一、榕江有什么好吃的？
味美可口的米汤粉榕江米粉是用大米经过多道工序制作而成，是当地人最喜爱吃的一种传统早餐食品
榕江因有非常好的水资源给当地人制作米粉带来了优越的条件。米粉粉质柔软，再加上用猪脚蹄、生姜和兑配的纯包谷酒等煮炖好制成的鲜汤。配上加工后的佐料，味道美味可口独具特色。吃汤粉的一个主要因素，就是它的汤，所谓的粉，就是要多喝汤，才能真正品尝出它的味道。独具特色的卷粉榕江卷粉是在米粉的基础上，经当地人制作而成的另外一种风味小吃，是当地人最喜爱吃的一种食品，凡到过榕江的游客，都免不了要去摊位边品尝一碗，榕江卷粉酸、辣、香、麻味道俱全，吃卷粉时，依顾客的需要而定，它营养丰富，价廉物美、口感好、十分开胃，是男女老少，四季皆宜，不可多得的榕江名吃。甜糯柔软的甜酒粑榕江是侗族和苗族聚居地，甜酒粑是侗族同胞长期以来最喜爱吃的一种食品，这一食品目前已走俏市场。它是用糯米蒸成糯米饭后再兑上甜酒曲，经过一定时间表的发酵酿制成酒糟，然后又将糯米和大米按照一定的比例兑配制成米面后，用手搓合而成小颗粒的米团，一起放到锅里煮沸而成，它味道甜糯柔软可口，热气腾腾、营养丰富，一般妇女，中老年人和小孩较爱食用，既经济又实惠，顾客只需花上一元钱即可吃上一碗甜酒粑。香辣脆味的油炸粑榕江县城的小吃很多，而油炸粑也是当地人最喜爱吃的一种食品，其味道非常独特。它既方便又实惠，顾客只需花上5角———1元钱便可随手用摊主事先准备好的竹笺或是塑料带包装好的油炸粑拿走，且边走边吃，这种摊位多半摆在街头巷尾。此外，在车站、码头、学校周围也随处可见。榕江油炸粑具有香、辣、麻、脆等特点，呈八角形状，意思是吃了油炸粑可走向四面八方，做生意红红火火，财源滚滚
二、贵州榕江县有哪些特产？
作为一个真正的榕江人，我给你介绍一下。
吃的：榕江西瓜（中南海特供）市场里有卖
榕江卷粉（贵州有名）口感比较好的是老工商局旁边那家
榕江羊瘪和牛瘪（贵州著名菜）羊瘪在塔石，牛瘪是大桥下的梨园饭店
榕江烧鱼和全鱼宴（没吃过算你倒霉）商贸城那家湘榕鱼村不错
榕江腌鱼和腌肉（苗族特色菜）各大饭店酒楼都有
榕江蕨粑（地方特产）电力局旁边的巷子里有卖
榕江脐橙（地方特产）不敢说最好，但可以试试，市场有卖
榕江赖粉（独一无二）宵夜特色，重点推荐小东门里那家
榕江烧烤（宵夜特色）在派出所旁边的夜视一条街，重点介绍姚家烧烤
榕江卤粉（地方特色）适合中午逛街后补充体力，重点推荐老一小对面那家
榕江生鱼片（当地叫鱼生）宵夜去的话，在老一中坡脚往下走30米，店子的名字我忘记了，不好意思
看的：
苗王宫——在老一中，我也很久没去过，不知道现在什么样。
西山寺——空气很好，县城内
古榕群——看看鼓楼，买点侗族特色距县城20分钟
载麻乡大利——风景不错，服务设施欠缺距县城3个小时左右
龙塘——风景很好，有很多神奇的传说。
乐里——当地的短裙苗
红七军遗址——县城内，红色教育不能忘
古城墙——现在剩下的也就不足一百米啦，遗憾，县城内
苗王寨——在塔石乡，是解放前的当地土司的屯堡，虽然只是残墙断壁，但是也能感受到一丝历史的气息
五榕山——虽说是公园，但是里面什么都没有
诸葛洞——据说是当年诸葛亮修的栈道中的一段
玩的：
三宝侗寨——农家乐，经济实惠，但是联系有点麻烦，距县城20分钟
小丹江——茅人河漂流，距县城4个小时路程
阳光国际会所——比较好的一家KTV，县城内
五一广场——在医院对面，晚上特别热闹，县城内
县城周边的山庄——都还有些特色，可以划划船、打打台球、在河里洗洗澡、自助式烧烤等等，基本上距县城都是在30分钟以内的路程
工艺品：
苗族银饰——三宝侗寨那里的是手工做的，个人感觉不错
苗族服装——重点推荐塔石乡的蜡染工艺品，用来装饰和穿都可以。
侗族服装及饰品——这个基本都在三宝侗寨那里。
竹工艺品——县城有专卖，经济实用
三、榕江县的特产美食
黔农小香鸡
黔农小香鸡是贵州特产珍禽，主产于贵州省黔东南州榕江县。体型小，结构匀称、紧凑、纤秀。公鸡羽色以红色为主，颈羽金红或金黄色，尾羽黑色。母鸡羽色为黄麻、褐麻及灰麻色，间有少量纯黑色和白色。遗传稳定，适应性和抗病力强，耐粗饲，外貌清秀，能飞善跑，其肉味香、肉质细嫩、营养丰富，有较高的保健、经济和食用价值。
榕江香羊
榕江香羊为榕江县特有的地方山羊品种，肉质细嫩，鲜香可口，为榕江县特色美食羊瘪的原料来源。
产于榕江县塔石乡、三江乡、平阳乡等偏远乡镇。有小而香，易饲养。即个体矮小，膻味轻，肉质细嫩，鲜香可口，适应性强，耐粗饲，抗病力强的特点。 侗家烧鱼
烧鱼是榕江侗族人民最喜爱吃的美味佳肴之一。具体做法是：先把火烧旺（用炭火最好），用一根木棒削尖两端，将一端插进鱼嘴里，把另一端挨近旺盛的火堆插入土中，置于火旁烘烤，并常翻转，直至将鱼皮烧到黄色或略带焦色。当鱼全部烧好后，就把鱼肉剥下放在木盆或瓷盆中，取出鱼的大刺，用筷子将鱼肉插碎，把配料置于火上烧至七八成熟，切细，与生姜、大蒜、盐、花椒面一同和鱼肉拌匀，便成了香甜鲜美、味道奇特的侗家烧鱼。
侗家腌鱼
侗家腌鱼，色鲜味美，集微酸、微咸、甜、辣香味于一身，具有营养丰富、开胃可口、增进食欲等特点。具体制作方法是把200克以上的鲜活鲤鱼从背面剖开，使鱼成一大整块，并把鱼洗净，平摆在大木盆里，撒上粗粒食盐，每放层鱼都要均匀地撒上一层盐，然后搁置两三晚，让盐全浸到鱼肉里；再把蒸熟的糯米饭、辣椒粉、生姜、花椒粉等佐料相拌，撒上少量米酒，拌匀成鱼糟，敷在鱼肚内，放进木桶里，用干净的新鲜棕叶盖上三四层，再用木桶盖盖严，并用几个大石头压紧，最后倒上已放凉的盐开水，搁在灶旁或房里，3个月后即可食用。
酸汤鱼
酸汤鱼，顾名思义，即用酸汤煮鱼吃。酸汤煮鱼，久煮不烂，其肉嫩，酸中微甜。积鱼之精华营养的鱼汤，酸味醇，辣甜可口，开胃。
烹制酸汤鱼以肥鲤鱼最佳，佐以适量的蔬菜和得料。
侗家腌肉
侗家人常制作腌肉，一是因为侗家人爱吃酸食，二是腌肉是久存猪肉的最好方法之一。过去，过年杀猪时，吃不完的鲜肉只好制成腊肉和腌肉，用这样的方法保存肉品，保质期可达十数月。
四、榕江县美食
榕江县美食有榕江卷粉、甜酒粑、塔石香羊瘪、月亮山香猪、榕江米粉、黄平鸡稀饭等。
1、榕江卷粉：榕江卷粉的制作方法并不复杂，但配料十分讲究。将瘦肉、窝笋、干豆腐等分别切为小四方块，炒熟备用。先从粉盘上剥下来的圆盘粉，平铺于桌上，根据需要，从中划破成若干小块“三角”形，然后用汤勺把配料舀放到粉片内，包裹起来，成一小长形圆筒状，便成了卷粉。
2、甜酒粑：榕江是侗族和苗族聚居地，甜酒粑是侗族同胞长期以来最喜爱吃的一种食品，这一食品目前已走向市场。它是用糯米饭后再兑上甜酒曲，经过一定时间的发酵酿制成酒糟，然后又将糯米和大米按照一定的比例兑配制成米面后，用手搓合而成小颗粒的米团，一起放到锅里煮沸而成，它味道甜糯柔软可口，热气腾腾，营养丰富。
3、塔石香羊瘪：民族特色饮食—贵州榕江塔石羊瘪，羊瘪，俗称百草药，是榕江县少数民族同胞最喜爱吃的上品佳肴，只要你到榕江来做客，好客的主人就会将这道营养丰富、清凉可口、有助消化、增进食欲的招牌菜端上饭桌来招待贵客。榕江塔石羊瘪所用的羊肉是榕江县塔石香羊，榕江县塔石香羊属地方名特优山羊品种。
4、月亮山香猪：在贵州省榕江县月亮山，有一微型猪种，其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点。
5、榕江米粉：凡到榕江的人，如若不吃上一碗榕江米粉，可说是虚此一行。榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史。
6、黄平鸡稀饭：黄平鸡稀饭黄平的鸡稀饭的做法跟台江等地略有不同，味道也更加特别，将土鸡宰杀好掏出内脏洗干净后，将整个鸡或砍成几大块放入顶罐中加适量的水、姜和少许食盐，当鸡煮到半熟时，再放入适当的米与鸡一同煨炖至鸡肉离骨，将鸡捞出，继续把锅里的饭一直熬成粘稠的稀饭即可食用。
