一、贵州兴义是个什么样的地方?
兴义市是一个山川秀丽,气候宜人文化底蕴深厚的城市,兴义气候的最大优势是:舒适期长,最宜人居、防寒避暑和旅游,海拔适宜按照“贵州省旅游气象舒适度标准”,兴义从3月中旬到11上旬都较舒适,时间长达230天,其余时间属次舒适,是全省乃至全国舒适期最长的地区。
兴义以独特的气候和资源优势荣登“2014中国避暑旅游城市榜50佳”。此外,兴义万峰林入选“2014中国避暑名山榜100佳”,兴义市万峰林街道办事处、则戎乡入选“2014中国避暑小镇榜100佳”。
兴义的方言
兴义话属于川黔方言,因为兴义地处滇黔桂三省区结合部,由于历史和地域分布等原因,兴义方言既传承贵州话,也有云南话的影响和渗透,使得兴义方言特色词与云贵方言特色词具有共同性,但在词形、词义和词类三个方面又保留了兴义话自己的独特性和差异性。
二、贵州兴义市有名的小吃有哪些?
贵州兴义市有名的小吃有:
1、兴义香酥烤鸭
兴义烤鸭说是烤鸭,实际上是炸鸭子,放很多花椒,黄亮亮的,很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出,再放入配好的调料,沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤,直到皮渗出黄油。这种烤鸭外酥里嫩,无比可口。也可砍成小块,放入大铁锅内油炸两三分钟滤干,然后用笔蘸少许花椒盐撒上,拌匀即可。
2、兴义舒记杠子面
兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统法"压""拉""切"中研究出的"压面"和"切面",综合做法的派生面种,是"老杠子"面坊的主打产品。
它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团,然后用一根1.8米长,直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压??如此反复,直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛,用面刀切成细丝而成,成品煮熟后劲脆鲜香,并可任意配哨,在黔西南诸多风味小吃中独树一帜,食客送雅号"杠子面"。
兴义舒记杠子面曾在1990年贵州省首届风味小吃大赛上以其"滑、脆、鲜、香"的独特口味荣获大赛一等奖;同年,黔西南州旅游局和兴义市旅游局联合授予"名优风味小吃"称号,推荐为旅游食品。2003年,经贵州省烹饪协会、贵州省经贸厅认定为"贵州名点风味小吃"。"不品杠子面,枉自到兴义"是食客对"杠子面"的最高赞誉。
3、兴义刷把头
兴义刷把头,起始于清同治年间,因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的"刷把头"比大拇指略大,淡黄油亮,引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水,味美无比。只要两毛钱一只。城内以兴义一中附近的"郑记"为最好。
4、兴义三合汤
兴义三合汤是黔西南著名小吃,主要原料是四季豆米、酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒、鸡汤或猪脚汤等。
兴义市:
兴义市,位于贵州省西南部、黔西南州西南部,地处黔、滇、桂三省(区)结合部中心地带,是贵州省所辖县级市。
地处东经104°51'-104°55',北纬24°38'-25°23',东与本省安龙县接壤,南与广西壮族自治区百色市的西林、隆林两县隔江相望,西与云南省曲靖市的罗平、富源两县毗邻,北与本省兴仁县,普安县和六盘水市盘县连接,南盘江横贯市境,历史上就是三省毗邻地区的商业集散地和通衢要塞。
是黔西南布依族苗族自治州的政治、经济、文化、信息中心。国土面积2915方公里,总人口83万人(2012年)。为黔西南布依族苗族自治州首府。
兴义市境内马岭河峡谷、万峰林是国家级风景名胜区。
三、兴义市属于哪个市 兴义市的介绍
1、兴义市,是贵州省黔西南自治州的地级行政区首府,地处贵州、云南、广西三省区结合部。南盘江横贯市境,历来就是三省交汇区的商业集散地和通衢要塞,有“三省通衢”之称,中国西南出海大通道上的重要节点城市。全国首批新能源示范城市、国家首批全域旅游示范区、国家新型城镇化综合试点地区,是贵州精神的发源地、贵州省重点建设的产业发展示范区。
2、国务院批复实施《左右江革命老区振兴规划》,兴义属革命老区,被确立为桂黔滇区域合作中心城市、生态宜居城市、区域交通枢纽、新能源城市、商贸物流中心、旅游度假目的地、现代服务业开放试验区。
3、兴义市山川秀丽,气候宜人,文化底蕴深厚,清代乾隆年间创办了著名的笔山书院。兴义人杰地灵,涌现出张之洞、王伯群、王文华、何应钦、刘显世等大批人物。
4、兴义市先后荣获中国优秀旅游城市、全国双拥模范城市、全国新能源示范城市、中国最佳休闲旅游城市、国家知识产权试点城市先进集体等多项荣誉,是国际山地旅游大会的永久会址与举办地。2018年12月,入选全国县域经济综合竞争力100强、投资潜力100强。2019中国西部百强县市。2019全国营商环境百强县、第二批节水型社会建设达标县(区)。2020中国夏季休闲百佳县市。
四、兴义的地理位置、气候、河流、地方特产、资源、人文文化、民族风情
滇、桂、黔三省(区)结合部中心地带,南宁、昆明、贵阳经济圈的中心,闪耀着一颗耀眼的明珠:兴义市。素有“黔桂锁钥”之称的兴义市是贵州省四大主要中心城市之一,西南地区重要的交通通信枢纽、工业基地、商贸旅游服务中心及教育中心,也是正在快速崛起的我国西南重要中心城市之一,综合竞争力位居贵州领先水平,西部前列,
贵州省唯一一座国家卫生应急综合示范市[1],唯一一座入选“中国十佳休闲旅游城市”的城市,历史上是三省毗邻地区的商业集散地和通衢要塞之地
兴义城市环境优美、风景秀丽,是一座花园城市。因其境内山水风光秀丽,资源丰富,被称为“山水长卷,水墨金州”,依托丰富的旅游资源,兴义正努力将自己建设成为国内一流、国际知名的休闲旅游圣地。
兴义市近年来发展速度极为迅速,各项事业蓬勃发展,创造了令人瞩目的“兴义速度”,随着旅发大会在兴义召开,兴义的发展提速,城市建设水平至少提速了十年,随着兴义市三环路、兴义体育中心(投资120亿元建设的特大城市综合体)、兴义商城(投资30亿元建设的城市顶级商圈)等的建设,兴义市的发展进入快车道,市区面积迅速扩大,为建设滇、黔、桂结合部100万人口城中心大城市打好了基础。全市总面积2915平方公里,市区面积70余平方公里,发展潜力巨大,在众多优惠政策的支持下,依托得天独厚的区位优势,兴义正努力朝着100万人口特大中心城市、商贸物流中心迈进,把自己打造成为这一经济圈的中心。
全市总人口81.3万人,其中中心城区人口45万,城市化率43%。
兴义山川秀丽,气候宜人,人杰地灵,区位优势独特。这里是何应钦先生、王伯群先生、王电轮将军的故乡,晚清重臣张之洞也在兴义府出生、长大。勤劳勇敢的兴义人民,在共产党的领导下,经过五十年的艰辛努力,已将兴义建设成了一个初具规模的新兴城市。这里有淳朴浓郁的民族风情,热情好客的各族儿女,丰富多彩的自然景观;这里有丰富的水能资源、矿产资源、中药材和经济林木资源,开发前景广阔;这里有蓄水量达102亿立方米、水面达816平方公里的万峰湖,是一块尚待开发的旅游处女地;这里交通便捷,南昆铁路横贯全境,公路四通八达已形成水陆空立体综合交通系统;这里通讯设施完善,南昆光缆、贵兴光缆为该市的通讯提供了载体,足不出户,即可与世界任何一个地方沟通联系等等。
境内地势西北高、东南低,山峦起伏、河流纵横,喀斯特地貌发育十分良好。全市属中亚热带湿润气候,年均气温16.1℃,1月份平均气温4.5℃,7月份平均气26.8℃,年均降水量1531.6mm,冬无严寒、夏无酷署,终年温暖湿润,无霜期达300天左右
五、贵州兴义有什么特产
兴义的小吃与省内其他地方的口味差别很大。羊肉的味道与遵义等地大相径庭。鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、卷粉都是兴义特产,在其他地方很难吃到。要想填饱肚子,兴义的狗肉宴和新开的鹅肉、牦牛肉、清真餐馆也是不错的选择。
晚上经常可以在路的两旁看见小吃摊,价格都不贵,一般的家常炒菜价格在7-8元,每人每餐花费10元钱左右即可吃饱吃好。这里的肉和蔬菜大多是绿色无公害的,可放心食用。