一、什么是量贩kTV

量贩式ktv就是消费自由，没有最低消费

量贩式KTV，又称为“自助式KTV”，“量贩”一词源于日本，即大量批发的超市，经中国台湾传入中国大陆。由此引出的量贩式经营，实际体现的就是透明，平价和健康的消费方式是自助购物、自点自唱。

量贩一词意为批发商或批发商场。这种做法最早出现于商业竞争惨烈的日本。许多批发商为了挤垮对手，就在压低商品价格上做文章。他们发现人们的日常生活用品是购买频率最高的，而确实有许多家庭主妇为此消耗了大量的时间。

二、量贩式ktv服务员的工作流程

量贩式ktv服务员的工作流程如下：

量贩式ktv服务员的工作流程分为：班前准备工作、结账前工作程序、结账工作流程、每班完结工作。

一、班前准备工作：

1、收银员依照排班表的班次准时上岗， 进行交接工作；

2、班次之间必须办理备用金(零钱)、 发票、 收据、票券交接手续， 一起清点备用金、 发票、 收据等，无误后在收银员交接登记簿上签字；

3、 查阅收银员交接记录本， 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项” ，了解上班遗留问题， 对不明之处及时询问交班收银员， 以便及时处理；

4、 核对上一班移交的未结账单据， 账单与电脑核对相符， 审查菜品价格，如出现异常变动，应及时提出，并完善相关手续；

5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够，发现不足时应及时补充；

6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备；

7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。 一经发现，相关收银员扣例假一天，若造成经济损失的，由相关收银承担。

二、结账前工作程序：

1 、当客人进入餐厅， 由迎宾引领客人入座，并填制“点菜卡” ，卡上应填清日期、 人数、 房(台) 号、经手人，并将“卡头” 交予收银；

2、收银员需熟记各类菜式的价格，如有异常，及时向楼面经理及以上反映，并注明相关情况; (若因特殊原因需改动菜价的， 需得总经理签字批准方可改动菜价(注明改价原因) ; 若菜价出现异常变动，且没有总经理的签字批准的，需打电话给总经理，确定原因并叫其补签) ；

3、 如遇没有电脑名称的菜品或酒水的，楼面人员可以下电脑手写单， 但必须交一联给收银， 注明相关菜品的名称、 单位、价格等(收银没收到相关电脑手写单，应及时向楼面反映) ；

4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的，可以使用手写单，但必须到收银处盖章;各出品部门，必须凭盖有收银章的手写单出品(手写单也必须输入电脑，以便收银结账)。

三、结账工作流程：

1、客人要求结账时，楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对(确保客人消费项目与账单、 电脑一致) ，核对无误后打印结账单，交楼面人员予客人结账、客人当面结账；

2、各种折扣和优惠方式按会所相关规定执行；

3、 按不同付款方式进行结账处理， 将结账方式录入电脑， 完成结账操作；

(1) 、现金：

①收到服务员交来的现金时， 要当面清点并检查钞票的真伪， 按照消费金额进行多退少补， 并在电脑中作现金结账处理；

②客人支付外币的， 按当天外汇牌价进行兑换结账。

(2) 银联卡：

①确认银行卡是否为本会所受理范围， 并检查卡上日期是否过期， 签名式样是否预先签署；

②通过POS机进行消费操作， 确保输入金额正确无误， 并打印出签购单；

③把签购单和账单一起交给服务员， 请客人在签购单上签名确认；

④服务员送回已签名的签购单后， 检查签名是否和银行卡上的式样一致， 确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人；

⑤在电脑中作银联卡结账处理。

(3) 、外客签账：

①确认客人是否在可挂账客户名单之内， 消费金额是单人签字方可挂账；

② 收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符；

③在电脑中作签单挂账处理。

(4) 老板签单：

①老板及股东消费用餐的， 按会所规定享受相关折扣及优惠；

②打印账单后， 交给楼面人员请老板或股东在账单上签名；

(5) 餐券：

①收取客人餐券时， 先详看使用日期， 确认餐券使用符合会所规定后；

②若消费金额未达到餐券面额的， 不设找零; 超过面额部分， 请客人付账或按以其他方式记入客人账户；

③收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认，餐券附在账单面上， 消费单据钉在账单后面；

④若客人需要发票的， 收银员应按消费金额开具发票， 不得多开发票；

⑤作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因， 并签字确认， 在由楼面管理人员证实后， 将修改单和作废单交财务部审计审核；

⑥如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经主管以上人员签名确认。

四、每班完结工作：

1、收银员在本班次营业结束后应做当班结账; 在本日营业工作结束后，应做总班结账；

2、营业结束后，打印当班收银报表；

3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、 收据等，核对与收银报表是否一致，并据实填制营业报表；

4、按不同结算方式分类整理、装订账单；

5、做好交接班工作，详细记录交接记录本，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意；

6、下班前清理工作台，搞好卫生；

7、并按规定程序把营业款投入专设保险柜中，备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存，所有账单连同报表一起交核数员审核。

三、量贩ktv的服务流程

我感受到的是

前台指定包间——服务员领到包间——签单子，开机——中途有事再进来服务，比如买饮料调声音什么的——结账——欢送

四、KTV消费流程

一下子这么多问题，在下一个一个答哦：

进去后该找谁？

不用特别找谁，进去后通常有服务员接待你，或者说一进去就是柜台，你找柜台去定包间就行了。

都有什么手续？

没特别的手续，你先找到柜台问他们有没有包间，然后告诉他们你这边有多少人来唱，唱多久。他们自然回帮你安排，然后会有服务员指引你到相应的包间里。

包间的大小是不是说容纳人数？

不一定。有的是按面积算，有的按人数算。通常只要你告诉服务员或柜台你们有多少人，他们会帮助你安排相应大小适合的包间。

包间的钱数多少是不是按人数定，还是按包间大小定额？

不同的KTV收费方式不同，我接触的大部分是包间大小定额，有些特殊时段会按人数收(通常是为了促销)。因此，到了KTV开唱之前一定要问清楚怎么收费的，可以假定一些情况看看他们怎么解释。

包间过程中该找谁叫东西吃？

出包间门找服务生就可以，有的KTV有呼叫系统可以把服务生叫进来，找不到服务生就去柜台要。

吃完付款还是立马付款？

不同的地方不一样，有的KTV里吃的东西是他们从外面买的，或者为了他们财务上的方便，所以会让你点完立刻付钱或者东西送来的时候付钱；很多KTV还是在唱完结账的时候一起算钱。

自助餐是怎么回事？(楼主是不是字打少了？还是显示不下了？)

根据我自己的经历，提供自助餐的KTV不多。

自助餐就是你交够一定额的钱后，可以随意吃喝一些限定的东西(要去指定地点拿)，通常这些东西也不贵，自助不一定比单买划算。

“自助餐”有一说是指允许自带餐饮的地方，而且这样的地方可能没有酒水零食出售，所以要你“自助”。不过许多KTV是谢绝自带酒水零食的(他们需要靠卖酒水零食来创收)

不过“自助餐”也可能是你们那边娱乐行业的某种行话吧，这我就不懂了，也不用在这个小地方太较真。