一、咖啡厅最明显的特色是什么?
咖啡厅装修是由英文CoffeeShop翻译过来的，早期时是名副其实供客人饮茶喝咖啡的地方。喝咖啡在欧美各地是日常生活的一部分，其习惯有如中国人饮茶一样，由于社会工商业繁盛，人们的时间越来越宝贵，咖啡厅也就随之发展成为人们工作前用早餐的地方，也成为业余好友、同事聊天和谈生意的好地方。随着行业的竞争及社会发展的需要，咖啡厅装修又进一步提供一些简单的午餐和小吃，逐步发展成提供一日三餐、全天候提供服务的咖啡厅，成为大部分人士生活中的一部分。
咖啡厅属于西餐厅中的一种，在布置和气氛的设计上，具有典型的欧美特色。咖啡厅的设计主题一般比较清新、活泼。色彩通常以明快、开朗为主，多用大自然色彩，给人以赏心悦目、合清为之一爽的感觉，能够帮助解除旅途疲劳。咖啡厅装修的灯光比较明亮，除了餐厅正常照明外，还常装饰有圣诞彩灯、西式油灯、蜡烛台灯等，达到明快、活泼、神秘的效果。咖啡厅装修的家具总体上比较简便，桌、椅、柜等排列整齐有序。多不用台布，在光滑的台面上直接放上简易菜单垫，然后摆台。餐台的材料也多种多样，如：木质台面、人造大理石台面、塑料台面等。靠墙的座位多用长沙发或二人对座式小餐台，咖啡厅的餐桌多为方形，供3~4人就餐，可以拼合，椅子也比较简便、轻巧。
咖啡厅服务员的服装颜色通常比较鲜艳，同时和总体布置的基本色调相协调。在式样上，一般比较精干、活泼，常用西式短裙，有时在前面加一小围兜。选料要挺括、不易起皱，服装要干净、整洁。
咖啡厅装修最明显的特色是服务快捷、方便。餐厅通过快捷有效的服务，增加客流量而提高利润。菜单的设计要符合餐厅快捷、方便的经营方针，通常，菜单有以下几个方面的特点：
(1)菜肴品种以简便西餐为主，辅之以当地的各种风味小吃、甜点、咖啡和各种饮料。(2)为了体现快捷服务的特点，咖啡厅装修菜肴采用较多的半制成品和简易制法的品种。
(3)菜单的制作也比较简便、轻巧，项目不太多，色彩和图案等和餐厅主题与气氛相协调，更有一种纸张式的菜单放在餐桌上，方便客人入座后即可看菜单点菜，服务也更加快捷。
二、CaFe是什么意思？
[词典释义]
咖啡馆；小餐馆
[网络短语]
Cafe咖啡厅,小餐馆,小餐厅
Sidewalk cafe露天茶座,路边咖啡馆
SHUFFLEPUCK CAFE撞球咖啡馆
三、北京特色咖啡厅
1
进口咖啡
乐石咖啡
馆主是一位相当有品位的咖啡品味家，因为在业界的知名度可以通过各种渠道获得各种进口高品质咖啡。同时因为老板祖籍苏州，店里特地从苏州请来的苏州师傅制作的苏州特色苏面也是北京一绝。店里每周还有各种看电影，音乐会等活动，具体安排可以登陆他们网站查询。
地址:北京市朝阳区三元桥凤凰城凤凰商街S06号商铺(地铁10号线三元桥站步行5分钟)
2
文化主题:
雕刻时光咖啡屋(电影吧)
馆主是一位台湾影人，常与有名影人会晤，蓝白色调的欧式小屋，环境氛围很有欧式生活的恬淡与优雅，这儿有很好的咖啡、唱片，每逢周二、四有不常见的艺术影片供爱好者欣赏。。
地址:北京市海淀区成府街45号(北大小东门边，万圣书院旁)
卡朋特咖啡屋:军事风格的咖啡屋，特别。。
地址:北京宣武区太平街丙2号
3
音乐咖啡馆:
爵士咖啡:爵士乐为主，每周五有爵士乐队的演出。
地址:北京朝阳区南三里屯东14楼
王画咖啡屋:民谣为主，中式传统风格，吉他民谣，流浪者之家。
地址:北京市三里屯酒吧街8号
大提琴咖啡厅:客人可以动手自磨咖啡，音乐气氛
地址:北京市西长安街六部口北新华街1号(北京音乐厅二层)
Hard
Rock
Cafe
:世界著名的摇滚快餐连锁店
北京也有。摇滚音乐，老外居多。
地址:北京朝阳区亮马河大厦一层
4
怀旧咖啡馆:
兰莲花咖啡馆:位于二环内的兰莲花面向什刹海中央的湖心岛，自然的四合院与周围的老胡同、湖水及垂杨柳融为一体，“相看两不厌”;地道的老北京风格，自然、古朴;面积120平方米;古铜色的缎面靠背，豆绿色的桌布，青砖砌成的吧台，充满怀旧情趣;墙上挂着老北京和京郊平窑的土建图片，让人追忆似水流年。
地址:什刹海前海北沿11号。
