一、四川人的早餐一般都吃什么？

序言：每一个地方的早餐会反映当地的饮食文化，如果想要去了解当地的文化，可以先从早餐开始。一提到四川的话，相信很多人的脑海中都会浮现很多辣椒，那么对于爱吃辣的四川人来说，他们的早餐都会吃哪些食物呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧。

一、抄手

提到四川特色小吃的话，那么抄手一定不会少。它是四川传统的地方才好吃，主要就是用抄手皮，肥瘦相间的猪肉，生姜，鸡蛋，香油，猪油，胡椒面等制作完成的。抄手在很多地方都是清水制成的，不过对于四川人来说没有辣椒是不完整的，他们的抄手还是红油油的。如果是外地人去了四川吃这份早餐的话，可能会感觉特别的油腻。由于四川特色的地理环境，吃这种早餐是有利于身体健康的。

二、担担面

相信不少去过四川的朋友，都品尝过麻辣鲜香、色香味俱全的担担面、四川人在早上是非常喜欢来一碗担担面的，可以让一整天都充满活力。担担面的味道非常鲜美，大家下次再去四川的时候一定不要错过。也许在当地可以见到四川担担面的招牌，但是想吃到正宗的，还是要去四川。四川担担面是当地的特色美食之一，和其他的地方的担担面味道不一样。

三、四川油茶

在很多地方都有早上喝茶的习惯，但是四川的油茶和我们印象中的茶不一样，这种茶是用一碗米浆熬成的，上面盖着许多细碎的黄色油条。这种糊糊是由米浆不断熬制而成的，上面覆盖的则是当地人叫做”馓子“的油炸物，如果选择覆盖一些其他的食物也是可以的。当然对于四川人来说，如果油茶中没有花椒或者是胡椒，那这顿早餐一定不完美。

二、全国各地早餐都吃什么？

甘肃人早餐

兰州牛肉面

我应为工作的原因，需要全国各地到处跑的，所以对于每个地方的早餐吃什么，还算有个简单的了解，当然我说的多是我去过的地方，那些没去过的地方，就不清楚了

江苏淮安：淮安这个地方，每天的早餐，主要以辣汤为主，再来点烧饼，包子，就是每天的早餐了

江苏苏州：苏州这个地方，每天的早餐，主要以苏式汤面为主，再配合一些下饭小菜，就是每天的早餐了

江苏无锡：无锡这个地方，每天的早餐，主要以小笼包为主，再来上一碗米粥，就是每天的早餐了

湖北武汉：武汉这个地方，每天的早餐，主要以热干面为主，再来上一碗豆浆，就是每天的早餐了

河南郑州：郑州这个地方，每天的早餐，主要以胡辣汤为主，再来上几个大包子，就是每天的早餐了

湖南长沙：长沙这个地方，每天的早餐，主要以米粉为主，再来点下饭小菜，就是每天的早餐了

重庆市：重庆这个地方，每天的早餐，主要以小面为主，再来点下饭小菜，就是每天的早餐了

陕西西安：西安这个地方，每天的早餐主要一泡馍为主，再来点下饭小菜，就是每天的早餐了

天津市：天津这个地方，每天的早餐主要以煎饼果子为主，再来点热豆浆，就是每天的早餐了

山东青岛：青岛这个地方，每个的早餐主要和大饼卷大葱为主，再来点小米粥，就是每天的早餐了

四川成都：成都这个地方，每天的早餐主要以稀饭为主，再来点包子，馒头，就是每天的早餐了

河南早餐有很多种，有本地的，也有很多外来的。早上赶时间，胃口小的就一杯豆浆或者黑米粥、八宝粥、小米粥外加一两个包子，胃口大的就会选择鸡蛋灌饼或者煎饼果子。如果时间充足大部分人会选择的就是胡辣汤 包子，水煎包，或者油条，肉盒，羊肉汤 烧饼。也有人说河南的烩面，一般情况下，一大早起来就吃烩面的不多，而且早上时间比较紧张。说到胡辣汤，以郑州为例方中山最为有名气，但是对于方中山的胡辣汤不敢恭维，胡辣汤顾名思义，是以胡椒为主要调味料，喝的时候只有喉咙是辣的，冬天喝一碗一上午都是暖和的。而方中山用的却是辣椒面，满嘴辣，个人是接受不了的。郑州人为了中和胡辣汤的辣味，多半会选择胡辣汤和豆腐脑两掺，说实在那画面，我宁愿不吃早餐。河南胡辣汤分两大派，一个是周口逍遥镇胡辣汤，一个是漯河北舞渡胡辣汤，各有各的特点。方中山个人觉得是最不像胡辣汤的胡辣汤。

这就是我们河南郑州的早餐文化，也许你不喜欢河南，或者被河南人坑过，骗过，伤害过。但是谁又敢说自己的家乡没有坑蒙拐骗偷的人或者事？河南地处中原，没有像北上广深那么大气，没有像沿海城市那么多机会，国家把她定位成粮仓，就意味着不少人要面朝黄土背朝天的当一辈子农民，为了让他们的后代能安分守己的当农民，整个河南只有一所211大学。外省的大学的分数线也异常的高。他们出头的机会少之又少。所以希望各位网友，对于河南人，咱们嘴下留情，就算你把河南人踩在脚下，你也不可能高人一等。

天水人的一天是从一碗呱呱开始的，呱呱是天水特有的一种小吃，用荞麦面制作凉粉而与锅底粘连糊了的一层，天水话叫做呱呱。天水人吃呱呱喜欢用手撕碎，但是近年来因为卫生问题，卖呱呱的都会戴上卫生手套，但我们还是喜欢拿手捏，所以会买半成品回家自己撕。拌上盐，醋，蒜汁，芝麻酱，油泼辣子，一碗酸辣可口的呱呱就诞生了，

配上两个猪油盒子，再来碗杏仁茶，感觉没谁了。北道人更加钟爱面皮，金黄透亮的水洗面皮口感爽滑，作料则与呱呱相同。而就着吃的馍，种类也是丰富多彩，锅盔，菜夹饼，猪油盒子，葱花饼，油圈圈，酥油饼，韭菜盒子，洋芋盒子，各式各样。还有三阳川的捞捞，削削！这些年来，陕西宝鸡传过来的擀面皮和兰州传过来的牛肉面也慢慢登上天水人的早餐，河南的胡辣汤也能见到，但是没有什么能够代替呱呱和面皮在天水人心中早餐的地位。

我是山西太原的，我们这里的早餐很丰富，有羊肉汤配油酥饼、丸子汤和葱花烙饼、豆腐脑和油条、鸡汤肉丝面、馄饨等等，最有特色的是进入冬季后的头脑和烧卖，这个只有太原有，是明末清初的傅山老先生发明的，配上黄酒、腌韭菜，那是一个美，！欢迎大家来太原，品尝品尝这里的 美食 ！

武威人的早餐特别丰富，我简单的列主要的几类，各有特色，又不失美味，各位看官不要流口水哦。

1、牛肉面，在武威的大街小巷到处都是牛肉面馆，一般都是早上六点开业，下午一点结束。

有别于全国各地的兰州拉面，它是这个样子的：

大家吃面是这个样子的

或者这个样子的

在寒冷的冬天，吃上一碗牛肉面，真的会暖到心里。这也是我玩不了的家乡味道。

2、面皮子，我从来没有在武威以外的地方吃到过，哪怕是类似的，有点像凉皮，显然在我们心里，凉皮永远也比不了面皮子。

面皮子多以小吃摊存在，各大十字路口都有，是小吃，也是早餐，也许这就是武威人的智慧。

这是我每次回家，必吃，而且几乎每天要吃的。

3、凉面、臊子面以及其他，多以面食为主，都是西北特色。想想还真是怀念，许久没回家了，确乎真的想来一碗家乡味道了。

走过全国无数地方，各地早餐各不相同，包子、馒头、油条应该是全国各地通吃的早餐，给大家依次介绍几个印象深刻，并且有特色的早餐：

一、武汉过早

武汉过早讲究，品种丰 富，热干面、各种油炸小吃（油灯子、油条、油舌头、麻园）、金果条（糯米做的油炸）、苕粑粑、各种米粉（宽米粉、细米粉）、油炸饺子、豆皮子、灌汤包、荆州公安的锅盔、包面、醪糟粉子、豆腐脑、包子、馒头等。

二、四川早餐

四川人不太重视早餐，可能与南方太阳起的比较晚有一定关系，四川的早餐就是包子、馒头、油条、面，前面三个都不用过多介绍，只需要给大家介绍一下四川早餐的面即可。四川人早餐喜欢吃面，面分红汤、清汤和干拌（四川人通常叫素椒），红汤的面大多家常风味，红烧牛肉面、红烧排骨面、鸡杂面等；清汤面也可做杂酱、排骨、牛肉等，但比较有特色还有炖鸡面、海味面；干拌的通常是杂酱，四川叫素椒，有在干拌面里面加入泡豇豆、青椒、酸菜、耙豌豆等，形成各家的特色。

四川还有一款大多数人都喜欢的特色早餐，那就是双流的肥肠粉，加上一个冒节子，那种满足感可能之后四川人才能体会。

除成都外，四川各地也都还有一些特色早餐，雅安的哒哒面（大块面直接扯）、资阳的羊肉面、内江的牛肉面等都很有特色。给大家推荐几个可能很少吃到的，四川凉山甘洛县的榨榨面，荞面制品，非常开胃好吃；凉山德昌、会理等地早餐喜欢来一碗羊肉，既禁饿也好吃。

三、东北地区

东北地区由于太阳比较勤快，天亮得早，所以家家户户非常重视早餐，以前的早餐要吃米饭和正餐，往往还要炒几个菜，如无菜准备，米饭配上一块大豆腐蘸酱也是非常好的早餐选择。

油条（北方叫大果子）、油炸糕、豆腐脑、豆浆、包子、馅饼、烧麦、大碴子粥、各式炝拌小菜非常丰富。

四、其他地区有特色早餐

让我记忆深刻的还有，北京早餐中的鸡蛋汤、煎饼，天津人的煎饼、油条，郑州人喜欢的胡辣汤，西安人喜欢的羊血粉丝、羊肉泡馍，上海早餐中的生煎、大馄饨，福建的炒面线、米饭，小馄饨，厦门的沙茶面也是不错的.......

全国名地早餐排行前十名 第十名、上海糯米团

上海人认为，最好的早点就是糯米团，所以几十年如一日的就传承了下来。

糯米团的制作方法

先把糯米扞成薄薄的一层饼后，在上面放上榨菜，夹上一根油条，糯米团制作完成就可以吃了。

第九名、宁波汤圆

宁波汤圆 历史 悠久，美味可囗，是我国传统代表早点小吃之一。

宁波汤圆的制作方法

用各种果饵做馅，外用糯米搓成球，煮熟后吃起来香甜可口。

第八名、夏门沙茶

夏门是较早对外开放的城市，人们的生活中有很多的外来品，沙茶就是其中的一种。

沙茶的制作放法

沙茶的制作方法很简单，把面条放 笊篱，下开水锅烫熟，捞入碗里后，随自己口味，加 猪肝，猪腰，鸭腱，大肠，鲜鱿鱼，豆腐干等辅料，一分钟内一碗沙茶就可以上桌了。

第七名、汉中热面皮

汉中的面皮店，没有华丽的门脸和醒目的招牌，但是炉子上的蒸笼越高，就说明这个店的生意就越好。

第六名、西安肉夹馍

西安肉夹馍是用腊汁肉和白吉馍的完美搭配互相衬托，把各自的味道发辉到极致，馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。肉夹馍风蘼我国大江南北，在我国的那个城市都能看到它的身影。

第五名广东肠粉

广东肠粉分为甜、咸两种口味。咸的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。而甜肠粉的馅料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。大家可根据自已的喜好选择不同的口味。

第四名、桂米粉

桂米粉以独特的风味远近闻名，米粉吉白，汤红嫩滑，精道爽口。其卤水大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮制成，香味浓郁，有附独具特色。

第三名、四川抄手

四川抄手，是四川风味小吃。此种小吃肉嫩鲜美，汤汁微辣，浓香味足，其实抄手就是四川人对馄饨的称呼。

第二名、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面，以其汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味，和一清二白三红四绿的色彩，赢得了全世界的的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。

第一名、炒肝

炒肝是一道传统的汉族分味小吃。是由猪大肠、猪肝等制作而成，据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。大家了解了十大好吃早点是什么了吧，那就赶快行动起来，那个是您的最爱，有时间就去试吃一下吧！

以下的，大大的好咪西~

在西安，一早是从肉丸胡辣汤再要个饦饦馍，辣子必须多开始，或者粉蒸肉夹个馍，吃个杂肝汤多加一份丸子也不错，牛肉饼刚出锅要趁热虽然葱比肉多但还是香的， 时辰包子渭南有名，东门外包子店常年排队，遇到个插队的老板都不给你好脸，菜夹馍是姑娘最爱，各种凉拌小菜，酸的辣的咸的，配上个卤花干往热烧饼里一夹，老板再多给你添一勺腌青辣子，蛋菜夹馍必须要优质版 俩咸蛋黄一个炸荷包蛋一勺玫瑰咸菜一勺油炸花生米，配搭很奇怪但是就是莫名的满足。 甜甑糕，有豆有枣。大早吃凉皮的其实不少，不过都是夏天，大早吃卤汁凉粉也不算少见，芝麻酱卤水加一个皮蛋，伴着凉粉就一角锅魁，美包包。关中煎饼卷小菜，近年来好煎饼少了，小学时候学校后面的煎饼摊大娘能给你卷的胳膊粗细，里面各种小菜，豆腐丝儿，凉拌胡萝卜豆芽海带丝儿土豆甘蓝丝儿，价格不变，内容任选，得俩手抱着吃。锅魁加八宝辣子，豆豉肉夹馍，香辣土豆片夹馍，当然也少不了肉夹馍，虽然米线是外来的，但是吃了20多年，早成了西安人记忆的一环了，麻辣米线小笼包，早点夜宵两好。西安城里祖籍河南的老乡不少，到处有糊辣汤油馍头，豆腐脑两搅蘸油条，水煎包馅粉条最多，枣沫糊什么的也都挺好。。。

三、广西人的早餐都吃什么？

广西人早歺多以粥以粉为主。我是广西梧州岑溪人，几十年来，早上不是吃青菜白粥，就是吃米粉，包子糕点，只偶而吃之。

广西与广东，许多生活习惯相似，特别是南部东部，更与广东相同的多，地处五岭之南，四季如春，夏炎热，需要饮水特多。所以两广人特喜欢吃粥饮汤喝茶。这已成了生活习惯。旧时经济困难，一日三歺粥也是常事。那时米不够，种有木薯，便用木薯粉拌捞粥，我年轻时就常吃木薯粥。

现在生活好了，也吃粥，这是习惯使然，但粥已不同了，现在吃粥花样也多了，青菜白粥，咸菜酸菜粥是普通人家的正常早歺，粟粥，去湿粥，海鲜粥，八宝粥，肉粥，鸡粥，花样多了，变着花样吃，早歺成了粥的世界，却五彩缤纷，花样繁多。转而又改吃米粉，而米粉花样一样繁，桂林米粉，柳州螺蛳粉，南宁老友粉，梧州汤粉，玉林生料粉，各地都有特色，有绝门绝技绝招。在我大岑溪，早上都是粥粉的世界，花样不少。去店家吃，三到十元一碗，也可自做，花样品种任选，酸粉，圈粉，汤粉等等应有尽有，再配以各式菜，鸡，鸭，鹅，猪，狗，羊，驴任选。吃粥粉腻了，又改奶茶包子糕点。早上吃饭的很少。

广西人的早餐都吃什么吗？

我来了广西桂林半年多了，看到这边人的早餐大多是吃粉，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉等。

我在桂林吃的早餐大多是米粉，有汤米粉、卤菜粉，四块、五块、六块钱这样一两、二两、三两的，份量还挺多的，主配菜是瘦肉、锅烧、牛肉这些，其他的小配菜是免费的，有辣椒、酸笋、豆角、酸菜、香菜、葱、海带、酸萝卜等，自己吃多少放多少，有些米粉店还会免费提供豆浆或者是绿豆沙喝。

粉在广西是个很有 历史 的特色 美食 ，之前南宁还举办了米粉节，传播米粉的文化 历史 ，让更多人知道，了解米粉。

广西人的早餐与外地的早餐其实有较多的共同点，因为广西人早上也吃豆浆油条、也吃馒头包子和鸡蛋饼，但吃的最多的还是粉，所以接来下我重点说一下广西的粉。

广西壮族自治区又被称为“粉之都”，很多广西人早餐都会选择吃粉，要论粉的种类和美味程度，广西可谓是独领风骚，广西如果说第二，中国估计没有哪个省敢说第一。这一切都是因为广西人对粉的一种偏爱和情有独钟，下面我具体列举几个比较有代表性的广西早餐粉。

1、烫粉；烫粉其实是一些叫不上名字或者不出名粉类的总称，烫粉应该是吃得最多的早餐粉，各个工厂的食堂以及路边摊都有烫粉，它的价格一般在4—6元之间。粉的类型主要是切粉（扁粉），配菜有木耳丝、大头菜丁、花生、酸豆角、炒黄豆，肉的话可以选择瘦肉、爽口、牛腩、叉烧等，烫粉是上班族必吃的早餐之一。

某 汽车 厂食堂的早餐粉

2、卷粉；卷粉叫做肠粉，用米浆蒸制而成，其特点是米香醇厚，顺滑爽口，而且还特别嫩，配上特制的酱汁和配菜，我可以一次性吃上两大碗，奈何钱包不允许。

卷粉

3、桂林米粉；桂林米粉是广西三大米粉之一，桂林不仅山水甲天下，桂林的米粉也是非常棒的。桂林米粉按理说可以归类到烫粉里面，但是奈何它太出名，必须要单独拿来说道说道。桂林米粉 历史 悠久，据说从秦始皇时期就有了，除了米粉的鲜香嫩滑之外，它的配菜也特别出名，主要有卤牛肉、叉烧、五花肉、马肉、酸豆角、香肠等，外地人来桂林除了领略醉美的山水之外，桂林米粉是必须要尝一尝的。

桂林米粉

4、滤粉；这个粉听说的人估计不多，也不是广西三大米粉，但是大多数吃过的人都说好。滤粉顾名思义就是过滤出来的，用特定的筛子放在滚烫的开水上面，将新鲜的米浆从筛子上方倒入，待其过滤成一根根白色的米浆遇到开水就形成米粉了。滤粉的特点和卷粉差不多，都是特别鲜，米香四溢，嫩滑爽口，特别好吃。

融安滤粉

5、老友粉；老友粉也是广西三大米粉之一，南宁地区的老友粉比较出名，老友粉的特点是酸辣可口，配菜有辣椒、豆豉、酸笋、西红柿、瘦肉和猪肝等，口味相对于桂林米粉来说稍微重一些，但也不影响它的美味程度。

6、柳州螺蛳粉；压轴戏来了，螺蛳粉以柳州螺蛳粉最为出名，可以说是广西三大米粉之首，也是当下最流行的网红小吃之一，袋装螺蛳粉远销海外，是广西柳州一大特色产业。螺蛳粉好吃归好吃，但是广西人早餐一般不吃螺蛳粉，螺蛳粉主要放在中午或者晚上吃，第一是价格比一般的烫粉稍微贵点，第二是味道比较重，去上班要是早上吃了一碗螺蛳粉，那衣服估计一整天都是螺蛳粉味了。话说如此，但是也有痴迷于螺蛳粉的人，早餐就吃螺蛳粉，螺蛳粉口味比老友粉还重，具有鲜、香、辣的特点，可以说是早上吃一碗，精神一上午。

柳州螺蛳粉

广西人早餐除了爱吃以上几种米粉之外，还有海鲜粉、猪脚粉、牛巴粉、生榨粉、凉拌粉、牛腩粉、酸菜粉等等。当然，广西人也不是只吃粉，广西的早餐还有糯米鸡，油堆、粽子、糯米饭、各种粥、云吞、豆腐花、芝麻糊、芋头糕、马蹄糕、绿豆糕等等，来广西包你吃个够！

我家在广西一个边境小城

要说我们那里早餐最多人吃什么的话，当然是吃粉啦。

当然粉的种类也有很多，比如老友粉、桂林米粉、螺蛳粉、卷筒粉、酸粉、米粉等等。

我最爱的是吃米粉，因为可以选的菜的种类太多啦，一周吃都能不重样。

特别是猪脚粉，猪皮炸得表面起酥，然后又去炖得软烂，真的是入口即化。配菜的种类也丰富，好多店都是在墙角放一张桌子，上面有酸菜、酸豆角、酸萝卜、酸笋还有各种调料，喜欢吃什么可以自己加。

我经常喜欢加酸菜和酸笋，撒多点葱花，那么一拌，我的天啊，真的好开胃好爽。

现在边说边流口水啦哈哈哈

你好，我是汤汤 美食 记，很高兴能回答您的问题。广西人的早餐都吃什么？答：我是广西博白的，早餐上班族大多数是吃粉为主。在农村夏天都是煮一锅白粥，然后舀成一小盘，配咸菜吃，咸菜种类很多如：辣椒酱油泡萝卜干，辣椒酱油泡芋苗酸，黄瓜皮或者炒空心菜，炒红薯叶，黑榄角，黄榄子碎，还有当地的黄豆酱等等。

我是广西嫁到湖南的，但还是喜欢广西人的饮食习惯。基本都是早上起床煮一大锅粥，在炒一两个青菜或咸菜，就能管一天，不管早餐和中餐饿了就吃，几顿都可以，这样省去了做饭时间，就能有更多时间去干农活。

到了晚餐才会煮饭，据说晚上吃饭是为了少起床上厕所，因为劳动了一天也累了所以想一觉睡到天亮。

每次我老公跟我回娘家，我妈每天特意煮一锅粥一锅饭，她说想吃什么都有，不知道他习不习惯，反正他也没吭声[捂脸]

如果到街上，好吃的早餐可多了，老友粉，桂林米粉，生榨米粉，猪红卷粉，鸡肉粉，猪杂粉，馄饨等等……

老友粉

鸡肉粉

猪杂粉

还有很多很多，每次回娘家第一时间就去吃老友粉，好久没吃了特别想念。

广西人的早餐都吃什么？

大家好，我是来自广西的诚诚妈，很荣幸回答这个问题。作为一个土生土长的广西壮族人，小时候生长在农村，现在生活在小县城，我来聊一聊最地气广西人的早餐是什么。

我想这是广西普通家庭 最普遍的早餐 了吧，无论是农村还是县城。像我们家，每天早早婆婆就会煮一 大锅白米粥 ，可以供一家人 早上和中午吃 。也不是因为穷或者什么，可能是 广西的夏天太长又太热 ，在早上和中午没有什么比 一碗清凉的白米粥更让人舒服 的了，即使桌子上有大鱼大肉你也不想去动一下筷子。

在广西，无论是在繁华的省会城市，还是在我生活的这类小县城， 大街小巷布满了各种各样的粉店 ，有连锁的，也有自营的。当然，粉的总类也很多，包括很出名的 螺蛳粉、桂林米粉 ，还有一些当地十分受欢迎的 烧鸭粉、猪杂粉、鸡肉粉 ，还有一些 富有当地特色的卷筒粉 等等，应该还有一些甚至是我没见过的，总之粉的 总类繁多 ，总有一款适合你。而早餐吃粉的一般都是来不及自己做早餐的上班族，当然还有些只是单纯喜欢吃粉的，毕竟 广西的粉很好吃 。

广西人的 早餐也会吃面食 。现在在广西有许多地方的 生活节奏也很快 ， 面包 可以让你不用去 牺牲自己的睡眠时间做早餐，也不用在粉店排长长的队担心上班迟到 。各种馅料的面包让吃粉吃腻了的人也有了多一种选择，在配上 一杯豆浆 ， 即拿即走的面包油条 ，在满足你的味蕾的同时，已给你提供了上午的能量。

总结

广西人的 早餐总类还有很多 ，从另一个角度讲，其实 每个地方都有各种各样的早餐 ，只是 不同的人群吃的早餐可能不一样 。吃不同的早餐有时候 不仅仅反应一个人的生活状态，也折射出人们努力生活精神。

我的回答就到这里，希望对大家有用， 我是诚诚妈 ，谢谢大家。

您好，我是嘉尝 美食 华哥，很高兴回答您的问题。我是一个地道的广西人，从小在广西成长，很清楚这些年广西人的早餐都吃什么，又有什么新的变化，对此归纳为以下几点:

一.粉，广西人喜欢将吃粉说成“嗦粉”，这是很多广西人早餐的首选，价格适中，方便顶饿。如牛肉粉，螺蛳粉，桂林米粉，老友粉等，味道合适，分量任选，不仅主料味道足，配菜也丰富多样，很好的满足了爱粉人士的口味选择，有些粉店还会免费提供豆浆等饮品，早餐吃粉的确是不错的选择。

二.包子，馒头，面食类，这类品种的早餐虽然没有吃粉的丰富多样，可是有一个优点是吃粉比不了的，那就是快，满足了那些早上赶时间的上班族，可以在上班路上边赶时间边吃早餐，而且包子种类也不少，豆沙包，肉包，红糖馒头，蒸饺等品种也是可以做到每天一换，所以说包子，馒头也是当下很多广西人早餐的不二选择。

三.油条，豆浆，卷筒粉。这类品种的早餐也是非常受到广西人的喜欢，只是这类早餐有点不一样，油条呢由于广西气候原因，不宜吃多，豆浆呢，男性朋友不宜长期饮用，卷筒粉由于分量和一些客观原因不顶饿，对上班族有点不合适，所以说这类品种早餐一般都是不赶时间的或者小学生吃的多。

总结:广西人的早餐除了以上三点外，还有其它的品种，如:白粥，玉米粥，糯米鸡，羊肉粉，手抓饼，面包等，我个人认为早餐应该是每天换样来吃，另外我的个人主页里也有不少可以做为早餐的作品，不妨参考，交流。只有早餐吃好了，一天的工作生活才会更有活力。

以上是我的多年经验之谈，希望可以帮助到您。

要看广西什么地方，广西那个大，每个地方都不一样，首先说桂林都吃桂林米粉、南宁早餐爱吃老友粉，玉林爱吃生料粉，所以说每个地方有每个地方的早餐都不一样。谢谢

你好，我是阿伟和可乐。

很高兴能够回答你（广西人的早餐都吃什么）这个问题。

在广西，早餐的种类可以说是非常多了，煎饼、油条、豆浆、包子、米粉等等无论南北数不胜数，只要你想吃，就能吃到！这些美味的早餐不仅每一天的开始，更直接影响了一整天的心情。

广西人出了名的爱吃粉，在广西叫得出名字的粉，最少也有十几二十种。即使在全国 美食 大融合的今天，广西人钟爱的早餐还是那些最有广西味道的米粉。

说起广西三大米粉巨头，柳州螺蛳粉、桂林卤菜粉、南宁老友粉各位一定不陌生，每天早上来上一碗又热又烫的米粉，真是暖人心脾，让人酣畅淋漓。

在广西的米粉种类中，能与柳州螺蛳粉比红的，全州红油米粉算一个；能与各地汤粉比鲜的，全州红油米粉也算一个。在全州居住，早上叫醒人的，不一定是闹钟，而可能是破窗而入的红油米粉汤香。细粉、红油、筒骨黄豆汤，是全州红油米粉的“三剑客”，马虎了其中任何一项都不能吃出汤鲜粉滑的味。一碗美味的红油米粉，油光红亮、色泽艳丽，吃起来香辣可口、香气四溢。

除了米粉，广西人做小吃也很有一套，早上起来，来一份广西风味的小吃，少了滚烫的汤汤水水，赶着去上学上班很不怕麻烦了。冬天早上，手捧着一份热气腾腾的糯米饭，是最好不过的啦！

广西人喜欢吃糯米饭，无论是扣肉香肠糯米饭还是绿豆糯米饭，都是早餐的首选。在南宁，一块炖的软糯的扣肉，配上秘制的酱汁，夹着软糯的绿豆，广式风味的腊肠，配上粒粒饱满的糯米，咬起来满口留香。广西不同地方做糯米饭都有自己配方，或咸或甜都有自己忠实的粉丝。

还有露水汤圆是柳州特有的小吃，在以往冰箱还没有普及，甚至还没有发明的年代，当地人把当天没有吃完的菜包进面团里搓圆，放到露天里自然保鲜，第二天收进来煮着吃。与传统的汤圆不同，露水汤圆的个头比较大，而且是咸味的。不过他不像鲜肉汤圆那样全是肉，很腻，露水汤圆中大部分都是大头菜跟木耳，吃起来一点都不腻，可说是咸汤圆界的阿哥级吃食。

一日之计在于晨，广西的早餐种类丰富多样，即使一天吃一种，恐怕一个月都不会重复，无论你爱吃什么口味，广西的早餐总能给你想要的。

希望能够帮到你，谢谢

四、早餐吃什么，带你走遍世界，品味各国的早餐文化（二）

韩国早餐和韩国午餐和晚餐很相似。一盘泡菜，一碗米饭还有一碗蔬菜清汤。老式的吐司切片也是一个普遍的选择，但是配图的话就不那么好看了。 巴哈马群岛早餐巴哈马群岛的早餐一定会有粗燕麦粉。粗燕麦粉是干燥的地面玉米粥，或是玉米粒，用开水冲泡将这些混合，粗燕麦粉就变成了粥。它的风靡源于奴隶都要吃这个的奴隶时代。而现在，通常还会在上面撒一些肥美的虾和肉，并加入调味品。 法国早餐阿喔，羊角面包呀羊角面包，我是多么喜欢羊角面包呀~~用碎杏仁，黄油，巧克力或是奶油填充它，就是那么美味可口。 菲律宾早餐早餐都是当地水果。芒果很常见，是为了保持你的常规生活规律。要是为了提升体内能量，米饭是个不错的选择，或是诸如longganisa的香肠，上图可见。当米饭与盐和蒜瓣一起炒的时候就是炒饭。

五、中国各地的人早餐时都喜欢吃什么？

介绍一下我生活过或者曾经去过的城市。

作为土生土长的西安人早餐的话绝对要数胡辣汤了，其实很多地方都有胡辣汤，但各有不同，西安的是肉丸胡辣汤，配上热热的托托馍或者是肉夹馍，再淋上一大勺油波辣子，绝对让你吃了还想吃。还有一个就是油茶麻花了，我小时候的最爱。油茶有浓浓的胡椒味，里边配上各种果仁儿，麻花不是常见的那种细麻花，而是很粗的，所以老板都是提前把麻花煮在油茶里，又软又入味。

之前去广东出差，让我有幸品尝到著名的广东早茶，虾饺、萝卜糕、叉烧包、最爱凤爪。

广西的早上就是各种的粉，最出名的当然就是螺蛳粉了，闻着臭吃着香，尤其是里面的酸笋，脆脆的。各种各样的粉能让你一个星期吃不重样的。

兰州是个早上就吃面的城市。最爱毛细。配上那两片白萝卜，吸收了满满的肉汤汁非常的好吃。

还有一些比较经典的早餐，现在几乎在各大城市都能见到，比如说天津的煎饼果子，灌汤包，上海人早上起来喜欢吃的豆浆，油条，滋饭。

其实，我们国家很大，先不说南北饮食差异，就是同一个省的各个市都有不同。还有个人的口味喜好，真的很难单一的去描述各地人早餐到底吃什么。

六、你生活的地方早点吃什么？

一日之计在于晨，早餐的食用很大的影响到你一天的工作状况。特别是在如今快节奏的工作生活中，很多的年轻人对于早餐都是草草了事。我生活在湖南长沙，长沙的早点很具特色。

【湖南米粉】：很多人早餐只会想起包子、面条等，但到了湖南之后才发现，湖南人早餐出了名的爱吃米粉，早上如果不嗦一碗粉整天都会不舒服。湖南的米粉也是各具特色，有长沙米粉，常德米粉，衡阳米粉，攸县米粉，湘西鱼粉，永州卤粉等等不一而足。非常鲜美诱人，令人流连忘返。一句“吃圆的还是吃扁的”就是粉店老板对你的问候语。推荐牛聋子粉店，一碗粉价格最高可以卖到188元。

【包子】：对于长沙人来说，早餐来不及唆碗粉，那就来个包子咯。但是菜包、豆沙包、粉丝包……哪个才是真爱呢？必须是大肉包！尤其是肉馅相连、沾满肉汁的那一部分面皮，更是让人爱不释手、欲罢不能！推荐清泉阁是包子铺。日售5万个包子 一元一个见证每个奋斗的清晨。

【馄饨】：不少长沙人吃馄饨的感觉，可以套用费翔歌中所唱：一碗正宗的长沙老字号馄饨，是“吃”你千遍，也不厌倦；推荐双燕楼。民间有句关于他们家馄饨的话——“皮薄肉嫩，落口消融，汤鲜味美”。

【锅饺】：锅贴的外皮煎得非常脆，里面的馅料也很足，肉质很鲜，加上秘制辣椒酱，那叫一个回味无穷。推荐向群锅饺。生意一直火爆惊人，逢节假日，群众排起了长龙，供不应求。

好“恰”的长沙人对早餐向来不会将就，对于长沙的吃货们而言，每天叫醒他们的不是闹钟，而是那些香气扑鼻起晚了就可能吃不到的早餐。欢迎你到长沙做客，慢慢品尝长沙香气四溢独具风味的早餐。