一、邯郸有什么特色小吃?

邯郸小酥鱼、驴肉卷饼、马头天福酥鱼、老槐树烧饼

邯郸位于河北省南端、太行山东麓,西依太行山脉,东接华北平原,与晋、鲁、豫三省接壤,是晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心、华北地区重要的交通枢纽,京广铁路、京广高铁纵贯南北,邯长铁路、邯济铁路横跨东西,邯黄铁路直通黄骅港口,京深高速公路、大广高速公路、太行山高速公路贯穿南北,青兰高速公路、邯大高速公路横跨东西,107国道、106国道、309国道、230国道(原定魏公路)及234国道、514国道(原邯临公路)、515国道(原沙曹公路)形成国省干线公路网,邯郸机场是国家重点发展的支线机场。

二、邯郸成安有什么好玩的地方?

我就是邯郸成安的,我来说说成安几个好玩的地方吧。

首先我来简单介绍一下成安吧。成安县位于河北省南部,距离邯郸市大概有20公里的距离。成安县是一座比较古老的县城,因此“始建于春秋,得名于北齐”的成安,也有着比较丰富的旅游优势。

隋朝时期,佛教大乘禅宗第二代祖师、汉传佛教禅宗二祖慧可,在我们成安县有着讲经说法的经历,此后成安县便有了元符寺、说法台、二祖塔等圣迹佛踪,至今成为了成安比较受游客青睐的旅游胜地。

元符寺

此景点位于成安县城的西北方向,根据相关的历史文献记载显示,元符寺最早建造于唐朝贞观年间,经历唐、宋、元、明、清五个朝代,按照时间来看距今大概有一千四百多年的时间。因为要安放二祖慧可大师灵骨,因此在寺内开始建塔。

后来,昭义军监军使李朝正为此塔立碑。宋朝明道年,宋仁宗钦赐该寺名为“广慈禅院”。后来宋朝的第七位皇帝宋哲宗赵煦因为身体不好,便将“广慈禅院”改为“元符寺”,“元符”乃“大祥瑞”的意思,可能赵煦也是想借此寓意,来保佑自己的身体吧,然而也正是在这一年,病入膏肓的赵煦在福宁殿崩逝,年仅二十五岁。

据传,“元符寺”鼎盛时期名僧云集,香火不断,每日都有僧俗游人来此,因为跨越了五个朝代,历经风雨,年久失修,后来在当地政府的支持下重建,现在已经落实地基60亩,因此“元符寺”也成为游客去当地游玩必去的地方。

匡教寺

该景点位于成安县城南,该寺始建于南北朝时期,比前面我们所提到的元符寺要早一些。

相传佛教禅宗二祖慧可大师曾在此地说法,直到今天,“说法台”旧址保留下来,成为旅游景点。

由于年代比较久远,匡教寺在历代都有修葺经历,即便如此匡教寺仍旧显得破败不堪。后来,为了保护遗迹,当地政府组织多名法师主持,匡教寺进一步修葺,因此匡教寺又初现它以往佛教圣地的盛景。

美食一条街

除了比较古老的历史景点之外,成安县的美食一条街,也是不可忽略的一处好玩的去处。成安县的“八大碗”历史悠久,且该地区的很多小吃都非常具有地方特色。其中,苏肉是八大碗的代表之一,在长安县城美食一条街,很容易就能找到八大碗的踪迹。除了这些美食之外,美食一条街还有很多特色美食,而且价格还不贵,绝对是游玩的好去处。

以上三处是我认为的邯郸成安县最好玩的几个地方了,欢迎来自各地的朋友前来游玩。

三、成安郎堡套肠地址

安县城西六公里处的北郎堡村。成安县,有一种非常独特的小吃叫成安套肠,远近闻名,方圆几十里皆知,甚至入选了2022年冬奥会“崇礼菜单”。小吃店位于成安县城西六公里处的北郎堡村,在村东头的瑞清熟肉店。

四、水煮血灌肠的做法大全

血灌肠是南沿村一道地方风味名菜,主要食材有猪血、猪小肠、盐。把猪血与调料混合均匀后灌入清洗干净的猪小肠内,最后放入锅中煮熟即可。

做法

1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;

2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。

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五、邯郸有哪些美食呢?

1皮渣

邯郸的“暗黑料理”,其貌不扬却深入人心。皮渣是冀南、豫北地区著名特产。冀南峰峰地区、磁县西南部地区、成安地区、安阳西部地区的婚宴三下锅文化、三道饭文化、八大碗菜系均使用皮渣作为主要食材,是独具地方特色菜肴。来到邯郸必点的菜品,吃起来Q弹爽口,软糯不油腻。

此菜可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。口感筋道、香而不腻、意犹未尽。最初是淀粉的再加工副食,在粉条的加工过程中,调味料后盛入模具定形而成,当然也可以用粉条进行二次煮食后,加入葱花、蒜片、姜末、酱油等,最后加水搅拌蒸制而成。

2二毛烧鸡

“一部水浒传天下,世人皆知大名府”,除了水浒的英雄好汉,大名府里还诞生了一只非常美味的二毛烧鸡。二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,在冀菜系中风韵十足。

“一锅烧鸡满城香”,这二毛烧鸡的做法可是有讲究的。首先,要选用半年的雏鸡,去毛、静膛以后,把鸡摆成“单翅入口,双腿盘腹”的形状,这是二毛烧鸡祖传的外形,也是检验这只烧鸡是否正宗的一个关键。

3南沿村拉面

一碗南沿村,浓浓邯郸味。迄今已有百年历史的南沿村拉面,在邯郸大街小巷占据着人们的每一寸目光。一碗拉面配上肉酱,扑鼻的香味让路人纷纷驻足品尝,垂涎欲滴。在这暖暖的冬日里,来碗热气腾腾的南沿村拉面是不是很惬意。

卤料为本地的豆瓣酱配以精选的山羊肉和十几味草药炒制而成。它特点在于面劲道有嚼劲,汤味鲜美,肉质优嫩,有助消化。上到70岁老人,下至3岁孩童都能零负担地享受它的美味。