邯郸有什么好吃的 邯郸有哪些好吃的

1、老槐树烧饼,老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。

2、邯郸郭八火烧,邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,焦香可口。

3、二毛烧鸡,二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。

4、驴肉卷饼,驴肉卷饼是河北武安经典的汉族传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。

5、拽面,拽面是一道传统的特色面食小吃。流行于冀南豫北一带,以武安、安阳拽面最为有名。

邯郸有哪些特色小吃呢?

邯郸美食:郭八火烧,武安拽面,邯郸粉皮。

1、郭八火烧。

郭八火烧作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。郭致忠后来将手艺传给儿子郭瑞,郭瑞又传给儿子郭殿臣。现在由郭殿蔬继承祖艺,经营了“天兴火烧铺”。由于“郭八火烧”享有盛名,所以生意兴隆,经济效益十分可观。

2、武安拽面。

拽面,是河北省邯郸市武安地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,拽条必须均匀,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拽面根据不同口味和喜好还可制成炸酱拽面、肉卤拽面、素卤拽面等口味,还可以根据个人喜好分薄厚、宽窄之分。

3、邯郸粉皮。

粉皮易做又经济,可口又不腻。过去曾经在过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜的首选和至爱。

邯郸有什么特色小吃?

邯郸小酥鱼、驴肉卷饼、马头天福酥鱼、老槐树烧饼。

邯郸位于河北省南端、太行山东麓,西依太行山脉,东接华北平原,与晋、鲁、豫三省接壤,是晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心、华北地区重要的交通枢纽,京广铁路、京广高铁纵贯南北,邯长铁路、邯济铁路横跨东西,邯黄铁路直通黄骅港口,京深高速公路、大广高速公路、太行山高速公路贯穿南北,青兰高速公路、邯大高速公路横跨东西,107国道、106国道、309国道、230国道(原定魏公路)及234国道、514国道(原邯临公路)、515国道(原沙曹公路)形成国省干线公路网,邯郸机场是国家重点发展的支线机场。

邯郸十大名小吃有哪些?

邯郸十大名小吃如下:

1、五百居香肠,创业于1821年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻。

2、郭八火烧,作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮

3、马头酥鱼,由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成,马头酥鱼其鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。

4、驴肉卷饼,驴肉面包是武安县的特产。武安自古就有吃驴肉的传统。驴肉红色,肉质柔软细腻,脂肪少,现在通乐村里驴肉最多。

5、永年驴肉灌肠,英年驴肉香肠是指选择政党驴肉,切碎后放入绿豆粉,放入芝麻油,味道好的调味料。

6、老槐树烧饼,这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来即松又香。

7、邯郸粉皮,邯郸粉皮,产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮。

8、武安拉面,武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食,具有筋道有力,绵软爽滑的特点。

9、孙间店花生,孙间店花生是河北省大明县的特产之一,河北省大明县孙间店乡是花生种植基地,栽培的孙间店花生颗粒丰富。

10、茶文。是河北邯郸市舍县的风味零食,从陕北方言读取茶文,因此也用茶文,像用粗粮做成的意大利面。

邯郸特色美食

邯郸特色美食如下:

1、峰峰三下锅

峰峰三下锅是邯郸市彭城区的风味名菜,这道由荤三样(炸丸子、炸酥肉、五花肉片)和素三样(炸土豆、炸豆腐、蒸皮渣)组成。

2、圣旨骨酥鱼

圣旨骨酥鱼起源于邯郸市赵家,也是当地的一道名菜,它和普通的鱼相比,吃着骨酥刺烂,味道也不是一成不变的“鲜”,而是前所未有的“香”。

3、魏县大锅菜

魏县大锅菜算是当地的一道家常菜,它用的都是家常食材,例如粉条、豆腐、白菜等,把它们一起放到大锅内炖煮,做出来的菜虽然品相不好,但是互相借味,吃着特别香。

4、磁州焖子

磁州焖子是邯郸市磁县的一道特色名吃,主要分为肉焖子和菜焖子,做好的肉焖子拥有着黄灿灿的鸡蛋饼外皮,粉嫩嫩的瘦肉夹心,吃着爽口,真是色香味俱佳。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是邯郸市大名的名吃,更是邯郸市的八大美食之一,起源于道光元年,它主要是新鲜的六成瘦肉、四成肥肉、新鲜的肠衣制作而成,做好的香肠越嚼越香,经久耐放,夏天也不腐不蛀。