桂林的特产？？？
桂林的土特产品主要有：桂林“三宝”（三花酒、豆腐乳、辣椒酱）桂花糕、沙田柚、罗汉果、白果、荔浦圩、马蹄、腐竹、桂林米粉、阳朔姜糖（这个好吃）荷花鱼等
桂花糕是哪里的特产
桂花糕不属于任何一个地方的特产，是我国内特色的一款小点心。已经有三百多年的历史，比较出名的桂花糕有南京桂花糕、咸宁桂花糕、峡阳桂花糕。
桂花糕的造型非常的完整，而且每一片桂花糕的厚度都极其均匀。它的色泽黄白分明，让人看上去食欲大增。而且没有任何斑点以及杂质。食用桂花糕的时候，其口感是非常香甜可口，而且还有一股非常好闻的桂花清香。
扩展资料：
传统工艺制作的桂花糕是绝对不会添加任何香料的。20世纪80年代前，每到桂花盛开时节，新都县城的大街上总可看见“大量收购新鲜桂花”的告示。熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素，用模具压制成小矩形装进纸盒即可出售。
打开盒子，但见粉白色的桂花糕排成两列方阵秩序井然地静卧，小米粒大小的桂花隐隐约约地散落其间，像艺术大师用深黄色的颜料在白色画布上随意挥洒出的作品。
拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到糯米粉松软滋糯的质感，舌尖迅即敏感地接受了甜丝丝的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁，那种莫可言状的清香在口腔里恣意振荡，其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔，继而把信息传递给大脑中枢。
参考资料来源：百度百科-桂花糕
桂花糕是哪里正宗特产 桂花糕是什么节日吃的
最近看到制作桂花糕的视频感觉好像很好吃的样子，这个桂花糕是属于什么地方的特产？在什么节日是吃桂花糕的呢？
桂花糕是哪里正宗特产
桂花糕其实是广西省桂林市，江苏南京市的特色美食，他们是当时桂花糕最早的发源地，一直到现在，全国各地的桂花糕制作方法都是来自这两个地方。
桂花糕是什么节日吃的
中秋节这一天是有吃桂花糕的传统习俗的，并且这种传统习俗绝大部分是在南方地区，主要是因为在中秋节的时候，基本上都是每年的农历8月份，也就是阳历的9月份或者是10月份左右，在这个期间，南方地区有些城市会有很多的桂花树开花，桂花树开花之后，本身香气就非常的浓重，人们会采集这些桂花，制作成各种各样的甜品，甚至用来酿酒，而这个时候吃桂花糕也是非常适合的，因此很多地区就会选择在中秋的时候吃桂花糕代替月饼。
桂花糕有多少年历史
桂花糕在我们的历史比较悠久了，距离今天已经有300多年的历史了。
据传，桂湖的桂花是由杨升庵在月宫中摘下来的，一天，杨升庵睡着了之后做梦，梦见魁星问它要不要上月宫摘桂花，杨升庵答道想，到了月宫之后，杨升庵努力的摘下了桂花，后来，杨升庵考中了状元。等到明朝末年的时候，一个叫做刘吉祥的小贩看到这个故事受到了启发，将摘下来的桂花收集起来之后做成了桂花糕进行售卖，一经卖出之后立即受到了欢迎，很多人都争相购买，后来一些糕点坊将这种糕点不断的提升，因此后世便有了桂花糕这种糕点，而且后来这种糕点经过不断的发展，慢慢的具有多种的样式。
桂花糕的寓意和象征
寓意：吉祥如意
桂花糕是我国的一道传统美食，桂花糕吃起来软糯微甜，口感和味道都很好，过年的时候备一点桂花糕做零食，或者做茶点都很不错，大人孩子都喜欢吃，早上不想做早餐的时候，也可以直接拿来吃，很方便。
桂林特产有哪些?
1、桂林腐乳，选用优质黄豆做成质地较硬的豆腐，榨去水分制作寸许见方坯块，然后放入霉柜霉化。待坯块6面全部生长黄白色菌丝，即拌和三花酒、盐及其它香料，置于坛或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯块全部泡浸，密封存于阴凉干爽处4至6个月即成， 由于独具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产；
2、桂林辣椒酱，至今已有百余年历史。它鲜而稍辣，很刺激食欲。根据不同顾客的口味，桂林辣椒分为豆豉蒜蓉辣椒酱和蒜蓉辣椒酱两种，各有各的特色。桂林辣椒酱不仅开胃，而且酱中还含有丰富的维他命A，及钙、磷、钾、铁等微量元素；
3、桂林三花酒，桂林三宝之一的三花酒，是中国米香型白酒的代表，被誉为白酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。
