一、宁波奉化有什么特产的,求推荐
羊尾笋
溪口特产之一,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴
溪口千层饼
溪口的主要特产之一,是每个来溪口旅游的人都想带回家的礼物!创始于清代,创始人王毛龙。
奉化芋艿头
有句俗话说“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照。
奉化水蜜桃
凡到奉化的人无不知道此物,而没到过奉化的人亦知道此物,个中滋味尽在不言中。
雷笋
奉化溪口镇的雷笋以红壳为特征,肉质鲜嫩,味道独特,产区又以绿色、有机为目标,2001年被评为宁波市名牌产品。
奉化溪口的地方名菜:
冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子等等。
二、奉化特产有哪些
溪口千层饼其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,如今溪口街头,千层饼店众多,其中素牌千层饼质量上层,口味最佳。
“天下第一饼”本名“千层饼”,原是当地生产的一种小饼,主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。素牌千层饼摸索着改进了饼的加工方法,用黄泥制成专用烤炉,还增加了鸡蛋,黄豆,奶油,海苔,椒盐好几种味道,做出的千层饼口味独特。
这种饼制作时用油不多,尤其不用动物油,合乎现代人的营养观念;饼做好之后不易坏,在常温下可保质两三个月,选料精细,采用营养丰富的海水植物——苔菜,并改良传统工艺,经十三道工序制成,饼内可达27层,曾连续获地方质量信得过,五好经营户,景区诚信3星经营户。
三、奉化特产有哪些_溪口特产有哪些
奉化的美食种类很多,下面爱飞扬旅游网为您介绍:溪口千层饼溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街头,千层饼店众多,其中“王毛龙千层饼店”有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上层,生意兴隆。羊尾笋溪口的又一个特产,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。奉化芋艿头奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法,且各具风味,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗;若煮汤烧羹,又滑似银耳,糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳,而且是一种营养丰富的无公害保健食品。奉化水蜜桃奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系,水蜜桃供应期长达120多天。奉化水蜜桃素有“琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉,并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷的独特品质,驰名于海内外。雷笋奉化溪口镇的雷笋以红壳为特征,肉质鲜嫩,味道独特,产区又以绿色、有机为目标,2001年被评为宁波市名牌产品。
四、奉化特产?
土特产首推奉化水蜜桃,我是奉化人,在外求学也吃过其他地方的所谓知名桃子,都不如我们的"玉露"水蜜桃汁多,蜜甜。不过就是桃子有季节限制,每年5月到7月最多。
其次要数奉化芋艿头,“走过三江六码头 吃过奉化芋艿头”奉化芋艿头特别香糯。
然后如果你到蒋介石老家溪口风景区,那就一定要吃当地的特色点心“千层饼”芝麻苔菜,甜香酥脆,小时候最希望自己生病了,因为生病的时候我妈妈就给我买千层饼吃,嘿嘿。
如果你喜欢海鲜,奉化的海鲜也出名。
如果你喜欢吃笋干,羊尾笋干是山里人家的特色菜,一年四季都可以吃,不会坏,吃的时候用水泡去盐分,我觉得凉拌最可口。呵呵
以前奉化大白鹅也很出名,但现在好像养鹅的人少了。
最后,欢迎你来奉化做客
五、奉化的特产有哪些
奉化芋艿头
头个大、皮薄、光滑、味鲜美,易烧酥。 具有富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”,用鸭子烧芋艿也是一道美味的名菜。主产区在奉化市的大桥、舒家、何家、慈林、溪口、萧王庙一带,尤以萧王庙所产的最好。种植面积约670公顷,年产量约2万吨,速冻芋艿还销往台湾、港澳和出口日本。
水蜜桃
奉化水蜜桃,于7月下旬至8月上旬成熟,单果平均重125克。果实呈圆形或卵圆形,果顶稍尖,两半中间缝线浅而明显,味甜而芳香,可溶性固形物13%一15%,粘核。其营养成分:每100克果肉中含糖7—15克(玉露桃在12克以上),有机酸0.2—0.9克,蛋白质0.4—0.8克,脂肪0.1—0.5克,维生素C3 5毫克,维生素B1 0.01-O.02毫克,类胡萝卜素1.18克。1984年农业出版社出版的《落叶果树分类学》一书,称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”,1990年6月27日定为市果,每年8月2日为·“奉化水蜜桃节”。1996年,奉化市被国务院发展研究中心农村发展研究部等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”。
尚田草莓
奉化1936年开始生产草莓。1983年后,县林果场白杜蒋家池头、尚田王董村等先后推广。1992年从省农科院引进优质高产的大棚草莓品种“丰香”,开始大棚栽培。草莓作为尚田镇的一项新兴农业特色产业,得到尚田镇政府重视。
其它还有以下几个:
竹笋
溪口白果
大堰高山西瓜
奉蚶
千层饼