一、厦门有什么好吃的特色美食

厦门特色美食有:

1、沙茶面

厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的,如果到厦门只能尝一种小吃的话,那么非沙茶面莫属了

沙茶面,汤底浓厚,端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来,一丝一丝嵌入胃里,惹的人流口水,圆面条非常劲道,用料更是相当丰富,有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等。

2、海蛎煎

事实上,有很多第一次去吃的人都会对它失望,不过对于那些爱吃生蚝的人来说,他一定会懂这道小吃有多么美味!各个地方的海蛎煎都不一样,厦门的比较软一些,口感还是挺不错的!

3、芋包

这是一道逐渐被遗忘的食物,做工繁琐,一般情况下只有一些老店面才会做,所以想要找到它可能要稍费工夫。

是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口,而且是一大口。

4、肉粽

第一口咬下去,香甜嫩滑,油润不腻,糯米很粘口,左手蘸着酸辣酱,右手喝着闽南风味的汤,幸福感简直无法言喻。

5、叶氏麻糍

叶氏麻糍白色皮儿里抱着花生、芝麻答、白糖混合的馅儿,糯米团软糯筋道不粘牙,外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉,每咬一口,劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味,就涌入口中,甜而不腻,唇齿留香。

二、厦门有哪些特色小吃 厦门特色小吃推荐

1、沙茶面,厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。

2、海蛎煎,厦门大街小巷都可以看到海蛎煎,无论是市井巷子里,还是街边小店里,基本味道都不差。最有名的厦门海蛎煎当属中山路局口街的海蛎煎,多少来厦门旅游的人都会特意去吃一吃,尝一尝。一般煎海蛎煎的灶台就摆在店门前,粒粒分明的海蛎放在箩筐里,新鲜看得见。除了海蛎,海蛎煎的材料还有葱蒜,地瓜粉和蛋。

3、烧肉粽,烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,起源于福建泉州。节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

4、土笋冻,土笋冻外表是透明光亮,像果冻一般非常有弹性,入口冰凉感十足,搭配着调制好的配料一起食用,口感尤佳,是当地冬春季节的时令佳肴。

5、五香条,五香条是福建风味小吃之一,将豆皮包裹精肉、马蹄等,形状如同春卷,入锅油炸,切段蘸酱就可食用了。豆香浓郁,香脆酥滑,荤素搭配,营养价值高。

6、同安封肉,同安封肉是厦门同安传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作封肉。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了封肉。

7、厦门馅饼,厦门馅饼是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点,属于闽菜系。

8、姜母鸭,厦门姜母鸭据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,“姜母鸭”原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。

9、蚝干粥。蚝干粥是用蚝干制作的一道主食。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

三、到厦门有哪些美食美景不能错过?

厦门 美食 推荐闽南菜,但是现在好多饭店的菜品都 旅游 化商业化不是很正宗了,一些星级宾馆的中餐厅还能吃到部分正宗闽南菜!美景推荐鼓浪屿,厦门大学,环岛路,南普陀寺等,有时间可以去看看土楼!

厦门的 美食 主要有: 沙茶面 、 烧肉粽 、 海蛎煎 、 土笋冻 、 姜母鸭 等!

那年暑假我们一家人去厦门 旅游 ,住在了中山路边上的一个酒店里,据说在这个中山路步行街,可以吃到正宗的厦门特色 美食 !

等休息好了以后,我们就迫不及待的去体验当地的特色小吃了!首先让我们找到的是中山路353号“1980烧肉粽”,它是厦门有名的老字号!

时近中午,店里人满为患,好不容易找到座位,我们点了肉粽、扁食、沙茶面和烧仙草!肉粽里有五花肉、香菇和板栗,咬一口咸香软糯,非常不错,这对于在北方吃惯蜜枣粽的我来说,是一种新奇特的口味;扁食馅大皮薄,汤鲜可口;沙茶面略带点甜味,里面有鲜虾和肉丸,面条比较筋道;烧仙草和奶茶有点相似,但更清淡一点!

晚上,我们在局街口一条很窄的小巷子里,吃了当地有名的海蛎煎、姜母鸭、炸春卷等,海蛎煎鲜香美味、炸春卷皮薄馅大,姜母鸭味道也还不错!吃完逛街,我们又在街边的小店里买了土笋冻,给送了蘸料,吃一口Q弹,口感很好!因为里面是蠕虫,吃这个需要勇气!

厦门的美景:主要景点有 鼓浪屿 、 南普陀寺 、 厦门大学 等!

鼓浪屿的建筑很有特色,可以看完介绍后逐一逛一逛!有精力可以围着小岛转一圈,周围的海景真的很棒!

如果看看岛上的夜景,你会觉得不虚此行!夜幕下仰望日光岩,如梦似幻,站在海边,看远处灯光璀璨,海浪拍打着岩石,静谧的夜晚格外美好!

南普陀寺香火鼎盛,如果有什么心事难以排解,可以佛前去进一注香,据说非常灵验!也可以去爬普陀山,站在山顶,可以俯瞰山下的美景!

厦门大学百年名校,一定要抽时间去看看!厦大外面的白城沙滩,也是非常有名的!那里的岩石上长着很多生蚝,夹缝里还有很多蛤蜊、螺蛳和小螃蟹!

我们去的那天看到一个老妇人在捡蛤蜊和螺蛳,还拿着工具把大一点生蚝从岩石上撬下来,看着很有意思!远处一个老翁在沙滩上挖沙虫,我们走过去看,见到沙虫和蚯蚓差不多!据说沙虫营养价值很高!他们可能拿这些去卖钱,估计这也是他们的一点经济来源!

暂时介绍到这里,当然,厦门不能错过的 美食 和美景还有很多,但我知道的、亲身经历的,主要就这么多,希望能帮到你!

厦门去过几次,大多是去 旅游 ,有几次是去出差订货,作为一个正经的吃货,美景倒是其次,最主要的还是一定要吃当地的 美食 ,下面给大家分享一下一个吃货印象中的厦门 美食 。

1、沙茶面

沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃,属于闽菜;沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜微辣,有点甜。沙茶面是厦门地道的街头小吃,也是外地人到厦门必尝的 美食 之一。

2、厦门馅饼

厦门的馅饼分为甜饼与馅饼,甜饼中加猪油,白糖与绿豆沙,咸饼中把绿豆沙换成了肉丁,“皮酥肉靓”是厦门馅饼的代名词。

3、姜母鸭

厦门姜母鸭是一道色香味俱全的闽南名菜,属于闽菜系厦门菜。其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。"姜母鸭"上桌后,可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食,最后还可以上一些杂面煮食。

4、海蛎煎

鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。

5、黄则和花生汤

黄则和花生汤取料精细,泡发考究,烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色。

6、厦门薄饼

厦门薄饼以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。

7、烧肉粽

厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气,其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。

8、厦门扁食

厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。

以上是给大家分享的我印象中厦门的8道地方小吃,也是我心中的的厦门 美食 ,都味道很不错,到厦门的朋友可以找找尝尝,欢迎厦门的朋友给留言进行补充。

厦门我去过,值得推荐的景点:“鼓浪屿”是免费的5A级景区,只须要买船票就行。还有就是“厦门大学”是修建在海边的一所大学,值得推荐。

说到厦门的 美食 ,我喜欢吃海蛎煎,鼓浪屿的鲜花饼也很有特色。

厦门有去过一次,好吃的好看的有很多,这里介绍几款个人喜欢的 美食 。

香草冰淇凌厚吐司

冰淇凌球直接放在刚烤好的吐司上,凉冰冰的雪糕渗进厚吐司里面,一勺下去就有“冰火”两种口感,每咬一口都是享受。

经典沙茶面

汤底浓厚,沙茶和花生酱的味道非常突出,细品还有微微的颗粒感,如果放入海蛎、大虾,汤的味道会更加鲜美。

起司马铃薯

一颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉下去炸热,包上各式配料再淋上香浓起司酱,马铃薯外皮炸的酥脆,包裹着香甜软糯的土豆泥,混着黄瓜玉米粒果蔬,还有新鲜的培根熏肠,质嫩爽口。

烧仙草

烧仙草有蜂蜜和奶茶两种口味可选,蜂蜜的清甜润喉,奶茶的相对甜腻了一点,适合平日喜欢喝奶茶的小可爱。

作为厦门工作生活7年的人来说,对于厦门的美景也玩了不少,可以各区推荐。

同安区:比较著名的景点有同安影视城,有小天安门之称,里面有毛泽东头像,长城,还有公主抛绣球,皇帝巡城等活动,还有就是北辰山也不错,适合登山一族,风景只有十二生肖好看。其他景点都是夸大宣传,去了后悔。

集美区:集美区的话有獒园,嘉庚 体育 馆,集美学村,双龙潭,老院子,灵玲国际马戏城可以一去,不过都是一些野外活动可以一游。晚上可以去园博园看看,感受不同地区的园林艺术。

海沧区:天竺山可以爬爬,阿罗海广场可以逛逛可以看到大厦正面有动画,凤翔的海鸥特别漂亮。海沧湾公园,海沧大桥桥头公园都很不错,

翔安区:主要景点有香山,大瞪岛,小瞪岛,可以去买免税的台湾货,肯定有点小贵啊!还有就是方特梦幻王国,适合大人带小孩体会童话般的世界特别的不错。

湖里区:我记得有博物馆,闽南剧院, 科技 馆, 体育 馆,一些文艺的东西,需要一定的闽南知识才看的懂。

思明区:自然有鼓浪屿,曾厝垵,环岛路,台湾小吃街,中山路,沙坡尾,演武大桥,厦门大学,据说双子塔100多层,可以看到厦门的全貌。这些好看的景点。

说到 美食 的话,值得推荐的是灌口的姜母鸭,同安的封肉,土笋冻,盐水鸭,馅饼。想吃奶茶,就去中山路,沙坡尾,很大多美女都在那边拍照。

经典景区就鼓浪屿、厦大、南普陀,后起之秀有曾厝安、五缘湾帆船港。 美食 大多过于商业化了,只要去味友、临家这类闽南菜馆都可以尝到地道的厦门 美食 ,老牌的酒楼还有舒友、亚珠、佳丽,景点里也有很多选择,主要看个人口味。

厦门不可错过的 美食

沙茶面

沙茶面算是厦门的一大特色吧,选择自己喜欢的生料,鱿鱼、香肠、蛤蜊,加上浓郁的汤汁一并煮熟盛出,有多少人对那独特的味道流连忘返。

价格: 15元

花生汤

厦门的花生汤还是那么甜,腻到心里去。花生汤是最为著名的厦门小吃,同时很早就获得了“中华名小吃”的称号。其中最著名的是黄泽和花生汤。

价格: 20元

竹笋冻

土笋冻在各种攻略中都挺有名的,真正的土笋冻,不是晶莹剔透的,而是带有一些土黄色,还有浑浊的一些沉淀物,吃起来QQ的,凉凉的,有一点海的味道,喜欢芥末的人沾点芥末吃,味道非常好吃。

价格: 15元

炸五香

福建省传统汉族小吃,豆腐皮包裹着新鲜的猪肉,在热有里炸氽而成,表皮发褐色。虽然外表看起来不起眼,但是味道还是令人惊喜的。

面线糊

正所谓,糊而不乱,糊得清楚,汤味鲜美,面线软绵,再加上油条,那是非常美味哦。

绵绵冰

入口即化,料足味美,奶味和水果味道非常浓,鲜果装饰也给的特别多。可以加奥利奥什么的,强烈推荐芒果口味!

价格: 30元

花生卷冰淇淋

香草味和香芋味的雪糕球放在薄薄的饼皮上,撒上花生碎再独特的加上香菜点缀。看似黑暗料理实则入口即化、香味扑鼻。

价格: 15元

厚土司

口味有甜咸可选。绵软的吐司和浓郁的芝士的碰撞,或者培根和芝士的结合,都让人欲罢不能。

价格: 15元

酸梅汤

酸梅汤这种解暑利器到了厦门也变得小资起来,独特的玻璃罐子里盛着满满的酸甜味道,大颗梅子静静的躺在罐底,炎热的夏季喝上一口冰冻酸梅汤再舒服不过。

价格: 15元

一定要去的 美食 地

小眼镜大排档

厦门最火爆的海鲜大排档,没有之一。说是大排档,但其实是规模很大的连锁海鲜酒楼,只不过当初也是从大排档起步的,加上老板是个戴眼镜的小个子,所以小眼镜大排档的名字就延用至今了。

小眼镜大排档是厦门特有的酱油水海鲜的典型代表,主要胜在食材新鲜和价格实惠。好的海鲜其实不需要太华丽的烹饪,精髓就是新鲜。这里的海鲜就是这样,吃起来甜甜的,鲜鲜的,QQ的,吃过自然就知道什么叫新鲜。

◎实用贴士

因为性价比超高,所以小眼镜大排档也是名声在外,人气超旺,所以一定要早去,去晚了要拿号排队,会让你等的内牛满面的,而且热门招牌菜就卖完了。

人均消费: 80-100元(三家店价格相似)

营业时间: 周一-周五11:00-14:00,16:30-22:00;周六日10:30-14:30,16:30-22:30

地址: 厦门市思明区湖滨中路7号(湖滨中路店)、思明区虎园路1号(万佳东方店)、思明区鹭江道第三码头(轮渡海景店)

中山路步行街

你所知道的、想吃的闽南特色 美食 小吃都能在中山路上找到,甚至鼓浪屿上的特色小店在这里也能找到分店。以及在中山路步行街几乎能买到所有具有闽南特色的特产。

◎实用贴士

交通指南: 步行:从厦门轮渡码头,沿鹭江道向南走150米; 公交车:公交1路、8路、11路、15路、20路、21路、22路等公交到“中山路站”下

南普陀寺素斋

多次获得中外素宴 美食 大奖的“南普陀寺素斋”还是非常值得去尝试一下的,不仅味道好,样子好,还有不少独创的特色菜品,一个个充满禅意的菜名光听也是醉了。

◎实用贴士

推荐特色斋菜: 香泥藏珍、禅院椒香、南海金莲、罗汉斋、彩笏脆菇、鲜杨桃汁等,尤其是香泥藏珍,外面是圆圆的一坨香芋泥,口感细腻香甜,里面藏有冬笋、胡萝卜、马蹄和香菇丁,很是酥脆,与香芋泥配着吃真叫相得益彰。

人均消费: 40-60元

地址: 厦门市思明南路515号南普陀寺内

四、最具厦门特色的八个景点

1、首先,当然就是鼓浪屿啦,它是个很适合漫步的岛屿,如果去的时候人不多的话,更让人觉得舒服。

2、沙坡尾,早期是厦门港的一处弧形的海湾,呈月牙形,金色的沙滩连成一片,也有玉沙坡的美称。

3、厦门大学,这应该是最具厦门特色的吧。它是全国最美校园之一,充满文艺气息,其中的上弦场和芙蓉隧道很出名。

4、万石植物园,这里有传说中的巨型仙人掌,还有热带雨林区,固定时间会喷射烟雾,超级网红拍照地,没有之一。

5、猫街,街其实不长,但中间有一个小小的街心公园,大部分有趣的地方就集中在此。

6、百家村,这是一代厦门人的记忆,中兴路、深田路及百家村路均属于百家村范围,所以它的范围还是很广的,可以满足你的游览需求。

7、南普陀寺,有着“千年古刹”之称,位于五老峰山下,是闽南乃至全国闻名的寺院。

8、厦门博饼民俗园,它是根据博饼与科举的历史渊源,独特的地形条件,精心打造出来的博饼人文景观,可以让游客们在参观时逐步领略源远流长的博饼文化。

厦门特色美食推荐

1、沙茶面

沙茶面是厦门著名小吃,闽菜小吃类,浓稠香郁的特制沙茶汤头,再配以自己喜欢的配料,鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等,连汤汁都可以喝个精光,真的是一碗不够吃!

2、海蛎煎

海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎,是闽南地区最具传统大众化的风味小吃,也是一道家常菜,其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加鸡蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香。

3、花生汤

黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了,也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的,甜而不腻,花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条,美妙滋味不可言喻。

4、鸭肉粥

味道鲜美,补脑益智的鸭肉粥风味,你尝过么?来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。同安区育秀路的永凯鸭肉粥是很多同安人从小吃到大的深夜粥铺。物美价廉,配料丰富。

5、面线糊

一碗热乎的面线糊,既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐,也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜,或者酣畅淋漓后的解酒小点心,似乎一天的任何时刻出现在餐桌上,都很合理。

6、烧肉粽

烧肉粽是厦门的传统特色美食,肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口,烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

7、炸五香

炸五香是福建传统特色美食,采用炸氽法制作,油炸时生坯要慢慢滑入油锅内,炸至浮起油面时要勤翻动,以便受热均匀。外观色泽赤褐色,鲜香酥脆,馅润滑甜美,热食味道尤佳,佐酒甚宜。

8、土笋冻

闽南地区一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。起源于泉州,在厦门较为火爆、出名。这种蠕虫制成的美食,晶莹剔透,味美甘鲜,风味尤佳,许多外地的朋友是不敢吃。也被称作是福建奇葩美食之一。

9、姜母鸭

厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效

10、厦门馅饼

厦门馅饼是一种具有百年以上的历史特色名点,属于闽菜系。分甜咸两种,甜的大朵以绿豆沙为馅,馅饼以肉丁为馅。

口感香甜,口味繁多,深受喜爱。成为厦门大一著名的地方特产。以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。

厦门旅游几月份合适

厦门旅游要避开台风8月前后,最佳时间:3月、4月、5月、10月、11月。而6、7月份太热。提醒大家,厦门旅游景点分散,尤基坐车安排路线很麻烦,酒店的预订,景点门票一大堆事,没有当地人带你玩给你。讲解景点根本玩不到精华,主要是很容易走冤杆路回头路。