一、连云港特产有哪些?
1、灌云豆丹,江苏省连云港市灌云县特产,全国农产品地理标志。食用部分为挤出组织部分,状态成3节,颜色白中带绿;熟制后,组织紧实,呈淡黄色,具有豆香味,口感细嫩,鲜味绵长。
2、沙光鱼,多生长于黄海海域,其又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼。矛尾复虾虎鱼在连云港本地俗称“沙光鱼”,自古以来连云港当地人就有食用沙光鱼的习惯,连云港民间有“十月沙光赛羊汤”之说。
3、花果山云雾茶,是中国传统名茶。产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。
4、赣榆煎饼,是一道美味可口的苏菜小吃,历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食,遍布赣榆街头。深受广大赣榆人民以及全国各地人们的喜爱。
5、汪恕有滴醋,是连云港市的传统名特优产品,始创于清初康熙十四年间。传说乾隆皇帝下江南船 过运河时,海州知府前往拜见,在贡献的地方土特产品中就有汪恕有滴醋 ,乾隆皇帝原大不以为然,当食用后连赞:“美哉”!遂成为海州属地贡品,名声大振。
二、连云港特产有哪些
连云港特产有羊毛虾、赣榆梭子蟹、花果山云雾茶、板浦凉粉、花果山风鹅、桃林烧鸡、云台山板栗、云台山樱桃、连云港葛粉、海州加吉鱼等。其中云台山板栗是江苏省连云港市云台山特产,它的板栗肉实饱满,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等成分,吃起来脆嫩香甜,很受人们的欢迎。
花果山云雾茶:花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶,也是中国传统名茶,由茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。它的氨基酸、儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高,饮后齿颊留香,含英咀华。
板浦凉粉:板浦凉粉连云港板浦镇的传统特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名,它是用豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块制作而成的。
花果山风鹅:花果山风鹅是连云港市灌云县的传统特色产品,其口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色,肉质弹性好、有嚼劲、皮薄肉嫩、腊香可口,具有高蛋白、低脂肪、低热量、易消化吸收等特点。
三、连云港特产有哪些?
连云港特产:
1、水晶雕
水晶雕连云港市海州前进化工厂生产的水晶雕,利用当地天然的水晶石为原料,雕仕女、人物、熏炉等产品,工艺精细,形象生动。江苏省独此一家。主销日本、法国、香港等地。
2、四大怀药
即地黄、山药、牛膝、菊花的总称,盛产于黄河北岸的温县、武陟、博爱、孟州、沁阳等县(市)。明朝,因这一地区属怀庆府管辖,故称“四大怀药”。“四大怀药”在焦作地区具有悠久的种植和药用历史。
3、连云港红花
连云港红花色泽艳红,赛过群芳,连猩猩血液的鲜红,也难与之相比。古人把它作为染料使用,用它染出的丝绸颜色极其鲜艳。
4、灌云大糕
灌云大糕,又名“玉带糕”,民间通称“桂片糕”,是节庆假日和馈赠亲友必不可少上等食品,而“玉带糕”的名称,历史悠久,美誉流长。
5、桃林烧鸡
东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富,一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。桃林烧鸡采用一年生本地活鸡,从屠宰到成品均在六小时之内完成,精选天然砂仁、豆蔻、白芷等二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。