一、江西赣州特产
江西赣州特产丰富，著名品种有赣南脐橙、于都烧卷子、峡山道菜、沙地板鸭、田村黄元米果、赣县阳埠腐竹等，其中赣南脐橙是国家地理标志产品，年产百万吨，于都烧卷子源于畲族，峡山道菜颜色为黄褐色，富含维生素
江西赣州有哪些特产
1、赣南脐橙
赣南脐橙是江西赣州特产，其果实在每年的秋季成熟，果皮橙黄色，果肉黄色，汁水充足，属于国家地理标志产品，每年的产量在百万吨左右，是全国最大的脐橙主产地。
2、于都烧卷子
于都烧卷子是江西赣州特产。烧卷子起源于畲族，有着上千年的发展历史，其颜色为土黄色，呈片状，唐朝时期深受杨贵妃喜爱，被列为贡品，只有富贵人家才能食用，现在成为日常零食，都可以享用。
3、峡山道菜
峡山道菜又叫大兜菜，只在于都县罗坳镇峡山山区生长，制作的过程中，会将大兜菜晒干，和辣椒、食盐、植物油等调料混合腌制，具有丰富的氨基酸和维生素，深受大众喜爱。
二、江西赣州特产有哪些?
1、赣南脐橙：
赣南脐橙是江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一。
2、沙地板鸭：
沙地板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。
3、信丰萝卜干：
信丰萝卜俗称“香干萝卜”，经过信丰萝卜腌制渍晒加工而成，具有色黄、肉质脆嫩、咸香适中、风味独特等特点，是下饭、做菜的极好食品。
4、兴国灰鹅：
兴国灰鹅是江西赣州特产，生长于有“灰鹅之乡”美称的兴国县。不仅外形漂亮、体型优美，而且肉质香嫩、色白骨脆，味道鲜美。
5、兴国倒蒸红薯干：
兴国倒蒸红薯干味道柔软香甜、松软耐嚼、口感极佳，而且这种倒蒸红薯干是在真空无菌的环境下制成。
三、赣州特产有哪些土特产正宗
赣州土特产有南安板鸭、赣南脐橙、江西会昌米粉、信丰萝卜、石城白莲、会昌酱干、信丰红瓜子、信丰脐橙、南康甜柚、全南椪柑、上犹绿茶、瑞金咸鸭蛋、瑞金荸荠、赣南茶油、会昌桔柚、瑞金咸鸭蛋、崇义南酸枣糕、龙南蜂蜜、石城砚。
南安板鸭：
南安板鸭是江南省地区的著名特产。这是一种特色美食，外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，骨脆可嚼，味香可口，是国内外市场上的腊味珍品。南安板鸭至今已有近百年的历史了，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，生产工艺进行了改革，让鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。
赣南脐橙：
赣南脐橙是赣州土特产中比较知名的产品，它的特点是果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、营养丰富，是很受欢迎的水果。赣南脐橙名优品种包括“朋娜”、“纽贺尔”、“奈沃足娜”等。信丰也被评为“中国脐橙之乡”。赣南脐橙可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，营养健康。
江西会昌米粉：
中国的米粉很有特色，全国很多地方都有，在江西的会昌，米粉是很有名的，其出口量占了全国出口量的60%以上，会昌是中国米粉之乡。会昌米粉有悠久的历史，生产的米粉有五丰牌、高富牌、汉仙牌、祥麟牌和吉麟牌。采用的是专利工艺技术生产，全部为纯大米制作，没有任何的添加剂，米粉外观晶莹洁白，粉条粗细均匀，不伤胃，煮后不糊汤。
四、赣州的土特产有哪些
赣州的特产：
兴国的米粉鱼、红薯干、灰鹅；
石城的莲子、牛心柿、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、红菇；
宁都的小布岩茶、翠微茶、三黄鸡、肉丸；
瑞金的皇年米果、红都香芋、马荠；
信丰脐橙、红瓜子；
南康甜柚、白猪；
寻乌蜜桔；
安远蜜柚、九龙茶、松香；
赣县板鸭、棉枣、米果、杨梅干；
会昌肉兔、豆干、蜂蜜、笋干、精制米食；
崇义齐云山枣糕；
龙南大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；
定南的竹笋、香菇、木耳；
全南的椪柑、蜜饯、磨斋；
于都的梓山酱油、禾丰的珍珠粉，岭背的柿饼，盘古山绿茶，峡山道菜；
大余的南安板鸭、多味花生、美味鸡、过把瘾片酥、中华猕猴桃；
赣南脐橙，沙地板鸭，信丰萝卜饺，赣南客家酿豆腐，安远三鲜粉，王母渡红瓜子。
1、赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。
2、沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。
3、信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。
4、赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜，每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。
5、安远三鲜粉。赣南人喜爱的早餐之一！采用安远的粉配合三鲜煮好。
6、王母渡红瓜子。王母渡盛产红瓜子，其瓜子皮亮饱满，瓜子粒大而香，也是送亲朋好友的不错佳品。
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