一、郓城的特产是什么？

徐家羊肉、何家壮馍（ 郓城壮馍是一种椭圆形的油煎食品.其制作方法是:把和好的面团<半发酵>,用手拍拉成长条形,将馅抹在上面折成卷状,然后拍扁成椭圆形,放入平底锅中用油煎.其馅以羊肉泥为主,配葱姜料粉食油精盐等佐料视顾客所好,可以加辣椒或灌上鸡蛋。煎熟后的壮馍内分多层,焦黄香酥,松软可口,吃起来别有风味.）吴家驴肉、皮家烧鸡。黄堆集一带的水煎包（上下双面有金黄色香脆酥焦的纸薄面片。用特制平底铁锅，烧热后，先加一瓢稀稀的面水，后浇香油少许，放入煎包，翻一遍后看包子双面都呈金黄色出锅即可。其馅用肉、菜、葱、姜、五香粉、香油、盐混制而成，用发面为皮，分羊肉馅、猪肉馅、素馅等多种水煎包。外酥里鲜，香松可口，深受旅游者喜爱。）另外郓城还有丰富的水浒故事传说。

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二、梁山一百单八将，七十二名在郓城，你知道郓城的哪些美食？

郓城，菏泽市辖县，著名的武术之乡，水浒传里的梁山好汉多出在郓城，有“梁山一百单八将，七十二名在郓城”之说。郓城历史悠久、风景优美，传统文化和民间艺术源远流长。除了以上这些，郓城的美食小吃还是比较多了，到了郓城不可错过，下面给大家分享一下到了郓城有哪些地方美食必尝的。

1、郓城壮馍

壮馍应该是郓城最著名的一道地方小吃，也是最受当地人们欢迎的一种带馅的面食，在郓城的大街小巷到处都是卖壮馍的商贩。郓城壮馍有多种馅料，呈椭圆形，面皮一般都是多层，包上馅料后，在特制的大煎锅里面煎熟。这种壮馍吃起来色泽金黄，外焦里嫩，油而不腻，香酥可口。

2、皮家烧鸡

皮家烧鸡不但在郓城比较受欢迎，还在整个菏泽都有一定的知名度，深受当地人们的喜欢。皮家烧鸡色泽酱红、鲜艳、刚出锅时很远的距离就可闻到浓郁的烧鸡香味。做好的烧鸡肉质软烂脱骨，鲜、香、嫩、烂于一体，让人回味无穷。

3、郓城糟鱼

郓城的糟鱼也绝对是一道不得不尝的美食。烹制好的郓城糟鱼，具有鱼体完整、肉质松软，骨烂如泥，肥而不腻等特点。因为糟鱼物美价廉、味道醇香爽口，所以一直是一般老百姓特别喜爱的佳肴之一。

4、郓城糊粥

糊粥也是郓城的经典名吃之一，已有2000多年的历史，传说是吕后发明的，传承至今，历久不衰，很是有很多郓城人喜欢喝糊粥。郓城的糊粥又以吕家糊粥最为有名，来这里喝糊粥的人每天都络绎不绝，可见当地人们对这一小吃的喜爱。

5、黄安驴肉

驴肉自古都是大补之品，用驴肉做成的各种美食一直都深受人们的喜欢。黄安驴肉有着600多年的制作历史，以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名，周边市县来郓城的朋友都喜欢带上一些回去给亲朋好友品尝一下。

6、郓城水煎包

水煎包是鲁西南地区的地方名食，很多城市都有这道小吃的存在，郓城人们也很喜欢这道带馅的面食，不少人把它和糊粥一起当作早点来吃，是一种经典搭配。水煎包的馅料有很多，荤的素的都有，不管什么馅料的，刚做出来的都很好吃。

以上6道郓城美食小吃你都吃过吗？你觉得味道怎么样？没有吃过的朋友是不是也有点馋？到了郓城的朋友一定要把这些美食特产都吃个遍，这样你才能真正感受一下郓城的味道。

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