一、运城特产 运城特产有什么

1、闻喜花馍

闻喜花馍是山西运城极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，据记载已经有一千多年的历史了，在明清时期尤为盛行选用优质的面粉为主要原料，在经过搓、团、捻、擀等十多道复杂的工作，最后还要经过制酵，蒸制，插面花等百多道复杂的小工序，制作出来的闻喜花馍造型多样，婚礼寿诞等大日子，运城人都会制作花馍来庆贺，闻喜花馍的制作工艺在2008年便被列为第二批国家非物质文化遗产，并在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。

2、王过酥梨

王过酥梨是山西运城的特色水果，运城王过村地理环境十分优越，气候宜人，土壤丰富，非常适合酥梨的生长，所种植出来的王过酥梨外型大而美观，色泽金黄，肉质细嫩，吃起来汁多味甜，爽脆可口，还含有维生素，钙等丰富营养，还有止咳化痰，润肺清火等功效。王过酥梨不仅可以鲜食，也可以制成罐头，榨成果汁，加工成梨膏食用，产品已经销往全国，是你赠送亲友的必备佳品。

3、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。选用优质的面粉，砂糖为主要原料，在配以碱粉，明矾，食用盐等配料，最后经过传统的制作工艺制作而成，最后炸出来的稷山麻花外表金黄吃起来集香，酥，脆一体。目前稷山麻花已经销往北京、上海等地，深受消费者的喜爱，也有很多人买来赠送给亲友。

二、运城特产有哪些特产？

运城特产有：

1、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。

2、万荣苹果

万荣县地处山西省运城黄河金三角，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。

3、芮城花椒

芮城花椒芮城县风陵渡镇北部中条山区一带，是全国最大的“大红袍”花椒生产基地，以中夭花椒基地为中心，辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学张等乡镇沿山一带，素有“花椒之乡”的美称。

4、稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。

5、闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。

三、运城有什么特产？

有闻喜煮饼等特产

1、闻喜煮饼

2、稷山板枣

3、芮城麻片

4、稷山麻花

5、王过酥梨

6、平陆百合

7、桑落酒是我国传统的历史名酒，产于永济市。

8、运城池盐，因山西运城曾名古潞村，又名“潞盐”，又因盐运使曾驻解州，也叫“解盐”，还因盐呈颗粒状，人们也称“颗盐”。

9、南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点，由中国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。

10、清徐红杏，亦称沙金红杏，个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口，因其果实艳丽，呈金红色，故得名沙金红。

11、安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史，这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。

四、运城特产有哪些特产?

1、垣曲猕猴桃

垣曲县的猕猴桃资源丰富，有紫果、软枣和元宝等3个品种，主蔓长达10多米，直径达10厘米以上，但处于野生状态。

2、万荣凉粉

万荣凉粉有热凉两种，浇羊肉臊子的为热凉粉，调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。据传始于清代。

3、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。

4、闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍于2006年入选山西省级非物质文化遗产名录。

5、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，味道清爽，油而不腻，为当地群众性的名吃佳品。

五、运城特产有哪些特产 运城特产的介绍

1、运城相枣：

运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。相传公元前70余年就有栽培，为历代皇帝所御用，亦称贡枣。相枣果实硕大，果形端正，色泽紫红，皮薄肉厚，核小味甘。

2、闻喜煮饼：

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。

3、永济芦笋：

永济芦笋，山西省永济市特产，芦笋俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。

六、运城特产有哪些？

1、王过酥梨，王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。

2、闻喜花馍，闻喜花馍是山西运城闻喜的特产。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。

3、万荣苹果，万荣县地处山西省运城黄河金三角，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。

4、新绛云雕漆器，产于山西新绛，云雕始于元代。相传，它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。制作时，首先在作好的木胎上涂上朱、黑颜色的漆层，相间堆起，一般要漆七十至八十道，最多可达百道以上，然后用利刀剔刻出图案云纹。

5、芮城花椒，芮城花椒芮城县风陵渡镇北部中条山区一带，是全国最大的“大红袍”花椒生产基地，以中夭花椒基地为中心，辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学张等乡镇沿山一带，素有“花椒之乡”的美称。