马上就要到芜湖玩了，到芜湖不得不吃的美食有哪些？
送灶粑粑、藕稀饭、素八仙、八宝葫芦鸭、红皮鸭等都是人们到芜湖不得不吃的美食，它们是芜湖美食的代表，值得推荐适合人们品尝。
一、送灶粑粑
送灶粑粑是去芜湖不得不吃的一种地方美食它是民间传统特色美食之一，是用米粉包入咸菜或者豆干以及蔬菜等多种食材制成的，也可以在米粉中包入桂花，糖，芝麻等甜馅，做好以后外表金黄焦香，十分爽口，里面的馅料丰富，吃过以后回味悠长。
二、藕稀饭
去芜湖一定要品尝那里的藕稀饭，这是当地特色美食之一，是以新鲜莲藕为主要食材搭配糯米将小火慢慢熬煮而成的一种粥，做好以后会搭配适量的白糖一起吃，吃在嘴里软糯香甜，滑润绵密，感觉比较好，经常吃这种藕稀饭会被他的美妙滋味所吸引，而且能让身体吸收丰富营养，并能滋补强壮身体也能滋养肌肤。
三、素八仙
素八仙是芜湖地区的特色美食之一，也是人们去那里时最应该品尝的地方，美食它是以慈姑和马蹄以及芡实还有菱角、莼菜、水芹莲藕等多种素食搭配在一起制成的，做好以后口感丰富清淡，但滋味却极为诱人，是一道极具特色的地方特色美食。
四、八宝葫芦鸭
八宝葫芦鸭也是芜湖特色美食之一，这道菜的做工十分讲究，会把鸭骨头与鸭肉进行完美的脱离，而且不破坏鸭子的表皮，会在鸭子肚子内放入各种馅料，再把它制成葫芦状，做好以后的八宝葫芦鸭味道绝美，吃过以后的人久久不能忘记，其实芜湖除了八宝葫芦鸭以外还有一种红皮鸭，也是人们值得品尝的传统美食，这种鸭子做好以后，皮薄艳丽浑身透着油亮，他做好以后，外酥里嫩，滋味鲜美，肥而不腻。
安徽芜湖有什么特色小吃?
安徽芜湖特色小吃有傻子瓜子、煮干丝、虾籽面、无为板鸭、芥菜圆子等。
1、傻子瓜子
“傻子瓜子”因邓小平多次在高层提及年广久并收入《邓小平文选》而闻名全国，号称“中国第一商贩”。《邓小平文选》第三卷注释第43条，这样解释“傻子瓜子”：“指安徽省芜湖市的一家个体户，他雇工经营，制作和销售瓜子，称为‘傻子瓜子’，得以致富。”
2、煮干丝
淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。
3、虾籽面
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。
4、无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
5、芥菜圆子
芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃，有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。
参考资料来源：百度百科-安徽芜湖
到芜湖旅游，这12道传统美食让你对这座城市念念不忘
芜湖是一座 旅游 资源丰富的城市，到此 旅游 ，可以领略芜湖独特的魅力，还可以品尝到独具风味的传统 美食 。来此 旅游 ，千万不要错过这几道地道的特色小食，定会让你对这座城市念念不忘。
虾籽面
虾籽面是芜湖的一道特色小食，是很多芜湖人的 美食 记忆。用青虾的籽加入佐料熬成汤，然后加入面条，一份简单但是味道独特的虾籽面就好了。营养丰富，独具滋味。
送灶粑粑
送灶粑粑是民间传统 美食 ，用米粉包入咸菜或者豆干蔬菜等制作而成，也可以放入桂花糖、芝麻等做成甜馅。外表金黄焦香，十分爽口。里面的馅料丰富，滋味悠长。
藕稀饭
藕稀饭是芜湖的特色吃法，用莲藕和糯米慢慢熬煮而成，加入白糖一起食用，软糯香甜，润滑绵密，不仅味道一流，还有美容养颜，滋补身体的功效。
八宝葫芦鸭
这道菜肴十分讲究工艺，将鸭骨头与鸭肉完美脱离，而不破坏鸭皮。在鸭肚子里酿入各种馅料然后制作成葫芦形状，烹饪好的八宝葫芦鸭味道绝美，让人念念不忘。
素八仙
素八仙是用慈菇、马蹄、芡实、菱角、茭白、莼菜、水芹、莲藕八种素食一起制作而成的，口感丰富，清淡却不乏滋味，是一道独具特色的传统菜肴。
红皮鸭
红皮鸭是一道色香味俱全的传统 美食 ，鸭子皮薄艳丽，浑身透着油亮，十分诱人食欲。外酥里嫩，滋味鲜美，肥而不腻，让人越吃越上瘾。
老鸭汤泡锅巴
经过长时间熬煮的老鸭汤味道鲜美，清甜可口。加入焦香爽脆的锅巴，口感丰富，味道堪称一绝。
无为板鸭
无为板鸭 历史 悠久，距今已有近三百年的 历史 。采用三十种中药材一起秘制而成，味道醇厚，吃完唇齿留香，值得回味。
油池
油池是芜湖人小时候的 美食 记忆，用面粉、香葱、藕丝制作而成，香脆可口，十分具有风味。
藕糖
藕糖因外表似藕节而得名，并不是用莲藕制作而成的。藕糖香甜可口，十分具有滋味，吃完让人幸福感爆棚。
酥烧饼
当地的酥烧饼有近百年 历史 ，口味可咸可甜。香酥软韧，滋味独特，值得细细品味。
虎皮蛋
虎皮蛋咸香味十足，口感丰富，汤汁醇厚，十分诱人食欲。虎皮蛋是一道外形独特，且让人百食不腻的小食。
