一、山东济南特产有哪些土特产
山东济南的土特产有东阿阿胶、龙山小米、历城核桃、龙山黑陶、明水香稻、白云湖甲鱼、文祖花椒、李桂芬梨、糖酥煎饼、长清茶、射垛板栗、商河黑皮冬瓜、老玉记扒鸡等
1、东阿阿胶
阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。阿胶工艺严谨,经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几道工序,方可完成,阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。
2、龙山小米
龙山小米产自山东章丘市龙山镇周围,龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮,出米率高。用其煮成的稀饭,呈金黄色,汤汁粘稠,表面露一层米油,香味浓郁,营养丰富。龙山镇一带为山前洪积土,土质肥沃,土壤养分含量高。食之醇香可口、实为滋补佳品。
3、历城核桃
历城核桃在历城区的栽培历史悠久,是济南干果出口的主要品种,核桃以营养丰富著称于世,被人们誉为“保健食品”。
二、济南有什么特产可以带回家?
济南带回家的特产有:
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便携带。