一、烟台特色美食饭店排名,求推荐!
烟台也是是"中国鲁菜之都",中国人耳熟能详的九转大肠、葱烧海参……在这里吃才最正宗街边随意一家餐馆可能就藏着全国知名的鲁菜大师~旺角小渔村
来烟台,必须吃海鲜,喝啤酒,尝蒸虾酱,吃鲅鱼饺子。这才叫不虚此行。
在靠近海边的这家叫做"旺角小渔村"的海鲜餐厅尽情的彰显了烟台特色的民风民俗饮食习惯,去这里一定要赶早,不要排队排到你崩溃。
必点是大网红海肠捞饭,搅拌匀让海肠混入饭中,每粒饭都裹着汤汁亮晶晶,舀满满一勺,让香气在嘴里爆开。
当然了其他各式各样的海鲜也都很值得一试!
乡府肉丁水饺
二、来烟台必吃的美食,每一个都让人咽口水,你吃过哪些烟台美食呢?
福山拉面
福山拉面又称福山大面,山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,这是一道不可多得的特色美食,你吃过了吗?
烟台焖子
在烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,几只小马扎,便是这个地摊的全部家当;盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块,小桌上摆着几样自制的调料,就是这种小吃的全部原料。这便是烟台著名的小吃烟台焖子。
烟台焖子诞生于百年前,烟台门氏兄弟晒粉条时遇上连阴天,粉条晒不成,便油煎粉胚,加蒜拌着吃,没想到特别好吃,于是传播开来了。喜欢坐着小马扎,拿着小铁叉,一块一块叉起来放入口中的感觉。口感劲道,入口滑嫩,后味香。
烟台焖子里面糯糯的,外面裹着一层焦黄的锅巴,软嫩而有咬劲儿,口感非同一般。最为关键的恐怕要数那几样调料。蒜泥,一定要是蒜臼里捣出的,其他方法加工的蒜泥绝出不来这种味道;麻汁,一定要是小磨磨出来的,香润而细腻;最为关键的是那份黑褐色的鱼油或虾油,这可是烟台的特产,也是烟台焖子的秘籍所在。这种渔家在盐鱼、盐虾时衍生的浓缩液体,散发出来的那种浓浓的海鲜味道,绝非一般味精、鸡精之类的调味品所能调制出来。再细细地品尝,粉块软而筋道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,虾油鲜而不腥。
韭菜海肠
海肠子非常少见,只有在烟台和蓬莱地区有少量出产,所以很珍贵,海肠子在烟台最常见的
就是和韭菜一起吃。“韭菜海肠”也成为了烟台的名菜。海肠子也是分季节的,所以并不是什么
节去烟台都能吃到这道菜,一般只有在早春大风浪的天气里才能捞到。韭菜海肠肉嫩味鲜,
丰富。
咸鱼饼子
烟台的特色点心之一咸鱼饼子,咸鱼饼子原来是渔民吃的一种简单的美味,如今已经成为了地区的特色风味,烟台地区也相当的受欢迎。咸鱼饼子采用的是新鲜海鱼,用盐腌制一下,
之后放进煎锅里面煎一下,不仅很耐饿,香、鲜、嫩的口感也相当的好吃。
玉龟油炸糕
玉龟油炸糕是烟台的一道极具特色的糕点,在制作这道炸糕的时候是特别的注重面团的软硬程度,里面的馅料使用的是一种甜糖口味的。通过油炸之后的玉龟油炸糕,一块一块呈现金黄圆圆的外观,金黄的颜色看起来就有一种好吃的感觉散发出来了。夹起来热乎乎,香喷喷的,一口下去你会感受到一种外酥里糯的口感,酥酥脆脆的。里面的砂糖也已经融成一种甜汁,甜甜香香,入口即化,并且一点都不会有粘牙的感觉。
三、烟台市烟台长岛宏霖渔家怎么样?有什么好玩的地方?
长岛宏霖渔家乐,坐落于北长山岛北端的嵩前村,一个天然的海边渡假渔村。这里空气清新,气候宜人,是人们避暑小憩的好去处。宏霖渔家频临长岛黄金海滩月牙湾,早可观日从海天之际升,晚可赏绯霞映海分外红,潮起潮落,渔舟唱晚,怡然自得。月牙湾内有海豹园,可以观看精彩的海豹表演与小海豹们亲密接触。 为了使旅客朋友们度过一个舒心,愉快的假日,宏霖渔家新盖新装修的渔家大院按需求配备24人独卫标准间,客房干净整洁,设施齐全。标准间含液晶电视,空调,无线网络,独立卫浴设施,24小时热水。 宏霖渔家大嫂 亲切质朴,热心健谈,易沟通,渔家大厨厨艺精湛,有十多年的酒店工作经验,精心为您烹饪渔家美食。宏霖渔家乐餐饮味道鲜美,以各种长岛特色海鲜为主,蔬菜瓜果为辅,低廉的价格让你尽享海鲜盛宴。一定会让您吃的满意,住的舒心。 宏霖渔家可为所有游客开具一次购票,月牙湾景点任意出入的证明,让您可以随心所欲的畅游鹅卵石海滩。家中有私家车,出行便利,非常适宜旅客朋友们居住游玩,感受渔家生活的惬意。 我们坚信客人的口碑才是最好的宣传,客人的满意才是最大的荣誉。宏霖渔家致力于打造一个诚信顾客至上的渔家品牌,为了游客朋友们的利益,更是为了我们自己的信誉,本店一定诚信以对,保质保量,让您由心感受到住进宏霖渔家不虚此行! 服务标准:每人每天180260元,包含三餐一宿 宏霖渔家免费服务项目: 1.包餐1.3米以上成人全价,1.11.3米儿童半价,1.1米以下儿童一律免餐费。 2.为旅客自买海鲜提供免费加工服务。 3.为预定房间的旅客提供免费接送服务。 4.免费为旅客提供合理的旅游路线,供您参考,选择。
飞猪上还可以查看更多有关于烟台长岛宏霖渔家的介绍和玩法还有周边的景点
四、烟台有哪些好吃的海鲜饭店?
我建议这位朋友去芝罘区的芝罘岛海边,那里有渔家乐饭店,还有烟台闻名的正茂酒家,那里酒家都是离海边不足10米远,海鲜应有尽有,而且全都是活蹦乱跳的,可以一边吃海鲜一边赏海景,海岸下面还有渔农们在卖刚刚从海上打回来的海货,那是真正的海鲜天堂,最主要的是那里吃海鲜的价位比较便宜,花较少的钱吃的是更好的风味!
五、请问烟台有哪些美味的餐馆?
旺角小渔村
一家在烟台应该算是比较有名气的吃海鲜的饭店,店员都很好很客气很nice,不管是取号的还是点餐的,做菜的方式呢比较原始,相比粤菜的做法,相对原始原汁原味些,以水煮为主,海鲜食材非常新鲜。
推荐菜式:海肠捞饭、海鲜疙瘩汤、砂锅豆腐盒、鸡焖蛤、鲅鱼饺子
地址: 二马路66号
小红鲸
当地人的海鲜排挡,类似北京的胶东海鲜!鲍鱼论盆吃,可能是真便宜吧,吃到了赤甲红,老板说很难得有!因为北方的海鲜生长周期久,属于冷水海鲜,所以肉紧相比于南方的海鲜,这个螃蟹吃起来的确很不错,70一只,感觉味道好极了。
推荐菜式:红烧小鲍鱼、辣根鸟贝、蒸海蟹每只、酱炒小黄瓜
地址: 观海路421号
釜山豚骨汤饭
店员亲切,店面整洁干净,桌上的调料盒、杯子什么的还是干干净净,老板想得很周到,从卫生间和洗手池那里就看得出来,饭菜的味道很地道,价格亲民,有自助的韩国柚子茶、姜茶、大枣茶以及咖啡各种饮品自取免费饮用,带小盆友来店还会赠送各种果汁饮料。
推荐菜式:猪肉汤饭、烤牛肉定食套餐、米肠汤饭、鳕鱼饼
地址: 万达广场金街C2-209号
月月渔家
北岛最好的渔家乐,有师傅直接从码头接送,屋子很干净,布置的很用心,门口就是海边,就像这家的口号一样,有家的感觉,菜也很好吃,每顿都是各种海鲜,大饱口福,各种海鲜不重样,老板娘人也很好。
推荐菜式:鲅鱼饺子、螃蟹、皮皮虾、玉米面饼、阮炸扇贝丁
地址: 北长山乡花沟村688号(近月牙湾)
渔家灯火
渔家灯火这个店名也非常符合烟台的特色。烟台本来就是个海边城市,感觉很有代入感,整体的装修风格错落有致,他们的木桶渔家印象很鲜美。里面有牡蛎、肥蛤蜊、鲜鱿鱼、大虾、熟的切片五花肉、蛋花、菠菜等,原料新鲜味道鲜美。
推荐菜式:虾兵蟹将、香米炒蟹、老黄县炸里脊、农夫山泉煮海鲜
地址: 北马路150号大悦城6F-01号
样样红酒店
开了二十几年的老店了,这家店服务宗旨简直让人觉得不是花钱来吃饭的,是回老家吃饭。量超——超足,海鲜肥美新鲜,老板超——级热情,点的菜样样好吃的不行。
推荐菜式:鸟贝、海鲜温卤面、葱油天鹅蛋、清蒸螃蟹
地址: 长江路管委东招商银行东侧(近德胜商城)
朋宾渔家海鲜饭庄
地道本地渔家乐,小店很干净,老板人特别热情,是自己家经营,人都特热情朴实。菜量超大,土豆丝一份大的只有你想象不到,三个人半盘都没吃完,整体菜品水平给一个大写的赞。
推荐菜式:蒸扇贝、海蛎子、鱼锅饼子、清蒸爬虾、香辣蟹
地址: 兴海路328号(三仙山风景区南边)
将太无二
一家小有名气的日本料理,分量不大,但是特别精致,可谓颜值和美味皆有,很喜欢。再说环境,坐在窗边可以看见大海,很有情调,特别适合情侣约会,闺蜜聚会。最后说服务,服务蛮热情。
推荐菜式:秋天的童话、三文鱼刺身、飞跃CBD、地狱拉面、鳗鱼饭
地址: 北马路150号烟台大悦城6F
芳誉斋豆皮涮牛肚
店里服务员都特别可爱特别热情,都是男的,随时蓄势待发的听取诉求,跑来帮忙。点菜时会推荐菜品和菜量,上菜时会介绍吃法,牛肚口感脆脆的,汤汁深深的渗入秘制肉丸的缝隙,豆皮味道也很好,芳誉斋大拌菜,其实本质上是沙拉,各色食料十分丰富,味道也很不错。在重口的涮锅旁,扮演着无比小清新的角色。
推荐菜式:金钱肚、涮牛肚汤底、秘制肉丸、芳誉斋大拌菜、大拌菜
地址: 西关南街万达广场芝罘金街3号门2楼
依海渔家
店虽然不大,却很干净,老板一家人都特热情,比较实惠的一家渔家乐,海鲜都是新鲜的,不像其他的一些宰游客的地方,来蓬莱吃海鲜就推荐他家喽,推荐螃蟹跟海胆蒸蛋。
推荐菜式:椒盐皮皮虾、鲅鱼水饺制作、梭子蟹、蒜蓉生蚝
地址: 抹直口村298号(慧慧商店对面)
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