一、深圳有啥特色美食是不可错过的？求推荐

深圳有啥特色美食是不可错过的？求推荐！深圳，作为一个没有长久文化沉淀的新兴城市，常被人误解为“美食荒漠”其实，深圳不仅有外来食物的融合创新，也有本地特色的美食是绝对不可错过的，今天小编就来分享深圳不可错过的七大特色美食，一起来看看吧。

一、沙井鲜蚝

蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素，在深圳沙井，据粗略统计，生蚝已有超过100种吃法，那些清一色由鲜蚝材料做成的美食，让人吃得停不下来。

二、公明烧鹅

公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。辅以各种配料用中火烧烤，烧出的鹅金黄色，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，几年前半只烧鹅还是26块，美味又实惠，不爱吃皮的我，烧鹅皮是特例，想着想着口水都要流出来了。

三、猪肚包鸡

猪肚包鸡又名凤凰投胎，是粤菜家禽中，最鲜的做法。不过如果是初到深圳的，可能吃不太惯这么素气的食物，因为猪肚包鸡跟广式火锅差不多，蘸料就是酱油，习惯了会觉得原汁原味鲜甜可口。

四、乌头鱼

深圳的乌头鱼以福永乌头鱼最为著名，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。乌头鱼肉质细嫩，皮下脂肪较多，冷冻处理过，味道更鲜美，且多了几分软糯、爽滑、刺激的口感！可以简单用盐腌制过的乌头鱼，会无比鲜甜，沾上黄豆瓣酱吃味道绝不平凡。

五、龙岗鸡

深圳市的龙岗区所产的鸡，样貌特别，骨软、味浓、易入味，以长时间的传统手法烹调，先涂上独门自制酱料，再吊起令其风干入味，其后反复以滚油淋熟，鸡皮香脆无比而充满光泽，肉质保持鲜嫩多汁。

六、松岗腊鸭

松岗腊鸭是一道广东省深圳的传统名菜，每年立冬前后，人们就开始忙着做腊鸭了，熏得黄黄的，晒得干干的，闻着香香的，是餐桌上的美味，鸭子脱骨腌制自然晾晒风干，炒着吃或者焖饭都很好吃。

七、南澳海胆粽

南澳海胆粽是深圳市大鹏新区美食，用料非常丰富，选用最新鲜的芒叶、肥美的海胆、猪肉条、蛋黄、虾米、花生碎、瑶柱、精选糯米，每一条都是原住民手工制作，煮足8小时，香糯的糯米融合了海胆的鲜美！

以上就是小编分享深圳绝对不可错过的七大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。

二、深圳有什么特色美食？

深圳的特色美食很多：

1.早茶点心

早茶是广东的一种广东民间饮食风俗。在广东的茶楼里，时常会看到一家老小坐在一起饮早茶。桌子上除了一壶茶外，还有许多件点心，大家最常吃的少不了广式点心的“四大天王”：叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧卖。

比较有名的早茶店：点都德、繁楼、陶陶居、匠传点心、蔡澜港式

2.椰子鸡

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜。此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

推荐好吃的椰子鸡店：润园四季椰子鸡

3.潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同，质地不同，需要涮的时间不同，口感和味道也大相径庭。

推荐好吃的牛肉火锅店：海记八合里潮汕牛肉火锅

4.粤菜

粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。

推荐较有名的粤菜店：小炳胜、誉八仙、玖玥珍品粤菜、金光鸽王、潮香四海

5.海鲜

除了令人垂涎的早茶，深圳的海鲜也是当地的美食代表。在这里，海鲜现捞现做，口感新鲜，价格公道，而且一年四季都有时令海味。深圳的海鲜餐厅基本都聚集在一起，当地颇有名气几家店就主要分布在乐园路海鲜街、盐田海鲜街和蛇口老街

推荐比较好吃的海鲜店：79号渔船、蛇口菜市场德记、盐田海鲜街的很多店

三、深圳有什么特产和特色小吃？

一、深圳的特产有：南山荔枝 、南山甜桃、龙岗芒果、坪山金龟桔、南山牡蛎、西乡基围虾。

1、南山荔枝

荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

2、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

3、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

4、南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而，南山牡蛎其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为“南头蚝”。“

南头蚝” 学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条件，使其脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。

5、坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。

二、深圳的特色美食有：椰子炖鸡汤、盐田海鲜、龙岗鸡、青苹鸡、西丽芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎纹蛙、窑鸡、牛仔鸡

1、椰子炖鸡汤

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

2、牛仔鸡

牛仔鸡是一道传统小吃，属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来，食客带上手套，拿起一块，就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口。

3、龙岗鸡

龙岗鸡，是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产，也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一，因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味，所以一直是深圳地区的精品特产。

4、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。

5、笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

参考资料来源：百度百科-南山荔枝

参考资料来源：百度百科-南山甜桃

参考资料来源：百度百科-西乡基围虾

参考资料来源：百度百科-南山牡蛎

参考资料来源：百度百科-金龟桔

参考资料来源：百度百科-椰子鸡汤

参考资料来源：百度百科-牛仔鸡

参考资料来源：百度百科-龙岗鸡

参考资料来源：百度百科-窑鸡

参考资料来源：百度百科-笼仔饭

四、深圳特色美食小吃

深圳特色美食小吃：

1、宝安福永乌头鱼

福永乌头鱼是深圳特色美食之一，肉质肥美、营养丰富，深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专食小虾、小蟹，生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形，最重不超过1斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，非常适合小孩子食用。

2、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡，是深圳宝安龙岗最著名的特产之一，远近闻名、历史悠久。龙岗三黄鸡，样貌特别，即“三黄一须”嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须，其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地区的精品特产。

3、光明乳鸽

红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，鲜香可口、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一，因其特有的美味广为人知。

4、盐田海鲜

盐田海鲜是深圳特色小吃，俗话说“吃海鲜，到盐田”。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点，海鲜都是自己亲自挑选，有澳龙、大花龙，濑尿虾，珍珠鲍鱼，皇帝蟹，还有海捞贝，青口、花甲、海螺等等，保证让你一次吃得过瘾。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸，现捉现卖的海产品无需添加太多佐料，也不用很复杂的烹饪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了。

5、沙井蚝

沙井蚝是深圳著名的一道美食，沙井蚝产自深圳沙井，体型肥大，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。