什么食物当地人吃不腻，外地人吃不惯？

首先想到的就是折耳根了

折耳根也叫鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱。是一种有腥臭气味的草本植物，叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。嫩根茎可食，中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

在贵州，折耳根是贵州人一年四季，甚至是一日三餐都必不可少的。炒菜、凉拌、作料、饮品。贵州人用一根鱼腥草做出了多种吃法，喜欢折耳根的看到就流口水，不喜欢的入口都难。

备受争议的5道地方美食，本地人天天吃都不腻，外地人却很嫌弃

导语：备受争议的5道地方美食，本地人天天吃都不腻，外地人却很嫌弃！

很多朋友都喜欢 旅游 ，每逢节假日到处走走看看，既放松了身心，又能品尝各地的 美食 ，真的是乐哉悠哉！说起 美食 ，中国的 美食 可谓是博大精深，每个地方都有着自己的特色 美食 ，有的地方的特色 美食 吃过一次忍不住还想回头再吃；而有的地方的 美食 ，本地人觉得好吃得不得了，天天吃都不觉得腻，而外地人吃一口就不想再吃第二口、很是嫌弃。

其中，这5种地方传统 美食 就备受人们争议：

1.山东煎饼

说起煎饼，很多人以为山东人都爱吃煎饼，几乎顿顿离不开，其实并不是。煎饼只是鲁西南地区人民的最爱，我所在的胶东半岛地区是不吃煎饼的，这里的人们不会做，也很少买着吃。

山东煎饼是用多种杂粮做成的，薄且有韧性，可以放很长时间都不会坏。山东煎饼可以卷着葱或是菜或是肉吃，只要是你能想到的，基本都可以卷进去，爱吃煎饼的山东人称“山东煎饼可以卷一切，且不接受反驳”。

山东煎饼特别有嚼劲，而且是越嚼越香！也正是因为山东煎饼有嚼劲，所以让很多外地朋友嫌弃，有外地朋友吃完山东煎饼后说：哈哈，吃煎饼居然吃出了脑震荡的感觉，吃完后感觉整个头都疼；也有的朋友说山东煎饼吃出了牛筋鞋底的感觉……

2.武汉热干面

武汉热干面是中国的十大面条之一，热干面也是武汉本地人过早时颇受欢迎的 美食 ，筋道的面条加上鲜红透亮的辣油、闻着就很香的芝麻酱、再滴上几滴香油、筷子一拌，只是看颜色就让人垂涎欲滴！

但是外地人吃热干面，往往是满怀向往地吃上一口后，就不知如何来形容了。很多朋友会觉得武汉热干面太沉重了，筷子挑进去就像陷入了水泥中一样，拌也拌不开，挑也挑不起，吃到嘴里感觉有点甜，还有点齁，面还黏糊糊的，一点都不利口，真想给它加点汤……

3.东北粘豆包

东北有句俗语“别拿豆包不当干粮”，意思是说有些人或事，虽然看起来不起眼，甚至遭人嫌弃，但是却有自己的用武之地，关键时候甚至有着非常重要的作用。豆包就是这样，虽然看着不咋地，东北人却对它情有独钟。

东北粘豆包是用黄米面和小豆馅做成的，做好的粘豆包蘸着白糖，咬一口香甜可口、软软糯糯的，特别过瘾！而很多外地人却接受不了粘豆包的粘，不但觉得吃的时候费劲，又粘筷子又粘牙的，关键吃完了还不好消化。

4.广西螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州最出名也最受欢迎的小吃米粉，它独具的酸、辣、鲜、爽、烫的风味让很多本地人吃上了瘾，觉得它是天底下最好吃的 美食 。但也只能说千种人、千种胃，萝卜白菜各有所爱，很多外地人对这方便面式的螺蛳粉还是很嫌弃的，觉得吃起来又臭又辣，甚至有很多第一次吃的朋友，以为是坏掉的、过期的，当然也有很多朋友是第一口吃着臭，后来却是越吃越香，最后甚至会爱上这种味道……

5.云南折耳根

折耳根也就是鱼腥草的根，虽然现在很多地方的人都喜欢吃折耳根，但要论真爱，还是贵州人，折耳根是他们的舌尖宝。据说，折耳根在贵州 美食 里的地位，就像周星驰电影里的吴孟达，作为黄金配角贯穿在每一道贵州小吃中。

折耳朵根是属于一口定终身的食物，也就是说吃第一口如果喜欢，从此便会上瘾，如果不是，那恐怕再也不会吃第二口。折耳根的味道让很多人难以忍受，有的人形容，折耳根吃起来的味道就像落水狗爬上岸后蒸发的那个味道，也有的人说吃完后就像一千条鱼死在自己的嘴里……

有什么你认为十分美味，但外乡人吃不惯的家乡美食？

很多朋友都喜欢旅游，每逢节假日到处走走看看，既放松了身心，又能品尝各地的美食，真的是乐哉悠哉！说起美食，中国的美食可谓是博大精深，每个地方都有着自己的特色美食，有的地方的特色美食吃过一次忍不住还想回头再吃；而有的地方的美食，本地人觉得好吃得不得了，天天吃都不觉得腻，而外地人吃一口就不想再吃第二口、很是嫌弃，那么都有什么呢？

1.东北冻梨

过去东北地区由于物资匮乏和气候的特殊性，在零下几十度的寒冷冬天为了吃水果，老时期会把柿子、梨、黄桃等水果冷冻起来，冬天拿出来解冻，坐在温暖的炕上吃。冻梨流传至今，成为东北特产之一，是当地人津津乐道的冬季“甜点”。但是，在外国人眼里，好梨为什么要冻着吃？深色的冻梨看起来很真实，没有食欲。新鲜的不甜吗？反正有一次，我不会再想吃了。

2.老北京豆汁儿

对于老北京人来说，他们向往的古味一定是豆汁！在寒冷的早晨，一碗豆汁、一根香肠和一小碟泡菜让每个人都感到舒适。很多外国人去北京想尝尝当地的特产豆汁，但是又不想吃。因为老北京豆汁属于发酵食品，有很强的腐臭气味，甚至有酸味，这是外国人普遍不能接受的，只有本地人吃不腻！

3.闽南土笋冻

福建有一种特殊的传统小吃，那就是冻笋，它起源于福建泉州。有点类似北方的冻皮，晶莹剔透。但是，冻笋不是竹笋，而是海里的一种“虫”。它们看起来像蚯蚓。很多闽南人都说山有虫，海有星虫。这是海里的“冬虫夏草”，是一种美味的食物。虽然看起来头皮发麻，当地人、老人、小孩都喜欢吃，喜欢蘸酱油、醋、胡椒粉等调味料，说味道嫩滑爽口，口感极佳，但我还是不敢吃。