一、旅游企业人力资源管理的特殊性表现在哪些方面?
1、综合性
旅游产品是一个异质产品。从旅游产品的构成来看,旅游产品是由物质产品、精神产品及旅游服务等多种成分构成的综合性产品。从旅游产品的内容来看,它是以旅游线路为内容,凭借多种旅游资源、多种旅游设施和各式各样的特殊旅游服务活动所川司组成的产品。
从旅游产品的形成过程来看,生产或提供旅游产品所涉及的部门和行业众多,除涉及旅游部门中的各个行业外,还涉及不少旅游部门之外的其他国民经济部门与行业。
2、无形性。
旅游产品主要表现为旅游服务,因此,它看不见、摸不着、闻不到,不能“先尝后买”。旅游产品与其他有形的消费品不同,人们在消费之前和消费过程中都无法触摸或感受到它的存在。
旅游者花费一定的时间、费用和精力,获取的是一种旅游经历和体验,而这种感受与体验对人们来说是无形的。旅游产品的无形性加大了旅游者的购买风险,也增加了旅行社与旅游者交易的难度。
扩展资料:
以下三大特点:
1、人本管理
人本管理是现代人力资源管理的精髓,是旅游人力资源管理的最根本特点。人本管理的要义是:企业要以员工为本位,将“人”作为企业最宝贵的资源,而不应当把“人”视为一种成本,当作一种“工具”。
2、差异管理
差异管理是旅游人力资源管理区别于其他企业人力资源管理的重要特点。由旅游人力资源的类型划分可以看出,旅游企业人力资源的涉及面非常广。
因此,在旅游人力资源管理的过程中,要对不同部门、不同层面员工的素质、能力、态度、绩效等各方面进行差异化管理,这就增加了旅游人力资源管理的复杂性和困难性。
3、团队管理
旅游人力资源具有较强的社会性,主要表现为员工与员工之问的相互交往、员工与游客之间的相互接触以及员工与员工、员工与游客之间的相互攀比心理和对公平性的要求等。这就要求旅游人力资源管理应该重视激发团队的积极性,而不应该只把注意力放在游客或者少数人才身上。
二、解释旅游产品的特点,并说明认识这些特点有何实际意义
旅游产品(Tourist Product)是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。旅游产品的构成要素主要包括旅游吸引物、旅游设施、可进入性和旅游服务。
旅游产品具有如下特点:
(一)综合性
从旅游者角度看,一个旅游目的地的旅游产品乃是一种总体性产品,是各有关旅游企业为满足旅游者的各种需求而提供设施和服务的总和。大多数旅游者前往某一目的地旅游做出购买决定时,都不仅仅考虑一项服务或产品,而是将多项服务或产品结合起来进行考虑。例如,一个度假旅游者在选择度假目的地的游览点或参观点的同时,还考虑该地的住宿、交通、饮食等一系列的设施和服务情况。在这个意义上,旅游产品是一种综合性的群体产品或集合产品。
国外有些经济学家说,旅游业是所有工业的综合。这种说法是有道理的。旅游产品的涉及面比任何经济部门都要广。任何一个部门(即一个环节)出现失误,都会导致整个产品的滞销。
(二)无形性
旅游产品是各种旅游企业为旅游者提供的设施和服务。无形的部分在旅游产品中起主导作用。产品的质量和价值是凭消费者的印象、感受评价和衡量的。
(三)不可转移性
旅游产品进入流通领域后,其商品仍固定在原来的定位上。旅游者只能到旅游产品的生产所在地进行消费。这一点,一方面补充和完善了传统的国际贸易理论,同时也是交通运输成为实现旅游活动的重要因素。另一方面,旅游者在购买旅游产品后,这种买卖交易并不发生所有权的转移,而只是使用权的转移。
(四)时间性
旅游者购买旅游产品后,旅游企业只是在规定的时间内交付有关产品的使用权。一旦买方未能按时使用,便须重新购买并承担因不能按时使用而给卖方带来的损失。对旅游企业来讲,旅游产品的效用是不能积存起来留待日后出售的。随着时间的推移,其价值将自然消失,而且永远不复存在。因为新的一天来临时,它将表现新的价值。所以旅游产品的效用和价值不仅固定在地点上,而且固定在时间上。因此,旅游产品表现出较强时间性的特点。
(五)生产与消费的同步性
旅游产品一般都是在旅游者来到生产地点时,才予生产并交付其使用权的。服务活动的完成需要由生产者和消费者双方共同参与。在这个意义上,旅游产品的生产和消费是同时发生的,并在同地发生的,在同一时间内,旅游者消费旅游产品的过程,也就是旅游企业生产和交付旅游产品的过程。这种生产和消费的同步性或不可分割性是旅游产品市场营销中一个至关重要的特点。
(六)需求弹性大与替代性强
由于受各种因素的影响,旅游市场对旅游产品的需求弹性很大。在旅游市场中存在着平季、淡季和旺季之别,导致旅游产品的需求具有很大的弹性。
旅游产品有很强的替代性有二层意思:一是旅游虽然是人们生活中的一种需要,但不像食物、衣服等生活必需品,而是一种高层次的消费。在我国,目前旅游仍是一种高档的奢侈品,要想去旅游,就得放弃另一种需求。第二层意思是旅游者可以选择旅游线路、目的地、饭店和交通工具。
(七)后效性
旅游者只有在消费过程全部结束后,才能对旅游产品质量做出全面、确切的评价。旅游者对旅游产品质量的理解是其期望质量与经历质量相互作用的结果。期望质量是旅游者实际购买之前,根据所获得的有关旅游产品的各种信息,对产品质量进行的评价。如果期望质量高于实际的经历质量,顾客就会产生不满,也不会进行重复购买,而且会产生对企业不利的口头宣传。因此,旅游企业不能把对旅游者面对面服务的完成看做是整个销售活动的结束。
(八)脆弱性
旅游产品的脆弱性是指,旅游产品价值的实现要受到多种因素的影响和制约。这是由旅游产品的综合性、无形性和不可贮存的特点决定的。旅游产品各组成部分之间要保持一定的质和量的比例,提供各组成部分产品的部门或行业之间也必须协调发展,否则就会对整体旅游产品产生不利影响。此外,各种自然、政治、经济、社会等外部因素,也会对旅游产品的供给与需求产生影响,从而影响旅游产品价值的实现。
三、未来旅游产品有哪些?
以传统观光旅游产品为依托,衍生度假旅游产品、生态旅游产品、休闲娱乐类旅游产品。未来旅游产品的发展将是综合观光、度假和休闲娱乐的复合型产品。各类产品的特点看其字面意思就能了解大概了。
下面附一些资料,供你阅读:
一、旅游产品的特征、类型与形态
(一)产品的特征
1 .产品的共同特征
作为服务范畴的旅行社产品,首先具有服务的共同属性,即不可感知性、不可分离性、差异性、不可储存性和缺乏所有权。
( l )不可感知性(intanglhihty )。不可感知性,又称无形性,是服务最主要的特征。可以从两方面来理解这一特征:一是与有形消费品或工业品相比,服务产品的特征及组成服务的要素很多都是无形的。人们在消费前和消费过程中都无法感受到它的存在;二是消费者接受服务后的利益也不容易被察觉,或要等一段时间后才能觉察到它的存在。
( 2 )不可分离性(ineparabiity)。不可分离性,是指服务产品的生产和消费同时进行。与物质产品从生产到销售再到消费不同,服务产品的生产过程与消费过程是同步的。一旦旅游者停止消费,旅游服务产品的生产即告结束。生产与消费的同步,使得旅行社产品难以标准化,其质量也难以控制。因为不同游客有着不同的消费需求,满足其需求的服务产品品种和质量标准也就难以达到同一。但从另二方面看,对护不同游客的差别性需求,旅行社应提供个性化服务。
( 3 )差异性(leterogeneity )。差异性,是指旅行社产品的构成部分及质量水平很难用一个统一的标准来界定。由于旅游者的年龄、个性、兴趣、爱好等方面客观存在的不同,使得他们对旅行社提供的产品也有高低不等的期望值。一方面旅游服务人员自身的因素和作用,即使是同一服务人员所提供的服务,也可能会有不同的水平;另一方面,顾客直接参与服务的生产和消费过程,其本身的因素也会影响旅行社服务产.钻的质量。
( 4 )不可储存性(erishability )。旅游服务和旅游消费在时空上的同一性,决定了没有旅游者的购买和消费,以服务为核心的旅游产品就不会产生出来,从而也就无法像其他实物产品那样,暂时销售不出去可以储存起来,留待以后再销售。旅游产品的核心是服务,服务是一种行为,只有当旅游者来到并消费时,服务所创造的使用价值和价值刁能显现出来。“闲置就是浪费”,旅游产品的效用和价值不仅固着在地点卜,而且固着在时间上,无论是航空公司飞机的舱位还是饭店客房的床位,只要有一天闲置,所造成的损失将永远无法弥补回来。
( 5 )缺乏所有权(alsrlefw lersip )。旅行社产品既非农业、房地产:等实物形态的产品,又非著述、专利、音乐、美术等文化形态的产品,其不可感知与不一可储存等特点决定了它缺乏所有权确定的基本要素,故而无法确定旅行社产品的所有权。亦即旅行社产品的梦l 属,无法得到有效的法律保障。
在上述特征中,不可感知性,一般被认为是服务产品五大共同特征中最基本的特征,其他特征都是从这一特征派生出来的。事实上,正是因为服务的不可感知性,才使得产品生产与销售不可分离,而差异性、不可储存性和缺乏所有权,在很大程度上是不可感知性和不可分离性两大特征所决定的。
2 .产品的个别特征
旅行社产品是一种以服务为主的综合性产品,它既具有作为服务产品的共性特征,又有其自身的个性特征。即:综合性、无形性、同步性、不可转移性、脆弱性和非均质性。
( l )综合性。旅游产品是一个异质产品。从旅游产品的构成来看,它是由物质产品、精神产品及旅游服务等多种成分构成的综合性产品。从旅游产品的内容来看,它是以旅游线路为内容,凭借多种旅游资源、多种旅游设施和各式各样的特殊旅游服务活动所川司组成的产品。从旅游产品的形成过程来看,生产或提供旅游产品所涉及的部门和行业众多,除涉及旅游部门中的各个行业外,还涉及不少旅游部门之外的其他国民经济部门与行业。
( 2 )无形性。旅游产品主要表现为旅游服务,因此,它看不见、摸不着、闻不到,不能“先尝后买”。旅行社产品与其他有形的消费品不同,人们在消费之前和消费过程中都无法触摸或感受到它的存在。旅游者花费一定的时间、费用和精力,获取的是一种旅游经历和体验,而这种感受与体验对人们来说是无形的。旅行社产品的无形性加大了旅游者的购买风险,也增加了旅行社与旅游者交易的难度。
( 3 )同步性。旅游产品的生产,表现为旅游服务的提供,生产与消费具有同步性。因此,旅游产品生产必须以旅游者来到旅游口的地为前提,即以旅游需求为前提。旅游者直接介人旅游产品的生产过程,并在直接消费中检验旅游产品的数量和质量,并以自己的亲身感受表明他们的满意程度。旅游产品的生产、交换、消费在空间上同时并存。当我们的导游、司机、景点服务人员等,向旅游者提供服务的时候,也正是旅游者在消费的时候,二者在时间上是不可分离的。
( 4 )不可转移性。旅游服务所凭借的旅游资源和旅游设施,无法从旅游目的地运输到客源所在地供游客消费,被运输的对象只能是旅游者。旅游产品进行交换但不发生所有权的转移。旅游者在使用或消费过程中,只是取得在特定的时间和地点,对旅游产品的暂时的使用权。
( 5 )脆弱性。旅行社产品的脆弱性,又叫易受影响性或易折性,是指旅游产品使用价值和价值的实现,要受到多种囚索的制约。构成旅游产品各个部分之间的比例关系是否协调,对旅游产品价值和使用价值的实现影响很大。行、游、住、食、购、娱、卫(含旅游厕所)“七条腿”中,只要有一条腿短了,都会影响旅游经济的健康发展。旅游目的地地理位置、季节变化等自然条件的差异,会对旅游产品价值的实现产生塔响;客源发生国和旅游目的地国的政治气候与经济发展水平,也会影响旅游产品的生命和销售。
另外,旅行社产品还有季节性、文化休闲性等特点。
(二)产品的类型划分与形态分析
1 .产品的类型划分
产品形态,是指旅行社产品的表现形式和类型划分。旅行社产品的形态是多种多样的,划分角度不同,表现形式各异。
( l )按地理范围划分,可以分为国内旅游、国际旅游、洲际旅游、环球旅游等等;
( 2 )按行程距离划分,可以分为远程旅游、近程旅游;
( 3 )按旅游动机划分,可以分为消遣旅游、事务旅游(包括商务旅游、公务旅游和会展旅游)、个人和家庭事务旅游(主要指探亲访友旅游和求学旅游);
( 4 )按旅游者的组织形式,可以分为团体旅游和散客旅游;
( 5 )按照产品包含的内容,可以分为包价旅游、非包价旅游;
( 6 )按照产品档次,可以分为豪华旅游、标准旅游和经济旅游;
( 7 )按费用的来源划分,可以分为自费旅游和公费旅游;
( 8 )按交通工共划分,可以分为航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、游船旅游、徒步旅游;
( 9 )按旅游主题划分,可以分为观光旅游、民俗旅游、考古旅游、会议旅游、文化旅游以及形形色色的专项旅游或特殊兴趣旅游。
2 .产品的形态分析
这里,我们以包价为基础的分类方法为例,对产品形态展开分析。( l )团体包价旅游
团体包价旅游,包含两层含义:其一是团体,即参加旅游的旅游者,一般由10 人或更多的人组成一个旅游团;其二是包价,即参加旅游团的旅游者采取一次性预付旅费的方式,将各种相关旅游服务全部委托一家旅行社办理。团体包价旅游的服务项门,通常包括依照规定等级提供饭店客房、一口三餐和饮料、固定的市内游览用车、翻译导游服务、交通集散地接送服务、接送行李服务,以及游览场所门票和文娱活动人场券等。
就旅游者而一言,参加包价旅游可以获得较优惠的价格,顶知旅游费用,并可在旅游团内保持熟悉的气氛,而且旅行社提供全部旅游安排和全陪服务,使旅游者其有安全感,所有这些都是包价旅游的优势。但是,包价旅游同时存在着旅游者不得不放弃自己的个性需求而适应团体包价旅游的劣势。另外,如果旅游者不幸选择了一家服务低劣的旅行社,整个旅程将变得让人无法忍受。就旅行社而言,团体包价旅游预订周期较长,相对易于操作,而且批量操作可以提高工作效率,降低经营成本。但是,团体包价旅游在预订和实际旅游期间,经常会发生各种变化,而.民在旅游旺季容易遇到旅游服务采购方面的问题。( 2 )半包价旅游
半包价旅游,是与上述全包价旅游相比较而存在的一种产品形态。它是指,在全包价旅游的基础上,扣除午、晚餐费用的一种包价形式,其口的在于降低产品的直观价格,提高产品的竞争力,同时也是为了更好地满足旅游者在用餐方面的不同要求。
( 3 )小包价旅游
小包价旅游,又称选择性旅游,它由非选择部分和可选择部分组成。非选择部分包括:接送、住房和早餐,旅游费用由旅游者在旅游前顶付户叮选择部分包括导游、风味餐、竹目欣赏和参观游览等,旅游者可根据时间、兴趣和经济情况自由选择,费用既可预付,也可现付。
小包价旅游对旅游者具有多方面的优势,主要表现在明码实价、经济实惠、手续简便和机动灵活等方面,最早由香港和海外的旅行商向我国旅行社提出建议,由于其独特的优势而逐步并及到全国。小包价旅游侮批旅游者一般在10 人以下。
( 4 )零包价旅游零包价旅游(ZeroPac kage Tour ) ,是一种独特的产品形态,多见于旅游发达国家。参加这种旅游的旅游者,必须随团前往和离开目的地,但在旅游目的地的活动是完全自由的,形同散客。参加零包价旅游的旅游者可以获得团体机票价格的优惠,并可由旅行社统一代办旅游签证。
( 5 )单项服务
单项服务,是旅行社根据旅游者的具体要求而提供的各种非综合性的有偿服务,旅游需求的多样性,决定了旅行社一单项服务内容的)' ”泛性,但其中常规性的服务项目,主要包括导游服务、交通集散地接送服务、代办交通票据和文娱票据、代订饭店客房、代客联系参观游览项日、代办签证和代办旅游保险等。旅行社单项服务的对象十分广泛,但主要是零散的旅游者。包价旅游团中个别旅游者的特殊要求一般也视为单项服务。
单项服务又被称为委托代办业务,旅游者可采取当地委托、联程委托和国际委托等不同方式交旅行社办理。
近年来,委托代办业务日益重要,许多旅行社都成立了散客部或综合.业务部,专门办理单项服务。旅行社重视单项服务的根本原因,是全球性散客旅游的迅速发展。目前,全世界散客旅游所占比重,与传统的团体旅游相比越来越高,已达80 % ,在我国部分旅游城市,如北京,散客旅游者占旅游者总数的比例,也已高达60 %。散客旅游的兴起,是旅游者心理需求个性化、国际旅游者旅游经验日趋丰富、信心与科技的推动等因素综合作用的结果。在我国,由于目前交通状况、语言障碍和信息网络等方面的原因,可能会在一段时间内滞后于世界散客旅游的发展水平,但散客旅游作为一种发展趋势却是不容置疑的。
从以上旅行社5 种基本产品形态的介绍中我们可以发现,从团体包价旅游到单项旅游服务,旅行社产品的构成要素逐步减少,服务要素的构成方式也各不相同。但这绝不等于说旅行社的产品只有以上种形态。事实上,在有利于满足旅游者需求和提高旅行社竞争力的前提下,任何产品形态都是允许的和可行的。
旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求,而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。
旅游产品是个整体概念,它是由旅游资源、旅游设施、旅游服务和旅游商品等多种要素组合而成。其特征是旅游服务成为旅游产品构成的主体,其具体展示主要有线路、活动和食宿。
旅游产品的分类:(一)按组装产品的概念来说,包括交通产品和旅游吸引物;(二)从旅游目的地的角度出发,旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施,向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务;(三)从旅游者的角度来看,旅游产品就是指旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一次完整的旅游经历。
度假旅游产品的类型有以下几类:
大体上有三种类型,一种类型就是度假村,度假村很大程度上和环城市旅游度假融为一体。
第二种类型的度假产品就是度假酒店,现在我们能够达到国际水准的度假酒店就全国来说也就几家,如海南三亚的凯莱、天域酒店,深圳观澜高尔夫球场的骏豪酒店,这些酒店虽然现在数量很少,但代表了度假酒店发展的方向,国内其它的度假区范围之内的酒店基本上还是类似于城市中转型酒店或者是观光型酒店。也就是说,这类度假旅游产品的发展差了“一口气”,和国际上典型的度假酒店相比,距离还是比较大的。
第三类度假产品就是专题度假项目,比如说,发展比较快的滑雪旅游,黑龙江省统计滑雪场已经发展到50多个,水平也是参差不齐。亚布力的发展在一些方面已经接近于和国际接轨,硬件设施、软件服务都比较到位。低档的滑雪场就是在城市郊区农田里垒起一个土坡,然后在上面堆上雪就可以开始滑雪了,一个人收费几块钱,生意也不错,一年下来可能有个几十万的利润。这反映了我国在开发度假旅游产品中很强的发明创造能力。从我国的国情看,低档次度假旅游产品发展适应了当前数量比较大的初级市场需求,这方面不能简单地否认其存在的客观合理性。就像是说,不能因为现在彩电发展就否定当年的黑白电视。因为任何一个产业发展过程都有一个产品的更新换代和逐步提升档次的过程。
以上三类产品从总量来说都不算太多,但是各有各的特色和优势,比如发展比较迅速的温泉度假村、山林性的度假村,许多度假村的效益还不错。
四、旅游产品的特点 谢谢
旅游产品的特点:
1、综合性(旅游产品生产涉及多部门与多行业)
2、不可转移性(旅游资源和设施相对固定、旅游产品所有权不可转移)
3、无形性,即服务性(购买前:印象,购买时:服务;购买后:经历、回忆)
4、易波动性(内部因素与外部因素:政治经济社会自然环境)
5、依赖性(公共资源:旅游资源和设施的依赖性)
6、生产与消费的时空同一性(时间和空间)
扩展资料:
旅游产品可以分为五种类型 :
1、观光旅游产品(自然风光、名胜古迹、城市风光等)
2、度假旅游产品(海滨、山地、温泉、乡村、野营等)
3、专项旅游产品(文化、商务、体育健身、业务等)
4、生态旅游产品:生态旅游最初作为一种新的旅游形式出现,主旨是保护环境、回归自然,变革了以往的旅游发展模式,但如今的生态旅游无论从概念、方式、要求等方面都有很大的创新,成为旅游业可持续发展的核心理论。
5、旅游安全产品:旅游保护用品,旅游意外保险产品,旅游防护用品,这些保障旅游游客安全的工具产品。