一、芜湖特产有哪些
芜湖特产有:芜湖铁画、无为剔墨纱灯、芥菜圆子、芜湖大闸蟹、芜湖刀鱼、芜湖腐乳、南陵大米、陶辛青虾、繁昌长枣、丫山丹皮、湾沚山芋、无为螃蟹、繁圆葡萄、姜记酱菜、丫山藕糖、无为板鸭、煮干丝、傻子瓜子、虾子面、和联蜂蜜、笔山芽尖、红皮鸭子、南陵广善酥、芜湖蟹黄汤包、无为送灶粑粑、芜湖刀鱼等
无为板鸭、无为板鸭、又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统清真名食、从古至今已有100多年历史了。无为板鸭以巢湖麻鸭为原料、选用较重的肥鸭、配以30种中药和调料、它兼有北京烤鸭与南京盐水鸭的优点、先熏后卤、金黄油亮、醇香味美、闻名全国、是安徽省最著名的特产之一。
南陵大米、南陵县不仅有“芜湖米市、南陵粮仓”的美称、还被成为为“江南鱼米之乡”、说起“江南鱼米之乡”、你一定对它熟悉了。南岭是中国四大米市之一,“芜湖米市”的主要产粮区。南陵县民风朴实、农民勤劳、上天也给了它们良好的种植环境、使得双季稻面积占稻田面积的70%以上。自有记载的1985年开始、南岭县先后被确认为“国家优质米基地县”。综上所述、你就知道南岭大米有多优秀了吧、他可深受芜湖人民的喜欢呢。
芜湖大闸蟹、我们上面说过芜湖是著名的鱼米之乡、鱼米之乡除了南岭大米非常优秀、芜湖大闸蟹也是非常的优秀、你不打算了解一下吗、这么多年年来、芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了许多美味原料、其中就包括芜湖大闸蟹。他可一点都不比阳澄湖大闸蟹逊色呢。芜湖产的蟹、膏实、黄多、壳薄、味道鲜美。施今墨、可以说是一个“品蟹专家”、也是为蟹分等级的人。民国早年、北京四大名医之一的施今二也曾评价芜湖一级是江蟹。
二、芜湖有哪些地方特产?
1、无为板鸭
油亮的外皮,独特的熏香味,走在芜湖的大街小巷,无为板鸭摊随处可见,让人食欲大增。它的特色兼具北京烤鸭的芳香和南京盐水鸭的鲜嫩。金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美。
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2、傻子瓜子
因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国,号称“中国第一商贩”。《邓小平文选》第三卷注释第43条,这样解释“傻子瓜子”:“指安徽省芜湖市的一家个体户,他雇工经营,制作和销售瓜子,称为‘傻子瓜子’,得以致富。”
3、虾子面
虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃,属于徽菜系,该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。
4、芥菜圆子
芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃,有着浓浓的江南特色,饮食讲究、精致、清爽,凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节,清蒸刀鱼刚刚可以吃到,但芥菜圆子的流行也很迅速。
5、荻港老许香菜
在芜湖,香菜并不是指芫菜,并非我们吃的那种配以兰州拉面的佐料,而是白菜,指的是产自沿江江南的长形高杆白菜,口感脆嫩,甘甜。
三、安徽芜湖特产-芜湖特产有哪些
芜湖,简称芜,别称江城,安徽省地级市。芜湖是一个非常秀丽的园林城市,城市的环境良好,绿树成荫,旅游资源丰富。芜湖山水相应,有半城山半城水之称。赭山公园、镜湖公园、鸠兹广场、广济寺等是芜湖的旅游景点。接下来一起来看看芜湖的特产吧!
1、芥菜圆子
芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃,有着浓浓的江南特色,饮食讲究、精致、清爽,凤凰美食街小吃夜市很有名。
2、渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是由糯米、红腐乳汁为主要食材做成的一道美食,是安徽芜湖的特色小吃。
3、虾子面
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的奢侈品。
4、傻子瓜子
傻子瓜子是芜湖特产之一,曾几何时,来到芜湖必然要买点傻子瓜子,也成了来芜湖必带的特产。
5、繁昌长枣
繁昌长枣为落叶植物,果实呈长柱形,中腰通常有不对称的缢痕,两端多显歪斜。
6、广善酥
说起南陵的广善酥,这可是一宝啊!为什么说一宝呢?现如今人们对于养生的问题日渐关注,上到老下到小都讲究健康,广善酥就是芜湖当地著名的素食食疗食品。广善酥吃起来酥香绵软、口感细腻、清香宜人,还有生津健胃、润肺补脾的功效,*是老少皆宜的药膳小零食。
7、老芮麻油
老芮麻油是安徽省芜湖市芜湖县陶辛镇的特产.老芮麻油采用原生态的古老木榨工艺,生产味醇、浓郁、独特的木榨麻油,香飘十里。
8、香草
香料植物泛称香花、香草等香料植物,含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质,是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。
9、芜湖铁画
铁画原名铁花,是芜湖市特有的工艺美术品,也是芜湖三画中较为常见的一种。芜湖铁画铁画制作起源于宋代,盛行于北宋。以锤为笔,以铁为墨,经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和打活、钻活等工艺,精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。
10、无为纱灯
无为纱灯是一种中国传统手工艺品,历史悠久,起于明代,盛于清代,曾被作为慈禧祝寿礼品进贡。
四、芜湖的特产有哪些?
芜湖的特产有:
1、无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
2、笔山芽尖
笔山芽尖色,香,味均居南陵县茶叶之冠,产于南陵县桂山笔架山,芽心为两叶所抱,色泽翠绿,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚,汤色黄绿,叶底透明匀整,用沸水冲泡,枝芽叶上冲水面,根根直立,尔后又徐徐下沉。
3、南陵广善酥
南陵广善酥是安徽省芜湖市南陵县的特产。南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品,2005年安徽省烹饪协会授予“广善酥”为“安徽名点”,2004年、2008年连续荣获安徽省名牌农产品称号。
4、和联蜂蜜
安徽是中国蜂蜜出口大省,而芜湖特产和联蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联,吸收着皖南山区的大自然精华,这是品质的根源。芜湖特产和联蜂蜜外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场,通过了国家“有机食品”认证。
5、南陵大米
芜湖地区也是生产大米的,并且这里的大米味道和色泽都非常的好,也得到了国家整体的认可,这里每年种植大米的面积达到了总种植面积的70%,并且每年出产的大米也销售到全国各地。