一、青岛十大小吃 海鲜盛宴 有你的最爱吗
说到青岛，那么一定要谈一下这里的美食了，青岛作为临海城市，这里的海鲜自然是闻名全国的，鲜虾、鱿鱼、螃蟹、海参这些都是很值得品尝的
镜头我就来为大家列出青岛十大小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
青岛十大小吃：
1、辣炒蛤蜊
2、鲅鱼水饺
3、烤小鸡
4、肉沫海参
5、海鲜卤面
6、焖大虾
7、酸辣鱼丸
8、崂山菇炖鸡
9、胶州大锅饼
10、青岛凉粉
1、辣炒蛤蜊
详细介绍：辣炒蛤蜊是青岛饭店中很常见的一道美食，这里的地理位置优越，所以海鲜都非常肥美新鲜，搭配上独特的酱汁，吹起来是酸辣可口。
2、鲅鱼水饺
详细介绍：鲅鱼水饺和我们平时看到的水饺没有什么不同，只是馅料换成了鲅鱼，一口咬下去鲜味十足，喜欢吃海鲜的朋友不要错过哦。
3、烤小鸡
详细介绍：烤小鸡是青岛著名的传统菜，它是用雏鸡制作，先是入油锅烹炸，然后在进行烤制，这样肉质会更加鲜嫩。
4、肉沫海参
详细介绍：海参在青岛是特别受欢迎的，肉沫海参也是当地的名菜，不仅口感好，还有很好的滋补效果，是营养很丰富的美食。
5、海鲜卤面
详细介绍：海鲜卤面算是一道色香味全的佳肴，它的面条劲道爽滑，里面的海鲜也是特别鲜美的，来到青岛旅游，一定要品尝一下。
6、焖大虾
详细介绍：焖大虾是山东地区很受欢迎的一道密室，它实用鲜虾制作，将其煸炒之后，将调好的浓稠汤汁挂在虾身上，红润的色泽看着就特别诱人。
7、酸辣鱼丸
详细介绍：酸辣鱼丸是用新鲜的牙鱼肉制作而成，为了最大程度保证鱼丸的鲜味，所以做成了酸辣的口感，这样鱼丸吃在嘴里也是特别有弹性的那种。
8、崂山菇炖鸡
详细介绍：这道菜在山东是非常出名的，它是用美味的高汤炖制而成，再加上崂山菇，整体的感觉会变得很鲜美，营养也很足，特别推荐给大家。
9、胶州大锅饼
详细介绍：大锅饼来自青岛胶州地区，是当地非常受欢迎的一道面食，外壳吃起来比较硬实，内瓤则是很松软的口感，特别好吃。
10、青岛凉粉
详细介绍：青岛凉粉和我们平时看到的凉粉是有区别的，这种凉粉是透明的，四川重庆那边的凉粉都是乳白色，而且青岛凉粉的口感会更加清爽一些，属于健康小吃。
二、青岛有什么好吃的美食
1、烧烤
烧烤并不稀奇，但放在青岛这块啤酒盛地，烧烤是最佳伴侣。尤其是夜晚，在街边吃烤串哈啤酒的画面更是不少见。青岛烧烤种类繁多，以海鲜为主。其中鱿鱼串最受欢迎，因其色香味美，肉质鲜嫩，颇有嚼劲。当地最流行的做法是在大铁板上煎制烧鱿鱼，诱人十足！不管何时到青岛旅游，一顿午夜的烧烤绝对不能少。
2、辣炒蛤喇
“哈啤酒！吃蛤蜊！已经成为大家对青岛的普遍认知。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是青岛人最常吃的海鲜，而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。此道菜以蛤蜊为主料，配以葱姜蒜等辅料制作而成的。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，鲜辣结合，回味悠长。辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一！更是别具风味。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，刚入口时不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。若再来袋青岛啤酒，想想都幸福，价格以蛤蜊时价为准，约20-40元/盘。
3、鲅鱼饺子
青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结，一般只认青岛本地鲅鱼，鲅鱼每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。有谚语“春天到，鲅鱼跳”，“鲅鱼跳，丈人笑”，青岛有每当鲅鱼上市，女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。鲅鱼肉嫩鲜美，辅以大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透，咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。咽到肚子里满脸都是满足，脸是真是一个大写的“爽”字啊！
4、排骨米饭
山东半岛是排骨米饭的发源地，也是独有的美食，最早的一家店距今已有80多年历史了，还评为“青岛十大名吃之一”。经过这么多年的吃法和做法不断更新，如今的排骨米饭经过几十种配料烹饪而成，排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。做法讲究将排骨熬炖得肉不脱骨，鲜香入味，且米饭也很香糯，通常可自选搭配白菜或海带的排骨。如今排骨米饭遍布全城，街边小馆基本都能吃到，吃一份饱腹感十足。
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三、在青岛旅行有什么必去打卡的特色美食？
青岛是国际性的港口城市，是中国帆船之都、世界啤酒之城、中国最具幸福感城市，是很多人做梦都想去的大都市，被大家称为“东方瑞士”。
青岛是鲁菜之乡，青岛美食的最大特色就是擅长烹饪各种海鲜，而且还注重保持食材的鲜味，口味多以鲜为主。青岛小吃作为青岛饮食文化的一个亮点，让很多外地游客尝过之后都赞不绝口，这些特色小吃也正在推动着青岛饮食文化的发展和繁荣。那么，青岛都有哪些名小吃呢？经过评选，有7种小吃比较出名，每种都是青岛人的心头爱，看看你吃过几种？
一：青岛大包

青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。说起青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。现在的青岛大包的受欢迎程度还不是顶峰，早在九几年的时候，那时的青岛大包可以说是达到了顶峰，每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。
二：青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底部是一层金黄色的壳，吃起来很脆，上面的皮咬起来很有韧性，吃起来比较有嚼劲，一口咬下去，里面的馅料又非常鲜美，是很多青岛人早餐里必不可少的一道美味。
三：排骨米饭

排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。我记得第一次吃排骨米饭还是朋友请客的，一份吃完后觉得不过瘾，找老板又要了一份才满足。
四：青岛凉粉

青岛凉粉是青岛十大小吃之一，在青岛基本每个家庭都会做，是很多青岛人从小吃到大的一种小吃。青岛的凉粉不同于其他地方的凉皮和凉粉，我们平时吃的凉皮和凉粉都是用绿豆粉或者淀粉做成的，而青岛凉粉是用青岛独有的特产海菜熬制之后制作而成的，吃起来比较有韧性，而且还清凉爽口。
五：酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是青岛的传统名吃。青岛的酸辣鱼丸和其他地方的鱼丸不同，所用材料只用新鲜的牙鱼肉，牙鱼是一种肉质细嫩，味道鲜美的淡水鱼，用牙鱼肉制作而成的鱼丸口感细腻，弹性十足，加上酸辣的浓汤，开胃又解馋。
六：流亭猪蹄

流亭猪蹄是青岛的特色小吃之一。流亭猪蹄是选用上等的猪蹄，加入十多种名贵的香料和佐料一起金星酱制而成的，看起来色泽红亮，吃起来味道鲜美，肥而不腻，受到了很多食客的赞美，还有“天下第一蹄”的美誉。
七：脂渣

脂渣是青岛的传统小吃，从名字上就可以看出来，就是油脂的渣渣。在我们老家炸猪油的时候，每次最后剩下的那点油炸吃起来可香了。青岛的脂渣是用猪的腹肌肉，经过油炸去脂后制作而成的，配上调味料一起，吃起来焦香酥脆，深受当地人喜爱。
以上就是青岛比较有名的7种小吃，每种都极具地方特色，出了青岛有钱也很难吃到的，你吃过哪几种？你们还知道青岛有哪些名小吃，欢迎大家一起分享交流。
四、青岛的名吃有哪些？
青岛的特色菜:海参末、海鲜面、油焖大虾、海苔冻、鲅鱼饺。
1.碎海参
青岛肉末海参是当地的传统食品，也是鲁菜中的名菜。海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首，备受人们推崇。配肉末，配海参更香更鲜，既凸显了青岛这座海滨城市的鲜，又有传统鲁菜的清香。
2.海鲜面
海鲜面是青岛的特色小吃，入口灵活顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳。有人说海鲜面体现了海岛人的烹饪智慧。它就地取材，将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中，让人们享受到美味、营养、经济的面食。
五、暑假去青岛旅游必吃的美食是什么
排骨米饭
青岛是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了。如今排骨米饭已遍布岛城，多年前就已评为青岛十大名吃之一，家喻户晓。排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点;且米饭香而不腻，既美味又补钙。
鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是中国的传统食品，源于北方，却在山东发扬光大。此小吃的特点是：汤鲜味美，口味纯正，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。
海鲜卤面
海鲜卤面是青岛十大特色小吃之一，此小吃的特点是：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。
酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。特点是炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻。
烧鱿鱼
烧鱿鱼并不是真的放到火上烧熟的鱿鱼，准确来说鱿鱼是被煎熟的。傍晚，青岛烤鱿鱼的'影子随处可见。游客如想品尝可到当地的王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等地。
海菜凉粉
海菜凉粉是青岛十大著名小吃之一，它不同于陕西的凉皮和北方的凉粉，这两种小吃都是以淀粉或绿豆为主材料，而“青岛凉粉”是以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成，营养价值高，四季皆可食用。青岛人就爱在夏天时做下酒菜，消暑又美味。
辣炒蛤蜊
蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，更是青岛人餐桌上的美味。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一，别具风味。
白菜肉包
白菜肉包是青岛具有地方特色的小吃之一，鲜味可口、久吃不腻。此小吃的特点是：新鲜白菜的甜软与肉的鲜香融合得恰到好处，口感鲜嫩爽滑、荤素搭配，口味独特。
三鲜锅贴
三鲜锅贴的“皮子”结得好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力，“皮子”结得好的，吃到嘴里又香又不油腻才是三鲜锅贴中的上品。
