广东省特色农产品种类

特色农产品之一：梅菜。惠州梅菜是惠州独有的传统特产，是岭南3大名菜之一，原产于惠阳土桥村，种植历史悠久。经腌制好的梅菜色泽金黄、手感柔软、清脆爽口，具有消滞键胃、扶本正气的功效。惠州梅菜也因此享誉海外，具有广阔的国际市场。现在，惠州梅菜种植主要分布在惠城区横沥镇、惠东县梁化镇、增光镇以及博罗县龙溪镇等地。 特色农产品之二：甜玉米。甜玉米是惠州市最具特色的农业产业之一，惠州市也是广东省种植甜玉米最大的市。2007年我市甜玉米已逐渐形成了规模化种植、产业化经营的模式，是惠州市农民增收的主要来源。目前，我市甜玉米种植主要分布在惠城区的汝湖、陈江、沥林镇，惠阳区的平潭、镇隆镇，惠东县的多祝、梁化镇，博罗县的龙华、园洲镇等地。 特色农产品之三：荔枝。惠州盛产荔枝，其果形别致，颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓香，风味独特，是水果中的佳品，在各地销售很旺。不仅如此，惠州荔枝也因苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”而吸引不少文人雅士聚集于荔枝园内，使惠州市荔枝种植融饮食与观光于一炉，有很高的人文价值和经济效益。目前，我市荔枝种植主要分布在惠阳区的镇隆、沙田，博罗县的泰美、公庄等镇，惠东县的增光、梁化等镇，惠城区的陈江、三栋等镇。 特色农产品之四：龙门年桔。龙门年桔栽种历史悠久，风味独特，其果皮光滑易剥、汁多化渣、味香浓、酸甜适中，而且成熟期在每年1~2月份，恰逢春节期间，有“大吉大利、吉祥如意”的喻意，是过节喜庆迎客的佳品，深得港澳、深圳、东北等地市民的欢迎。龙门年桔主要分布在龙华、沙迳、麻榨等镇。 特色农产品之五：惠州马铃薯。惠州马铃薯引进了优质高产的粤引85-38、粤引86-2、金冠、荷兰以及土种等品种，具有外形好、个大、口感纯、营养丰富、保鲜期长、种植时间短、易储存、抗病性强等特点。而且，我市马铃薯上市的时间于春节至清明期间亦即全球马铃薯上市的淡季，可实现高价应市，具有很高的经济效益。目前，我市马铃薯种植现已形成了惠东稔平半岛以平海、铁涌、稔山等沿海乡镇为中心的马铃薯种植出口基地，基本实现了标准化、无公害化种植和规模化生产，成为当地最具竞争优势和鲜明地方特色的出口创汇产业。 特色农产品之六：石湾韭黄。“石湾韭黄”鲜、香、脆、嫩，远近闻名，色泽鲜嫩如鹅黄，洁白如玉带，不仅具有温补肝肾、健胃、解毒、降血脂等功效，而且含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，是日常家居烹调的佳品，远销海外。目前我市韭黄生产主要集中在博罗县石湾镇，该镇被市政府授予“韭黄之乡”称号。 特色农产品之七：特色蔬菜。“特色蔬菜”是指惠州市农民经营出特色的蔬菜。受人杰地灵的山水的洗涤，不仅具有延年益寿、健脾益胃的功效，而且口感极佳，长相宜人，是日常会客烹饪的佳品。包括博罗县湖镇镇、龙溪镇的冬瓜；惠东县梁化镇的大蒜；博罗县罗浮山管委会的酥醪菜；博罗县福田镇的福田菜心；龙门县龙田镇、龙江镇的包心芥菜；惠阳区平潭镇的淮山、粉葛；惠东县梁化镇、惠阳区平潭镇的辣椒；惠东县平海镇的大顶苦瓜；惠阳区平潭镇的西葫芦；惠东县梁化镇、铁涌镇，博罗县园洲镇的萝卜；惠阳区镇隆镇、惠城区陈江镇的红头葱；以及经我市自主选育改良的惠宝紫红茄，主要分布在惠城区横沥镇、惠东县梁化镇。此外，龙门西溪笋、高潭明姜、南昆山观音菜、龙门的麻榨粉葛、永汉慈菇等优质地方特色蔬菜，也远近闻名。 特色农产品之八：花卉。我市花卉面积约为2.5万亩，主要有绿化苗木，以及百合、兰花、姜花、剑兰、芦荟等盆花及切花作物，品种繁多、造型优美、色泽鲜亮、气味清新，是美化环境、净化空气的佳品，有广阔的发展前景。我市花卉种植主要分布在博罗县的长宁、福田、石湾镇，惠城区三栋镇、芦洲镇，惠东县的多祝镇、平海镇以及惠阳区新墟、平潭镇。

广东的特产有哪些？

广东的特产有新会陈皮、德庆贡柑、封开油栗等。

一、新会陈皮

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。

柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。

新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。

二、德庆贡柑

德庆贡柑，广东省德庆县特产，中国国家地理标志产品。

德庆贡柑是德庆县的传统名优农产品，有着悠久的栽培历史。据史书记载，德庆古称端溪、康州，早在唐代开元年间，农业已相当发达，以种植业为主，在县境内尤其是当今马圩、官圩、新圩等镇一带，就大量种植贡柑、砂糖桔。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2020年5月20日，入选2020年第一批全国明特优新农产品名录。

三、封开油栗

封开油栗，广东省封开县特产，中国国家地理标志产品。

封开油栗是封开闻名已久的水果特产，1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，栽培历史有500年之久。

油栗皮薄，栗褐色或红褐色，光泽明亮，极少绒毛，平均单粒重15克左右；肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟，少量早熟品种在八月下旬成熟。

广州特产

广州，地处岭南，属于亚热带气候，是岭南著名的鱼米之乡，尤其是亚热带水果繁多。广州特产有粤绣、增城荔枝、增城丝苗米、萝岗糯米糍、萝岗甜橙、增城迟菜心、从化荔枝蜜、新垦莲藕、庙南粉葛、广式月饼。

1、粤绣

粤绣是广州刺绣（广绣）和潮州刺绣（潮绣）的总称，与湘绣、苏绣、蜀绣一起并称为中四大名绣，是中国著名的民间刺绣品。粤绣（广绣）以构图饱满，形象传神，纹理清晰，色泽富丽，针法多样，善于变化的艺术特色而闻名宇内，包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。

2、增城荔枝

增城荔枝是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外。

3、增城丝苗米

增城丝苗米是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，素有“中国米中之王”美誉，也是广州著名的农产品（谷类）特产。

4、萝岗糯米糍

萝岗糯米糍是广东省广州市萝岗区的地方特产，为国家地理标志保护产品，与萝岗的桂味、增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，以品质优良、香甜可口而享誉中外，被誉为岭南第一品，也是广州著名的水果特产之一。

5、萝岗甜橙

萝岗甜橙是广东省广州市萝岗区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是广州有名的特产水果。萝岗甜橙因肉脆清甜、具桂花香味、品质优良，曾被评选为“广州市名优产品”。

6、增城迟菜心

增城迟菜心，又名高脚菜心，是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉，也是广州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。

7、从化荔枝蜜

从化荔枝蜜是广东省广州市从化区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其风味独特，色、香、味俱佳而出名，被誉为蜂蜜之王，也是广州著名的特产滋补品。

8、新垦莲藕

新垦莲藕因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名，是广东省广州市南沙区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是广州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。

9、庙南粉葛

庙南粉葛是广东省广州市南沙区的地方特产，为国家地理标志保护产品，因具有很高的营养价值、药用价值，属药食两用植物，素有“南葛北参”之美誉，也是广州著名的特产滋补品。

10、广式月饼

广式月饼是广东省地方特色名点之一，是广式糕点点心代表，也是广州著名的特产糕点。广式月饼闻名于世，最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

我想问一下广东有什么好吃的水果

广东有什么好吃的水果，广东水果特产有哪些？

荔枝

天下荔枝唯岭南

从化

从化是著名的荔乡，地处北回归线，气候温和，黄土壤居多，特别适合荔枝生长，有三月红、圆枝、黑叶、雪怀子等39个品种。五月下旬开始，从化的早熟品种就已经进入成熟期了。妃子笑、糯米糍是从化荔枝的名优品种。6月28日从化将举办2015年荔枝节，届时感兴趣的fun友们不容错过。

采摘时间：5月下旬-7月下旬

采摘地推荐：从化有很多供游客自由采摘的荔枝园，主要集中在太平镇、神岗镇、钱岗古镇一带。

交通指引：广州-华南快速干线-京珠高速

橄榄：一颗小果实，留下多少快乐记忆

品果地点：潮州

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。

桃三李四橄榄七，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克，橄榄产量有大小年之分。

潮州人喜欢吃橄榄，青橄榄、乌橄榄，生食、炖汤、入药、送粥……潮州人还喜欢把橄榄制作成杂咸，有橄榄菜、橄榄糁、油橄榄、乌榄等。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶烹制而成。

潮汕人世代都视橄榄为果中之珍，迎春佳节，以橄榄奉敬客人，橄榄成熟的时候，村里的小朋友会拿着竹竿去敲橄榄，敲下来以后就兴高采烈地拿回家泡水喝。橄榄核还是小朋友们天然的玩具。

旅游小Tips：想要体验采摘橄榄的可以去潮州绿岛旅游度假区，它是国家AAAA级旅游景区，里面山环水绕、古木参天。百年郁葱的黑橄榄硕果累累，婀娜多姿的翠竹摇曳起舞，浮光掠影的千竹湖碧波荡漾。

林檎：一种水果吃出雍容气度

品果地点：汕头

潮汕话所称林檎的水果，在学名上称番荔枝，这种水果因为看起来疙疙瘩瘩，因此又被称为佛头果、释迦。林檎因为产量比较小，外形又给人一种富贵雍容的感觉，所以卖得比较贵。

汕头人吃林檎，会把硬邦邦的水果在稻谷里埋个三天，等它变得熟软之后，再拿出来吃。林檎果肉雪白，口感非常绵密润糯，味道甜蜜，有一种非常高贵的甜香气。林檎不但甜蜜可口，更有极强的抗氧化作用，延缓肌肤衰老，美白皮肤。

林檎以汕头澄海樟林的为上品。科隆千树园、协和生态园都种有林檎，也很适合旅游观光。汕头莲华镇山清水秀，是久负盛名的水果之乡，现在已经形成了以休闲、生态、民俗风情为主题的特色旅游圈。

旅游小Tips：除了摘果以外，还可以游览盛安古寨、西浦村、莲花古寺、莲花山温泉旅游度假区、大自然休闲农庄等特色景点。

柚子：一个果实藏住甜蜜心情

品果地点：梅州

梅县金柚已经在2016年荣获国家地理标志证明商标，这里出产的沙田柚和蜜柚都大受欢迎，最常见的是白肉柚子，还有一种改良的红心蜜柚，果肉是红色的。

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，有天然水果罐头之称。

梅州被称为中国金柚之乡，这里是全国最大的沙田柚生产基地。梅州金柚凭借其金品质名扬海内外。金柚已成为梅县农民的摇钱树、致富果。

旅游小Tips：梅州跟柚子有关的节日有两个，一个是4月的柚花飘香旅游节，一个是11月的金柚飘香文化节。柚花节期间，游客会聚集在雁鸣湖千亩柚园内，或合影留念，或轻嗅花香；金柚节则会举办名优农产品展销会，游客们可以在果园里面亲手采摘柚子，品尝柚子宴，购买柚子制成的的特色农产品。

猕猴桃：每一颗佳果都有故事

品果地点：河源和平

河源猕猴桃属于早熟品种，每年7月就可以采摘上市。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。丰收季节的猕猴桃园充满生机，棚架里猕猴桃树的枝蔓上果实累累，呈现出诱人的美景。

和平县是全国最南端猕猴桃种植基地，猕猴桃种植始于上世纪80年代初，和平野生猕猴桃资源比较丰富，市场供货期从7月至11月均有鲜果流通。

猕猴桃果园最集中的地方是下车镇，早在2000年，就被批准为一乡一品猕猴桃生产地镇。

贡柑：传统的岭南佳果展现新历程

品果地点：德庆

广东历来是产柑橘的好地方，包括大名鼎鼎的沙糖桔、茶枝柑、年桔、蜜桔、马水桔、新会桔等，贡柑是其中一种，贡柑又以德庆贡柑最为出名。

贡柑的果色金黄漂亮，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。德庆贡柑营养丰富，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

德庆贡柑被誉为中国第一柑，也被称为皇帝柑，产于广东省肇庆市德庆县。据说宋绍兴年间，宋高宗到德庆府，品尝了德庆的地方特产柑桔后，连连称赞，此后德庆柑桔被尊为御用贡品。

德庆贡柑的成熟时间为每年的冬至前后，采摘时间是每年11月，是年节的极佳果品。

旅游小Tips：前往德庆的游客可以先去盘龙峡生态旅游区，然后再游览金林水乡、健生源、裹蒸作坊。在贡柑果园里任摘任吃，相信大人小朋友都会很喜欢。

水晶梨：把夏日的炎热驱走

品果地点：清远连州

不是所有的梨子都叫连州水晶梨。连州是全省栽培面积最大的水晶梨主产区，相比其他品种的梨，连州水晶梨口感更胜一筹。

连州水晶梨品种丰富，种植集中分布在海拔300至700米，气温相对寒冷的星子镇潭岭、大路边镇山塘、龙坪镇孔围、西江镇高山等地区。

水晶梨有着六月雪的美誉，吃上一口，就能够驱走炎热。每年6月底7月初，连州都会举行水晶梨文化节，现场不仅有新鲜水晶梨品尝，还会有瓜果总动员、水果运动会等节目。

最精彩的是用上万只瓜果搭成的5米多高的瓜果山，美丽勤劳的瑶族莎幺妹围着瓜果山跳瑶族丰收舞蹈《长鼓舞》。

旅游小Tips：连州市旅游局推出连州避暑清凉水果游专线，一直持续到8月底。游客可以亲手采摘水晶梨，体验采摘的快乐，品尝最新鲜的夏日消暑神器。

黄皮：给暑假的生活加点酸甜滋味

品果地点：云浮郁南

无核黄皮是郁南的特产，每年7月下旬到8月初，是黄皮成熟的季节，郁南都会举办黄皮节，喜迎八方宾客，游客可以尽情采摘品尝无核黄皮。

郁南无核黄皮具有果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣的特点，甜酸适中、果肉黄白相间、肉质结实嫩滑。果园里的黄皮树都不高，伸手就能够摘到硕大饱满的果实。

乡情：大屋、大树中的乡村味道

很多游客来到郁南，都会去参观位于建城镇的干园别墅内的无核黄皮的母树，这两棵古树已有八十多年的历史了，如今依然长势旺盛，挂果累累。

来郁南旅游，必看的景点还有光二大屋，这是一栋修建于清代嘉庆年间的特色建筑，光二大屋占地10亩，历经20载建成，133间房屋呈回字形分列，整体为五进五路的大型围屋格局。

旅游小Tips：游客到郁南，可以游览郁南县城的中山路，那里是最繁华的CBD，有不少旧式的广州骑楼商铺，都城镇位于江边，商家云集，可供游客参观购物。

三华李：这种水果以地方命名

品果地点：韶关翁源

翁源被誉为中国三华李之乡，有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年，最早在广东翁源县三华镇种植而得名。

三华李果肉含有丰富的营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有岭南夏令果王之称。

三华镇这里的土壤，气候环境才能种出最好吃的三华李。翁源三华李即使皮是青色的，吃起来也是很甜，基本上没有什么酸味，很爽脆。完全成熟的则像蜂蜜一样甜，还带有香味。

旅游小Tips：游客可以参观韶关翁源县城三华李种植基地、韶关雕塑路和风采楼，游览百年东街。马坝人遗址狮子岩是迄今为止广东唯一的古人类化石遗址。

菠萝：一片散发清香的海洋

品果地点：湛江徐闻

中国最大的菠萝生产基地，在广东徐闻县。这个中国大陆最南端的县城，生产中国近一半菠萝，也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带，被称为菠萝的海。

每年4月是菠萝收获的季节，种植期则集中在7-9月。菠萝的海是徐闻一种罕有的景观———蓝天、白云、红土、绿浪、黄金果，20多万亩的菠萝连绵起伏，在海风吹拂下摇曳生姿，就是一片金黄色的海洋。

徐闻除了美味的菠萝之外，更有美丽的地平线、种植园和乡村，被誉为广东最美的田园。这里一年四季色彩斑斓，天空瓦蓝如洗，风车悠悠转动，红色的小路蜿蜒消失在美丽的深处，漫步于大地精心编织的锦缎间，每一眼张望，每一次呼吸都是一次幸福的享受。

旅游小Tips：徐闻每年都会举办菠萝文化旅游节，会有丰富的活动可以参加。游客也可以游览瀛洲联璧三墩岛、角尾乡灯楼角、角尾国家珊瑚礁自然保护区、海安白沙湾、贵生书院这些徐闻的标志性景点。

龙眼：水果中品到蜜一般的甜美

品果地点：茂名高州

茂名高州被称为中国水果第一市，同时也是世界上最大的龙眼生产基地。高州的龙眼是龙眼之最，而且甜度很高，比泰国龙眼的甜度还高。每年7月，都是龙眼采摘的旺季，亲手摘下甜美多汁的龙眼细细品尝，那新鲜的滋味别处吃不到。

早在汉朝时期，高州龙眼就已经成为重要的贡品，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量及维生素比较多，具有安胎的作用。

高州的龙眼果园那么多，但很多游客还是会专程跑到分界镇储良村，这里有一棵巨大的龙眼母树。1943年，高州人莫业坤将两棵野生龙眼苗种在自家的庭院里，结果成活了一棵。连他自己也想不到，由它衍生出来一个新的龙眼家族——储良龙眼，成为一代果王。

现在，储良龙眼已成为优质龙眼的代名词，在南粤大地被广为种植。

旅游小Tips：高州冼太庙、仙人洞、玉湖等都是旅游达人经常打卡的地方，值得一提的是冼太庙，是为了纪念岭南百越族女首领冼太夫人而修建的寺庙。

神秘果：有魔力的水果

品果地点：广州南沙

很多人可能对神秘果知之甚少，它是一种非常具有魔力的水果。神秘果呈红色，比花生米略大一点，放进嘴里咬，淡淡的没什么味道。

但它的果肉中含有一种特殊糖蛋白，可以让对甜味敏感的味蕾兴奋起来。吃一点点神秘果，再吃其它酸果，都将是蜜糖般的甜，非常神奇。

坐落于南沙万顷沙的神秘果园，正是广州最早种植神秘果的庄园，如今颇具规模。走进庄园内，将看见大面积种植的神秘果，可以亲手采摘试吃。

果园中就种植有不少其他种类水果，如杨桃、柠檬等，你可以采摘一些时令水果现场品尝，感受神秘果带来的奇妙之处。

旅游小Tips：神秘果园附近的永乐农庄种植有水果，养殖了鱼虾，可在此休闲垂钓，玩累了，还可在农庄餐厅品尝一下特色农家菜。

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来广州必买的十大特产

来广州必买的十大特产：

1、粤绣(广绣)

粤绣是广州刺绣（广绣）和潮州刺绣（潮绣）的总称，与湘绣、苏绣、蜀绣一起并称为中四大名绣，是中国著名的民间刺绣品。

2、增城荔枝

增城荔枝是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外。增城是著名的荔枝之乡，优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等，品质则以桂味和糯米糍最佳。

3、增城丝苗米

增城丝苗米是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，素有“中国米中之王”美誉，也是广州著名的农产品（谷类）特产。

增城丝苗米属优质籼稻品种，稻谷细长、米粒细少苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。

4、萝岗糯米糍

萝岗糯米糍是广东省广州市萝岗区的地方特产，为国家地理标志保护产品，与萝岗的桂味、增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，以品质优良、香甜可口而享誉中外，被誉为岭南第一品，也是广州著名的水果特产之一。

5、萝岗甜橙

萝岗甜橙是广东省广州市萝岗区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是广州有名的特产水果。

萝岗甜橙种植历史悠久，曾被列为中国甜橙出口基地之一，这里常年气候温和，热量丰富，日照充足，雨量充沛，霜期短，而且土壤主要以有机质丰富的沙壤土为主，所产的甜橙具有果心中大，汁多脆嫩，风味浓甜，浓香蜜味等特点。

6、增城迟菜心

增城迟菜心，又名高脚菜心，是广东省广州市增城区的地方特产，为国家地理标志保护产品，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉，也是广州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。

7、从化荔枝蜜

从化荔枝蜜是广东省广州市从化区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其风味独特，色、香、味俱佳而出名。

8、新垦莲藕

新垦莲藕因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名，是广东省广州市南沙区的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是广州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。

新垦莲藕藕节短粗，4节或以上，长度40厘米至50厘米，表皮颜色偏黄，有锈斑。口感松粉，藕香浓郁，略感有渣。新垦莲藕于1999年获得国家农业部的绿色食品认证，是广州市十大农业品牌之一。

9、庙南粉葛

庙南粉葛产于广州市南沙区横沥地区，当地独特的气候、土壤、水资源环境孕育出了特有的庙南粉葛，外形短纺锤形，皮色乳黄，瘤突明显，肉质米白，熟后葛味浓，清香甘甜，脆嫩少渣。

10、广式月饼

广式月饼是广东省地方特色名点之一，是广式糕点点心代表，也是广州著名的特产糕点。广式月饼闻名于世，最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。

广州十大特产有哪些?

1、增城丝苗米

增城丝苗米，国家地理标志产品，素有中国米中之王、米中碧玉之称，与增城挂绿荔枝齐名。米粒细长苗条，晶莹剔透，泛丝光，油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口而驰名岭南，饮誉海内外。品质特性：增城丝苗米禾苗茎叶幼细，抗旱力较强，秆较高，尤其适宜种植于山区沙质浅脚田或有山泉灌溉的梯田；谷壳金黄色，有的品种为黄褐色，谷身较修长，谷粒末端呈关刀尾状，米粒晶莹，泛丝光，无腹白，米行细长苗条，油分及蛋白质含量丰富；米粒爽脆、润滑、松软，饭味芳香而特别可口，正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍然清澈见底不混浊。产品区域独特性：增城是丘陵地带，北回归线由境内通过，增城地处南亚热带，属海洋性季风气候，气候温和，热量丰富，光照充足，雨量充沛。年平均气温为21.6℃。增城大部分耕地是珠江三角洲的冲积沉积土，土壤以壤土、沙壤土为主，田园土壤沙质地多，含多种稻类生长所需微量矿物质。

2、增城挂绿荔枝

增城挂绿荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一！主产于广东增城。增城挂绿外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵，2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗西园挂绿荔枝拍出了55万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尔斯记录。增城挂绿荔枝的主要特点：长势壮旺，枝条节间较稀疏且脆；叶片披针形，先端渐尖；果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹；果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香；可食率61.5%～76.9%，可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升；果实6月下旬～7月上旬成熟。产品区域独特性：增城是丘陵地带，山地以红壤和赤红壤土为主，富含钾、磷等养分，特别适合荔枝果实生长。

3、迟菜心

增城迟菜心，国家地理标志产品，增城传统的农家品种，种植历史悠久，素有菜心之王的美誉。增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割，因其时至深冬才上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心。俗话说：冬至到，菜心甜。品质特性：叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；菜薹有沟纹，主薹长35厘米—45厘米、直径2—3.3厘米，重约250克，绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。含总糖≥1.1%，每1000克含Ca≥450毫克，95.0%≥含水量≥91.0%。营养十分丰富，含有丰富的维生素，钙，锌等多种营养成份。具有稀释清除肠道毒素，医疗便秘，预防肠癌，美容保健，改善身体免疫力，增强免疫力的功效。产品区域独特性：增城是丘陵地带，北回归线由境内通过，增城地处南亚热带，属海洋性季风气候，气候温和，热量丰富，光照充足，雨量充沛。

4、老火靓汤

老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府，即为广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群（世代以粤语为母语的族群）。　广府人喝老火汤-的历史由来已久，这与广州湿热的气候密切相关，而且广州汤的种类会随季节转换而改变，长年以来，煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容，与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说：宁可食无菜，不可食无汤。更有人编了句不会吃的吃肉，会吃的喝汤的说法。先上汤，后上菜，几乎成为广州宴席的既定格局。在这炎热的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的老火汤，个中味道，实在让大家惬意不已。

5、增城荔枝

增城荔枝（一）产地范围。增城荔枝产地范围为广东省增城市现辖行政区域。（二）专用标志使用。增城荔枝产地范围内的生产者，可向广东省增城市质量技术监督局提出使用地理标志产品专用标志的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。增城荔枝的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。增城荔枝质量技术要求 一、品种桂味、糯水糍、水晶球、仙进奉。二、立地条件土壤类型为红壤、赤红壤；土层厚度≥60cm，土壤有机质含量≥2%，pH值5至6.5。三、栽培管理1．苗木繁育：采用怀枝、山枝等实生苗为砧木嫁接繁殖或压条繁殖。2．定植：春植3月至5月，秋植9月至10月；成龄园栽植密度≤400株/公顷。3．施肥：以有机肥为主。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。四、果实采收采收期为6月中旬至7月中旬。

6、从化荔枝

1、荔枝的品种从化荔枝有早熟、中熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟，主要品种有：妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡等；中熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟，主要品种有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂等；迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟，主要品种有淮枝、香荔、尚书怀等2、化荔枝的加工荔枝采摘后不易保鲜，给荔枝贮运和生产带来一定的影响，因此，荔枝加工逐步运用发展，加工的产品主要有荔枝干果和荔枝酒（1）荔枝干从化加工荔枝干，传统方法是利用太阳生晒和火焙两种。生晒荔枝干，味道鲜美，但受天气条件限制，阴雨天则无法加工，干燥时间长。火焙方法简易，大量加工均可在室内进行，该技术已逐渐成为大量加工荔枝干的方法。从化市神岗、太平、城郊、江埔等镇的农民，素有焙荔枝的习惯，几乎家家户户都有人懂这门技术。

7、新垦莲藕

新垦莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。新垦莲藕获地理标志保护产品。淀粉丰富，藕茎大，身圆而短粗。生食爽甜，可治腹泻后虚弱、食欲不振，解酒开胃；熟食滋补五脏。誉满港澳及东南亚，远销日本、欧美等地，素有藕王之称。流行的烹饪方法有莲藕绿豆汤、火腩焖莲藕、煎藕饼及蒸藕粉等万顷沙镇新垦地区位于珠江入海口围垦区，泥层肥厚，水源丰富，环境净洁，气候适宜，十分适合莲藕种植。该地区已有上百年莲藕种植历史，目前种植面积达15000亩。新垦莲藕品质优良，风味独特：夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。新垦莲藕，已获得国家绿色食品认证，并通过国家地理产品保护专家审定，闻名海内外，产品远销欧美、东南亚、香港、澳门等地。

8、萝岗糯米糍

萝岗糯米糍荔枝被评选为广州市名优产品萝岗糯米糍通过国家地理标志产品保护评审。 国家质量监督检验检疫总局刚刚召开了萝岗糯米糍地理标志产品保护专家审查会，来自中国农业大学、中国政法大学、北京市农业局、法国卡慕公司驻华代表处等单位的评审专家对萝岗糯米糍地理标志产品保护申报工作进行了评审。 与会专家根据《地理标志产品保护规定》，对萝岗糯米糍申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论。专家组一致认为，萝岗糯米糍具有一定地域特色和历史文化内涵，具有较高的知名度，值得保护，予以评审通过。专家还对萝岗糯米糍的名称使用、与萝岗商标的关系以及在完善配套的技术规程和保护制度等方面提出了整改意见。

9、炭步槟榔香芋

炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日，种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。入水能浮的文冈香芋是芋头中的精品，口感粉而香，深受市场各界人们的喜爱和欢迎，现在成为花都的特色农产品，成为当地农民发财致富的一大特色产业。 文冈村种植的文冈香芋属槟榔芋，剖开芋头，可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。槟榔芋为多年生单子叶宿性草本植物，其养份含量极为丰富，蛋白质含量为14％左右，淀粉含量为43.9％，脂肪含量为2.4％，可作蔬菜，也可作主食，有较高的营养价值，是婴儿和老年人的营养珍品。槟榔芋也以其独特的肉质粉、味香、产量高、商品价值高且销路好而受到广大商家和市民的喜爱。

10、姜撞奶

广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果深受各界人士喜爱。关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇于是将水牛奶加糖煮热，倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把凝结叫埋于是姜撞奶在沙湾也叫姜埋奶。制作姜撞奶的原理姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度─100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。

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