螺蛳粉是广西柳州特色小吃，柳州螺蛳粉是如何带动当地产业发展的？

柳州螺蛳粉获得了非遗，而且也受到了非遗的认证，所以才能够带动当地的产业发展，才能够让柳州螺蛳粉成为当地的特色小吃。

如何发展一个地方的特色经济

1、先通过分析一个地区的基本情况，基本情况主要包括：交通、环境、区位、政策等

2、利用经济学方法分析该地区的经济环境，看看一、二、三产业中哪些产业有较大市场份额，哪些产业有较大的发展潜力，当然你也可以直接用数据比较，个人感觉用主成分分析法或者其他方法，相对来说更有技术含量吧

3、结合当地政策总结出适合当地发展的行业，以发展重点行业、产业来带动全面经济发展。