一、四川自贡有哪些特产?
四川自贡特产:自贡龚扇、自贡剪纸、 自贡扎染、富顺豆花、牛佛烘肘、火边子牛肉、郑抄手、水煮 牛肉、庆荣森豆腐脑水粉、谢凉粉、龙都香茗、香辣酱等等
中国·四川·自贡——盐之都、龙之乡、灯之城。
自贡具有两千年的盐业历史和70年建市史,1939年(民国二十八年)国民政府批准建立自贡市,为四川省最早的省辖市和工业重镇之一,也是中国最早的23个建制市之一,自贡是川南地区第一座100万城市人口大城市,川南区域中心城市。恐龙、井盐和灯会被称为自贡的“大三绝”,“小三绝”是龚扇、扎染和剪纸,素以“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城””。
二、自贡特产
自贡特产有自贡冷吃兔、太源井晒醋、富顺香辣酱、五宝花生、自贡火边子牛肉、荣县油茶、富顺豆花、新桥枇杷、龚扇、自贡扎染、开花白糕、自贡牛肉、自贡竹丝扇、自贡剪纸、灯草糕、芙蓉蛋。
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔是四川地区非常有名的特产,也是当地的特色菜,冷吃兔已经有上百年的历史了。四川的自贡、富顺、荣县都是全国知名的养兔之乡,这里的兔肉很有名,自贡冷吃兔就是其中最有名的一道菜,不仅是当地人爱吃,外地人也很喜欢。
太源井晒醋
太源井晒醋历史悠久,选用麸皮、大米为原料,配上了红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制成药曲,做出来的醋既有保健作用,同时口感也很突出。太源井晒醋呈棕红褐色、酸味醇厚,甘甜爽口,回味悠长,具有增强消化功能、增强体力的功效,是一种保健调味品。
富顺香辣酱
富顺香辣酱是香辣一绝,也是四川富顺地方名产,选用的是优质辣椒,经过特殊工艺精制而成,具有香纯、味鲜、爽辣的特点。富顺香辣酱风味独特,可以用在各种菜肴里面,也可以作为豆花和面食的调味料,有开胃助食的作用。
五宝花生
五宝花生来自贡井区五宝镇,这里的花生是最有名的,有泥巴花生和洗净花生,品质都比较好,花生果肉粒饱满,产品广受欢迎。五宝花生外形为鹰嘴形,果壳比较薄,荚果大小中等,果粒细长条直,花生仁象牙色,饱满,口感细腻,口味甘甜。
三、自贡特产有哪些?
自贡特产有:自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷等。
自贡,四川省地级市,位于四川盆地南部;东邻隆昌市、泸县,南界泸州市、宜宾市,西与犍为县、井研县毗邻,北靠仁寿县、威远县、内江市。
土地资源
自贡市土壤在特定气候、地形、母质、生物和人为综合作用下,形成5个土类,9个亚类,25个土属,70个土种。
高产土壤占33.5%,中产土壤占42.6%,低产土壤占23.9%;紫色土占土壤总面积的50.1%,水稻土占土壤总面积的34.6%,新积土占土壤总面积的0.9%,黄壤土占土壤总面积的13.7%,黑色石灰土占土壤总面积的0.7%。