布拉格有一种美食跟中国的传统美食重名是什么？

布拉格有一种美食，跟中国的传统美食重名，这种美食是不是烤鸭！烤香肠！

布拉格的必吃美食有: 捷克 烤鸭 ,捷克烤香肠 ,捷克炖牛肉,捷克啤酒,trdelnik,捷克馒头片 0 / 1000 字 布拉格 代表着捷克最纯粹的饮食文化。

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好在到了布拉格之后，我发现其实“土豆国”和“土豆国”之间也大有差异。关于英国有一个永不过时的笑话是，这个征服过世界无数地域的国家从未从被征服者那里学会半点烹饪技法。如果此说成立的话，那波西米亚地区则相反，特别善于从其邻国博采众长，比如炸猪排是从维也纳学来的，酸泡菜是从德国传入的，而几乎每个捷克餐馆都供应的牛肉汤原本是匈牙利的传统饮食。

烤猪肘

除了吸纳周边国家的餐饮，给人以洒脱奔放印象的波西米亚人在灶台前可绝对不“粗犷”。比如我在布拉格的时候正处复活节前夕，老城里的节日市场里有不少小吃摊卖一种常见的烤土豆串。虽然同样是土豆撒盐，但这里卖的土豆串是滚刀切出来的“蓑衣土豆”。再比如，我刚出地铁就看见路边一排炭火上烤着的面包卷。它是将一指宽的面筋在粗木棍上绕成一掌大的面包圈，是传统的斯洛伐克小吃。噼噼噗噗的炭火本来就勾人食欲，食用前热腾腾面包卷外面要再滚上一层糖粉和果仁。最近欧洲大陆正好大幅降温，在寒气里手里捧着这个热腾腾甜丝丝的面卷，满足感油然而生。

当然捷克最典型的正餐大概要数“烤猪肘”了，市中心很多餐馆都全天供应。和其他主盘比起来，价格属中等偏下，如此推算应该属于“家常便饭”一类，比较地道，所以我毫不犹豫地点了一个。10分钟后，当服务员从后厨端出一盘“庞然大物”，摇曳地穿过厅堂各个餐桌，最终把盘子摆到我面前的时候，我和其他顾客都愣了，惊讶瞬时转为笑声，没想到捷克餐馆卖的“猪肘”如此量大份足，这对本小女子我还真算是个挑战!

不过这是个非常美味的挑战，猪肘烤得恰到好处，很有层次：猪皮焦脆，下面的肥肉滑腻，最里面的猪肉酥嫩。我费了很大力气，才干掉1/4，肚子里还剩下一点点缝隙，我准备留给甜点。

到布拉格不能不吃苹果卷：薄面团中卷着煎苹果、肉桂、葡萄干烘烤，再沾上蓬松的生奶油，甜而不腻。但捷克食品不仅融汇欧洲大陆美食精华，也融入了亚洲元素，尤其近几十年间，越南移民到捷克的越来越多。所以，布拉格还是吃越南河粉的好去处!

布拉格有什么美食

甘醇味美的啤酒是每一个捷克人都喜爱的饮品，无论是饭前还是餐后，或者小型聚会，在捷克人的餐桌上永远少不了的就是啤酒了，来到布拉格，千万要品尝一下这些比饮料更加便宜的啤酒，一定会令人觉得不虚此行。布拉格是啤酒爱好者的天堂——你还能在什么地方用不到一美元的钱，买到两杯半升装的顶级皮尔森啤酒（Pilsner）呢？无庸置疑，波希米亚的啤酒是全世 界一流的——最有名的品牌是百威（Budvar）和皮尔森啤酒（Plzensky Prazdroj或Pilsner Urquell），还有布拉格当地产的斯达诺拉曼啤酒（Staropramen）。

除了价廉物美的本土啤酒外，特色美食也是让人们对捷克和布拉格增加了解的捷径：

Knedliky是面包加鸡蛋的饺子，再配上东欧人特制的酸白菜(Zeli)及沾酱，相当美味；Vepo-knedlo-zelo是捷克另一传统菜肴，传统吃法是烤猪肉配上Knedliky和莫里维亚式的酸泡菜(Moravian style saucekraut)，并加很多的奶油，口味非常浓郁。同时，捷克美食在长期的发展中结合了中欧其他国家的特色，尤其深受其邻国德国的饮食影响，因此很多德国特色美食也可以在这里品尝得到，如德国猪肘（Schweinshaxe）等。

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捷克人的饮食以猪肉为主，日常民族饭菜是猪肉排、甜酸菜和馒头片，捷克人喜饮啤酒，人均消费量160升，据世界首位。到了捷克，可别错过捷克人常吃的Knedliky，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜（Zeli）及沾酱，相当美味。

捷克人嗜食肉类，水果蔬菜很少。捷克的国菜，可以说就是烤猪肉了（Knedliky及Zeli），炖煮的食品也是不错的选择。

捷克人嗜酒，当地酿制的皮耳森啤酒（PlzenskyPrazdroj）相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地（slivovice）、草药苦酒（becherovka）等，都算得上口味特殊。

捷克和斯洛代表客人在食上习惯吃西餐。他们吃早餐时，要有麦粥。而在晚餐时，一般都要有汤。但是，他们爱吃清汤，同时也特别爱吃用奶油做的各种点心。一般说来，他们在口味上与法国人相似，喜食以炸、焖烹的菜肴。

捷克最有名的美食是gulas是一种炖牛肉。而这种炖牛肉的方法也很复杂，他要按照时间添加23种不同的调味料。整个制作过程要大约四个小时。

布拉格旅游带什么特产

“波西米亚水晶”、“布拉格木偶”（捷克有“玩偶之国”的称呼）。有名的美食是“烤猪肘”、“烤排骨”等。