一、食品安全举报投诉或消费维权渠道主要有哪些

食品安全举报投诉或消费维权渠道，具体如下：

（1）向监管部门反映相应的情况，以便监管部门及时收集到相应的证据；

（2）在最短的时间内再次，消费者在投诉的时候要尽最大的可能保存相关的证据，给食品安全监管部门提供线索；

（3）可以拨打食品安全问题的投诉举报电话12315。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十七条

消费者协会履行下列公益性职责：

（一）向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式；

（二）参与制定有关消费者权益的法律、法规、规章和强制性标准；

（三）参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；

（四）就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、查询，提出建议；

（五）受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；

（六）投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以委托具备资格的鉴定人鉴定，鉴定人应当告知鉴定意见；

（七）就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼或者依照本法提起诉讼；

（八）对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露、批评。

各级人民政府对消费者协会履行职责应当予以必要的经费等支持。

消费者协会应当认真履行保护消费者合法权益的职责，听取消费者的意见和建议，接受社会监督。

依法成立的其他消费者组织依照法律、法规及其章程的规定，开展保护消费者合法权益的活动。

二、食品卫生安全问题如何投诉？消费者该如何合法维护自身权益？

当遇到食品卫生安全问题的时候，是可以保留好相关的证据，再拨打12315的电话进行投诉。对于消费者来说想要合法维护自身权益，在遇到食品安全问题的时候，就可以先和商家进行投诉，在投诉的过程中可以保留和商家沟通的一些信息，如果商家不愿意进行赔付并且道歉的话，消费者就可以拿着相关的证据到网站或者拨打热线来投诉进行举报，再举报完成之后很快就能够得到一个有效的回复结果。

食品卫生安全的重要性是非常大的因为人们的生活水平以及高对于食品的治疗也要求更高，大家也意识到是要吃一些健康的食品，可是总是有一些不法分子在食品市场当中浑水摸鱼，也在每年的315晚会上曝出了很多食品安全的问题，让大家觉得也非常的生气。食品安全问题是关乎到每一个人，并且也是民生问题是必须要严格对待的，如果总是吃一些不健康的食物，那么对于人体来说都会造成很大的负面影响，引起一些健康的问题。

现在的食品种类越来越丰富，产品的数量也越来越多，但是在其中就掺杂着一些假冒伪劣的食品，还有一些关乎于食品质量的问题，危害消费者的身心健康问题，还让整个群体都出现了恐慌。所以民众一定要去到正规的市场来进行购买产品，也应该多观察食物的状态，这样才能够在很大程度上避免购买到一些不合格的食品，并且也要多了解一些食品不安全的风险源，从根本上杜绝一些高风险的食品。

最后关于当前食品安全问题是重中之重，但是市场监管没有做到位，也导致一些问题频频出现，所以就需要建立相对应的健全体制来进行监管。

三、食品安全如何投诉

食品安全举报的注意事项及措施首先从举报人角度来讲有以下几方面：

1、尽量提供所投诉食品的发票或小票等购物凭证。

2、保护现场，尽量维持所购食品原状，能辨认该食品批号或生产日期和保质期。封存中毒食品或可疑中毒食品，采取剩余可疑中毒食品，以备送检。

3、对疑似食物中毒的消费者应及时到正规医疗机构就诊，取得相关的诊断证明。

4、食品质量问题，可及时向以下部门（单位）投诉：

（1）售卖点管理部门；

（2）消费者协会；

（3）监管部门；

（4）司法途径。

5、电话投诉时，要把时间、地点、所投诉的情况详细而简要的说明清楚，有针对性说明重点，不能漫无目的的乱说。

从监管部门角度来看，接收当事人的投诉举报要注意以下事项：

一是注意食品投诉举报的受理范围。

食品投诉举报的受理范围包括制售劣质食品行为、食物中毒、卫生条件脏乱差、无证制售食品行为、销售发霉、变质、过期食品等侵犯消费者权益，不符合食品安全法律法规要求的行为。

二是经对感官性状的观察或检验机构检测，判定该食品为不合格或假冒伪劣食品的，接受投诉的职能部门可依据有关法律法规对商家实施行政处罚，但不参与消费者和商家间的民间赔偿调解。

三是食品的质量检验报告只作为消费者与商家进行协商处理的依据，消费者对协商结果不满的，可以通过司法途径解决。

四是如果举报人本人前来投诉问题时，应该遵守办公纪律，按规章制度要求填写“来访接待单”或“投诉单”等，如实阐述事实，提交相关证据和材料，文明用语、不得影响正常的办公秩序；同时要注意，未经同意不得现场录音、录像、拍照；不听劝阻的，有权请示领导并停止来访接待；如需要现场录音、录像或拍照的，来访人须提出申请，经局领导批准后才可实施。

四、对于食品安全问题，消费者应该如何维权？

一、首先需要拍照，录像，留下最直观的影像资料，包括你在该店的结账单，菜单，发票等证据。

二、找到该店经理，协调如何解决，免单是最必要的要求，公开道歉，一般都会得到应允。

三、如果他们的答复你不满意，可以要求查看该店的《食品生产经营许可证》（食品安全法中明确规定，食品生产经营者应当依法取得相应的食品生产经营许可，有效期为3年），拨打12315消费者协会电话，备案。

后续事件就交给该区政府下属食品药品监督管理局，耐心等待消协给你答复。当然，若一切按正常合法渠道争取，你应该就会获得赔偿。

扩展资料：

海底捞吃出苍蝇遭服务员辱骂

近日，河南郑州的李先生称，在海底捞接待朋友时两次吃出虫子（苍蝇），服务员用汤勺捣碎辩称是大料，不但阻止他们拍照，还嘟囔他们神经病。

李先生一行三人都是海底捞黑卡会员，并非惹事找麻烦，当时海底捞提出免单被他们拒绝，希望海底捞向他们承认事实并道歉。该门店经理表示，公司正在解决，具体情况不方便透露。