一、文化大省黑龙江,迄今有哪些富有地方特色的传统文化节目?
黑龙江有许多的特色项目,比如说我们比较熟悉的东北二人转以及东北的扭秧歌,除此之外在东北还有一些特色的节目,那就是比如赫哲族人的冬季捕鱼这些独具地方特色的节目都是黑龙江这些地带所特有的一些节目。它反映了一个地方的地域文化以及一个地方的它的悠久历史,也正是因为在黑龙江这块比较寒冷的地方才诞生出来了,这么有意思的节目。
虽然说冬天的黑龙江异常的寒冷,但是他依然不能阻挡人们在外庆祝的心情,因为人们想通过自己的这些舞蹈和表演来让人们感受到冬天这种独具特色的魅力,也让我们看到了黑龙江人这些乐观豁达的一面,他们对生活的态度充满着激情,这种激情正是我们整个中华民族所需要的和倡导的,因为这种昂扬向上的精神激励着一代又一代的中国人能够奋发直前,不怕艰难,就算是在这些艰难困苦的地方,我们依然可以用我们刻苦的精神,来创造美好的生活。
我们从地图上来看,黑龙江黑龙江省位于我国的一个高纬度的地方,因此每在冬天的时候,东北当地它就会非常的寒冷,因此这就造成了许多具有特色的一些事情,比如说东北人他们的家里面一般都是具有暖气的,但是在早些年间他们的这些暖气大多数都是自己烧的,比如说烧柴火,并不是现在所谓的人工供暖。再比如在东北,他们的床大多数被称为炕头,晚上睡炕头,除此之外,他们吃饭的地方也是在床上,只不过是在床上添了一张桌子罢了,每到过年或者是过节日的时候,这些东北人他们都会在自己家里面的炕头热热闹闹的吃上一顿美味的大餐,而且他们吃的食物也非常的具有地方特色,那就是大杂烩,什么鱼啊,饺子啊,还有大白菜都放在一起炖,炖出来的食物具有一种浓厚的东北风味,让人吃了欲罢不能。
酒过饭饱之后,这些黑龙江的老百姓还为这些外地人们表现出来了非常多的节目,比如说东北二人转,夫妻搭档,让我们看到了东北人积极乐观的一面,唱出了东北的地方特色,还有那那独具特色的柳秧歌,穿着花红的衣服,展现出他们这种独具特色的激情。
二、富有地方特色的民族服饰、饮食、民居的介绍、举例
一、木构架庭院式住宅
这是中国传统住宅的最主要形式,其数量多,分布广,为汉族、满族、白族等族大部分人及其他少数民族中的一部分人使用。这种住宅以木构架房屋为主,在南北向的主轴线上建正厅或正房,正房前面左右对峙建东西厢房。由这种一正两厢组成院子,即通常所说的“四合院”、“三合院”。长辈住正房,晚辈住厢房,妇女住内院,来客和男仆住外院,这种分配符合中国封建社会家庭生活中要区别尊卑、长幼、内外的礼法要求。这种形式的住宅遍布全国城镇乡村,但因各地区的自然条件和生活方式的不同而各具特点。其中四合院以北京的四合院为代表,形成了独具特色的建筑风格。
二、“四水归堂”式住宅
中国南部江南地区的住宅名称很多,平面布局同北方的“四合院”大体一致,只是院子较小,称为天井,仅作排水和采光之用(“四水归堂”为当地俗称,意为各屋面内侧坡的雨水都流入天井)。这种住宅第一进院正房常为大厅,院子略开阔,厅多敞口,与天井内外连通。后面几进院的房子多为楼房,天井更深、更小些。屋顶铺小青瓦,室内多以石板铺地,以适合江南温湿的气候。江南水乡住宅往往临水而建,前门通巷,后门临水,每家自有码头,供洗濯、汲水和上下船之用。
三、“一颗印”式住宅
云南省(中国西南部)的“一颗印”式住宅可以作这类住宅的代表,在湖南(中国南部)等省称为“印子房”。这类住宅布局原则与上述“四合院”大致相同,只是房屋转角处互相连接,组成一颗印章状“一颗印”式住宅建筑为木构架,土坯墙,多绘有彩画。
四、大土楼
大土楼是中国福建西部客家人聚族而居的围成环形的楼房。一般为 3~4层,最高为6层,包含庭院,可住50多户人家。庭院中有厅堂、仓库、畜舍、水井等公用房屋。这种住宅防卫性很强。客家人为保护自己的生存创造独特的建筑形式,至今仍在使用。
五、窑洞式住宅
窑洞式住宅主要分布在中国中西部的河南、山西、陕西、甘肃、青海等黄土层较厚的地区。利用黄土壁立不倒的特性,水平挖掘出拱形窑洞。这种窑洞节省建筑材料,施工技术简单,冬暖夏凉,经济适用。窑洞一般可分为靠山窑、平地窑、砖窑、石窑或土坯窑三种。
六、干阑式住宅
干阑式住宅主要分布在中国西南部的云南、贵州、广东、广西等地区,为傣族、景颇族、壮族等的住宅形式。干阑是用竹、木等构成的楼居。它是单栋独立的楼,底层架空,用来饲养牲畜或存放东西,上层住人。这种建筑隔潮,并能防止虫、蛇、野兽侵扰。
三、江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味
拖炉饼
拖炉饼是江阴的传统风味小吃,外皮酥脆里面松软可口,口感甚佳。外形饱满,色泽艳丽,十分诱人食欲。吃起来油而不腻,香甜可口,别是一番风味。
粉盐豆
粉盐豆是很多当地人的 美食 记忆,制作精细,口感独特。吃起来咸香脆口,别是一番风味,十分耐人寻味。
申港百叶
深港百叶是江阴的非遗 美食 ,制作工序繁复,每个流程都十分考究。外表润泽光亮,口感柔软细腻。香味浓郁,深受当地人喜爱。深港百叶烹饪方式多样,可以做成各种口味的菜肴,每一种都有它独特的滋味。
顾山八大碗
顾山八大碗全面展现了江阴的饮食文化,食材丰富,烹饪方式考究。做出来的八大碗菜肴各具风味,让人品味无穷,十分耐人寻味。
江阴方糕
方糕选料精细,制作考究。做出来的方糕色泽润白,口感软糯可口,馅料丰富,味道绝佳。吃起来甜而不腻,别具特色,深受当地人喜爱。
草鞋底
草鞋底因形似草鞋底而得名,口感香酥,滋味悠长。虽然看起来简单,却让人越品越是滋味,对此念念不忘。
豆斋饼
豆斋饼选料独特,制作工序繁复。选用蚕豆、豇豆、黄豆等磨成粉,用水和好后放到锅内煎熟,做成一个个小饼。然后与菌菇、青菜、豆腐、虾、百叶丝等一起烹煮,味道浓郁,口感丰富,滋味鲜美,十分美味可口。
巧果
巧果小巧玲珑,甚是可爱。选料精细,制作方式独特。用面粉、嫩豆腐、芝麻、白糖等经过多道工序制作而成。油润金黄,芝麻香味浓郁。入口松脆,且独具滋味。
走油肉
走油肉工艺精湛,制作方式独特。刚出锅的走油肉香味浓郁,色泽艳丽油亮,口感酥烂入味,肥而不腻,味道醇厚,让人唇齿留香,回味无穷。
马蹄酥
马蹄酥是当地的一道特色点心, 历史 悠久,因形似马蹄而得名。口感酥脆,甜而不腻,别具特色,是当地人十分喜爱的传统小食。
糖芋头
糖芋头是以芋头为食材制作而成的汤水,汤汁红润,芋头软糯绵密,加上桂花,味道沁人心脾,更显风味。糖芋头吃起来滋味甜美,给人满满的幸福感。
笃烂面
笃烂面是当地人十分喜爱的一道小食,将各种食材与面条烹煮而成,加入调料,看似简单,却让人品尝到食材的原汁原味。口感丰富,鲜美可口,让人赞不绝口。
扎腻头
扎腻头是当地人常吃的一道汤羹,选用简单的食材制作而成。用豆渣小饼、 百叶丝、豆腐、菌菇、虾等一起烹煮而成,口感丰富,味道绝佳,是当地十分受欢迎的非遗 美食 。