一、菏泽的特产有哪些
菏泽的特产有哪些
菏泽这座古城,历史在他身上留下痕迹,古迹建筑,尧舜文明,都是菏泽的特色。接下来我为您带来了菏泽的特产有哪些,欢迎阅读!
1、陈集山药
陈集人民种植山药已有两千余年,清朝光绪年间,曾为贡品。陈集山药质地硬实如铁棍,久煮质不散,形不变;又有“药用、保健”的实用价值。
2、单县罗汉参
罗汉参是国家稀有名贵作物,单县独家特产,国家地理标志保护产品。
山东农业大学化验分析富含16种矿物质、微量元素以及多种营养物质,食后有利防止高血压及骨质疏松,提高人的造血功能,促进大脑发育,能防癌抗癌,药用价值极高。走亲访友送礼首选。
3、单县青山羊
单县是全国养羊大县,1997年被中国特产评审委员会命名为”中国青山羊之乡”。
青山羊最大的价值在于肉用,肉质鲜美,不膻不腻,具有许多药膳功能。
4、山东煎饼
山东煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,含粗纤维多,对消化很有帮助。
5、菏泽牡丹
菏泽素有“牡丹之乡”的美称,有近800个牡丹品种,每年四月中旬,菏泽都会举办牡丹盛会,届时牡丹竞开,万紫千红,香飘数里,游人如织,汇成人与花的海洋,盛极一时。
6、单县羊肉汤
单县羊肉汤呈白色乳状,不膻不腻,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,肚丝汤健胃壮体,奶渣汤沙酥带甜,滋阴壮体,而且还有药膳的.功能,具有温中散寒、健脾和胃、增加人体抗病能力等功效。
7、曹县芦笋
山东省曹县被国家农业部命名为‘芦笋之乡’。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽白嫩著称。其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。
8、菏泽牡丹籽油
菏泽牡丹籽油,具有牡丹鲜花清香味。它的营养价值已被国际医学界、营养学界所证实,尤其是对胎婴儿的视力、大脑、机体发育影响极大,是普通食用油无法相比拟的。
9、万福甜瓜
牡丹区从2000年开始栽植早春小甜瓜,,万福办事处农技站长苑玉宗精通早春甜瓜的育苗、种植和管理,经他指导种植的甜瓜,长势好、结瓜多、个头大、成熟早,好吃更好卖。
万福甜瓜因其“甜”“早”而闻名,甜度最高的达到了18个糖度。 ;
二、菏泽特产有哪些
菏泽特产有牡丹、木瓜、曹州耿饼等。
菏泽是牡丹之国,牡丹自然就成为了菏泽的特色产品,菏泽栽培牡丹有着非常悠久的历史,始于隋朝时期,至今已有1400多年的历史。菏泽有着非常优质的地理环境,土壤肥沃,四季分明,降水充沛,这得天独厚的自然环境非常适合种植牡丹。2016年,菏泽牡丹被列为中国国家地理标志产品。
木瓜是山东菏泽的特色产品,菏泽有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,而且排水也非常好,非常适合种植木瓜,所种植出来的木瓜外形美观,香味浓郁,吃起来酸甜可口,独具风味。还有益肝,,调味,健脾,舒筋活血的功效,被列为菏泽的四大特产之一。
曹州耿饼是山东菏泽的传统特色名点,有着非常悠久的历史,据记载,菏泽生产曹州耿饼已经有着上千年的历史,在明代的时候就已经成为了全国皆知的名点,还被列为朝廷贡品。曹州耿饼选用优质的当季新鲜柿子为主要原料,在经过传统的制作工艺制作精制而成,所制作出来的耿饼色泽橙黄透明,肉质细软,吃起来味醇甘甜。
三、山东菏泽特产有哪些
山东菏泽特产有:曹州耿饼、陈集山药、菏泽面塑、曹州烧饼、牡丹饼等。
1、曹州耿饼
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最佳而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。
2、陈集山药
陈集山药,山东省菏泽市定陶区陈集镇特产,中国国家地理标志产品。陈集山药因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点,很像鸡皮而得名“鸡皮糙山药”;又因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,两根相击有铿锵之音,而获名“铁棍山药”。
3、菏泽面塑
菏泽面塑是一种传统造型艺术,制作简单但艺术性很高的中国民间工艺品。面塑俗称捏面人,它以细小麦面和江米面为主要原料,加入适当颜料,分别和成不同色彩的面团,用锅蒸熟配上适量防腐、防蛀、防干剂等。
4、曹州烧饼
曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
5、牡丹饼
牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。种类有菏泽牡丹饼,洛阳牡丹饼。牡丹饼以豆类粉为主料,和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。
四、山东菏泽特产是什么?
山东菏泽特产是:
一、菏泽面泡
菏泽面泡,是山东省菏泽市特色小吃。是菏泽独有的一种油炸食品,外酥里滑,吃得人满嘴油。炸制方法如同炸油条,两者的形状大为不同,面泡犹如蛋糕状,而油条则是长条形的,面泡的口感是外酥里柔,而油条炸得较酥。
二、菏泽芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽极具传统特色的名点,有着悠久的历史,据记载,菏泽芝麻糖距今已有两百多年的历史了。菏泽芝麻糖的制作工艺十分考究,选用优质的芝麻,大米,麦芽糖为主要原料,在采用传统的制作方法精制而成,所制作出来的芝麻糖吃起来香甜酥脆,味道纯正。
三、成武酱大头
成武酱大头是山东省菏泽成武县的特色产品,有着悠久的历史,起源于清朝乾隆年间,至今已有近300年的历史了。成武有着优越的地理环境,水源充足,土壤丰富,光照充足,非常适合大头菜的生长。成武酱大头就是选用本地优质的大头菜为主要原料,采用传统的腌制工艺制作而成,吃起来口感清脆,十分美味。
四、菏泽木瓜
菏泽木瓜,是山东省菏泽市牡丹的特产,其树型高大美观,果实金黄油亮、香气浓郁,是制作盆景的最佳树种,也是一种珍稀的经济树种,木瓜富含各种维生素、矿物质,可生食,也可蒸熟蜜制后食用。
五、东明黄河鲤鱼
东明黄河鲤鱼,是山东省菏泽市东明县特产,黄河鲤鱼,其鳞金黄色,尾淡红,口前有触须两对,肉鲜美肥嫩,刺少,为佳肴上品,其肉鲜美肥嫩,可红烧、醋溜、笼蒸、清炖,行、色、味俱佳,是设宴聚餐请客送礼的上品。