济南好吃的美食
白痴包子
草包子是济南的特产之一。在济南很有名气，在济南有很多分店。稻草包子外形美观，看着让人垂涎三尺，吃起来汤汁浓郁，口感细腻。以其独特的工艺和丰富的口感成为济南著名的小吃，是济南必吃的特色美食之一。
油旋转
济南的传统小吃是油旋，有圆形和椭圆形两种。说起油漩，正宗的老济南是很喜欢的。吃油漩的时候配上一碗甜甜的泡沫，是济南人最爱吃的“早餐”之一。油的螺旋形状像螺旋，表面油光金黄，一股浓浓的葱油香气从中空的螺旋花纹中散发出来，真的很香。其中比较有名的估计要属大观园的“油纺张”了。
处理肉
红烧肉是鲁菜之一，尤其是在济南。红烧肉肥而不腻，但是用浓油红烧汁煮出来就不咸了。一口饭一口肉，所有的饭和肉都端了出来。济南的叉烧肉强调酱油的重要性，酱油是完全不加盐的。选取肥瘦相间的猪肉，切成长条，用麻绳捆好，煮熟，再用酱油炖。
甜蜜的泡沫
甜沫是济南有名的小吃。甜沫遍布大街小巷，人们会心甘情愿地排队买一碗热乎乎、香喷喷的甜沫。济南人喜欢喝甜沫，外地人去济南都会来一碗。但甜沫“名不副实”，因为甜沫不是甜的，而是咸的。也可以在当地餐馆吃，尤其是饭后。是吃了重食后的清胃零食。
坛肉
坛子肉是济南的特色美食和名菜，始于清代。据说济南的风纪楼饭店最早创造了这道菜，至今已有100多年的历史。是用排骨和香料熬制的，然后放在磁力缸里煨。色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，味道清香。因为肉是放在磁缸里炖的，所以取名“坛肉”。
红烧肠
九转大肠应该是鲁菜里最有名的。它是大肠的最后一段，温度刚刚好，汁液浓稠，外皮酥脆，外皮软嫩，色泽红润，酸甜香辣咸，味道鲜美。甜的，只要能吃到鲁菜里的这道菜。猪大肠洗净后，加入香料，放入沸水中煮至硬脆，取出，切成段，加入酱油、糖、香料等。，放油锅里炸，反复窝，加调料和香料煮。
1.济南十大传统鲁菜:九转大肠、清炒腰花、糖醋鲤鱼、牛奶香蒲汤、大葱海参、烤肘子、炒里脊、蒜蓉羊肉、胡明烤鸭、木须肉。
2.济南十大名吃:草包、孟叉烧、辣面、黄烧烤、名人烤全羊、把子肉坛肉、泉城烤土豆、济南烧烤、油旋、甜沫。
济南十大特产零食
如下：
1、草草包子：
草草包子从1937年开始在济南流行。它外形美观，肉质鲜美，汤汁丰富，以其独特的风味赢得了济南市“著名小吃”的称号。
2、孟家扒蹄：
孟家扒蹄是济南著名的小吃之一。虽然起步较晚，出现在2000年左右，但由于其独特的制作工艺，制成的孟牛蹄色泽红润细腻，肉烂无骨，但皮饱满，味道醇厚可口，非常适合老人和儿童食用。
3、把子肉：
猪肉是济南的传统食物。它是由五花肉制成的。制得的猪肉适宜肥瘦，瘦肉不木质，肥肉不油腻。
4、坛子肉：
潭柘肉是济南的一种特色食品。它是在瓷罐中慢慢烹制的，因此得名。曼陀罗肉色泽红润，香味浓郁。
5、烤全羊：
烤全羊在济南也很受欢迎。烤全羊选用凉山1岁左右的青山羊。经过独家秘方烘烤后，烤全羊不仅具有烧烤调料的香味，还保留了羊肉的美味。在济南的夏天，烤全羊和啤酒是标准的。
6、油旋：
游喧是济南有名的小吃。外观呈金黄色，层次分明，清脆可口。散落的葱花也起到了很好的装饰作用。油纺纱的形状像陀螺，因此得名油纺纱。油纺也是济南最受欢迎的小吃之一。
7、甜沫：
甜泡沫是济南的特色早餐，它是由小米面粉、粉丝、花生、干豆、菠菜和其他配料粉碎后混合在一起。它的颜色是微黄的，像粥一样，有着浓郁的五味，是济南人最喜欢的著名小吃之一。
8、奶汤蒲菜：
奶汤炒菜被誉为济南的第一道菜，并被美食节目《舌尖上的中国》广为宣传。它尝起来又新鲜又嫩，是一种可以作为主食的美味食物。
9、亮亮拉面：
亮亮拉面是济南的特色美食。它的面条又滑又浓，汤又辣又好吃。
10、烧烤：
烧烤是济南的主要特色之一。在济南市区，烧烤摊随处可见。在济南的夏天，许多人在晚上去烧烤摊吃几样烤肉，喝几瓶啤酒，和老朋友喝一杯，和他们聊天。
济南的小吃有什么 济南的小吃有啥
1、把子肉是山东济南的一道传统名菜，当营养丰富的黑豆酱油和把子肉巧妙碰撞，让肉质的绵香味再次升级，看着浓油酱赤，五花三层，好长一条。
2、济南酥锅实际上是从博山酥锅的基础上演变而来，荤素兼备，素菜有海带、豆腐、白菜、莲藕等，荤菜有五花肉、整鸡、整鱼、肘子骨等，家里来客人的时候，可以挑选几样好吃的拼一下，看着整整齐齐，就是一道风味绝佳的美食。
3、亮亮拉面是济南的“十大名吃”之一，这碗拉面有三绝，汤用的必定是乳白色的高汤，面条讲究劲道又好嚼，辣椒更是与众不同，嘴巴辣的过瘾，但不伤胃。
4、坛子肉是山东济南的一道传统名菜，创始于清代，它主要是把猪肋条肉加入香料和调味料，放在瓷坛中用小火煨煮而成，做出来的肉色泽红润，汤浓肉烂，清香可口。
