一、你最喜欢吃的家乡特色美食是什么？
一、鳝鱼米粉
鳝鱼米粉是湖北省仙桃市当地的著名特色小吃，鳝鱼煮熟后把肉掰下来，放油锅中炸一下，用鳝鱼骨头熬汤下糊加少许盐，开水下细粉，捞出来加入汤和炸好的鳝鱼，加胡椒粉，把米粉和冲汤充分翻搅，一碗美味的鳝鱼米粉就做成了，由于味道特别，鲜味十足，已成为本地人的心头爱！
二、米团子
米团子是湖北仙桃的一种特色风味小吃，精挑细选的材料，是用于大米磨成粉蒸熟，几十道手工制作，菜馅经豆糕，虾米，白萝卜，红萝卜，五花肉，黑木耳，辣椒姜蒜等调制而成，均匀厚度，非常营养且圆润好看，再由米粉捏团包馅，最后上竹蒸笼，大火蒸熟，不夸张的说，一里之外都能闻到香味，一般是正月十五才有得吃，意喻团团圆圆，和和美美！
三、沔阳三蒸
仙桃古名沔阳，是荆楚文化的发祥地，著名的湖北菜“沔阳三蒸”就出自这里。早期的沔阳三蒸指的是用肉、菜、鱼三样加米粉蒸制，传统做法还会在下面垫上米饭，蒸出的汤汁渗透米饭，尤为可口，清淡软糯，是健康养生的一道特色美食。如今内容已大大扩展，涵盖了畜禽、水产与蔬菜三大类食材，你们吃过吗？
四、毛嘴卤鸡
毛嘴卤鸡是湖北仙桃的传统名菜，是当地人们最喜欢的一道地道特色美食，主要制作原料是土鸡，经过多道工序以及秘制调料制作而成。鸡肉不柴，口感特好，不咸不油不腻，再加上撒料和酱料提香提鲜，越嚼越有滋味，可谓色香味俱佳，凉热都非常好吃。
五、珍珠圆子
珍珠圆子是湖北仙桃的特色美食，糯米黏软可口，肉圆鲜嫩味美，形如珍珠，顾名珍珠圆子。首先把肉切成小块，用绞肉机搅碎，然后加入盐、酱油、味精、料酒、淀粉、鸡蛋液，顺时针均匀搅拌，至馅料呈柔软蓬松状。然后用手将肉馅挤成圆球状，在外层裹上糯米，继续滚圆，放入蒸锅，摆满一锅就可以开始蒸啦！
六、沔城莲藕
沔城莲藕湖北仙桃著名的特色美食，用莲藕做的菜很多，而莲藕排骨汤却是湖北这边非常家常且好喝的一道特色菜，这种做汤的莲藕要用红花藕，吃起来口感粉糯，本地都是买沔城的莲藕来做，正宗的是九孔的，要注意区分，炖好后又带上了排骨的肉香，湖北人都说它就是“家的味道”！
七、鱼丸子（鱼圆子）
鱼丸子是大仙桃的特色菜，也是酒席宴会必上的一道菜哦。我非常喜欢吃，基本上有这个菜我就不吃其他菜了。
二、南方有哪些特色小吃？
螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。
拓展：
1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2、经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。
三、去成都游玩当地的特色美食是什么？你有什么推荐的？
去成都游玩，当地的特色美食那可就多了，下面我来推荐一下，成都可以有哪些特色美食，仅供大家参考一下。
1、麻辣兔头
一定要吃的就是麻辣兔头，尤其是双流老妈的，这个是当地最有名的，全国90%的兔子都在成都被做成了美食。
2、燃面
燃面是四川的特产，其实这种面基本上不加水，纯靠油，所以每根面条都是可以很燃的，不过燃面一定要热着吃，凉的时候就不好吃了。
3、冒菜
其实冒菜就是一个人的火锅，其实冒菜就是把菜放在了汤底，熟了才拿出来，其实感觉就是麻辣烫而已，只是叫法不一样。
4、冰粉
冰粉就是四川凉粉，其实这种凉粉被做成了一种甜品，就像龟苓膏一样，当吃了很多辣椒以后，吃一碗冰粉真的是很完美的。
5、甜水面
其实这是成都最好吃的小面，甜水面的做法很简单，用料也不是很多，最主要的就是拌面的酱汁，其实就是酱油和糖，但是配比很重要。
6、担担面
其实正宗的担担面是干的，不带汤水的，我们平时吃的带汤的其实都不正宗，所以去成都一定要吃正宗的担担面才好，不然就会失去了成都的灵魂。
7、锅盔
其实锅盔就是把肉和面和在一起，然后把饼煎烤至金黄色，这种方式烤出来的饼真的是美味，在成都就可以吃到地道的锅盔。
8、龙抄手
其实说到抄手大家都知道，就是馄饨，不过四川人将混沌叫做抄手，不过抄手都是纯肉馅的，我是没见过里面有蔬菜。
以上都是成都的特色美食，这些美食一定要记得品尝哦，不然成都就白去了。所以以上的美食一定要找正宗的地方去吃，有些小店还是很好吃的。
四、高邮有座千年古镇，旧时繁华被称“小扬州”，今以美食吸引游客
文/旅行探险官 （欢迎个人分享与转载）
古镇不单单是在 历史 中产生而后逐渐发展起来的独特人文景象，更是承载过往悠悠 历史 ，记录当地人文风俗所不可割舍的 情感 纽带，只要古镇依然存在，那么每一位漂泊在外的孤独灵魂就有了可以寄托灵魂的场所，无论是今后面对什么样的生活难题，我们都有信心和勇气去坚强地面对，家乡古镇可以给予我们强大的精神动力。
江苏古镇的名声自然用不着我去过多赘述，它们在一定程度上代表着我国古镇质量的最高水平，无论是从哪一个维度上面看，都值得游客去好好欣赏一番。扬州境内同样有一处比较知名的古镇，它拥有近两千多年的 历史 ，在旧日因为 社会 商贸繁华而被称之为“小扬州”虽然现在都已成为过眼云烟，古镇的商业开发也无法与那些闻名天下的小镇相比，但它却以自己最为突出的特色—— 美食 ，吸引了无数游客和食客来到此地品尝欣赏，这组古镇就是临泽古镇。
临泽镇的 历史 可以从两千多年前的汉朝初期开始算起，当时高邮县被设立为县时，临泽镇就已存在。到了之后的 历史 时期，它的发展在高邮内部名列前茅，甚至被人们称之为“小扬州”，也是从另一个方面体现出它在经济 社会 发展方面的突出成就。
虽然经过数千年风雨的打磨与洗礼，但目前当地仍然保持着较为完整的古代小镇的完备建筑格局，整体的 历史 风貌让每一个进入内部的人都感受到浓郁的古朴韵味。小镇现存的街道小巷、石碑石像随处可见，分布在小镇的每一个角落。作为临泽镇最为主要的街道布局，“三街”构成了它内部的基本形态。西街主要经营丝绸农具，是人们获取基本物质生产资料的地方；中街则盛行茶馆酒楼，是居民日常消遣 娱乐 之处；后街则最为丰富，无论是各种杂货铺还是浴室理发店等都集合在一起，人们日常就可以比较便捷的方式去前往自己需要去的地方。
来到临泽，大部分人都是慕名前来品尝当地的 美食 ，当地 美食 的飘香四溢早已超过了古镇其它特点。临泽羊肉汤是外来食客到此必点的一道 美食 ，一口地道的羊肉汤下肚，即便是在严寒的冬季，整个身体会被一股从内而外的暖气包围，这就是临泽羊肉汤的魅力。除此之外，水晶月饼、大陆春卷是当地知名的糕点，远销国外多个国家。
对于这座既有美景又有 美食 的小镇大家都有何想法呢？欢迎在下面说出你的看法。
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