一、铜仁有什么好吃的美食
铜仁美食很多,像是马打滚、铜仁社饭、黄豆沙面糖糍粑、米虾等其中,铜仁社饭是尤为有名的美食了,他不仅有着带点香气腊肉,更有糯米的清香,只要来同仁的游客都应该去尝尝这饭。这里的米虾也是很不错美食。入口酸辣可口,比较开胃;作为甜点的黄豆沙面糖糍粑和马打滚,吃再多也不会感到腻,大家都喜欢,饭后来一份。
二、铜仁小吃特产有哪些
铜仁历史悠久,特产丰富,比较有特色的特产小吃有:
花甜粑:花甜粑是铜仁思南最为独特的小吃,其片片如一的花卉图案每每令外地游客惊讶,而在品尝之后,对它香糯绵滑的口感赞赏有加。
渣辣面:渣辣面是铜仁农村特色美食之一,是用糯米面和上糟辣椒,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,渣辣面酸辣可口,健康开胃。
绿豆粉:思南绿豆粉口感醇厚,绵香悠悠,具有清热解暑功能,在气候比较炎热的铜仁思南颇受群众喜爱,吃起来清香可口。
米豆腐:米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可,是老少兼宜的风味小吃。
三、贵州铜仁最有名的特色美食都有哪些?你知道吗?
贵州铜仁最有名的特色美食都有哪些?你知道吗?每座城市都有自己的味道,而这些美食也成为了我们生活中温暖的记忆,如果你要去到铜仁,除去欣赏当地的美景,美食也是不能辜负,今天小编就来分享我知道的贵州铜仁最有名的七大特色美食,一起来看看吧。
一、红粑
红粑是贵州省铜仁市万山区的一种传统美食,红粑的圆,象征的是团圆和圆满;红粑的红,象征的是来年日子红红火火。浓浓的糯米香味,黏住的是亲情和幸福的味道,除了春节必备之外,还是迁乔新居、婚姻嫁娶必备,乔迁新居从较高楼层将红粑和糖果一起散下,大家都去抢,抢到越多代表好运越多。
二、锅巴粉
铜仁满街都是粉店,有各式各样的粉,问当地人哪家好,他们也说不清,小编我觉得铜仁的锅巴粉很有特点,开始不明白为何叫“锅巴”,店主跟我介绍说这个粉是由米和绿豆磨成汁再放到平底锅里烙而成,跟用锅煮饭时产生的锅巴相似,所以才叫“锅巴粉”,粉皮黄中带些焦,切成手指宽的粗条,锅巴粉自身带有很多气孔,吸味,汤头越好,锅巴粉就越好吃。
三、社饭
铜仁社饭,是铜仁的特色之一,主料是粘米,并按照一定的比列配上糯米。社饭的辅料才是其灵魂,主要包括蒿菜、野葱、腊肉、豆干、花生米等,不过也可以依据个人的口味而定,虽然做社饭的过程复杂繁琐,但当尝到社饭后,那满口的香味令人忘却了一天的辛劳。
四、米豆腐
贵州最出名的米豆腐就是铜仁江口县的,在铜仁热闹的大街上随处都可以看到卖米豆腐的小摊,豆腐居然全是用米做的,切成块,放在开水里烫了一下就捞出来,拌上鱼腥草(折耳根),葱花,山椒油,加醋,冲汤,一碗米豆腐就做成了米豆腐口感完全颠覆你的想象,软糯又不失嚼劲。
五、凉拌折耳根
小编我的家乡在贵州铜仁,我们这边最爱吃的就是折耳根,折耳根的各种吃法,腊肉炒折耳根,凉拌折耳根是我们这边最爱吃的两种吃法,每个人都能做的出来,特别简单,还特别好吃,很多人吃不惯,觉得有腥味,因为这个别名好像也叫鱼腥草,你吃得惯这个吗?
六、棉菜粑
棉菜粑是铜仁当地的特色小吃,棉菜粑其实就是我们常说的清明粑,用艾草制作,工序都是传统的手法,棉菜叶捣碎后和糍粑一起混合,软糯清香,包着引子红糖的馅料,香糯可口,拉丝拉到振奋,咬一口,化成糖浆的馅料顺着喉咙甜到心里,特别好吃。
七、花甜粑
花甜粑是铜仁思南土家族独有的美食,其实就是年糕,但里面却藏着各种各样的图案,有花有草,有鸟有兽,有福禄寿喜的字样,每一片都带着红艳艳的花纹,煮在米酒里好吃,有趣,又养眼,有些人以为是甜的,它不是甜的哦,这个以前只有在过年的时候才有,有它就代表新年到了。
以上就是小编我知道的贵州铜仁最有名的七大特色美食,你还知道哪些呢?记得留言评论哦。
四、铜仁有哪些出名的小吃
铜仁著名的小吃有:思南酱瓜、油炸粑、乌江酸鱼、石阡绿豆粉、侗乡腌鱼、江口豆腐干等小吃。
铜仁市,贵州省辖地级市,位于贵州省东北部,武陵山区腹地,东邻湖南省怀化市,北与重庆市接壤,西北高,东南低,全境以山地为主,大多数地域属中亚热带季风湿润气候区;总面积18003平方千米,辖2个市辖区、4个县、4个自治县;2018年常住人口316.88万人。
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五、铜仁当地有什么特色的美食和风景?
美食有客家菜,盐焗鸡,梅菜扣肉等等。
景点有郭麻日寺。(藏语称“郭麻日噶尔噶丹彭措林”,意为“郭麻日具喜圆满洲”。郭麻日寺是叶什姜活佛的下属寺院。郭麻日寺出名的是时轮塔,为安多藏区最大的佛塔。
昂拉千户宅院。昂拉千户宅院原为居住在尖扎地区昂拉千户的宅院。
热贡艺术馆。黄南州热贡艺术馆是青海省唯一的藏画研究机构。艺术馆始建于1982年,时称“热贡艺术研究筹备小组”。
铜仁值得游玩的地方还是很多的。铜仁本身就是一座美丽的山城,是明清时期黔东比较繁荣的水陆码头和商业重镇,有“黔东护商栈”之称。中南门老城区明清古民居群落就记录了那段辉煌的历史。中南门既是铜仁历史上商埠文化的物证,同时也蕴含着当时名门望族的兴衰记忆。另外,邻近中南门老城区的东山寺也可以去看看。
六、请问一下铜仁有哪些出名的小吃
铜仁著名的小吃有:思南酱瓜、油炸粑、乌江酸鱼、石阡绿豆粉、侗乡腌鱼、江口豆腐干等小吃。
铜仁市,贵州省辖地级市,位于贵州省东北部,武陵山区腹地,东邻湖南省怀化市,北与重庆市接壤,西北高,东南低,全境以山地为主,大多数地域属中亚热带季风湿润气候区;总面积18003平方千米,辖2个市辖区、4个县、4个自治县;2018年常住人口316.88万人。
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