鲜食品对人体健康有很大帮助,尤其是深海鱼类,食用后可大大降低患心脏病的风险。
三、青岛吃海鲜的地方排行榜
青岛吃海鲜的地方排行榜:
1、云霄路美食街
云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成,无论白天夜晚,闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。
除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”—将各种海鲜放在大锅中,用蒸汽闷熟,最大程度保留海鲜里的水份和原味,云霄路上还聚集着各种西餐厅,可以满足不同口味的旅行者。
2、劈柴院美食街
劈柴院是几条老街组成的街区,曾是上世纪20-90年代青岛最热闹的商业中心,如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档,这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
3、麦岛海鲜街
大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,并且是进出崂山区旅游的交通要道,因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景,但说到吃海鲜,麦岛路依然榜上有名。
4、小港海鲜市场
位于大鲍岛西北端的小港海鲜市场临近码头,除了货物新鲜,商家给的分量总是很足,结账后摊主通常会多赠送几两海鲜。螃蟹和活对虾是小港海鲜市场最受欢迎的海产品,最佳采购时间通常是下午3时-5时,但每天下午两点多,已经有人在这里等待“抢鲜”。
四、十大最好吃的海鲜
你好
第一种:鲍鱼,这是很大众是海鲜了,有不少不知情的外地来到海边都喜欢点一份鲍鱼吃,不过这些多数都是冤大头,在本地人都知道鲍鱼价钱不是很贵,除非是很好的品质,首先鲍鱼的在海边的做法多数都是和粉丝加蒜蓉清蒸,这样子还好,味道还挺鲜美的。
第二种:海胆,海胆蒸蛋事实上,海胆并不算是比较高档的海鲜,因为它在海边非常的常见,不光是我们中国人对它的味道特别喜欢,日本人也是欲罢不能,这一道海胆蒸蛋吃起来的味道是别具风味,很有咱们中国的特色。
第三种:皮皮虾,蒜蓉皮皮虾,皮皮虾在浅海区域是很常见的。我们中国人对这一种食材简直是非常的喜欢,它的烹饪方法也有非常的多,可以将其用来盐焗,当然这一大盘蒜蓉皮皮虾是非常受欢迎的,不过日本人对这一种食材非常的嫌弃,因为他们不习惯算的那一种刺激性味道,而且皮皮虾壳多肉少。
第四种:蛏子,夏天同样是一个吃蛏子的季节,很多青岛人赶海挖蛏子,都会带上一件神秘法宝——盐!在沙滩上,先用铲子一层一层铲开沙,然后发现直径一厘米左右的圆洞,这就是找到蛏子窝了,这时候倒出一点盐,迅速撒进蛏子窝里。过一会儿,洞口就会开始冒泡,再过几秒钟,蛏子就会从洞里探出头来,这时候只需要眼疾手快,你就可以抓到蛏子了!
第五种:螃蟹,俗话说:“秋风响,蟹脚痒”,秋季开海后,这时候的螃蟹最肥美!满满的蟹黄,肥嫩的蟹肉,鲜!提起螃蟹,相信太多人对它“爱不释口”,清蒸、酱爆、香辣、麻辣、腌制……太多种做法,怎么做都好吃!
第六种:鲅鱼,每年春天,都是鲅鱼最鲜美,肉质最好的时候,开春后鲅鱼上市,女婿们开始买鲅鱼送给老丈人。鲅鱼的做法也是多种多样,可做鲅鱼丸子,包鲅鱼饺子,还可做红烧鲅鱼等。
第七种:石斑鱼,清蒸石斑鱼,可以说这一种石斑鱼适合各个地区人们的口味,因为它吃起来比较的清淡,这属于粤菜当中比较经典的一道海鲜菜肴?在餐饮界也是有着非常响亮的名声,很多人都对它的味道难以忘怀,中国公认最好吃的7类海鲜,你要是全吃过,请收下我的“膝盖”
五、去海南必吃的海鲜有哪些
1.
鲍鱼
2.
龙虾
3.
梅花参
4.
海胆
5.
石斑鱼
6.
蚝
7.
鲳鱼
8.
基围虾
9.
青蟹
10.
血蚶
11.
马鲛鱼
12.
芒果螺
13.
扒皮虾
14.
红口螺
15.
蛏子
16.
海白
海南不仅有碧水蓝天、椰林风韵的美景,游客对这里的美食更是津津乐道。海南四周环海,海鲜资源种类丰富。这里有石斑鱼、青衣鱼、扇贝、红鱼、花蟹等等海鲜。如果你厨艺精湛,煎、焖、炸、煮都能烹饪出肉质肥美的海鲜佳肴。介绍海南这几个渔港码头,这里的海鲜简直是物美价廉。
1.
陵水新村港
2.
万宁海鲜码头
3.
琼海谭门港海鲜
4.
三亚红砂码头
5.
文昌环球码头
6.
海口新埠岛码头
7.
儋州白马井水产码头
8.
东方八所港码头
以上渔港码头不分先后顺序的。
六、临海城市海鲜数不胜数,海边特色美味你都知道些什么?
1.大连铁板鱿鱼
风靡全国小吃街的名小吃--铁板鱿鱼就是来源于大连的,鱿鱼从中间剪开,甚至还可以有单部位鱿鱼头、鱿鱼嘴、鱿鱼须,鱿鱼在铁板上炙烤再刷上秘制的酱料,再撒上辣椒和白芝麻,谁不说一句香!
2.烟台莱州梭子蟹、巴蛸
每年的秋季就是吃螃蟹最好的季节,新鲜的海蟹往往只需要简单清洗蒸熟即可。莱州的梭子蟹肉质紧实且厚,籽又多,是很多当地人的最爱,也有很多人慕名而来。你一定要尝一尝鲜美又甘甜的莱州梭子蟹。
巴蛸就是小八爪鱼,清洗后清水稍微一煮或者水开蒸几分钟,蘸上酱醋汁,小八爪鱼弹牙韧道的口感,一口一个根本停不下来。
3.威海乳山生蚝、鲅鱼饺子、墨鱼饺子
同样也是在小吃街占有一席之地的烤生蚝,号称"男人的加油站,女人的美容院",生蚝洗刷赶紧撬开,放在炭火上,加入蒜蓉粉丝和小米辣,烤出生蚝本身的汁水,一口下去鲜掉眉毛!
鲅鱼的鱼肉剃下来混合五花肉,形成的肉馅现象弹牙做成饺子,绝对可以刷新你对饺子好吃的认知。墨鱼饺子就是墨鱼汁和面,所以饺子皮是黑色的,馅大部分还是采用猪肉。有的还会在饺子汤里加一些胡椒,一碗饺子下午从头暖到脚,鲜山加鲜!
4.唐山皮皮虾
4-5月是母虾产籽的季节,这个时候吃可以吃到一整条有较劲的虾籽。9-10月适合吃体大肉厚的公虾。皮皮虾一旦死了就不肥了,所以要新鲜的洗净上锅直接蒸熟,而且要趁热吃噢,凉了也是不行的~
还有很多不是很挑区域的海鲜,比如蛤蜊、扇贝、猫眼螺、带鱼等等,这些就是沿海城市吃到新鲜的就会很棒,大家可以去市场买新鲜的回去做。不方便的话也可以去市场买了找海边的大排档或者是饭店进行加工,加工的费用都不高。