一、鹤岗市的特产是什么？

鹤岗矿产有煤，石墨林业有木材和林下经济木耳，榛菇，北芪，北五味子。农做物有当地人叫毛葱，也叫鬼子葱这是全国只有东三省有的品种，还有水稻就是东北米。水产有马哈鱼，鳇鱼，和冷水品种的鱼，野生动物有特色的梅花鹿，黑熊，紫貂，原来还有丹顶鹤，东北虎，褐马鸡，飞龙鸟，还有野生人参很稀少，还有干果松子，榛子，山核桃，野果山葡萄，兰莓，稠李。

二、鹤岗特产有哪些

鹤岗特产有东北黑木耳、东北猴头菇、东北香菇、山板栗、绥滨大米等。东北黑木耳堪称全国木耳之冠。猴头菇是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。东北香菇在民间素有“山珍”之称。山板栗是人们常说的“四大坚果”之一。绥滨大米品质细腻

三、鹤岗市的特产是什么呢？

鹤岗，黑龙江省辖地级市，是国家重要的能源城市。鹤岗位于黑龙江省东北部，属于温带大陆性季风气候，年平均气温为2.8℃。这里有桶子沟、松鹤公园等著名景点。除此之外，鹤岗还有许多特色美食，下面给各位介绍几种鹤岗的特色美食，希望大家喜欢。

一、白鱼水饺

白鱼水饺是黑龙江小吃，它是以白鱼为主要原料，面粉、葱末、姜末、香油等为辅料制作而成。先把面粉加入温水揉成面团，擀成皮备用，再将白鱼去除骨、刺并剁成丁，加入葱末、姜末、香油等调味料调成馅，把馅料包入皮内，再将它煮熟即可。煮成的饺子，皮薄馅大，汁叶，味道鲜香、鱼肉细嫩、风味独特。

二、蘑菇炖小鸡

小鸡炖蘑菇是东北菜系中很有特色的菜式之一。它的主要原料是小仔鸡、蘑菇，辅料是葱、姜、干红辣椒、大料、酱油等。制作不是特别难，经过清洗、爆炒、加味、上色、炖煮等多道工序制作而成。成菜颜色美丽、鸡肉鲜嫩、肉质入味、味道鲜美，是一道家常菜。

三、土豆炖豆角

土豆炖豆角是东北菜系中很有特色的菜式之一。它是以土豆、豆角为主要原料，姜末、蒜末、盐等调味料为辅料。是先将土豆去皮、切条；豆角处理干净切段，将油放入锅内，把油烧热，放入姜末、蒜末爆香；倒入豆角炒至变色，倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油等调味料，加水，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。成菜颜色鲜艳、豆角及土豆入了味，是一道家常的美食。当然，地区不同，做法也会有所不同。

四，清炖原汁牛肉

清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！